כְעָבִין חַיָּיבִין כְלִמוּדִין פְטוּרִים א״ל אַבַיֵּי לְרַב
יוֹסֵף הַאי כוּבָא דְאַרְעָא מַאי מְבָרְכִין עִלָּוְֵיהּ
א״ל מִי סָבְרַתְּ נַהֲמָא הוּא גּוּבְלָא בְעָלְמָא
הוּא וּמְבָרְכִין עִלָּוְֵיהּ בוֹרֵא מִינֵי מְזוֹנוֹת מָר
זוּטְרָא קְבַע סְעוּדָתֵיהּ עִלָּוְֵיהּ וּבֵרֵךְ עִלָּוְֵיהּ
הַמוֹצִיא לֶחֶם מִן הָאָרֶץ וְְשָלש בְרָכוֹת אָמַר
מָר בַר רַב אַשִי וְְאָדָם יוֹצֵא בָהֶן יְדֵי חוֹבָתוֹ
בְפֶסַח מ״ט לֶחֶם עוֹנִי קָרֵינַן בֵיהּ וְְאָמַר מָר בַר
רַב אַשִּי הַאי דוּבְשָא דְתַמְרֵי מְבָרְכִין עִלָּוְֵיהּ
שֶהַכלֹ נִהְיָה בִדְבָרוֹ מ״ט זֵיעָה בְעָלְמָא הוּא
כְמַאן כִי הַאי תַּנָּא דִתְנַן דְבַש תְּמָרִים וְְיֵין
תַּפוּחִים וְְחוֹמֶץ סִפְוְָנִיוֹת וּשְאָר מֵי פֵירוֹת שֶל
תְּרוּמָה רַבִי אֱלִיעֶזֶר מְחַיֵּיב קֶרֶן וְְחוֹמֶש וְְרַבִי
יְהוֹשֻעַ פוֹטֵר א״ל הַהוּא מֵרַבָנַן לְרָבָא טְרִימָא
מַהוּ לָא הֲוְָה אַדַעְתֵּיהּ דְרָבָא מַאי קָאָמַר לֵיהּ
יָתֵיב רָבִינָא קַמֵיהּ דְרָבָא א״ל דְשוּמְשְמֵי קָא
אָמְרַתְּ אוֹ דְקוּרְטְמֵי קָא אָמְרַתְּ אוֹ דְפוּרְצָנֵי קָא
אָמְרַתְּ אַדְהָכִי וְְהָכִי אַסְּקֵיהּ רָבָא לְדַעְתֵּיהּ אֲמַר
לֵיהּ חֲשִילָתָא וְַדַאי קָא אָמְרַתְּ וְְאַדְכַרְתַן מִלְּתָא
הָא דְאָמַר רַב אַסֵּי הַאי תַּמְרֵי שֶל תְּרוּמָה
מוּתָּר לַעֲשוֹת מֵהֶן טְרִימָא וְְאָסוּר לַעֲשוֹת מֵהֶן
שֵכָר וְְהִלְכְתָא תַּמְרֵי וְְעָבְדִינְהוּ טְרִימָא
מְבָרְכִין עִלָּוְַיְיהוּ בוֹרֵא פְרִי הָעֵץ מַאי טַעְמָא
בְמִלְּתַיְיהוּ קַיְימֵי כִדְמֵעִיקָּרָא. שְתִיתָא רַב
אָמַר שֶהַכלֹ נִהְיָה בִדְבָרוֹ וּשְמוּאֵל אָמַר בוֹרֵא
מִינֵי מְזוֹנוֹת אֲמַר רַב חִסְדָא וְְלָא פְלִיגֵי הָא
בְעָבָה הָא בְרַכָה עָבָה לַאֲכִילָה עָבְדִי לָהּ רַכָה
לִרְפוּאָה קָא עָבְדִי לָהּ מְתִיב רַב יוֹסֵף וְְשָוְִין
שֶבוֹחֲשִין אֶת הַשְּתוּת בְשַבָת וְְשוֹתִין
זִיתוֹם הַמִצְרִי וְְאִי ס״ד לִרְפוּאָה קָא מְכַוֵּין
