הָכִי קָאָמַר דָבָר הַבָא מִמַעֲלֵי הַגֵּרָה וּמִמַפְרִיסֵי  הַפַרְסָה לָא תֵּיכוּל ת״ל גָּמָל טָמֵא הוּא הוּא  טָמֵא וְְאֵין טָמֵא הַנּוֹלָד מִן הַטָּהוֹר טָמֵא אֶלָּא  טָהוֹר רַבִי שִמְעוֹן אוֹמֵר גָּמָל גָּמָל שְנֵי פְעָמִים  אֶחָד גָּמָל הַנּוֹלָד מִן הַגְּמַלָּה וְְאֶחָד גָּמָל הַנּוֹלָד  מִן הַפָרָה וְְרַבָנַן הַאי גָּמָל גָּמָל מַאי עָבְדִי לֵיהּ  חַד לֶאֱסוֹר עַצְמוֹ וְְחַד לֶאֱסוֹר חֲלָבוֹ ור׳ שִמְעוֹן  לֶאֱסוֹר חֲלָבוֹ מְנָא לֵיהּ נָפְקָא לֵיהּ מֵאֶת הַגָּמָל  וְְרַבָנַן אֶתִּים לָא דָרְשִי כִדְתַנְיָא שִמְעוֹן  הָעֲמָסוֹנִי הָיָה דוֹרֵש כָל אֶת וְְאֶת שֶבַתּוֹרָה כֵיוְָן  שֶהִגִּיעַ לְאֶת ה׳ אֱלהֶֹיך תִּירָא פִירֵש אָמְרוּ לוֹ  תַּלְמִידָיו ר׳ כָל אֶתִין שֶדָרַשְתָּ מַה תְּהֵא עֲלֵיהֶם  אָמַר לָהֶם כְשֵם שֶקִּבַלְתִּי שָכָר עַל הַדְרִישָה  כָךְ אֲנִי מְקַבֵל שָכָר עַל הַפְרִישָה עַד שֶבָא רַבִי  עֲקִיבָא וְְלִימֵד אֶת ה׳ אֱלהֶֹיך תִּירָא לְרַבוֹת  תַּלְמִידֵי חֲכָמִים אָמַר לֵיהּ רַב אַחָא בְרֵיהּ דְרָבָא  לְרַב אַשִּי אֶלָּא מֵעַתָּה טַעֲמָא דְרַבָנַן מִגָּמָל גָּמָל  ור׳ שִמְעוֹן מֵאֶת הַגָּמָל הָא לַאו הָכִי הֲוְָה אָמִינָא  חֲלַב דִבְהֵמָה טְמֵאָה שָרֵי מַאי שְנָא מֵהָא  דְתַנְיָא הַטְּמֵאִים לֶאֱסוֹר צִירָן וְְרוֹטְבָן וְְקִיפָה  שֶלָּהֶן אִיצְטְרִיךְ סָלְקָא דַעְתָּךְ אֲמִינָא הוֹאִיל  דִבְהֵמָה טְהוֹרָה נַמִי חִידוּש הוּא דְאָמַר מָר דָם  נֶעְכָר וְְנַעֲשָה חָלָב וְְכֵיוְָן דְחִידוּש הוּא בִבְהֵמָה  טְמֵאָה נַמִי לִישְתְּרִי קמ״ל הָנִיחָא לְמַאן דְאָמַר  דָם נֶעְכָר וְְנַעֲשָה חָלָב אֶלָּא לְמַאן דְאָמַר  אֵיבָרֶיהָ מִתְפָרְקִין הֵימֶנָּה וְְאֵין נַפְשָהּ חוֹזֶרֶת  עָלֶיהָ עַד עֶשְרִים וְְאַרְבָעָה חדֶֹש מַאי אִיכָא  לְמֵימַר אִיצְטְרִיךְ סד״א הוֹאִיל וְְלֵיכָא מִידֵי  דְאָתֵי מֵחַי וְְשָרְיֵיהּ רַחֲמָנָא וְְהַאי חָלָב כִי אֵבֶר  מִן הַחַי הוּא וְְשָרֵי וְְהִילְכָךְ אפי׳ בִבְהֵמָה טְמֵאָה  לִישְתְּרִי קמ״ל וְְחָלָב דִבְהֵמָה טְהוֹרָה מְנָלַן  דְשָרֵי אִילֵימָא מִדְאָסַר רַחֲמָנָא בָשָר