קח.כל הבשרפרק שמיניחולין

חָלָב  כָל הַסְּרִיקִין אֲסוּרִין וּסְרִיקֵי בַיְיתוֹס מוּתָּרִין  הָתָם הָא אֲמַר מָר בַר רַב אַשִי אֵיזוֹרוֹ מוֹכִיחַ  עָלָיו׃ מתני׳ טִיפַת חָלָב שֶנָּפְלָה עַל  הַחֲתִיכָה אִם יֵש בָהּ בְנוֹתֵן טַעַם בְאוֹתָהּ  חֲתִיכָה אָסוּר נִיעֵר אֶת הַקְּדֵרָה אִם יֵש  בָהּ בְנוֹתֵן טַעַם בְאוֹתָהּ קְדֵרָה אָסוּר׃  גמ׳ אָמַר אַבַיֵי טַעֲמוֹ וְְלאֹ מַמָשוֹ בְעָלְמָא  דְאוֹרַיְיתָא דְאִי סַלְקָא דַעְתָּךְ דְרַבָנַן מִבָשָר  בְחָלָב מַאי טַעְמָא לָא גָּמְרִינַן דְחִדוּש הוּא  אִי חִדוּש הוּא אַף עַל גַּב דְלֵיכָא נוֹתֵן טַעַם  נַמִי אֲמַר לֵיהּ רָבָא דֶרֶךְ בִשּוּל אָסְרָה  תּוֹרָה אָמַר רַב כֵיוְָן שֶנָּתַן טַעַם בַחֲתִיכָה  חֲתִיכָה עַצְמָהּ נַעֲשֵית נְבֵלָה וְְאוֹסֶרֶת כָל  הַחֲתִיכוֹת כוּלָּן מִפְנֵי שֶהֵן מִינָהּ אֲמַר לֵיהּ  מַר זוּטְרָא בְרֵיהּ דְרַב מָרִי לְרָבִינָא מִכְדֵי  רַב כְמַאן אֲמַר לִשְמַעֲתֵיהּ כְרַבִי יְהוּדָה  דַאֲמַר מִין בְמִינוֹ לָא בָטֵיל לֵימָא פְלִיגָא  אַדְרָבָא דַאֲמַר רָבָא קָסָבַר רַבִי יְהוּדָה כָל  שֶהוּא מִין וּמִינוֹ וְְדָבָר אַחֵר סַלֵּק אֶת מִינוֹ  כְמִי שֶאֵינוֹ וְְשֶאֵינוֹ מִינוֹ רַבֶה עָלָיו וּמְבַטְּלוֹ  אֲמַר לֵיהּ אִי דִנְפַל בְרוֹטֶב רַכָה הָכִי נַמִי הָכָא  בְמַאי עָסְקִינַן דִנְפַל בְרוֹטֶב עָבָה וּמַאי קָסָבַר  אִי קָסָבַר אֶפְשָר לְסוֹחֲטוֹ מוּתָּר חֲתִיכָה אַמַאי  נַעֲשֵית נְבֵלָה אֶלָּא קָסָבַר אֶפְשָר לְסוֹחֲטוֹ  אָסוּר דְאִיתְּמַר רַב וְְרַבִי חֲנִינָא וְְרַבִי יוֹחָנָן  דְאָמְרִי אֶפְשָר לְסוֹחֲטוֹ אָסוּר שְמוּאֵל וְְרַבִי  שִמְעוֹן בַר רַבִי וְְרֵיש לָקִיש דְאָמְרִי אֶפְשָר  לְסוֹחֲטוֹ מוּתָּר וְְסָבַר רַב אֶפְשָר לְסוֹחֲטוֹ  אָסוּר וְְהָאִיתְּמַר כַזַּיִת בָשָר שֶנָּפַל לְתוֹךְ  יוֹרָה שֶל חָלָב אָמַר רַב בָשָר אָסוּר וְְחָלָב  מוּתָּר וְְאִי סָלְקָא דַעְתָּךְ אֶפְשָר לְסוֹחֲטוֹ אָסוּר  חָלָב  כָל הַסְּרִיקִין אֲסוּרִין. לְעִנְיַן מִצְוְַת דְפֶסַח תָּנָא אֵין עוֹשִין סְרִיקִין  הַמְצוּיָּירִין בַפֶסַח מִפְנֵי שֶהָאִשָּה שוֹהָה עֲלֵיהֶן וּמְחַמְּצָתָּן וְנַחְתּוֹם אֶחָד  ובייתוס שְמוֹ הָיָה לוֹ דְפוּס אֶחָד מְצוּיָיר וְְהָיָה מוֹשִיב לְתוֹכוֹ אֶת  הסריק וְְהוּא מְצוּיָיר מִיָּד אָמַר לָהֶם אֶפְשָר יַעֲשֶנָּה בַדְפוּס וְְיִקְבָעֶנָּה  מִיָּד אָמְרוּ לוֹ א״כ יאֹמְרוּ כָל הַסְּרִיקִין  אֲסוּרִין וּסְרִיקֵי בַיְיתוֹס מוּתָּרִין וְְהָכָא  נַמִי יאֹמְרוּ כָל הָאַחִין אֲסוּרִין וְְאֵלּוּ  מוּתָּרִין׃ אֵיזוֹרוֹ מוֹכִיחַ עָלָיו. האיזור  תָּמִיד הוּא קָבוּעַ בַּחֲלוּקוֹ וּכְשֶהוּא  פוֹשֵט חֲלוּקוֹ וְְלוֹבֵש חָלוּק אַחֵר נוֹטֵל  האיזור מִזֶּה וְקוֹבְעוֹ בָזֶה וְְזֶה שֶאֵין  לוֹ אַחַר מְכַבְסוֹ עִם אֵיזוֹרוֹ וְְהָרוֹאֶה  כְשֶהוּא מְכַבְסוֹ ואיזורו עִמוֹ יוֹדֵעַ שֶאֵין  לוֹ חָלוּק אַחֵר וּלְכָךְ הִתִּירוּ לוֹ חֲכָמִים׃  מתני׳ טִיפַת חָלָב שֶנָּפְלָה עַל  הַחֲתִיכָה. בְתוֹךְ הַקְּדֵירָה עַל אַחַת  מִן הַחֲתִיכוֹת וְְלאֹ הֵגִיס אֶת הַקְּדֵירָה  וְְלאֹ נֶחֱלַק טַעַם הטיפה אֶלָּא לְאוֹתָהּ  חֲתִיכָה בִלְבַד׃ אִם יֵש בָהּ בְנוֹתֵן טַעַם.  בְאוֹתָהּ חֲתִיכָה כלּוּמר שֶאֵין בְאוֹתָהּ  חֲתִיכָה לְבַדָהּ שִשִּים לְבַטֵּל הטיפה  מִיָּד נֶאֱסֶרֶת הַחֲתִיכָה וּבִשְאָר חֲתִיכוֹת  דקדרה לָא אַיְירֵי תָּנָא דמתני׳ וּבַגְּמָרָא  פְלִיגִי בָהּ אִם חוֹזֶרֶת אוֹתָהּ חֲתִיכָה  ואוסרתן אוֹ לָאו׃ נִיעֵר אֶת הַקְּדֵרָה.  הֵגִיס בָהּ מִיָּד קוֹדֶם שֶׁקִּבְּלָה הַחֲתִיכָה  טַעַם מִן הטיפה דְהָשְתָּא נִתְעָרְבָה  הטיפה בְכוּלָּן׃ אִם יֵש בָהּ בנ״ט  בְאוֹתָהּ קְדֵרָה. כלּוּמר אֵין כחַֹ בַטִּיפָה  לֶאֱסוֹר כוּלָּן אא״כ יֵש בנ״ט לִיתֵּן בְכָל  הַקְּדֵרָה׃ גמ׳ אָמַר אַבַיֵי טַעֲמוֹ  וְְלאֹ מַמָשוֹ בְעָלְמָא דְאוֹרַיְיתָא. הָא  