רְפוּאָה בְשַבָת מִי שָרֵי א״ל אַבַיֵי וְְאַתְּ לָא
תִסְבְרָא וְְהָא תְּנַן כָל הָאוֹכָלִין אוֹכֵל אָדָם
לִרְפוּאָה בְשַבָת וְְכָל הַמַשְקִין שוֹתֶה אֶלָּא מָה
אִית לָךְ לְמֵימַר גַּבְרָא לַאֲכִילָה קָא מִכַוֵּין ה״נ
גַּבְרָא לַאֲכִילָה קָא מְכַוֵּין לִישָּנָא אַחֲרִינָא אֶלָּא
מָה אִית לָךְ לְמֵימַר גַּבְרָא לַאֲכִילָה קָא מְכַוֵּין
וּרְפוּאָה מִמֵילָא קָא הָוְְיָא ה״נ לַאֲכִילָה קָא
מְכַוֵּין וּרְפוּאָה מִמֵילָא קָא הָוְְיָא וּצְרִיכָא דְרַב
(ושמואל ) דְאִי מֵהַאי ה״א לַאֲכִילָה קָא מְכַוֵּין
וּרְפוּאָה מִמֵילָא קָא הָוְְיָא אֲבָל הָכָא כֵיוְָן
דִלְכַתְחִלָּה לִרְפוּאָה קָא מְכַוֵּין לאֹ לְבָרֵיךְ
עִלָּוְֵיהּ כְלָל קמ״ל כֵיוְָן דְאִית לֵיהּ הֲנָאָה מִינֵּיהּ
בָעֵי בָרוֹכֵי׃ שֶעַל הַפַת הוּא אוֹמֵר הַמוֹצִיא
וכו׳׃ ת״ר מַה הוּא אוֹמֵר הַמוֹצִיא לֶחֶם מִן
הָאָרֶץ רַבִי נְחֶמְיָה אוֹמֵר מוֹצִיא לֶחֶם מִן הָאָרֶץ
אֲמַר רָבָא בְמוֹצִיא כוּלֵּי עָלְמָא לָא פְלִיגִי
דְאַפֵיק מַשְמַע דִכְתִיב אֵל מוֹצִיאָם מִמִצְרַיִם כִי פְלִיגִי בְהַמוֹצִיא רַבָנַן סָבְרִי
הַמוֹצִיא דְאַפֵיק מַשְמַע דִכְתִיב הַמוֹצִיא לְך מַיִם מִצּוּר הַחַלָּמִיש וְְרַבִי
נְחֶמְיָה סָבַר הַמוֹצִיא דְמַפֵיק מַשְמַע שֶנֶּאֱמַר הַמוֹצִיא אֶתְכֶם מִתַּחַת סִבְלוֹת
מִצְרָיִם וְְרַבָנַן הַהוּא הָכִי קָאָמַר לְהוּ קוּדְשָא בְרִיךְ הוּא לְיִשְרָאֵל כַד
מַפֵיקְנָא לְכוּ עָבֵידְנָא לְכוּ מִלְּתָא כִי הֵיכִי דְיָדְעִיתוּ דַאֲנָא הוּא דְאַפֵיקִית
יַתְכוֹן מִמִצְרַיִם דִכְתִיב וְִידַעְתֶּם כִי אֲנִי ה׳ אֱלהֵֹיכֶם הַמוֹצִיא מִשְתַּבְחִין לֵיהּ
רַבָנַן לְרַבִי זֵירָא [ אֶת ] בַר רַב זְבִיד אֲחוּהּ דר״ש בַר רַב זְבִיד דְאָדָם גָּדוֹל
הוּא וּבָקִי בִבְרָכוֹת הוּא אָמַר לָהֶם לִכְשֶיָּבאֹ לְיֶדְכֶם הֲבִיאוּהוּ לְיָדִי זִמְנָא
חֲדָא אִיקְלַע לְגַבֵיהּ אַפֵיקוּ לֵיהּ רִיפְתָא פְתַח וְַאֲמַר מוֹצִיא אֲמַר זֶה הוּא
