רֵיחֵיהּ
חַמְרָא עַתִּיקָא בְעִנְבֵי דִבְרֵי הַכלֹ בְנוֹתֵן טַעַם
חַמְרָא חֲדַתָּא בְעִנְבֵי אַבַיֵי אֲמַר בְמַשֶּהוּ וְְרָבָא
אֲמַר בְנוֹתֵן טַעַם אַבַיֵי אֲמַר בְמַשֶּהוּ בָתַר
טַעְמָא אָזְלִינַן אִידִי וְְאִידֵי חַד טַעְמָא הוּא
דַהֲוְָה לֵיהּ מִין בְמִינוֹ וּמִין בְמִינוֹ בְמַשֶּהוּ וְְרָבָא
אֲמַר בְנוֹתֵן טַעַם בָתַר שֶמָא אָזְלִינַן וְְהַאי
שֶמָא לְחוּד וְְהַאי שֶמָא לְחוּד וה״ל מִין בְשֶאֵינוֹ
מִינוֹ וּמִין בְשֶאֵינוֹ מִינוֹ בנ״ט תְּנַן יֵין נֶסֶךְ
שֶנָּפַל ע״ג עֲנָבִים כו׳ קס״ד חַמְרָא חֲדַתָּא
בְעִנְבֵי מַאי לָאו בנ״ט לאֹ בְמַשֶּהוּ הָא
מִדְקָתָּנֵי סֵיפָא זֶה הַכְלָל כָל שֶׁבַּהֲנָאָתוֹ בְנוֹתֵן
טַעַם אָסוּר כָל שֶאֵין בַהֲנָאָתוֹ בְנוֹתֵן טַעַם
מוּתָּר מִכְלָל דבנותן טַעַם עָסְקִינַן וְְאַבַיֵי
מַתְנִיתִין בְחַמְרָא עַתִּיקָא בְעִנְבֵי חַלָּא דְחַמְרָא
וְְחָלָא דְשִיכְרָא וחמירא דְחִיטֵּי וחמירא דְשַעֲרֵי
אַבַיֵי אֲמַר בְנוֹתֵן טַעַם בָתַר טַעְמָא אָזְלִינַן
וְְהַאי טַעְמָא לְחוּד וְְהַאי טַעְמָא לְחוּד וְַהֲוְָה
לֵיהּ מִין בְשֶאֵינוֹ מִינוֹ וּמִין בְשֶאֵינוֹ מִינוֹ בְנוֹתֵן
טַעַם וְְרָבָא אֲמַר בְמַשֶּהוּ בָתַר שֶמָא אָזְלִינַן
וְְהַאי חַלָּא מִיקְרֵי וְְהַאי חַלָּא מִיקְרֵי וְְהַאי
חֲמִירָא מִיקְרֵי וְְהַאי חֲמִירָא מִיקְרֵי וה״ל מִין
בְמִינוֹ וְְכָל מִין בְמִינוֹ בְמַשֶּהוּ אֲמַר אַבַיֵי מְנָא
אָמִינָא לָהּ דְבָתַר טַעְמָא אָזְלִינַן דְתַנְיָא
תְּבָלִין ב׳ וג׳ שֵמוֹת וְְהֵן מִין אֶחָד אוֹ מִין גׁ׳
אֲסוּרִין וּמִצְטָרְפִין וְְאָמַר חִזְקִיָּה הָכָא בְמִינֵי
מְתִיקָה עָסְקִינַן הוֹאִיל וּרְאוּיִן לְמַתֵּק בָהֶן אֶת
הַקְּדֵירָה אִי אָמְרַתְּ בִשְלָמָא בָתַר טַעְמָא
אָזְלִינַן כוּלֵּי חַד טַעְמָא הוּא אֶלָּא אִי אָמְרַתְּ בָתַר שֶמָא אָזְלִינַן הַאי שֶמָא
לְחוּד וְְהַאי שֶמָא לְחוּד וְְרָבָא אֲמַר לָךְ הָא מַנִּי ר״מ הִיא דְתַנְיָא רַבִי יְהוּדָה