דְּאָסְרִינָן בְכָל אִיסּוּרִין מִשְנָתֵנוּ טַעַם  בְהֶיתֵּר אע״פ שֶאֵין אוֹכֵל מַמָש כְגוֹן סִילֵּק  הָאִיסּוּר וְְאֵין כָאן אֶלָּא טָעֲמוּ דְאוֹרַיְיתָא  הִיא דְגָמְרִינַן מִבָשָר בְחָלָב דְאַסְרֵיהּ  רַחֲמָנָא בַאֲכִילָה כדגמרינן לְקַמָן (  דף קטו׃) מְלאֹ תְבַשֵּל שְלשָה פְעָמִים  הָאֲמוּרִים בַתּוֹרָה ואע״ג דְכִי מְסַלֵּק  זֶה מִתּוֹךְ זֶה לְאַחַר בִשּוּלוֹ אֵין כָאן אֶלָּא  הַטַּעַם וּמִינֵּיהּ גָּמְרִינַן לְכָל אִיסּוּרִין  בְמַה מָצִינוּ׃ דְאִי ס״ד. בְכָל שְאָר  אִיסּוּרִין טָעֲמוּ דְרַבָנַן הִיא דְלָא גָּמְרִינַן לְהוּ מִבָשָר בְחָלָב׃ מ״ט לָא  גָּמְרִינַן מִינֵּיהּ מִשּוּם דְחִדוּש הוּא. דִשְנֵיהֶם מִין הֶיתֵּר זֶה לְבַדוֹ וְְזֶה  לְבַדוֹ וכשנתערבו נֶאֶסְרוּ וְְעוֹד שֶדֶרֶךְ בִשּוּל נֶאֶסְרוּ בְלאֹ אֲכִילָה הִילְכָךְ לָא  גָּמְרִינַן חוּמְרָא מִינַּיְיהוּ׃ אִי חִדוּש הוּא. אַמַאי קָתָנֵי מתני׳ דְבָעֲיָא  טַעְמָא בְלאֹ נוֹתֵן טַעַם נַמִי אָסוּר דְהָא חִדּוּשָׁא חדיש בֵיהּ רַחֲמָנָא ואפי׳  כָל דְהוּ דְהָא בָשָר בְחָלָב הוּא אֶלָּא ש״מ לָאו חִדּוּשָׁא דאהכי קָפֵיד  רַחְמָנָא דוּמְיָא דְכִלְאֵי הַכֶרֶם דמתסרי נַמִי מִשּוּם כִלְאֵי תַּעֲרוֹבֶת דְכֵיוְָן  דְלָאו חִדוּש הוּא גָּמְרִינַן לֵיהּ ( לעיל דף צח.) מִזְרוֹעַ בְשֵלָה דמישתרי כָל  כַמָה דְלֵיכָא טַעְמָא׃ אֲמַר לֵיהּ רָבָא. לְעוֹלָם אֵימָא לָךְ חִדוּש הוּא  וּדְקָאָמְרַתְּ אע״ג דְלֵיכָא טַעְמָא לִיתְסַר דְהָא לֵיכָא למגמריה מִזְרוֹעַ בְשֵלָה  עַל כָרְחָךְ בְגוּפֵיהּ גַּלֵּי קְרָא דְבָעֵינַן טַעְמָא מִדְלָא אֲסָרַתּוּ תּוֹרָה אֶלָּא דֶרֶךְ  בִשּוּל שֶאָסַר הַבָשָר לְהִתְבַּשֵׁל בְחָלָב וְְאֵין לָךְ כְגוֹן זוֹ שֶלּאֹ יִתֵּן טַעַם׃ אָמַר  רַב. הָא דִתְנַן בְמַתְנִיתִין אִם יֵש בְנוֹתֵן טַעַם בְאוֹתָהּ חֲתִיכָה לֶאֱסוֹר  אֶת כָל הַקְּדֵרָה דְכֵיוְָן דְּנֶאֶסְרָה הַחֲתִיכָה הִיא