שֶאוֹמְרִים עָלָיו דְאָדָם גָּדוֹל הוּא וּבָקִי בִבְרָכוֹת הוּא בִשְלָמָא אִי אָמַר הַמוֹצִיא
כְעָבִין. עֲרוּכָה ומקוטפת כגלוסקאות נָאוֹת גַּלֵּי דַעֲתֵיהּ דללחם
עֲשָאָהּ׃ כְלִמוּדִין. כנסרים בְעָלְמָא שֶלּאֹ הִקְפִיד עַל עריסתם וְדוּגְמָתוֹ
שָנִינוּ בְמוּעָד קָטָן ( פ״ב דף יב.) עוֹשֶה לוֹ לִמּוּדִין לוּחִין לַבוֹר שֶל
יַיִן לְכַסּוֹתוֹ׃ זֵיעָה בְעָלְמָא הוּא. וְְאֵינוֹ פְרִי לְבָרֵךְ עָלָיו בוֹרֵא פְרִי
הָעֵץ׃ וְְחוֹמֶץ סִפְוְָנִיוֹת. סוֹפֵי עֲנָבִים
שֶאֵין מִתְבַּשְּׁלִים עוֹלָמִית וְְעוֹשִים מֵהֶן
חוֹמֶץ׃ מְחַיֵּיב קֶרֶן וְָחוֹמֶש. לְשׁוֹתֶה
מִמֶנּוּ בְשוֹגֵג׃ ור׳ יְהוֹשֻעַ פוֹטֵר.
דְזֵיעָה בְעָלְמָא הוּא וְְאֵין שָם תְּרוּמָה
חָל עָלָיו וְְאֵין לָךְ פְרִי הַנִּיתָּן לְמַשְקֶה
אֶלָּא זֵיתִים וְַעֲנָבִים בִלְבַד וְְהַיְינוּ כְמָר
בַר רַב אַשִי׃ טְרִימָא מַהוּ. מַה
מְבָרְכִין עָלָיו וְְשֵם טְרִימָא כָל דְבַר
הַכָּתוּשׁ קַצְתָּ וְְאֵינוֹ מרוסק׃ לָא הֲוְָה
אַדַעְתָּא דְרָבָא. לאֹ הָיָה מִבֵין מַהוּ
שוֹאֵל׃ א״ל. רָבִינָא לְהַהוּא מֵרַבָנַן
אֵיזוֹ טְרִימָא אַתָּה שוֹאֵל׃ דְקוּרְטְמֵי.
כַרְכוֹם שכותשים אוֹתוֹ וְְנוֹתְנִין בוֹ יַיִן
וְְשוֹתִין׃ אוֹ דְשוּמְשְמֵי. לְהוֹצִיא שַׁמְנָן׃
אוֹ דְפוּרְצָנֵי. כְּתִישַׁת עֲנָבִים לָתֵת
לְתוֹךְ הַחַרְצַנִּים מַיִם לַעֲשוֹת תֶּמֶד׃
א״ל רָבָא חֲשִילָתָא קָא אָמְרַתְּ. מִתּוֹךְ
דִבְרֵי רָבִינָא הֵבִין רָבָא אֶת הַשְּׁאֵלָה
א״ל דָבָר מָעוּךְ שאלתני כְמוֹ בֵיעֵי
חֲשִילָתָּא דִּשְׁחִיטַת חוּלִּין ( דף צג.)׃
מוּתָּר לַעֲשוֹת מֵהֶן טְרִימָא. שֶאֵינוֹ
מַפְסִידָהּ אַלְמָא דבמילת׳ קָאֵי וְְכֵיוְָן
דְהָכֵי הוּא מְבָרְכִין עָלֶיהָ ב״פ הָעֵץ׃
שְתִיתָא. מַאֲכָל הֶעָשוּי מִקֶּמַח קְלָיוֹת
שֶׁנִּתְיַבְּשׁוּ בְתַנּוּר בְעוֹד שהשבלים לַחִים׃
עָבָה לַאֲכִילָה עֲבִידָא. ובמילת׳
קַיְימָא׃ שֶבוֹחֲשִין. מְגַיְסִין בְכַף
לְעֶרְבוֹ יָפֶה בְמֵימָיו׃ זִיתוֹם הַמִצְרִי.
