מִכָאן
אִיחֲלוּפֵי כֵיוְָן דְאִיכָא חוֹתֵם אֶחָד לָא טָרַח
ומזייף ת״ר יַיִן מְבוּשָּל ואלונתית שֶל עוֹבְדֵי
כוֹכָבִים אֲסוּרִין אֲלוּנְתִּית כְבָרַיְיתָא מוּתֶּרֶת
וְְאֵיזוֹ הִיא אֲלוּנְתִּית ( כדתנן ) גַּבֵי שַבָת
עוֹשִין אֵנוּמְלִין וְְאֵין עוֹשִין אֲלוּנְתִּית וְְאֵיזוֹ
הִיא אֵנוּמְלִין וְְאֵיזוֹ הִיא אֲלוּנְתִּית אֵנוּמְלִין יַיִן
וּדְבַש וּפִלְפְלִין אֲלוּנְתִּית יַיִן יָשָן וּמַיִם צְלוּלִין
וְַאֲפַרְסְמוֹן דְעָבְדִי לְבֵי מַסּוּתָא רַבָה וְְרַב יוֹסֵף
דְאָמְרִי תַּרְוְַיְיהוּ יַיִן מָזוּג אֵין בוֹ מִשּוּם גִּילוּי יַיִן
מְבוּשָּל אֵין בוֹ מִשּוּם נִיסּוּךְ אִיבָעְיָא לְהוּ יַיִן
מְבוּשָּל יֶש בוֹ מִשּוּם גִּילוּי אוֹ אֵין בוֹ מִשּוּם
גִּילוּי ת״ש הֵעִיד רַבִי יַעֲקבֹ בַר אִידִי עַל יַיִן
מְבוּשָּל שֶאֵין בוֹ מִשּוּם גִּילוּי רַבִי יַנַּאי בַר
יִשְמָעֵאל חָלַש עַל לְגַבֵיהּ ר׳ יִשְמָעֵאל בֶן זֵירוּד
וְְרַבָנַן לְשַיּוּלֵי בֵיהּ יָתְבִי וְְקָא מִבָעֲיָא לְהוּ יַיִן
מְבוּשָּל יֶש בוֹ מִשּוּם גִּילוּי אוֹ אֵין בוֹ מִשּוּם
גִּילוּי אָמַר לְהוּ ר׳ יִשְמָעֵאל בֶן זֵירוּד הָכִי
אֲמַר רשב״ל מִשּוּם גַּבְרָא רַבָה וּמַנּוּ ר׳ חִיָּיא
יַיִן מְבוּשָּל אֵין בוֹ מִשּוּם גִּילוּי אָמְרוּ לֵיהּ
נִסְמוֹךְ מַחֲוְֵי לְהוּ ר׳ יַנַּאי בַר יִשְמָעֵאל עָלַי
וְְעַל צַוָּארִי שְמוּאֵל וְְאַבְלֵט הֲוְוּ יָתְבִי אַיְיתוּ
לְקַמַיְיהוּ חַמְרָא מְבַשְלָא מַשְכֵיהּ לְיָדֵיהּ א״ל
שְמוּאֵל הֲרֵי אָמְרוּ יַיִן מְבוּשָּל אֵין בוֹ מִשּוּם
יֵין נֶסֶךְ אַמְתֵיהּ דְרַבִי חִיָּיא איגלויי לָהּ הַהוּא
חַמְרָא מְבַשְלָא אָתְיָא לְקַמֵיהּ דר׳ חִיָּיא אָמַר
לָהּ הֲרֵי אָמְרוּ יַיִן מְבוּשָּל אֵין בוֹ מִשּוּם גִּילוּי
שְמַעְיָה דְרַב אַדָא בַר אַהֲבָה אִיגְּלֵי לֵיהּ חֲמָרָא
מְזִיגָא א״ל הֲרֵי אָמְרוּ יַיִן מָזוּג אֵין בוֹ מִשּוּם
גִּילוּי אָמַר רַב פַפָא לָא אֲמַרַן אֶלָּא דמזיג
טוּבָא אֲבָל מָזֵיג וְְלאֹ מָזֵיג שְתֵּי ומזיג וְְלאֹ מָזֵיג