עַצְמָהּ כוּלָּהּ נַעֲשֵית אִיסּוּר וְְאוֹסֶרֶת כָל הַחֲתִיכוֹת כוּלָּן וְַאֲפִילּוּ יֵש בָהֶן כְדֵי לְבַטֵּל הַחֲתִיכָה כוּלָּהּ  נֶאֱסָרוֹת כוּלָּן׃ מִפְנֵי שֶהֵן מִינָהּ. וְְרַב סָבַר לָהּ כְרַבִי יְהוּדָה דַאֲמַר מִין בְמִינוֹ לָא בָטֵיל׃ לֵימָא פְלִיגָא אַדְרָבָא דַאֲמַר. בפ׳ גִּיד הַנָּשֶה ( לעיל דף ק׃)  קָסָבַר רַבִי יְהוּדָה כָל מִין וּמִינוֹ וְְדָבָר אַחֵר שַעַם מִינוֹ כלּוּמר מִין דְאִיסּוּר שֶנִּתְעָרֵב עִם מִינוֹ וּבְשֶאֵינוֹ מִינוֹ דְהֶיתֵּר סַלֵּק אֶת מִינוֹ דְהֶיתֵּר כְמִי  שֶאֵינוֹ מוֹעִיל לאֹ לְבַטְּלוֹ לְאִיסּוּר דְמִין בְמִינוֹ לָא בָטֵיל וְְלאֹ תּוֹסֶפֶת הוּא נוֹסַף עָלָיו לִהְיוֹת שְנֵיהֶם אִיסּוּר וְְלָא יוּכַל מִין הָאַחֵר לְרַבוֹת עָלָיו  וּלְבַטְּלוֹ אֶלָּא סלקהו כְאִילּוּ אֵינוֹ כָאן וְְיַרְבֶה שֶאֵינוֹ מִינוֹ שֶל הֶיתֵּר עַל הָאִיסּוּר וְִיבַטְּלֶנּוּ וְְהָכָא נַמִי יֵש כַאן רוֹטֶב שֶיּוּכַל לְבַטֵּל אתּ כָל הַחֲתִיכָה  הַנֶּאֱסֶרֶת וְְאַמַאי אוֹסֶרֶת׃ בְרוֹטֶב עָבָה. דַק דַק שֶל בָשָר וְְשוּמָן דְכוּלֵּיהּ מִין בָשָר הוּא׃ וּמַאי קָסָבַר. רַב בְאֶפְשָר לְסוֹחֲטוֹ בְאִיסּוּר שֶנִּבְלַע  בְהֶיתֵּר וְְנָתַן בוֹ טַעַם וְְאָסְרוּ וְְחָזַר ובישל הַהֶיתֵּר הַזֶּה עִם הֶיתֵּר אַחֵר שֶאֶפְשָר הָאִיסּוּר הנבלע בָזֶה ליסחט מִמֶנּוּ וליחלק בְהֶיתֵּר הָאַחֲרוֹן  וְְאֵין בוֹ כְשִיעוּר לֶאֱסוֹר אֶת הָאַחֲרוֹן׃ אִי קָסָבַר. הוּתַּר גַּם הָרִאשוֹן מִפְנֵי שנפלט הָאִיסּוּר מִמֶנּוּ וְְלְכַתְּחִלָּה הוּא דְאָסוּר שֶאֵין מְבַטְּלִין אִיסּוּר  לְכַתְּחִלָּה וּמִיהוּ דִיעֲבַד שָרֵי לֶאֱכוֹל אַף הָרִאשוֹן׃ אַמַאי חֲתִיכָה נַעֲשֵת נְבֵלָה. הָא אֶפְשָר הִיא ליסחט מִמֶנָּה וליחלק לַאֲחֵרִים שֶלּאֹ קִבְלוּ מִמֶנָּה  כְלוּם וְְאֵין לָנוּ לֶאֱסוֹר עַד שֶיִּתֵּן הַחֵלֶב טַעַם בְכוּלָּן דְלֵיכָא לְמֵימַר אֶפְשָר ליסחט מִזֶּה וליבלע בָזֶה