בְחָלָב הָא  לְחוּדֵיהּ שָרֵי וְְאֵימָא חָלָב לְחוּדֵיהּ אָסוּר בַאֲכִילָה  וּמוּתָּר בַהֲנָאָה בָשָר בְחָלָב בַהֲנָאָה נַמִי אָסוּר  ולר״ש דְשָרֵי בַהֲנָאָה מַשְכַחַתְּ לָהּ לְמִילְקֵי עַל בִישּוּלֵיהּ אֶלָּא מִדְגַלֵּי רַחֲמָנָא  דְבִפְסוּלֵי הַמוּקְדָשִין תִּזְבַח וְְלאֹ גִּיזָּה בָשָר וְְלאֹ חָלָב הָא דְחוּלִּין שָרֵי וְְאֵימָא  דְחוּלִּין אָסוּר בַאֲכִילָה וְְשָרֵי בַהֲנָאָה דְקָדָשִים בַהֲנָאָה נַמִי אָסוּר אֶלָּא מִדִכְתִיב  וְְדֵי חֲלֵב עִזִּים לְלַחְמְך לְלֶחֶם בֵיתֶך וְְחַיִּים לנערותך וְְדִילְמָא לִסְחוֹרָה אֶלָּא  מִדִכְתִיב וְְאֶת עֲשֶרֶת חֲרִיצֵי הֶחָלָב וְְדִלְמָא לִסְחוֹרָה אַטּוּ דַרְכָהּ שֶל מִלְחָמָה  לִסְחוֹרָה וְְאִיבָעֵית אֵימָא מֵהָכָא אֶרֶץ זָבַת חָלָב וּדְבַש וְְאִי לָא דְשָרֵי מִשְתַּבַח לָן  קְרָא בְמִידֵי דְלָא חֲזִי ואב״א מֵהָכָא לְכוּ שִבְרוּ וְֶאֱכלֹוּ וּלְכוּ שִבְרוּ בְלאֹ כֶסֶף וּבְלאֹ  מְחִיר יַיִן וְְחָלָב אֶלָּא מֵעַתָּה שָפָן שָפָן אַרְנֶבֶת אַרְנֶבֶת חֲזִיר חֲזִיר לְהָנֵי הוּא דְאָתוּ  אֶלָּא לְכִדְתַנְיָא לָמָה נִשְנוּ בַבְהֵמָה מִפְנֵי הַשְּסוּעָה וּבָעוֹפוֹת מִפְנֵי הָרָאָה גָּמָל  גָּמָל נַמִי לְהָכִי הוּא דְאָתָא כָל הֵיכָא דְאִיכָא לְמִידְרַש דָרְשִינַן ת״ר רָחֵל שֶיָּלְדָה  מִין עֵז וְְעֵז שֶיָּלְדָה מִין רָחֵל פְטוּרָה מִן הַבְכוֹרָה וְְאִם יֵש בוֹ מִקְצָת סִימָנִים  חַיֶּיבֶת ר׳ שִמְעוֹן אוֹמֵר עַד שֶיְּהֵא ראֹשוֹ וְְרוּבוֹ דוֹמֶה לְאִמוֹ אִיבַעֲיָא לְהוּ לַאֲכִילָה  מִי בָעֵי ר״ש ראֹשוֹ וְְרוּבוֹ אוֹ לָא לְעִנְיַן בְכוֹרָה כְתִיב אַךְ בְכוֹר שוֹר עַד שֶיְּהֵא  הוּא שוֹר וּבְכוֹרוֹ שוֹר אֲבָל לַאֲכִילָה גָּמָל הוּא דְאָמַר רַחֲמָנָא דַאֲסִיר הָא  אִישְתַּנֵּי  דָבָר הַבָא מִמַעֲלֵי גֵרָה. כְגוֹן הַאי טָמֵא שֶנּוֹלַד מִן הַטְּהוֹרָה׃ גָּמָל טָמֵא  הוּא. וּסְתַּם גְּמַלִּים נוֹלָדִים מִן הַגְּמַלָּה וְְכָתַב הוּא דְמַשְמַע שֶהוּא טָמֵא וְְאֵין  אַחֵר שֶהוּא גָּמָל טָמֵא וּכְגוֹן שֶנּוֹלַד מִן הַפָרָה׃ גָּמָל גָּמָל. אֶחָד בְתוֹרַת כהֲֹנִים  וְְאֶחָד בְמִשְנֵה