מִי שְתֵּי וְְהָא רַבָה בַר רַב הוּנָא הֲוְָה קָאָזֵיל
בְאַרְבָא וְַהֲוְָה נָקֵיט חַמְרָא בַהֲדֵיהּ וְְחַזְיֵיהּ
לְהַהוּא חִיוְְיָא דְּצֵרֵי וְְאָתֵי א״ל לְשַמָעֵיהּ סְמֵי
עֵינֵיהּ דְדֵין שָקֵיל קָלִי מַיָּא שְדָא בֵיהּ וְְסָר לַאֲחוֹרֵיהּ אַחְיָיא מְסַר נַפְשֵיהּ אמזיגא
לאֹ מָסַר נַפְשֵיהּ ואמזיגא לאֹ מָסַר נַפְשֵיהּ וְְהָא רַבִי יַנַּאי הֲוְָה בִי עכבורי
וְְאָמְרִי לֵיהּ בַר הֶדְיָא הֲוְָה בִי עכבורי הֲוְוּ יָתְבִי וְַהֲוְוּ קָא שָתוּ חַמְרָא
מְזִיגָא פַש לְהוּ חַמְרָא בְכוּבָא וצרונהי בְּפַרְוַנְקָא וְְחַזְיָא לְהַהוּא חִיוְְיָא
דְשָקֵיל מַיָּא וּרְמָא בְכוּבָא עַד דְמָלֵא בְכוּבָא וְְסָלֵיק חַמְרָא עִילָּוְֵיהּ פַרְוְַנְקָא
וּשְתֵּי אָמְרִי דמזיג אִיהוּ שְתֵּי דמזיגי אַחֲרִינֵי לאֹ שְתֵּי אֲמַר רַב אַשִּי וְְאִיתֵּימָא
רַב מְשָרְשִיָּא פֵּירוּקָא לְסַכַנְתָּא אֲמַר רָבָא הִלְכְתָא יַיִן מָזוּג יֶש בוֹ מִשּוּם
גִּילוּי וְְיֵש בוֹ מִשּוּם יֵין נֶסֶךְ יַיִן מְבוּשָּל אֵין בוֹ מִשּוּם גִּילוּי וְְאֵין בוֹ מִשּוּם
יֵין נֶסֶךְ שְמַעְיָה דְרַב חִלְקִיָּה בַר טוֹבִי אִיגְלַיָא הַהוּא קִיסְתָא דָמְיָא וְַהֲוְָה נָיֵים
גַּבָהּ אֲתָא לְגַבֵיהּ דְרַב חִלְקִיָּה בַר טוֹבִי א״ל הֲרֵי אָמְרוּ אֵימַת יָשָן עֲלֵיהֶן וְְהָנֵי
מִילֵּי בִימָמָא אֲבָל בְלֵילְיָא לאֹ וְְלָא הִיא לָא שְנָא בִימָמָא ול״ש בְלֵילְיָא אֵימַת יָשָן עֲלֵיהֶן לָא אַמְרִינָן רַב לאֹ
שְתֵּי מִבֵי אַרְמָאָה אֲמַר לָא זְהִירֵי בְגִילּוּי מִבֵי אַרְמַלְתָּא שְתִי אֲמַר סִירְכָא דְגַבְרָא נְקִיטָא שְמוּאֵל לאֹ שְתֵּי מַיָא
מִבֵי אַרְמַלְתָּא אֲמַר לֵית לָהּ אֵימָתָא דְגַבְרָא וְְלאֹ מִיכַסְיָא מַיָּא אֲבָל מִבֵי אַרְמָאָה שְתֵּי נְהִי דאגילויא לָא קַפְדֵי
אמנקרותא מִיהָא קַפְדֵי א״ד רַב לאֹ שְתֵּי מַיָא מִבֵי אַרְמָאָה אֲבָל מִבֵי אַרְמַלְתָּא שְתֵּי שְמוּאֵל לאֹ שְתֵּי מַיָא לָא מִבֵי
אַרְמָאָה וְְלאֹ מִבֵי אַרְמַלְתָּא׃ אריב״ל שָלש יֵינוֹת הֵן וְְאֵין בָהֶן מִשּוּם גִּילוּי וְְאֵלּוּ הֵן חַד מַר מָתוֹק חַד טֵילַא חֲרִיפָא