אוֹמֵר מִשּוּם רַבִי מֵאִיר מִנַּיִן לְכָל אִיסּוּרִין שֶבַתּוֹרָה שֶמִצְטָרְפִין זֶה
עִם זֶה שֶנֶּאֱמַר לאֹ תאֹכַל כָל תּוֹעֵבָה כָל שתיעבתי לָךְ הֲרֵי הוּא
בְבַל תּאֹכַל חַלָּא לְגוֹ חַמְרָא דִבְרֵי הַכלֹ בְנוֹתֵן טַעַם חַמְרָא לְגוֹ
חַלָּא אַבַיֵי אֲמַר בְמַשֶּהוּ וְְרָבָא אֲמַר בְנוֹתֵן טַעַם אַבַיֵי אֲמַר בְמַשֶּהוּ
רֵיחֵיהּ
חַמְרָא עַתִּיקָא. טָעֲמוּ נִיכָר בַעֲנָבִים׃ חַמְרָא חֲדַתָּא. בְנוֹתֵן טַעַם
וְְכָל הֵיכָא דְאִיתְמַר נוֹתֵן טַעַם וְְאֵין טָעֲמוּ נִיכָר הֲוְָה שִיעוּרָא בְשִשִּים׃
חָלָא דְחַמְרָא וְְחָלָא דְשִיכְרָא. חַד דְאִיסּוּר וְְחַד דְהֶיתֵּר׃ חֲמִירָא
דְחִיטֵּי וחמירא דְשַעֲרֵי. חַד דְחוּלִּין וְְחַד דִתְרוּמָה וְְנָפְלוּ זֶה
לְתוֹךְ זֶה׃ וְְכָל מִין בְמִינוֹ בְמַשֶּהוּ.
לְקַמָן פָסְקִינַן דְלָאו הִלְכְתָא הָכֵי אֶלָּא
אֲפִילּוּ מִין בְמִינוֹ בְנוֹתֵן טַעַם חוּץ מְטַבֵל
וְְיֵין נֶסֶךְ׃ תַּבְלִין שְנַיִם וג׳ שֵמוֹת
וְְהֵן מִין אֶחָד אוֹ מִין גׁ׳ אֲסוּרִין
וּמִצְטָרְפִין. ה״ג בְמַסֶּכֶת עָרְלָה גׁ׳
שֵמוֹת וְְהֵן מִין אֶחָד כְגוֹן פִלְפֵל לָבָן
פִלְפֵל שָחוֹר פִלְפֵל אָרוֹךְ אוֹ מִין גׁ׳
וג׳ שֵמוֹת יֵש לָהֶן אֲסוּרִין וּמִצְטָרְפִין
אִם נָפְלוּ לִקְדֵירָה וְְלאֹ בָזֶה כְדֵי לְתַבֵּל
וְְלאֹ בָזֶה כְדֵי לְתַבֵּל וְְנִצְטָרְפוּ ותיבלו
וְְהֵן שֶל אִיסּוּר מִצְטָרְפִין לְאוֹסְרָהּ
וְְאָמַר חִזְקִיָּה הָכָא דְקָאָמַר מִין גׁ׳
וג׳ שֵמוֹת לָהֶן מִצְטָרְפִין אע״ג דִתְלָתָא
מִינֵי נִינְהוּ וּבִשְמָא נַמִי לָא שָוְוּ׃ בְמִינֵי
מְתִיקָה עָסְקִינַן. שֶכוּלָּן טַעְמָן מָתוֹק
ומש״ה מִצְטָרְפִין דטעמן שָוְֶה לְמַתֵּק
בָהֶן הַקְּדֵירָה׃ וְְרָבָא אֲמַר לָךְ הָא
מַנִּי ר״מ הִיא. ואע״ג דְלָא שָוְוּ לאֹ
בִשְמָא וְְלאֹ בְטַעֲמָא קָאָמַר דְמִצְטָרְפִין
ודחזקיה לֵיתָא׃ חָלָא שֶנָּפַל לְגוֹ חַמְרָא.