מְפוֹרָש בְמַסֶּכֶת פְסָחִים ( דף מב׃)׃
וְְכָל הַמַשְקִים שוֹתָה. אַלְמָא לַאֲכִילָה
מְכַוֵּין וּרְפוּאָה מִמֵילָא הָוְְיָא הָכִי נַמִי
לַאֲכִילָה מְכַוֵּין כו׳׃ ה״ג וּצְרִיכָא
דְרַב וּשְמוּאֵל. ואע״ג דְתַנְיָא לְעִנְיַן
שַבָת דְאוֹכֶל הוּא וּמוּתָּר לְאָכְלוֹ בַשַּבָת
אִיצְטְרִיךְ לְמֵימַר דְטָעוּן בְרָכָה׃ ה״ג
דסד״א כֵיוְָן דְלִרְפוּאָה קָא מְכַוֵּין
לאֹ לִבָעֵי בְרָכָה קמ״ל כֵיוְָן דְּמִתְהָנֵי
מִינֵּיהּ. שֶהֲרֵי מַאֲכָל הוּא בָעֵי בָרוֹכֵי׃
וְְהִלְכְתָא. ל״ג וּמְהַלְּכוֹת גְּדוֹלוֹת הוּא׃
דְאַפֵיק מַשְמַע. שֶהוֹצִיא כְבָר וְְהָא
וְַדַאי בְרָכָה הֲגוּנָה דִּלְשֶׁעָבַר בָעֵינַן
שֶהֲרֵי כְבָר הוֹצִיא הַלֶּחֶם הַזֶּה מִן הָאָרֶץ
שֶהוּא בָא לֵיהָנוֹת הֵימֶנּוּ׃ דִכְתִיב אֵל
מוֹצִיאָם מִמִצְרַיִם. וכשנאמרה פָרָשַת
בִלְעָם כְבָר יָצְאוּ׃ הַמוֹצִיא לְך מַיִם.
וּכְבָר הוֹצִיא׃ וְְרַבִי נְחֶמְיָה סָבַר דְמַפֵיק
מַשְמַע. שֶעָתִיד לְהוֹצִיא דִכְתִיב הַמוֹצִיא
אֶתְכֶם וכשנאמר פסּוּקּ זּהּ לְמשֶה עֲדַיִין
לאֹ יָצְאוּ וְְהַמוֹצִיא לָךְ מַיִם עֲדַיִין הָיָה
מוֹצִיא כָל יְמֵי הֱיוֹתָם בַמִדְבָר׃ דְאַפֵיקִית
יַתְכוֹן. שָאנֵי הוּא שֶּׁהוֹצֵאתִי אֶתְכֶם׃
וְְהִלְכְתָא
מסופק אִם וירמשיי״ש חַיָּיבִין בְחַלָּה מִשּוּם עוֹשֶה עִיסָתוֹ בָצֵק כְדֵי
לְחַלְּקָהּ פְטוּרִין מִן הַחַלָּה דְלֵית בְהוּ שִיעוּרָא הָכָא גַּבֵי וירמשיי״ש נַמִי
פְעָמִים מְחַלְּקָן שֶאֵין מְשִׂימִין שִיעוּר חַלָּה בִקְדֵרָה אַחַת אַךְ הָיָה מַצְרִיךְ
לִיקַּח חַלָּה בְלאֹ בְרָכָה בִשְבִיל הַסָּפֵק וְְכָל דָבָר שֶתְּחִלָּתוֹ סופגנין וְְסוֹפוֹ
עִיסָּה חַיָּיבִין בְחַלָּה ובהמוציא דקיי״ל
כְרַבִי יוֹחָנָן פֶרֶק כָל שָעָה ( פסחים לז.)