דְּמָצְרִי זִיקֵי מָר ירנקא מָתוֹק חוּלְיָא רַב חָמָא מַתְנֵי לעילויא חַד חַמָר וּפִלְפְלִין מָר אפסינתין מָתוֹק מִי בארג אר״ש
בֶן לָקִיש קָרֵינָא אֵין בוֹ מִשּוּם גִּילוּי מַאי קָרֵינָא א״ר אַבָהוּ חֲמָרָא חֻלְיָא דְאָתֵי מעסיא אֲמַר רָבָא וּבִמְקוֹמוֹ יֶש בוֹ מִשּוּם
גִּילוּי מ״ט חֲמַר מְדִינָה הוּא אָמַר רָבָא הַאי חַמְרָא דאקרים עַד תְּלָתָא יוֹמֵי יֶש בוֹ מִשּוּם גִּילוּי וּמִשּוּם יֵין נֶסֶךְ
מִכָאן
אִיחֲלוּפֵי. לִשְתּוֹת׃ אֲלוּנְתִּית. פושו״ן׃ אָסוּר. שֶהֲרֵי תְּחִלָּתוֹ יַיִן׃
אֲלוּנְתִּית כְבָרַיְיתָא. שֶלאֹ הָיָה יַיִן מִתְּחִלָּה בְיַד עוֹבֵד כוֹכָבִים אֶלָּא
לְקָחָהּ עֲשוּיָה מִיָּד יִשְרָאֵל׃ מוּתֶּרֶת. בַהֲנָאָה דְתוּ לָא מְנַסֵּךְ לֵיהּ׃
עוֹשִין אֵנוּמְלִין. בַשַּבָת שֶהוּא לִשְתּוֹת׃ וְְאֵין עוֹשִין אֲלוּנְתִּית.
שֶהוּא לִרְפוּאָה לְהִצְטַנֵּן כְּשֶׁיּוֹצְאִין מִבֵית
הַמֶרְחָץ כִּדְמְפָרַשׁ׃ וּמַיִם צְלוּלִין.
שֶׁנִּשְׁאֲבוּ וְְעָמְדוּ בִכְלִי יוֹם אוֹ יוֹמַיִם
לִהְיוֹת צְלוּלִין ושופין הָעֶלְיוֹנִים בְנַחַת
בִמְסַנֶּנֶת׃ מָזוּג. שְנֵי חֶלְקֵי מַיִם וְְאֶחָד
יַיִן׃ אֵין בוֹ מִשּוּם גִּילוּי. שֶאֵין נַחַש
שוֹתָה הֵימֶנּוּ׃ אַבְלַט. עוֹבֵד כוֹכָבִים
הָיָה׃ מַשְכֵיהּ. אַבְלֵט׃ לִידֵיהּ. שֶלּאֹ יִגַּע
בוֹ ויאסרנו׃ הֲרֵי אָמְרוּ וכו׳. וְְשָמְעִינַן
מֵהָכָא דְאַף בִשְתִיָּה מוּתָּר׃ מָזֵיג וְְלאֹ
מָזֵיג. שֶאֵין בוֹ מָיִם הַרְבֵה שוֹתָה
הַנָּחָש׃ דְּצֵרֵי וְְאָתֵי. מְבַקֵּעַ בַמַיִם וּבָא
כְמוֹ ( פסחים דף מ.) ( צריא דחיטי
) בּיִקוּעַ כְמוֹ דְּמָצְרִי זִיקֵי לְקַמָן׃ סְמֵי
עֵינֵיהּ דְדֵין. הֶרְאָה לוֹ לְנָחָש דָבָר
שֶׁיָּקוּץ בְיַיִן זֶה וְְיָשוֹב׃ קַלֵּי מַיָּא. מְעַט
מַיִם׃ מָסַר נַפְשוֹ. לָמוּת וּבָא וְְשוֹתֶה
לָעַיִן כָל׃ לאֹ מָסַר נַפְשֵיהּ. וּמִיהוּ כִי
לאֹ חָזוּ לֵיהּ שְתֵּי׃ בֵי עכבורי. מָקוֹם׃
בְכוּבָא. בלע״ז קובא׃ בְּפַרְוַנְקָא.