חַלָּא דְאִיסּוּר לְגוֹ חַמְרָא דְהֶיתֵּר דִבְרֵי
הַכלֹ בְנוֹתֵן טַעַם דְכִי נָפֵיל לְגַוֵּיהּ לאֹ
הָוְֵי דָמֵי לֵיה לאֹ בְרֵיחָא וְְלאֹ בְטַעֲמָא
שֶאֵין הַיַּיִן מְבַטֵּל רֵיחַ הַחוֹמֶץ עַד
שֶנִּתְרַבָה לְתוֹכוֹ וְְלאֹ הַחוֹמֶץ מְבַטֵּל
רֵיחַ הַיַּיִן מִשּוּם דְרוּבָא חַמְרָא׃ אֲבָל
חַמְרָא לְגוֹ חַלָּא. מִשָּעָה שֶהִגִּיעַ לָאֲוְִיר
הַכְלִי נֶהְפַךְ הַיַּיִן בְרֵיחוֹ לְרֵיחַ הַחוֹמֶץ
וְְקוֹדֶם שֶנִּתְעָרְבוּ הָיוּ שָוְִין בריחן׃
בַת
מִכְלָל דְרֵישָא בְנוֹתֵן טַעַם עָסְקִינַן. יֵש שֶהָיוּ מְפָרְשִׁים
דְכָל אִיסּוּר דְהָוְֵי בְמַשֶּהוּ לָא אַמְרִינָן בֵיהּ נוֹתֵן טַעַם
לִפְגָם מוּתָּר דְהָא אֵין לְך טַעַם בָטֵל יוֹתֵר ממשהו בְאֶלֶף ה״ה
נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם וּמְפָרֵש כָאן מִכְלָל דבנותן טַעַם עָסְקִינַן דִּלְכָךְ
מוּתָּר בְשֶאֵין בהנאתן בְנוֹתֵן טַעַם דְאִי
בְמַשֶּהוּ הָא אֲפִילּוּ לִפְגָם אָסוּר וְְאֵין
רְאָיָה מִכָאן דְלָא דָיֵיק הָכָא אֶלָּא
מדמפליג בְסֵיפָא בְהָכִי מִכְלָל דְרֵישָא
בנ״ט דִבְהָכִי אַיְירִי מתני׳ וְְעוֹד דְמַשֶּהוּ
מִין בְמִינוֹ אֵין הַטַּעַם בָטֵל כְלָל אֲפִילּוּ
בְאֶלֶף כֵיוְָן שֶׁהַטַּעַם שָוְָה אֲבָל לִפְגָם
הַטַּעַם בָטֵל וּבְחֹמֶץ בַפֶסַח לספרים
דְּגַרְסֵי בְמַשֶּהוּ כְרַב ( פסחים דף ל.)
אע״ג דְשֶלאֹ בְמִינוֹ אָסוּר בְמַשֶּהוּ אע״פ
שֶׁהַטַּעַם בָטֵל מ״מ אֵין לֶאֱסוֹר טַעַם
לִפְגָם שֶלּאֹ יְהֵא טָפֵל חָמוּר מִן הָעִיקָּר
דְשֶלאֹ בְמִינוֹ אֵינוֹ אָסוּר אֶלָּא אַטּוּ
מִינוֹ אֶלָּא וְַדַאי אִין חִילּוּק דְכָל נוֹתֵן
טַעַם לִפְגָם מוּתָּר׃ תַּבְלִין שֶל ב׳
וג׳ שֵמוֹת אֲסוּרִין וּמִצְטָרְפִין. פ״ה
אִם נָפְלוּ לִקְדֵירָה וְְלאֹ בָזֶה כְדֵי לְתַבֵּל
וְְלאֹ בָזֶה כְדֵי לְתַבֵּל וְְנִצְטָרְפוּ ותיבלו
וְְהֵם שֶל אִיסּוּר מִצְטָרְפִין לְאוֹסְרָהּ
וְְקָשֶה דלפי׳ מַשְמַע דַחֲדָא מִלְּתָא הִיא
