מציעא פט׃השוכר את הפועליםפרק שביעיבבא מציעא

וְְהַדָשוֹת  לְאַכְשוּרֵי גַּבְרָא לאֹ קָמִיבַעְיָא לָן כִי קָמִיבַעְיָא  לָן לְאַכְשוּרֵי פֵירָא מַאי ת״ש פוֹעֲלִין אוֹכְלִין  עֲנָבִים בְרָאשֵי אוּמָנִיּוֹת שֶלָּהֶם וּבִלְבַד שֶלּאֹ  יְהַבְהֲבוּ בָאוּר הָתָם מִשּוּם בִיטּוּל מְלָאכָה כִי  קָא מִיבָעֲיָא לָן הֵיכָא דְאִיכָא אִשְתּוֹ וּבָנָיו מַאי  ת״ש לאֹ יְהַבְהֵב בָאוּר וְְיאֹכַל וְְלאֹ יִכְמוֹר  בָאֲדָמָה וְְיאֹכַל וְְלאֹ יַפְרִיךְ ע״ג הַסֶּלַע וְְיאֹכַל  אֲבָל מַפְרִיךְ עַל יַד עַל יַד וְְאוֹכֵל הָתָם מִשּוּם  בִיטּוּל מְלָאכָה הָכֵי נַמִי מִסְתַּבְרָא דְאִי ס״ד  מִשּוּם מַתּוּקֵי פֵירָא סֶלַע מַאי מַתּוּקֵי פֵירָא  אִיכָא אִי אֶפְשָר דְלאֹ מִמְתִּיק פוּרְתָּא ת״ש  פוֹעֲלִין שֶהָיוּ עוֹדְרִים בִתְאֵנִים וְְגוֹדְרִים  בִתְמָרִים וּבוֹצְרִים בַעֲנָבִים וּמוֹסְקִין בְזֵיתִים  הֲרֵי אֵלּוּ אוֹכְלִים וּפְטוּרִים שֶהַתּוֹרָה זִיכְתָה  לָהֶם בְפִיתָּם לאֹ יאֹכְלוּ אֶלָּא אִם כֵן נָטְלוּ  רְשוּת מבעה״ב וְְלאֹ יִסְפוֹת בְמֶלַח וְְיאֹכַל  מֶלַח וְַדַאי כַעֲנָבִים וְְדָבָר אַחֵר דָמֵי וְְלאֹ יִסְפוֹת  בְמֶלַח וְְיאֹכַל וּרְמִינְהוּ הַשּוֹכֵר אֶת הַפוֹעֵל  לְעַדֵר וּלְקַשְקֵש תַּחַת הַזֵּיתִים הֲרֵי זֶה  לאֹ יאֹכַל שָכְרוֹ לִבְצוֹר שָכְרוֹ לִמְסוֹק  שָכְרוֹ לְלַקֵּט הֲרֵי זֶה אוֹכֵל וּפָטוּר שֶהַתּוֹרָה  זִיכְתָה לָהֶן קָצַץ אַחַת וְְאַחַת יאֹכַל שְתַּיִם  שְתַּיִם לאֹ יאֹכַל וְְסוֹפֵת בְמֶלַח וְְיאֹכַל אַהֵיָּיא  אִילֵימָא אַסֵּיפָא כֵיוְָן דְקָצַץ כָל הֵיכֵי דְבָעֵי  לֵיכוּל אֶלָּא לָאו אַרֵישָא אָמַר אַבַיֵי לאֹ קַשְיָא  כָאן בָאָרֶץ כָאן בְחוּצָה לָאָרֶץ בָאָרֶץ קָבְעָא  סְפִיתָא בְחוּצָה לָאָרֶץ לאֹ קָבְעָא סְפִיתָא אָמַר  רָבָא מִי אִיכָא מִידֵי דְבָאָרֶץ קָבְעָא סְפִיתָא  מִדְאוֹרַיְיתָא וּבְחוּצָה לָאָרֶץ לאֹ קָבְעָא סְפִיתָא  וּמוּתָּר לְכַתְּחִילָּה