תּוֹרָה׃ לֶאֱסוֹר חֶלְבָהּ. שֶל  גמלה׃ אֶת הַגָּמָל. מַשְמַע אֶת הַטָּפֵל  לְגָמָל וְְהַיְינוּ חֶלְבוֹ׃ פֵירַש. מִכָל דִרְשוּת  שֶׁדָּרַשׁ דְכָל אֶתִין בָאִין לְרַבוֹת וְְזֶה אֵין מַה  לְרַבוֹת בוֹ׃ הַטְּמֵאִים. אֵלֶּה הַטְּמֵאִים  לָכֶם בְכָל הַשֶּרֶץ ה״א יְתֵירָא׃ לֶאֱסוֹר  צִירָן. שוּמָן הַדָג׃ קִיפָה. רִיסּוּקֵי בָשָר  וקפלוטות שֶבְשוּלֵי קְדֵירָה׃ דְאָמַר מָר.  בְמַסֶּכֶת נִדָה ( דף ט.) דָם נִדוֹת נֶעְכָר  מֵחֲמַת הַלֵּידָה וְְנַעֲשָה חָלָב הִלְכָךְ חִידוּש  הוּא דְמֵעִיקָּרָא הֲוְָה דָם וְְהָאוֹכְלוֹ בְכָרֵת  וְְהָשְתָּא מִישְתְּרִי׃ אֶבְרֵיהּ מִתְפָרְקִין.  מֵחֲמַת הַלֵּידָה׃ וְְאֵין נַפְשָהּ. אֵין דָמָהּ  חוֹזֵר עָלֶיהָ עַד עֶשְרִים וְְאַרְבָעָה חדֶֹש  וּלְפִיכָךְ מֵנִיקָה אֵינָהּ רוֹאֶה דַם נִדָה וְְלָאו  מִשּוּם דְדָם נַעֲשָה חֵלֶב וְְהָשְתָּא כִיוֵּן דְלָאו  מֵחֲמַת דָם קָאָתֵי לָאו חִידוּש הוּא׃ ולר״ש  נַמִי דְשָרֵי בַהֲנָאָה. לְקַמָן בפירקין ( דף  י.) ר״ש אוֹמֵר כו׳ מַשְכַחַת לָהּ דְאִיצְטְרִיךְ  לְמִיכְתַּב בָשָר בְחָלָב ואע״ג דְחֵלֶב גְּרֵידָא  אָסוּר נַמִי אִיצְטְרִיךְ לְמִיכְתַּב בֵיהּ לִלְקוֹת  עַל בִישּוּלוֹ׃ תִּזְבַח. רַק בְכָל אַוַּת נַפְשְך  תִּזְבַח וְְאָכַלְתָּ בָשָר בִפְסוּלֵי הַמוּקְדָשִין  לְאַחַר פִדְיוֹנָן הַכָתוּב מְדַבֵר׃ חֲרִיצֵי.  גְבִּינִים וקא״ל יִשַי לְדָוְִד שֶׁיּוֹלִיכֵם  בַמִלְחָמָה לְשַר הָאָלֶף׃ יַיִן וְְחָלָב. וּכְתִיב  לְעֵיל מִינֵּיהּ לְכוּ שִבְרוּ וְֶאֱכלֹוּ׃ אֶלָּא  מֵעַתָּה. בֵין לְרַבָנָן בֵין לר׳ שִמְעוֹן  דְדָרְשִי לְעֵיל גָּמָל גָּמָל שָפָן שָפָן מַאי  דָרֵיש בֵיהּ׃ לָמָה נִשְנוּ בַבְהֵמָה. טְמֵאִים  וּטְהוֹרִים׃ מִפְנֵי הַשְּסוּעָה. בְרִיָּה שֶיֵּש  לָהּ שְנֵי גַבִין וּשְנֵי שִדְרָאוֹת וְְלאֹ נֶאֱמַר  בְתוֹרַת כהֲֹנִים׃ לַאֲכִילָה. כְגוֹן פָרָה  שֶיָּלְדָה מִין סוּס דְקָאָסַר רַבִי שִמְעוֹן  כִדְקָתָנֵי גָּמָל גָּמָל שְנֵי פְעָמִים׃ מִי  בָעֵי רַבִי שִמְעוֹן. דְלָא מִישְתְּרִי  בַאֲכִילָה בְמִקְצָת סִימָנִין עַד שֶיְּהֵא  ראֹשוֹ וְְרוּבוֹ דוֹמֶה לְאִמוֹ אוֹ לאֹ׃  שְמַע  הַטְּמֵאִים לֶאֱסוֹר צִירָן וְְרוֹטְבָן. אִי מהטמאים דָרֵיש קָשֶה דבהעור  וְְהָרוֹטֶב ( חולין קכב׃) מוֹקְמִינָן לֵיהּ לְעוֹרוֹ כִבְשָרוֹ ובת״כ לָא דָרִיש לֵיהּ גַּבֵי  שְרָצִים אֶלָּא גַּבֵי בְהֵמָה טְמֵאָה דכתי׳ טְמֵאִים הֵם לָכֶם וּמִיהוּ ע״כ מהטמאים  דשרצים דָרֵיש כִּדְמוּכָח פ׳ הָעוֹר וְְהָרוֹטֶב (  שם קכ. ושם ) בשמעתין דהמחה חֵלֶב  וּגְמָעוֹ דְמַיְיתֵי עַל הַךְ דְרָשָא דְּהַטְּמֵאִים  וּפָרִיךְ לִכְתּוֹב רַחֲמָנָא בִשְרָצִים וְְלֵיתוּ הָנָךְ  וְְלִיגְמְרוּ מִינֵּיהּ מַשְמַע דְמִינָהּ דָרֵיש וצ״ל  דמה״א יְתֵירָא דהטמא דָרֵיש עוֹרוֹת  שֶלָּהֶם כִּבְשָׂרָם שֶלָּהֶן תֵּדַע דְגַבֵי בְהֵמָה  דְכָתַב טָמֵא וְְלאֹ כָתַב הַטָּמֵא דָרֵיש בת״כ  לֶאֱסוֹר צִירָן וְְרוֹטְבָן וּמִיהוּ אַכַתִּי דָרֵיש  מִן הַטְּמֵאִים פֶרֶק הָעוֹר וְְהָרוֹטֶב (  שם קכו׃) לֶאֱסוֹר בֵיצַת הַשֶּרֶץ וּלְשֵם  פ״ה ה׳ יְתֵירָא נִדְרֶשֶת לֶאֱסוֹר צִירוֹ  ורוטבו ולעורו כִבְשָרוֹ ולביצת הַשֶּרֶץ׃  לֶאֱסוֹר צִירָן וְְרוֹטְבָן. מַשְמַע הָכָא  דְּצִיר דְאוֹרַיְיתָא מִדְּפָרִיךְ  מִינָּהּ מַאי שְנָא חֵלֶב מְצֻיָּר ש״מ  דְרָשָהּ גְּמוּרָה הִיא וּבְפֶרֶק הָעוֹר  וְְהָרוֹטֶב ( שם קכ.) נַמִי אֲמַר צְרִיכִי  וְְקָשֶה דִּבְפֶרֶק אֵין מַעֲמִידִין ( ע״ז  מ.) גַּבֵי דָג טָמֵא מַפְלִיג בֵין מְטַבֵל  בצירו לְגוּפוֹ וּפֶרֶק גִּיד הַנָּשֶה ( חולין  צט׃) א״ר יְהוּדָה צִיר דָגִים רְבִיעִית  בְסָאתַיִם וּפָרִיךְ וְְהָא א״ר יְהוּדָה מִין  בְמִינוֹ לָא בָטֵיל שָאנֵי צִיר דְזֵיעָה  בְעָלְמָא הוּא מַשְמַע שֶהוּא מִדְרַבָנַן  וי״ל צִיר דָגִים דְרַבָנַן צִיר שְרָצִים  דְאוֹרַיְיתָא ואע״ג דִּבְתוֹרַת כהֲֹנִים נַמִי  דרשי׳ שֶקֶץ הוּא לָכֶם גַּבֵי דָגִים  אַסְמַכְתָּא בְעָלְמָא הוּא וא״ת בְפֶרֶק  כָל הַבָשָר ( חולין קיב׃) גַּבֵי רַב מָרִי  דאמלח בְשַר שְחוּטָה בַהֲדֵי טְרֵיפָה  וְְאָסַר לֵיהּ רָבָא מהטמאים וּפָרִיךְ לֵיהּ  מִדָּג טָהוֹר שֶמְלָחוֹ עִם דָג טָמֵא הֵיכֵי  פָרֵיךְ מִדָּג לְבָשָר וי״ל דְקִים לֵיהּ  דְאָסוּר צִיר מִדְרַבָנַן ובמס׳ תְּרוּמוֹת (  פ״י מ״ח ) נַמִי תְּנַן ובפ׳ גִּיד הַנָּשֶה  ( חולין צט׃) מַיְיתֵי לָהּ דָג טָמֵא צִירוֹ  אָסוּר ש״מ הָא דְּשָׁרֵינָן לָהּ מִשּוּם דְלָא  בְּלָעוֹ וּמַה שֶכָתוּב בִסְפָרִים ש״מ צִיר  מוּתָּר לָא גָּרַס לֵיהּ וּקְצָת תֵּימָה כֵיוְָן  דְצָרִיךְ קְרָא בְשֶרֶץ וּבִבְהֵמָה טְמֵאָה  וְְדָגִים דְלֵיכָא קְרָא לָא אָסַר מִדְאוֹרַיְיתָא  הֵיכִי מַיְיתֵי רָבָא רְאָיָה הָתָם מהטמאים  לֶאֱסוֹר צִיר טְרֵיפָה׃  רוֹטֶב וְְקִיפָה שֶלָּהֶן. וא״ת תֵּיפוֹק  לי׳ ממשרת לִיתֵּן טַעַם  כְעִיקָּר מִכָאן אַתָּה דָן לְכָל אִיסּוּרִין  שֶבַתּוֹרָה פְסָחִים ( ד׳ מד.) י״ל  עִיקָּר קְרָא לצירן וְְאוֹרְחָא דהש״ס  בְהָכִי וְְהִתְעַלַּמְתָּ פְעָמִים שֶאַתָּה מִתְעַלֵּם  וְְעִיקַּר קְרָא לְזָקֵן וְְאֵינוֹ לְפִי כְבוֹדוֹ (  ב״מ ד׳ ל ברכות ד׳ יט׃) ובפ״ק  דַּחֲגִיגָה ( דף ד.) נַמִי אֲמַר רְגָלִים  פְרָט לְבַעֲלֵי קַבַיִן וְְאָמַר פְרָט לַחֲגֹר  וְְסוּמָא וְְלאֹ עִיקָּר קְרָא לְבַעֲלֵי קַבַיִן  דמפעמים דָרֵיש לֵיהּ הָתָם. וּמִיהוּ כָאן  אֵין צָרִיךְ לוֹמַר כָךְ דְאִיצְטְרִיךְ לָרוֹטֶב  וְְקִיפָה לאשמועי׳ דְהָוְֵי כממש אִם הִמְחָה הַשֶּרֶץ דְהָוְֵי כִשְתִיָּה וְְאֵינוֹ בִכְלַל אֲכִילָה וְַאֲכִילָה כְתִיב בְהוֹן קמ״ל בִכְלָל אֲכִילָתוֹ וְְהָתָם ( חולין קכ.)  מַיְיתֵי לָהּ גַּבֵי הִמְחָה חֵלֶב חָמֵץ וְְנִבְלַת עוֹף טָהוֹר וּגְמָעוֹ מִיהוּ קָשֶה דְמַשְמַע הָכָא דְאִיצְטְרִיךְ לְצַיֵּר לְאַשְמוּעִינַן דַחֲשִיב כְגוּף הַשֶּרֶץ דְפָרֵיךְ מִינָּהּ  אַחֵלֶב דיתסר כְמוֹ צִיר וצ״ל דשקולים הֵן וּמִיהוּ מְצֻיָּר לְחוּדֵיהּ לאֹ הֲוְָה שָמְעִינַן דְלֶיהֱוְֵי שְתִיָּה כַאֲכִילָה דַהֲוְָה מָצֵי לְאוֹקְמָא כשהקפהו וְְאָכְלוּ׃  קִיפָה שֶלָּהֶן. בפ׳ הָעוֹר וְְהָרוֹטֶב ( חולין קכ.) אֲמַר מַאי קִיפָה פרמא וּפָרִיךְ הוּא עַצְמוֹ לְטַמֵא טוּמְאַת אוֹכָלִים אֶלָּא מַאי קִיפָה תַּבְלִין אֲבָל הָכָא  יָכוֹל לִקְרוֹת בֵין פרמא בֵין תְּבָלִין דְלָא אֲתָא לְאַשְמוּעִינַן אֶלָּא שְתֵּיהֶן כַאֲכִילָה וְְכֵן מַשְמַע בפ״ה שֶפֵירַש רסוקי בָשָר וְְקַפְלוֹט שֶבְשוּלֵי קְדֵירָה׃