וְְלִישָּנָא דְבָרַיְיתָא מַשְמַע דִתְרֵי מִילֵּי
נִינְהוּ לָכֵן פֵירַש רשב״ם דַּאֲסוּרִים
דְקָאָמַר ר״ל אֲסוּרָה הָעִיסָּה אוֹ
הַקְּדֵירָה בִנְתִינַת טַעַם וּמִצְטָרְפִין
בְדָבָר יָבֵש לֶאֱסוֹר ואפי׳ בְלאֹ נְתִינַת
טַעַם כְגוֹן שֶנָּפְלוּ לְתוֹךְ חוּלִּין וְְיֵש
בוֹ מָאתַיִם לְבַטֵּל אֶחָד מִן האיסורין
אפ״ה לָא בָטֵיל עַד שֶיְּהוּ בוֹ מָאתַיִם
מִן הַשָּנִים וא״ת אַמַאי תָּנֵי תַּרְוְַיְיהוּ
אֲסוּרִים וּמִצְטָרְפִין לִיתְנֵי מִצְטָרְפִין
לְחוּד וְְשַפִיר שָמְעִינַן תַּרְוְַיְיהוּ בֵין בְלַח
בֵין בְיָבֵש וי״ל דְאִי הֲוְָה תָּנֵי הָכִי
ה״א דר״ש דְפָלֵיג בְסֵיפָא בְתַרְוְַיְיהוּ
פָלֵיג בֵין לְהִצְטָרֵף לְנוֹתֵן טַעַם בַקְּדֵירָה
בֵין לְהַעֲלוֹת בְאֶחָד וּמָאתַיִם מש״ה תָּנֵי
תַּרְוְַיְיהוּ לְאַשְמוּעִינַן דר״ש לָא פָלֵיג
בִנְתִינַת טַעַם לִקְדֵירָה אלּא מוֹדֶה
דְמִצְטָרְפִין ( כדחזי׳ ) דאע״ג דְלָא
גְּזַרוּ עַל תַּעֲרוֹבֶת דְמַאי אפ״ה קָאָמַר
שָאנֵי שְאוֹר וְְתַבְלִין דִלְטַעֲמָא עֲבִידִי וְְלָא
בָטְלִי וְְהָא דְטַעְמָא לָא בָטֵיל לָא בָעֵי לְמֵימַר דְלאֹ בָטִיל כְלָל אֶלָּא דְלָא בָטֵיל כַדִין שְאָר אִיסּוּרִים אֲבָל בָטֵל וְַדַאי שַפִיר כִי יָדְעִינַן וְַדַאי
דנתבטל הַטַּעַם כְגוֹן בְיוֹרֶה גְּדוֹלָה׃ תַּבְלִין שֶל שְנֵים וג׳ שֵמוֹת וְְהֵם מִין א׳. פרש״י כְגוֹן פִלְפֵל לָבָן פִלְפֵל שָחוֹר פִלְפֵל אָרוֹךְ וְְהֵם
מִין א׳ וְְכוּלָּן קְרוּיִן פִלְפְלִין אוֹ גׁ׳ מִינֵי תַבְלִין כְגוֹן פִלְפֵל וְְכַמוֹן וְְקִנָּמוֹן וְְקָשֶה עַל זֶה דבמס׳ עָרְלָה ( פ״ב מ״י ) קָתָנֵי סֵיפָא ר״ש אוֹמֵר בֵין
גׁ׳ שֵמוֹת וְְהֵם מִין אֶחָד בֵין גׁ׳ מִינִין וְְהֵם שָם אֶחָד אֵינָם מִצְטָרְפִין ולפ״ה דפי׳ דשמות לָשוֹן שָם מַמָש בִשְלָמָא גׁ׳ שֵמוֹת וְְהֵם מִין א׳ מַשְכַחַת
לָהּ כדפי׳ אֶלָּא גׁ׳ מִינִים וְְהֵם שָם אֶחָד הֵיכִי מַשְכַחַתְּ לָהּ כֵיוְָן דְשֵם ר״ל שָם מַמָש וע״ק דִבְכָל דוּכְתָא הָוְֵי פֵּירוּשׁ שָם אִיסּוּר כְמוֹ הַשֵּמוֹת