כִיסּוּי שֶל בֶגֶד קָשְרוֹ עַל פִיהֶן׃ פֵּירוּקָא
לְסַכַנְתָּא. לְדָבָר שֶיֵּש בוֹ סַכָנָה אַתָּה בָא
לְתָרֵץ וְְלִסְתּוֹר רְאִיּוֹת שֶאָנוּ מְבִיאִין וְַאֲנַן
נִסְמוֹךְ אַהֲנֵי שִינּוּיֵי דְלֵיתוּ אֶלָּא וְַדַאי
ל״ש הָכִי ול״ש הָכִי אָסוּר׃ קִיסְטָא.
שָם מִדַת יַיִן שֶבָעִיר׃ אֵימַת. אָדָם
הַיָּשָן עַל הַנָּחָש וְְלאֹ מָסַר נַפְשֵיהּ מִשּוּם
מַיָּא וְְאִיהוּ הֲוְָה נָיֵים אגבייהו׃ מִבֵי
אַרְמַלְתָּא. יִשְרָאֵל שְתֵּי ואע״ג דְלָא
בְקִיאִי בְהִלְכוֹת גִּילּוּי׃ סִירְכָא. ומנהגא
דְגַבְרָא נְקִיטָא וְְאָתְיָא׃ אמנקרותא.
נִקְיוֹן׃ קַפְדֵי. וּמְכַסִּין הַמַיִם שֶלּאֹ
תִּפוֹל בָהֶן פְסוֹלֶת׃ טִילְיָא חֲרִיפָא.
מִין יַיִן חֲזַק וְְאֵין טָעֲמוּ טוֹב וּמָתוֹק
אֶלָּא כְּחוֹמֶץ וּמִתּוֹךְ חִזְּקוֹ אֵין נָחָש
שוֹתֵהוּ׃ דְּמָצְרִי זִיקֵי. מְבַקֵּעַ נוֹדוֹת
מחזקו׃ מָר ירנקא. רַע וּמָר׃ חוּלְיָא
מָתוֹק. מֵחֲמַת הַשֶּמֶש בְתוֹךְ הָעֲנָבִים
וְְשוּב אֵינוֹ הָגוּן׃ רַב חָמָא מַתְנִי לְהוּ.
לְהָנָךְ גׁ׳ יֵינוֹת שִינּוּי שֶלָּהֶן לְשֶבַח׃
חַד חָרִיף. מֵחֲמַת פִלְפְלִין וְסַמְמָנִים
הַנְּתוּנִין בוֹ׃ אפסינתין. אולישנ״א
בלע״ז׃ מִי בארג. מַשְקֶה מְשוּבָח בארג
לָשוֹן פְרָס מְשוּבָח כְמוֹ סוּסְיָא בארג
בְחֵלֶק וְְכוּלָּן אֵין נָחָש שוֹתָה מֵהֶן׃ קָרֵינָא.
חֻלְיָא מָתוֹק׃ וּבִמְקוֹמוֹ. בִּמְדִינָתוֹ׃
חֲמַר מְדִינָה הוּא. וְהַנְּחָשִׁים רְגִילִין
בוֹ׃ דאקרים. הֶחֱמִיץ וְְלאֹ חוֹמֶץ הָגוּן׃
הַשְּׁחָלִים
אֲלוּנְתִּית כְבָרַיְיתָא מוּתֶּרֶת. פרש״י שֶלאֹ הָיָה
תְּחִלָּתוֹ יַיִן בְיַד עוֹבֵד כוֹכָבִים אֶלָּא לְקָחָהּ עֲשוּיָה בְיַד
יִשְרָאֵל וּמוּתֶּרֶת בַהֲנָאָה דְתוּ לָא מְנַסֵּךְ לָהּ וּמִכָאן רְאָיָה לְהַתִּיר תַּבְשִיל
שֶנִּתְעָרֵב בוֹ יַיִן קוֹדֶם שבשלוהו אִי נָגַע בֵיהּ עוֹבֵד כוֹכָבִים דְכֵיוְָן שֶנִּתְעָרֵב
תּוּ לָא מְנַסֵּךְ לֵיהּ עוֹבֵד כוֹכָבִים וְהִקְשָׁה
ר״ת דְּלָשׁוֹן כְבָרַיְיתָא לָא מַשְמַע כֵן וְְעוֹד
בפ״ק דְחוּלִּין ( דף ו.) מַשְמַע שֶהוּא
קָרוּי אֲלוּנְתִּית קוֹדֶם שֶנָּתְנוּ לְתוֹכוֹ יַיִן
דְתַנְיָא הַלּוֹקֵחַ יַיִן לָתֵת לְתוֹךְ אֲלוּנְתִּית
וְְלָא קָאָמַר לַעֲשוֹת אֲלוּנְתִּית לְכָךְ פֵירַש
ר״ת דאלונתית דֶרֶךְ הוּא לַעֲשוֹת
מִתְּחִלָּה בְלאֹ יַיִן וּמַכְנִיסִין אוֹתָהּ לְקִיּוּם
וכשמסתפקין מִמֶנָּה מְעַט מְעַט מְעָרְבִין
בָהּ הַיַּיִן שֶאִם יַכְנִיסוּ לְקִיּוּם אוֹתָהּ עִם
הַיַּיִן מִתְקַלְקֶלֶת וה״פ אֲלוּנְתִּית שֶל
עוֹבְדֵי כוֹכָבִים שמשכוה מִן הֶחָבִית
כְדֵי לִשְתּוֹת וְְלאֹ רָאָה יִשְרָאֵל בְשָעָה
שמשכוה אֲסוּרָה כִי שֶמָא נָתַן בָהּ
יַיִן כְבָרַיְיתָא פי׳ כְמוֹ שֶהִיא נַעֲשֵית
מִתְּחִלָּה בְלאֹ יַיִן וְְרָאָהוּ מוֹשֵךְ מִן
הֶחָבִית מוּתֶּרֶת דְוְַדַאי לאֹ עֵירֵב בוֹ
יַיִן ומ״מ יֵש רְאָיָה לְהַתִּיר מִדְתָנָא
בְּתוֹסֶפְתָּא אֲלוּנְתִּית שֶל עוֹבְדֵי כוֹכָבִים
אֲסוּרָה מִפְנֵי שֶתְּחִלָּתוֹ יַיִן כלּוּמר
שֶתְּחִלָּתוֹ יַיִן שֶל עוֹבֵד כוֹכָבִים מַשְמַע
הָא אִם תְּחִלָּתוֹ יַיִן שֶל יִשְרָאֵל מוּתֶּרֶת
בְמַגָּע עוֹבֵד כוֹכָבִים שֶנִּתְעָרֵב בָהּ
מַשְקִין אֲחֵרִים וְְאוֹמֵר ריצב״א דְדַוְְקָא
תַּבְשִיל לְפִי שֶאֵין הַיַּיִן נִיכָר בְעַיִן כְלָל
אֲבָל כשמשימין אוֹתוֹ בשומין אוֹ בְחַרְדָל
שֶמָא יֵש לָחוּש לְמַגָּע עוֹבֵד כוֹכָבִים לְפִי
שֶהוּא בְעַיִן יוֹתֵר וְְכֵן הֲלָכָה לְמַעֲשֶה׃
יַיִן מְבוּשָּל אֵין בוֹ מִשּוּם יֵין נֶסֶךְ.
כֵן הֲלָכָה וּמוּתָּר בְמַגָּע עוֹבֵד
כוֹכָבִים מדשתו לֵיהּ שְמוּאֵל וְְאַבְלֵט׃
הַאי חַמְרָא דאקרים עַד תְּלָתָא
יוֹמֵי. וְְלאֹ גָּרַס תְּלָתִין יוֹמִין
דְהָכִי נַמִי מָצִינוּ בוֹ חִילּוּק בִשְלשָה
יָמִים רִאשוֹנִים בְפֶרֶק הַמוֹכֵר פֵירוֹת
(ב״ב דף צו.) דְקָאָמַר כָל שְלשָה יָמִים
וְַדַאי מִכָאן וְָאֵילָךְ סָפֵק׃