דִפְלִיגִי ר׳ יוֹחָנָן ור״ל בְמַעֲשֵה אִילְפָס
וּפְלִיגִי בבלילתו רַכָה דְהַיְינוּ תְּחִלָּתוֹ
סופגנין וְְסוֹפוֹ עִיסָּה אִם נֶאֱפָה בְתַנּוּר
אוֹ בְכִירָה אוֹ בָאִילְפָס בְלאֹ מַיִם וְְשֶמֶן
דר״ל ס״ל דְלָא הֲוְָה חַיָּיב אֶלָּא כשנאפה
בְתַנּוּר וְְאַהָא קָאֵי מַתְנִיתִין תְּחִלָּתוֹ
סופגנין וְְסוֹפוֹ עִיסָּה דְחַיָּיב בְחַלָּה
אֲבָל בָאִילְפָס פָטוּר וְְרַבִי יוֹחָנָן מְחַיֵּיב
דְמַעֲשֵה אִילְפָס סוֹפוֹ עִיסָּה קָרֵינַן בֵיהּ
רַק שֶלּאֹ יִהְיוּ מַשְקִין בָאִילְפָס דְהָכִי
אִיתָא בִּירוּשַׁלְמִי. כָל שֶהָאוּר תַּחְתָּיו
חַיָּיב בְחַלָּה וּמְבָרְכִין עָלָיו הַמוֹצִיא אֲבָל
אנילי״ש אֵין מְבָרְכִין עָלָיו הַמוֹצִיא דְלָא
הָוְֵי אֶלָּא גּוּבְלָא בְעָלְמָא וּמִיהוּ אִם
קְבַע סְעוּדָתֵיהּ עֲלַיְיהוּ כְמוֹ בְפוּרִים
מְבָרֵךְ הַמוֹצִיא וְְכָל דָבָר שֶתְּחִלָּתוֹ
סופגנין וְְגַם סוֹפוֹ כְגוֹן הָנֵי סופגנין
שֶׁמְטַגְּנִין אוֹתָן בְשֶמֶן שֶקּוֹרִין בוניי״ש
פְטוּרִין מִן הַחַלָּה׃
מַר זוּטְרָא קְבַע סְעוּדָתֵיהּ עִלָּוְֵיהּ.
וְְכֵן ניל״ש אִי קְבַע סְעוּדָתֵיהּ עָלֶיהָ מְבָרְכִין
עָלֶיהָ הַמוֹצִיא וְְכֵן צִוָּה הר״מ בְפוּרִים
שֶׁקּוֹבְעִין סְעוּדָתָן עֲלֵיהֶן לְבָרֵךְ הַמוֹצִיא
בְפַת תְּחִלָּה כְדֵי לְפוֹטְרָן מִבְרָכָה שֶהָיָה
מסופק אִי הֲוְָה קביעותייהו קְבִיעוּת אוֹ
לאֹ׃ הַאי דוּבְשָא דְתַמְרֵי מְבָרְכִין.