הַלָּלוּ ( דאיזהו נשך ( ב״מ דף עד )) לָכֵן נִרְאֶה דשמות דְקָאָמַר הַיְינוּ שָם דְאִיסּוּר כְמוֹ לאֹ מִן הַשֵּם הוּא זֶה בְסוֹף פ׳ הַזּוֹרֵק ( שבת דף קב.) גַּבֵי
יֵש אוֹכֵל אֲכִילָה אַחַת וְְחַיָּיב עָלֶיהָ ה׳ חַטָּאוֹת וה״פ הָכָא תְּבָלִין שֶל שְנֵים וג׳ שֵמוֹת כְגוֹן פִלְפֵל דְכִלְאַיִם וּפִלְפֵּל דְעָרְלָה וּפִלְפֵּל דִתְרוּמָה
דִתְלָתָא אִיסּוּרִין וְְכוּלָּן מִין פִלְפְלִין הֵם אוֹ גׁ׳ מִינִים פִלְפְלִים וְְקִנָּמוֹן וּשְאָר מִינִים וְְכוּלָּם אִיסּוּר אֶחָד וְְהָשְתָּא נִיחָא דְמַשְכַחַתְּ שַפִיר גׁ׳ מִינִים וְְהֵם
שָם אֶחָד כְגוֹן מֵאִיסּוּר אֶחָד פי׳ מִתְּרוּמָה אוֹ מֵעָרְלָה אוֹ מִכִּלְאֵי הַכֶרֶם וְְכֵן מַשְמַע בַּיְרוּשַׁלְמִי דִתְנַן בפ״ב דמס׳ עָרְלָה הַתְּרוּמָה וּתְרוּמַת
מַעְשַר וְְהַחַלָּה וְְהַבִכוּרִים מִצְטָרְפִין זֶה עִם זֶה וְְקָאָמַר עֲלָהּ בגמ׳ לר״ש נִצְרְכָא דאע״ג דְאָמַר ר״ש אֵין ב׳ שֵמוֹת מִצְטָרְפִין מוֹדֶה הָכָא
שֶכוּלָּם שָם תְּרוּמָה מַשְמַע בְהֶדְיָא דשמות הַיְינוּ אִיסּוּרִין׃ וְְרָבָא אֲמַר הָא מַנִּי ר״מ הִיא. וא״ת א״כ מַאי אִירְיָא מִינֵי מְתִיקָה דְאָמַר
חִזְקִיָּה אֲפִילּוּ בְלאֹ מִינֵי מְתִיקָה נַמִי מִצְטָרְפִין מִשּוּם דְכָל מַה שתיעבתי לָךְ כו׳ ופרש״י דאה״נ אַלִּיבָא דְרָבָא לֵיתָא לִדְחִזְקִיָּה דְמוֹקֵי לָהּ
בְמִינֵי מְתִיקָה דַוְְקָא ול״נ דא״כ אֵין הֲלָכָה כְחִזְקִיָּה מדפליג רָבָא עִילָּוְֵיהּ וְְהוּא בַתְרָאָה וּבְשַבָת ס״פ ר״ע ( דף פט׃) מַשְמַע שֶׁהַתַּלְמוּד
תּוֹפֵס עִיקָּר הָא דְחִזְקִיָּה דְקָא פָרֵיךְ הָתָם וְְהָתְנַן תְּבָלִין שֶל ב׳ וג׳ שֵמוֹת כו׳ וְְאָמַר חִזְקִיָּה בְמִינֵי מְתִיקָה שָנוּ כַאן מִדְקָא פָרֵיךְ תַּלְמוּדָא
ממילתיה דְחִזְקִיָּה ש״מ דַהֲלָכָה כְמוֹתוֹ לָכֵן נִרְאֶה לְרָבָא נַמִי דְמוֹקֵי לָהּ כר״מ אִיתָא לְחִזְקִיָּה ואע״ג דְאָמַר ר״מ כָל אִיסּוּרִים שֶבַתּוֹרָה