שֶהֲרֵי כוּלָן שָוְִין בְטַעְמוֹ וְְאֵיזֶה תַּתִּיר וְְאֵיזֶה  תאסור׃ אֶלָּא קָסָבַר. משנאסרה הַחֲתִיכָה שוּב אֵין לָהּ הֶיתֵּר בִסְחִיטָה וְְאַשְמוּעִינַן אַף הַהֶיתֵּר שֶבָהּ נַעֲשָה אִיסּוּר לִהְיוֹת כָאן שִיעוּר גָּדוֹל  לֶאֱסוֹר אֲחֵרִים הַרְבֵה׃ מוּתָּר. אַף הָרִאשוֹן שֶנֶּאֱסַר׃ בָשָר אָסוּר. שֶנָּתַן הַחֵלֶב טַעַם בוֹ׃  טִיפַת חָלָב שֶנָּפְלָה עַל חֲתִיכַת בָשָר אִם יֵש בְנוֹתֵן טַעַם  בְאוֹתָהּ חֲתִיכָה. נֶאֱסֶרֶת כשהחתיכה כוּלָּהּ חוּץ לָרוֹטֶב אַיְירִי  כִדְאָמְרִינַן בפ׳ גִּיד הַנָּשֶה ( לעיל דף צו׃) וּלְכָךְ מְשַעֲרִינַן בְאוֹתָהּ חֲתִיכָה  לְבַטֵּל הטיפה וְְלאֹ בִשְאָר חֲתִיכוֹת מִשּוּם דְחֵלֶב מְפַעְפֵעַ עַל כָל הַחֲתִיכָה  וְְאֵין מְפַעְפֵעַ מֵחֲתִיכָה לַחֲבֶרְתָּהּ אֶלָּא  ע״י נֵיעוֹר וְְכִסּוּי כִדְאָמְרִינַן בגמ׳  אִילֵימָא לאֹ נִיעֵר כְלָל אַמַאי כָל הַחֲתִיכוֹת  אֲסוּרוֹת מִיבְלַע בָלַע מִפְלַט לָא פָלֵיט׃  מִבָשָר בְחָלָב מ״ט לָא גָּמְרִינַן  כו׳. וא״ת דְהָכָא מַשְמַע  דְנָפְקָא לֵיהּ לְאַבַיֵי טַעַם כְעִיקָּר מִבָשָר  בְחָלָב וְְאִילּוּ בפ׳ אלו עוֹבְרִין ( פסחים דף  מד׃) ובפ׳ גׁ׳ מִינִין ( נזיר דף לז.) פְלִיגִי  ר׳ עֲקִיבָא וְְרַבָנַן לְמָר נָפְקָא לֵיהּ טַעַם  כְעִיקָּר ממשרת וּלְמָר מִגִּיעוּלֵי עוֹבְדֵי  כוֹכָבִים וְְאַבַיֵי דְאַיְירִי בְהַהִיא סוּגְיָא  מַשְמַע דְיָדַע לְהַהִיא בָרַיְיתָא וי״ל דְאַבַיֵי  קַבָלָה מֵרָבָא שֶּׁדָּחָה לוֹ וְְחָזַר בוֹ׃  דְחִדוּש הוּא. פי׳ בְּקוּנְטְרֵס דשניהן  מִין הֶיתֵּר זֶה לְבַדוֹ וְְזֶה  לְבַדוֹ וכשנתערבו נֶאֱסָרִין וְְטַעַם זֶה  לאֹ. קָאָמַר בְאֵלּוּ עוֹבְרִין ( פסחים דף  מד׃) ובפ׳ גׁ׳ מִינִים ( נזיר דף לז.)  דְהָא כִלְאַיִם נַמִי הָכִי הָוְוּ וּמַסִּיק דְהַיְינוּ  חִדּוּשׁוֹ דְאִי תָּרוּ לֵיהּ כוּלֵּיהּ יוֹמָא בְחַלְבָא  שָרֵי אע״ג שֶנִּבְלַע הַחֵלֶב בַבָשָר אע״פ  שֶהוּא צוֹנֵן לְפִי שֶהוּא צָלוּל וְְהַבָשָר שוֹהָה  בְתוֹכוֹ וְְכִי בַשֵּיל לֵיהּ אָסוּר׃  אֲמַר רָבָא דֶרֶךְ בִשּוּל אָסְרָה תּוֹרָה.  