עִלָּוְֵיהּ שֶהַכלֹ. וְְכֵן מַשְקִין מִכָל מִינֵי
פֵירוֹת בַר מתירוש וְְיִצְהָר כִדְאָמְרִינַן
גַּבֵי עָרְלָה וּלְאַפוּקֵי מה״ג שֶפֵירַש
דְמַיְירִי שֶנָּתַן לְתוֹכָן מַיִם וְְשֵכָר דִידָן
אע״ג דְשֶמָא יֵש בָהֶן כְזַיִת בִכְדֵי אֲכִילַת
פְרָס לָא מְבָרְכִין עָלָיו בוֹרֵא מִינֵי
מְזוֹנוֹת אֶלָּא שֶהַכלֹ ואפי׳ לְרַב וּשְמוּאֵל
דְאָמְרִי כָל שֶיֵּש בוֹ מֵחֲמֵשֶת הַמִינִין
מְבָרְכִין עָלָיו בוֹרֵא מִינֵי מְזוֹנוֹת הָכָא
לָא הָוְֵי בְהוּ מַמָש שְעוֹרִים וְְאֵין שָכָר
אֶלָּא טַעְמָא בְעָלְמָא וְְעוֹד מִשּוּם שֶיֵּש
בוֹ עִלָּוְֵיהּ אַחֲרִינָא בְפַת וְְעוֹד בִשְתִיָּה
אוֹמֵר שֶהַכלֹ׃ וְְשָוְִין שֶבוֹחֲשִין. רַבִי
ור׳ יוֹסֵי פְלִיגִי גַּבֵי נוֹתֵן מַיִם
לְתוֹךְ הַמוּרְסָן ובקלישה מַיְירֵי מִדְקָתָנֵי
ובוחשין וְְלאֹ קָתָּנֵי לָשוֹן גְּבוּל וְְהָכִי
דָיְיקִינַן הָתָם׃ וְְאִי ס״ד לִרְפוּאָה
עַבְדֵי לֵיהּ רְפוּאָה בְשַבָת מִי שָרֵי.
דסובר דְכֵיוְָן דְכָל שֶעָקְרוּ לִרְפוּאָה
וְְאֵין רְגִילוּת לַעֲשוֹתוֹ לְצוֹרֶךְ אֲכִילָה
אָסוּר בַשַּבָת וכו׳׃
וְְהָא תְּנַן כָל הָאוֹכָלִין וכו׳. דְמַשְמַע
מדנקט כָל הָאוֹכָלִין דאפי׳ כָל שֶעָקְרוּ
לִרְפוּאָה כֵיוְָן שֶרָאוּי לַאֲכִילָה שַפִיר דָמֵי
מדנקט כָל וּמַסִּיק הּגּמרא וּצְרִיכָא
דְרַב וּשְמוּאֵל דִפְשִיטָא דְמַתְנִיתִין שַרְיָא
אַף עַל פִי שֶעוֹמֵד לִרְפוּאָה אֲבָל
דְרַב וּשְמוּאֵל אַשְמַעִינַן דְלָא נֵימָא
כֵיוְָן דְּעִקָּרוֹ לִרְפוּאָה לָא לְבָרֵיךְ עֲלֵיהּ
כְלָל קָא מַשְמַע לָן כֵיוְָן דְּמִתְהָנֵי
מִינֵּיהּ בָעֵי בָרוֹכֵי וּמִכָל מָקוֹם לָא
יְבָרֵךְ אֶלָּא שֶהַכלֹ כֵיוְָן שֶאֵינוֹ עָשוּי
לִסְעוֹד כִי אִם לִשְתּוֹת וְְאִם כֵן כָל
דָבָר שֶיֵּש בוֹ מֵחֲמֵשֶת הַמִינִין וְְאֵינוֹ
עָשוּי לִסְעוֹד כִי אִם לִשְתּוֹת כְגוֹן
שָכָר וְְכַיּוֹצֵא בוֹ מְבָרֵךְ שֶהַכלֹ וּכְהַאי
גַּוְְוְנָא פָסַק בה״ג וְְהִלְכְתָא שְתִיתָא
עָבָה מְבָרֵךְ בוֹרֵא מִינֵי מְזוֹנוֹת קְלִישְתָּא מְבָרֵךְ שֶהַכלֹ וְְאַף עַל פִי שלרפואה נַעֲשֵית הֵיכָא דְאִית לֵיהּ הֲנָאָה מִינֵיהּ
מְבָרֵךְ׃