אֶלָּא אֲמַר רָבָא בֵין בָאָרֶץ  בֵין בְחוּצָה לָאָרֶץ חֲדָא לאֹ קָבְעָא סְפִיתָא  תַּרְתֵּי קָבְעָא סְפִיתָא קָצַץ בֵין סָפַת וּבֵין לאֹ  סָפַת אַחַת אַחַת אוֹכֵל שְתַּיִם שְתַּיִם לאֹ יֵאָכֵל  לאֹ קָצַץ וְְלאֹ סָפַת אוֹכֵל שְתַּיִם שְתַּיִם סָפַת  אַחַת אַחַת אוֹכֵל שְתַּיִם שְתַּיִם לאֹ יּאכלּ ואע״ג  דְנָטַל רְשוּת מבעה״ב דְאִיטְּבִיל לְהוּ לְמַעֲשֵר  וְְקָבְעָא סְפִיתָא וְְתַרְתֵּי דְקָבְעָא סְפִיתָא מְנָא לָן  אָמַר רַב מַתְנָא דְאָמַר קְרָא כִי קִבְצָם כֶעָמִיר  גּוֹרְנָה׃ תָּנוּ רַבָנָן פָרוֹת הַמְרַכְסוֹת בִתְבוּאָה  אַכְשוּרֵי גַּבְרָא. לְהָכִין עַצְמוֹ לַאֲכִילָה מְרוּבָה לָא מִיבַעְיָא לָן שֶהֲרֵי  לאֹ אֲסָרָהּ עָלָיו תּוֹרָה וְְהַאי לָאו כַעֲנָבִים וְְדָבָר אַחֵר דָמֵי דְהָתָם גַבֵי  עֲנָבִים אַכְשוּרֵי פֵירָא הוּא׃ פוֹעֲלִין אוֹכְלִין עֲנָבִים. כָל אֲכִילָתָן  מַשְהִין עַד שֶמַגִּיעִין לְראֹש אוּמָנִיּוֹת שֶהֵן בְגָלוּי וְְהַשַּמָש מַכֶה  אוֹתָן וממתקן׃ רָאשֵי אוּמָנִיּוֹת. רָאשֵי  שוּרוֹת הַכֶרֶם בִלְשוֹן אֲרַמִי אוציית״א  ובלע״ז אורמ״ן׃ הָתָם מִשּוּם בִיטּוּל  מְלָאכָה. שֶׁמְּבַטֵּל עַצְמוֹ כשמהבהב׃  דְאִיכָא אִשְתּוֹ וּבָנָיו. שֶלּאֹ נִשְכָרוּ אֵצֶל  בַעַל הַבַיִת וּמְהַבְהֲבִין לוֹ׃ וְְלאֹ יִכְמוֹר.  יְחַמֵּם שמטמינם בֶעָפָר חַם׃ וְְלאֹ  יַפְרִיךְ. בלציי״ר בלע״ז כְמוֹ שֶעוֹשִין  לְתַפּוּחִים׃ עַל יַד. מִיַּד לְיָד׃ עוֹדְרִין  מוְסְֹקִין בוֹצְרִין גּוֹדְרִין. כוּלָּם לָשוֹן  לְקִיטָה הֵן לְכָל מִין וּמִין׃ וּפְטוּרִין.  מִן הַמַעֲשֵר וְְלאֹ אָמַר מִקָּח הוּא לְפִי  שֶאֵין זֶה תְּנַאי שְכָרָן אֶלָּא הַתּוֹרָה זִכְתָה  לָהֶם׃ בְפִיתָּם לאֹ יאֹכְלוּ. מִשּוּם דִינָא  נָקַט לֵיהּ לְפִי שֶאוֹכְלִין הַרְבֵה׃ לאֹ  יִסְפוֹת. יִטְבוֹל קס״ד מִשּוּם עֲנָבִים  וְְדָבָר אַחֵר קָאָמַר וְְלָא מִשּוּם מַעֲשֵר  אַלְמָא אַכְשוּרֵי פֵירָא אָסוּר׃ מֶלַח וְַדַאי  כַעֲנָבִים וְְדָבָר אַחֵר דָמֵי. ואע״ג  דַּעֲלַיְיהוּ דענבים קָא מְבַדֵר לֵיהּ וְְלָאו  מִילְּתָא בְאַפֵיהּ נַפְשֵיהּ הוּא סָפַת מ״מ  דָבָר אַחֵר הוּא אֲבָל מְהַבְהֵב אֵימָא  לָךְ דְשָרֵי׃ לַעְדּוֹר. לַחֲפוֹר׃ לְקַשְׁקֵשׁ.  