דיחויא בְעָלְמָא הוּא דְּמֵהָכָא  לֵיכָא לְמֵילַף אֲבָל טַעַם כְעִיקָּר הָוְֵי  דְאוֹרַיְיתָא כדפי׳ ( בקונטרס ) פ׳ גִּיד  הַנָּשֶה ( לעיל דף צח׃ ד״ה רבא )׃  דְאָמַר רָבָא קָסָבַר רַבִי יְהוּדָה כו׳.  פי׳ בְּקוּנְטְרֵס דְאָמַר רָבָא  בפ׳ גִּיד הַנָּשֶה ( שם דף ק׃) וְְאֵין לָשוֹן  זֶה שֵם אֲבָל בפ׳ הַקּוֹמֶץ רַבָה ( מנחות  דף כג. ושם ד״ה אמר ) אִיתֵיהּ גַּבֵי רַבִי  יְהוּדָה אוֹמֵר מִנְחַת כהֲֹנִים כְמִנְחַת כהֵֹן  מָשִיחַ כו׳ ומדרבא דַאֲמַר הָכִי בפ׳  גִּיד הַנָּשֶה ( לעיל דף ק׃) אַלִּיבָא דְרַב  לָא בָעֵי לְאַקְשוּיֵי הָכָא דְרַב אַדְרַב  דְאִיכָא לְשַנּוּיֵי כדמשני אַבַיֵי הָתָם כְשֶקָּדַם וְְסִלְּקוֹ אֲבָל בְהַהִיא דהקומץ  רַבָה (מנחות דף כג.) לֵיכָא טַעְמָא אַחֲרִינָא לְרַבִי יְהוּדָה אֶלָּא כְמוֹ שֶׁמְּפֹרָשׁ  רָבָא וּלְהָכִי פָרֵיךְ שַפִיר מִינָּהּ וא״ת אַמַאי לָא פָרִיךְ מִדְרַבִי יְהוּדָה  גּוּפֵיהּ דִלְקַמָן קָאָמַר רַבִי יְהוּדָה בבריּיּתּא הַאי לִישָּנָא גּוּפֵיהּ דְקָאָמַר  רַב הָכָא אַדְרָבָא דִמְפָרַש טַעֲמָא דְרַבִי יְהוּדָה וי״ל דְלָא שְמִיעַ לֵיהּ  בָרַיְיתָא כִי הֵיכִי דְלָא שְמִיעַ לֵּיהּ לְרַב דְאִי יָדַע לֵיהּ רַב לאֹ הֲוְָה  לֵיהּ לְמֵימַר אֶלָּא הֲלָכָה כְרַבִי יְהוּדָה וְְתוּ לאֹ וְְעוֹד י״ל דְבָרַיְיתָא דְרַבִי  יְהוּדָה מַשְמַע שַפִיר דְאֵין בְרוֹטֶב שִשִּים לְבַטֵּל הַחֲתִיכָה מדאמור רַבָנַן  עַד שֶתִּתֵּן טַעַם בָרוֹטֶב וּבַחֲתִיכוֹת מַשְמַע דְלֵיכָא בְרוֹטֶב לְחוּדֵיהּ כְדֵי  לְבַטֵּל׃ אֶפְשָר לְסוֹחֲטוֹ מוּתָּר. פי׳ דִיעֲבַד אִי נִסְחָט הָאִיסּוּר  וְנִתְבַּטֵּל מוּתֶּרֶת עִם הַחֲתִיכָה שֶכְבָר נֶאֱסֶרֶת אֲבָל לְכַתְּחִלָּה אֵין  מְבַטְּלִין אִיסּוּר כדפירש בְּקוּנְטְרֵס׃