מִצְטָרְפִין וְַאֲפִילּוּ בְלָאו מִינֵי מְתִיקָה מִשּוּם דְדָרֵיש כָל מהּ שתיעבתי לָךְ כו׳ ה״מ כשהאיסורים בְעַיִן וּאזּ וְַדַאי מִצְטָרְפִין חֲצִי זַיִת מִזֶּה
וְַחֲצִי מִזֶּה לְחַיֵּיב אֲפִילּוּ אֵינָם שָוְִים בִמְתִיקָה אֲבָל כְשֶהֵם מְעוֹרָבִין בְתַבְשִיל שֶאֵינָם בְעַיִן כִי הַהִיא דִתְבָלִין ב׳ וג׳ כו׳ ומיירי שמתבל בָהֶם
בַקְּדֵירָה אֲפִילּוּ ר״מ מוֹדֵי לְחִזְקִיָּה דְדַוְְקָא בְמִינֵי מְתִיקָה מִצְטָרְפִין כֵיוְָן שֶהֵם שָוְִים לְמַתֵּק הַקְּדֵירָה אֲבָל אִם אֵינָם שָוְִים בְמִינֵי מְתִיקָה
לָא מִצְטָרְפִין כֵיוְָן שֶאֵינָם שָוְִין בִנְתִינַת טַעַם בַקְּדֵירָה שֶזֶּה בָא לְמַתֵּק וְְזֶה בָא לְחַזֵּק׃ כָל שתיעבתי לָךְ כו׳. וְַאֲפִילּוּ למ״ד לָאו שֶבִכְלָלוֹת
אֵין לוֹקִין עָלָיו ה״מ כְגוֹן עָלִין וְְלוּלָבִין דְמַפְקֵי מִכלֹ אֲשֶר יֵעָשֶה מִגֶּפֶן הַיַּיִן וְְכֵן חַי וּמְבוּשָּל בְחַמֵי טִבֶריָה דְמַפְקִינַן מִכִי אִם צְלִי אֵש אֲבָל
הֵיכָא דהאיסור מְפוֹרָש כָל אֶחָד לְבַדוֹ כְגוֹן בְכָל אִיסּוּרֵי דְעָלְמָא אִי חָזֵינַן מֵהָכָא שמצטרפי לאֹ חַשְבִינַן לֵיהּ לָאו שֶבִכְלָלוֹת׃
וְְרָבָא אֲמַר בְנוֹתֵן טַעַם רֵיחֵיהּ חַלָּא וְְטַעֲמָא חַמְרָא חַמְרָא. תֵּימָה דְקָשֶה הִלְכְתָא אַהִלְכְתָא דקי״ל כְרָבָא לְגַבֵי אַבַיֵי וקי״ל כר׳
יְהוֹשֻעַ בֶן לֵוְִי נַמִי דְאָמַר פֶרֶק הַמוֹכֵר פֵירוֹת ( ב״ב דף צו.) דְּרֵיחֵיהּ חַלָּא וְְטַעֲמָא חַמְרָא חַלָּא ור׳ יוֹחָנָן אֲמַר דְּרֵיחֵיהּ חַלָּא
וְְטַעֲמָא חַמְרָא חַמְרָא ( כרב כהנא ) וי״ל דְהָתָם אִיכָא לִישָּנָא אַחֲרִינָא ודרומאי מַתְנֵי אִיפְכָא דר׳ יוֹחָנָן אֲמַר רֵיחֵיהּ חַלָּא וְְטַעֲמֵיהּ חַמְרָא
חַלָּא וְְרַבִי יְהוֹשֻעַ בֶן לֵוְִי אָמַר חַמְרָא כְרָבָא דְהָכָא וּמִכָאן נִרְאֶה דְמוּתָּר לַקּדֶֹש בע״ש עַל הַיַּיִן שֶרֵיחוֹ חַלָּא וְְטַעֲמֵיהּ חַמְרָא׃