לְכַסּוֹת שָרָשִים המגולים׃ הֲרֵי זֶה  לאֹ יּאכלּ. מִן הַזֵּיתִים שֶבָאִילָן דְבָעֵינַן  שְעַת גְּמַר מְלָאכָה׃ שָכְרוֹ לִבְצוֹר.  בַעֲנָבִים׃ לִמְסוֹק. בְזֵיתִים׃ לְלַקֵּט.  בִשְאָר פֵירוֹת אוֹתָן הַנּוֹשְרִין עַל גַּב  הַקַּרְקַע׃ קָצַץ. וְְהִתְנָה עִם בַעַל הַבַיִת  ע״מ שֶאוֹכֵל הֲוְָה לֵיהּ כְעֵין מִקָּח׃  אַחַת אַחַת אוֹכֵל. דְפָחוֹת מִשְּתַּיִם  לָא חָיֵיל אִיסּוּר שָם גּוֹרֶן בְדָבָר שֶלּאֹ  נִגְמְרָה מְלַאכְתּוֹ׃ שְתַּיִם שְתַּיִם לאֹ  יּאכלּ. דשתים מִכִי מָטֵי לְהוּ מִילְּתָא  דַחֲשִיבוּתָא כְגוֹן קְצִיצָה אוֹ מִקָּח חָיֵיל  עֲלַיְיהוּ שָם גּוֹרֶן כדיליף אַסְמַכְתָּא  מִקְרָא לְקַמָן וקביעותא דקציצה וּמֶקָּח  דְרַבָנַן הִיא כְדַאֲמָרַן לְעֵיל ( פח׃)׃ דְאִי  מִדְאוֹרַיְיתָא. אֵין חִילּוּק בֵין שְתַּיִם  לְאַחַת׃ וְְסוֹפֵת בְמֶלַח וְְאוֹכֵל. קס״ד  סְפִיתָא בְמַעֲשֵר לָא מְהַנְּיָא וְְלאֹ נָקַט  לֵיהּ אֶלָּא לְאַשְמוּעִינָן דְלאֹ מְעַכֵב  עָלֶיהָ בְעַל הַבַיִת׃ אַהַיָּיא. אִיצְטְרִיךְ  לְאַשְמוּעִינַן׃ אלּא לָאו אַרֵישָא דְלָא  קָצַץ׃ כָאן בָאָרֶץ כָאן בְחוּצָה לָאָרֶץ.  וספיתא לָאו מִשּוּם עֲנָבִים וְְדָבָר אַחֵר  לְעִנְיַן דִינָא נָקַט לָהּ אֶלָּא מִשּוּם חֲשִׁיבוּת  אֲכִילָה לְעִנְיַן מַעֲשֵר נָקַט לֵיהּ וְאַסֵּיפָא קָאֵי׃ בְאֶרֶץ. דְמַעֲשֵר דְאוֹרַיְיתָא  הוקבעה סְפִיתָא דספיתא בְמֶלַח גָּמַר מלאכתייהו דְגַלֵּי דַעְתֵּיהּ דְלֵית  לֵיהּ גּוֹרֶן אַחֲרִינָא׃ מוּתָּר לְכַתְּחִילָּה. בתּמיּהּ הֵיכָא דְמַעֲשֵר דִידֵיהּ  מִדְרַבָנַן תִּקְבַע לֵיהּ סְפִיתָא מִדְרַבָנַן דְכָל דִתְקוּן רַבָנַן כְעֵין דְאוֹרַיְיתָא  תַּקּוּן׃ תַּרְתֵּי קָבְעָא סְפִיתָא. כדיליף לְקַמָן בְפָחוֹת מִשְּתַּיִם לאֹ הָוְֵי  גּוֹרֶן׃ קָצַץ בֵין סָפַת וּבֵין לאֹ סָפַת. קְצִיצָה מְשַוֵּי גּוֹרֶן כְשֶהֵן שְתַּיִם וְְאַחַת  אַחַת אוֹכֵל שְתַּיִם לאֹ יּאכלּ וְְכֵיוְָן דַאֲכִילָה עַל יְדֵי קְצִיצָה לֵיתָא בִשְתַּיִם אֶלָּא  בְאַחַת לאֹ קָבַע בָהֶם סְפִיתָא מִשּוּם הָכִי קָתָנֵי סוֹפֵת בְמֶלַח וְְאוֹכֵל וְאַסֵּיפָא  דַוְְקָא קָאֵי׃ לאֹ קָצַץ וְְלאֹ סָפַת אוֹכֵל שְתַּיִם. סָפַת לאֹ יּאכלּ שְתַּיִם דְקָבְעָא  סְפִיתָא וּמִשּוּם הָכִי קָתָנֵי בִבְרַיְיתָא קַמַיְיתָא וְְלָא יִסְפוֹת דְלָאו בקצץ אַיְירִי  וַאֲכִילָתוֹ בִשְתַּיִם שְתַּיִם׃ וְְתַרְתֵּי דְקָבְעָא סְפִיתָא מְנָלַן. כלּוּמר מְנָלַן  דְבָעֵינַן תַּרְתֵּי וּבְצִיר לאֹ׃ כִי קִבְצָם כֶעָמִיר גּוֹרְנָה. אֵין גּוֹרֶן בְלאֹ קִיבוּץ  וְְאֵין קִיבוּץ פָחוֹת מִשְּתַּיִם׃ הַמְרַכְסוֹת בִתְבוּאָה. שֶשּוֹרִין שְעוֹרִין בַמַיִם  ומייבשין אוֹתָן בְתַנּוּר וְדָשִׁין אוֹתָן בְפָרוֹת לְהָסִיר קְלִיפָתָן וְְהוּא חוּשְלָא׃  וְְהַדָשוֹת  טְפֵי לָעֲנָבִים וְְדָבָר אַחֵר מהבהוב כִּדְמוּכָח בְסָמוּךְ וּמִתּוֹךְ הסוגיא  מַשְמַע שֶלּאֹ פָשַט כְלוּם וְְנִרְאֶה לר״ת דבראוי לַאֲכִילָה פְשִיטָא לֵיהּ  דְשָרֵי הבהוב דְלָא הָוְֵי אֶלָּא בסומי פֵירָא אֶלָּא בְאוֹתָן שֶאֵינָן רְאוּיִין  לַאֲכִילָה אֶלָּא ע״י הַדְחָק ומהבהבן כְדֵי שֶיִּהְיוּ טוֹבִים לֶאֱכוֹל מִבָעְיָא  לֵיהּ אִי הָוְֵי כַעֲנָבִים וְְדָבָר אַחֵר כֵיוְָן  דע״י הבהוב אוֹכֵל הַרְבֵה אוֹ דִלְמָא  לָא שְנָא הבהוב זֶה מהבהוב בְפֵירוֹת  מְתוּקִים דְשָרֵי וּפָשֵיט מרשאים פוֹעֲלִים  לְטַבֵל פִתָּן בְצִיר וְְסָבַר הָשְתָּא בפועלין  שֶאֵין יְכוֹלִין לֶאֱכוֹל אֶלָּא ע״י הַדְחָק  וּמִדְמֵי לֵיהּ לְאוֹכֵל שֶאֵינוֹ רָאוּי אֶלָּא  ע״י הַדְחָק וּמִיהוּ לִישָּנָא דשיאכלו  עֲנָבִים הַרְבֵה מַשְמַע שֶׁיְכוֹלִין לֶאֱכוֹל  בְלָאו הָכִי וְְתוּ פָשֵיט מאוכלין בְרָאשֵי  אוּמָנִיּוֹת וּבִלְבַד שֶלּאֹ יְהַבְהֲבוּ וְְלאֹ  קָאֵי אראשי אוּמָנִיּוֹת דְהַנְהוּ שָרֵי  לְהַבְהַב שֶׁרְאוּיִן לַאֲכִילָה אֶלָּא וּבִלְבָד  שֶלּאֹ יְהַבְהֲבוּ בִדְבָרִים שֶאֵינָם רְאוּיִים  לַאֲכִילָה קָאָמַר וְְהָשְתָּא קָאָמַר שַפִיר  מַאי מַתּוּקֵי פֵירָא אִיכָא דְעַל יְדֵי  הפרכה לאֹ יְתַקֵּנוּ יוֹתֵר אוֹתָן שֶאֵינָן  רְאוּיִין לַאֲכִילָה דְאֵינָן אֶלָּא לְמַתֵּק  אוֹתָן שֶכְבָר הָיוּ רְאוּיִין וְְהָא פְשִיטָא  דְשָרֵי וא״כ מִשּוּם בִיטּוּל מְלָאכָה הוּא  דקאסרה בָרַיְיתָא וְְאָתֵי נַמִי שַפִיר הָא  דְקָאָמַר רָבָא לאֹ יִסְפוֹת בְמֶלַח מִשּוּם  מַעֲשֵר אֲבָל אִי לַאו הָכִי שָרֵי הַיְינוּ  בִרְאוּיִין לַאֲכִילָה אֲבָל בשאינם רְאוּיִים  לַאֲכִילָה מִיבָעֲיָא לָן הבהוב וספיתא  פְשִיטָא לָן דְהָוְֵי כַעֲנָבִים וד״א כִדְקָאָמַר  מֵעִיקָּרָא וְְנִרְאֶה לר״י דלפי׳ ר״ת לָא  אָסוּר עֲנָבִים וד״א אֶלָּא דַוְְקָא בָאִין  רְאוּיִין וְְאָתֵי שַפִיר הָא דְקָאָמַר דִמְלַח  כַעֲנָבִים וד״א הַיְינוּ דַוְְקָא בָאִין רְאוּיִין  דבראויין שָרֵי כדמשמע בְמִילְּתֵיהּ  דְרָבָא וְְיֵש ליישב שִׁיטַת הקונט׳ דָמָהּ  שֶׁהִקְשָׁה דְאִי לֵיכָא מיתוק אַמַאי  מִפֶּרֶךְ אִיכָא לְמֵימַר מִפֶּרֶךְ וּמְשַבֵר  לַחֲתִיכוֹת קְטַנּוֹת כְדֵי שֶיּוּכַל לָתֵת בְפִיו  בִּמְעַט מְעַט דְשָרֵי לִסְפּוֹת בְמֶלַח  לְרָבָא אִי לַאו מִשּוּם מַעֲשֵר מִשּוּם  שֶנָּתַן לוֹ בעה״ב רְשוּת לֶאֱכוֹל דִבְהָכִי  אַיְירִי וּבְרַיְיתָא נַמִי דְשָרֵי לִסְפּוֹת בְאַחַת  אַחַת הָיִינוּ מִשּוּם דְמַיְירִי בקצץ׃  קוֹצֵץ אַחַת אַחַת אוֹכֵל. פֵירַש  בְּקוּנְטְרֵס קָצַץ עִם בעה״ב  עַל מְנָת שֶיּאֹכַל דְהָשְתָּא הָוְֵי כְעֵין  מִקָּח נִרְאֶה לר״ת דלפי׳ קָאֵי אַרֵישָא  אשכרו לַעְדּוֹר דְאִי אשכרו לִקְצוֹר לָמָה  יַתְנֶה בְחִנָּם כֵיוְָן דָמָן הַתּוֹרָה אוֹכֵל  וקציצה נַמִי אַמַאי מְהַנְּיָא שֶלּאֹ יאֹכַל  שְתַּיִם שְתַּיִם כֵיוְָן דְעַל חִנָּם הוּא קוֹצֵץ וְְקָשֶה קַצְתָּ דְמַאי פָרֵיךְ כֵיוְָן  דְקָצַץ כָל מַאי דְבָעֵי לֶאֱכוֹל לָמָה פָשוּט לוֹ כָל כָךְ שֶיּוּכַל לֶאֱכוֹל בְמֶלַח  מִשּוּם דְקָצַץ הָא לָא פֵירֵש לֶאֱכוֹל בְמֶלַח וְְאִיצְטְרִיךְ לִקְצוֹץ דְמִדִינָא לָא  הֲוְָה אָכֵיל כְלָל כֵיוְָן שֶשָּכְרוֹ לַעְדּוֹר ור״ח פֵירַש קָצַץ שֶהִתְנָה שֶלּאֹ  לֶאֱכוֹל אֶלָּא עָשָר פֵירוֹת אוֹ עֶשְרִים וְְהָשְתָּא פָרֵיךְ שַפִיר בְמַאי דְבָעֵי  יֹאכְלֵם׃ שְתַּיִם שְתַּיִם לאֹ יּאכלּ. דְמֶקַּח קוֹבֵעַ בְדָבָר שֶנִּגְמְרָה  מְלַאכְתּוֹ לְמַעֲשֵר וְְכִי תָּלַש שְתַּיִם בְּיַחַד חֲשִיבִי גּוֹרֶן כדיליף בְסָמוּךְ  שֶהַלּוֹקֵחַ לאֹ יַעֲשֶה גּוֹרֶן אַחֵר׃ בָאָרֶץ קָבְעָא סְפִיתָא. וְְהַהִיא  דִּלְעֵיל דְקָתָנֵי לאֹ יִסְפוֹת מַיְירֵי בָאָרֶץ וא״ת וְְאַמַאי לָא מוֹקֵי לָהּ הַהִיא  דְלָא יִסְפוֹת מִשּוּם עֲנָבִים וְְדָבָר אַחֵר כִדְאָמַר מֵעִיקָּרָא וְְהַהִיא דספת  בְמֶלַח קָאֵי אַסֵּיפָא ומיירי בֵין בָאָרֶץ בֵין בְחוּצָה לָאָרֶץ וקמ״ל דְלָא  קָבְעָא סְפִיתָא וְְהָשְתָּא לָא תִּקְשֵי לֵיהּ הָא דְפָרֵיךְ אַדְאַבַיֵי וי״ל דְאִי לַאו  דְאַשְמוּעִינַן בְשוּם מָקוֹם דספיתא קָבְעָא לאֹ הָוְֵי אַשְמַעִינַן שוּם חִידוּש  הַהִיא בָרַיְיתָא דסופת וּלְהָכִי מוֹקֵי לְהַהִיא דְלָא יִסְפוֹת בָאָרֶץ מִשּוּם  דספיתא קָבְעָא וְְהָשְתָּא קמ״ל הַהִיא דסופת דאע״ג דְבָאָרֶץ קָבְעָא  בחו״ל לאֹ קָבְעָא׃ וְְתַרְתֵּי מְנָלַן דְקָבְעָא סְפִיתָא. מִקָּח נַמִי קָבְעָא  בְתַרְתֵּי כִדְאָמַר לְעֵיל אֶלָּא מִשּוּם דבספיתא קָיְימִינַן נָקַט סְפִיתָא׃ כִי קִבְצָם כֶעָמִיר גּוֹרְנָה. אַסְמַכְתָּא הִיא׃ הַמְרַכְסוֹת בִתְבוּאָה.  לאֹ לַעֲשוֹת לֶחֶם מַיְירֵי דְהֵיכָא דְשַיְיכָא חַלָּה לאֹ אַזְלִינָן בָתַר גְּמַר מְלָאכָה לְמַעֲשֵר אֶלָּא בִתְבוּאָה לַעֲשוֹת קְלָיוֹת אוֹ שְׁתִיַּת מַיְירֵי׃