קט׃כל הבשרפרק שמיניחולין

אָמַר רַבִי זֵירָא אָמַר רַב אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו וּמוּתָּר  וְְהָא אֲנַן תְּנַן אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו מִיעֲבַר הוּא דְלָא  עֲבַר הָא אִיסּוּרָא אִיכָא בְדִין הוּא דְאִיסּוּרָא  נַמִי לֵיכָא וְְאַיְידֵי דִבְעָא לְמִיתְנָא סֵיפָא הַלֵּב  קוֹרְעוֹ וּמוֹצִיא אֶת דָמוֹ לאֹ קְרָעוֹ אֵינוֹ עוֹבֵר  עָלָיו הָתָם מִיעֲבַר הוּא דְלָא עֲבַר הָא אִיסּוּרָא  אִיכָא תְּנָא נַמִי רֵישָא אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו לֵימָא  מְסַיַּיע לֵיהּ הַכְחָל קוֹרְעוֹ וּמוֹצִיא אֶת חֲלָבוֹ  לאֹ קְרָעוֹ אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו הַלֵּב קוֹרְעוֹ וּמוֹצִיא  אֶת דָמוֹ לאֹ קְרָעוֹ קוֹרְעוֹ לְאַחַר בִשּוּלוֹ וּמוּתָּר  לֵב הוּא דְבָעֵי קְרִיעָה אֲבָל כְחָל לָא בָעֵי קְרִיעָה  דִלְמָא לֵב הוּא דְסַגִּי לֵיהּ בִקְרִיעָה אֲבָל כְחָל  לָא סַגִּי לֵיהּ בִקְרִיעָה וְְאִיכָא דְאָמְרִי א״ר זֵירָא  אָמַר רַב אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו וְְאָסוּר לֵימָא מְסַיַּיע  לֵיהּ אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו מִיעֲבַר הוּא דְלָא עֲבַר הָא  אִיסּוּרָא אִיכָא בְדִין הוּא דְאִיסּוּרָא נַמִי לֵיכָא  וְְאַיְידֵי דִבְעָא לְמִיתְנָא סֵיפָא הַלֵּב קוֹרְעוֹ וּמוֹצִיא  אֶת דָמוֹ לאֹ קְרָעוֹ אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו דְהָתָם  מִיעֲבַר הוּא דְלָא עֲבַר הָא אִיסּוּרָא אִיכָא תְּנָא  נַמִי רֵישָא אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו ת״ש הַכְחָל קוֹרְעוֹ  וּמוֹצִיא אֶת חֲלָבוֹ לאֹ קְרָעוֹ אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו  הַלֵּב קוֹרְעוֹ וּמוֹצִיא אֶת דָמוֹ לאֹ קְרָעוֹ קוֹרְעוֹ  לְאַחַר בִשּוּלוֹ וּמוּתָּר לֵב הוּא דְבָעֵי קְרִיעָה  אֲבָל כְחָל לָא בָעֵי קְרִיעָה דִלְמָא לֵב הוּא  דְסַגִּי לֵיהּ בִקְרִיעָה אֲבָל כְחָל לָא סַגִּי לֵיהּ  בִקְרִיעָה תַּנְיָא כְלִישָּנָא קַמָא דְרַב כְחָל  שֶבִשְּלוֹ בַחֲלָבוֹ מוּתָּר קֵבָה שֶבִשְּלָהּ בַחֲלָבָהּ  אָסוּר וּמַה הֶפְרֵש בֵין זֶה לָזֶה זֶה כָנוּס בְמֵעָיו  וְְזֶה אֵין כָנוּס בְמֵעָיו כֵיצַד קוֹרְעוֹ אָמַר רַב  יְהוּדָה קוֹרְעוֹ שְתִי וְָעֵרֶב וְְטָחוֹ בְכוֹתֶל א״ל ר׳  אֶלְעָזָר לְשַמָעֵיהּ קְרַע לִי וְַאֲנָא אֵיכוּל מַאי  קמ״ל מַתְנִיתִין הִיא הָא קמ״ל דְלָא בָעֵינַן שְתִי  וְָעֵרֶב וְְטָחוֹ בְכוֹתֶל אֲמַרַה לֵיהּ יַלְתָּא לְרַב  נַחְמָן מִכְדִי כָל דַאֲסַר לָן רַחֲמָנָא שְרָא לָן  כְוְָוְתֵיהּ אֲסַר לָן דָמָא שְרָא לָן כַבְדָא נִדָה דַם  טוֹהַר חֵלֶב בְהֵמָה חֵלֶב חַיָּה חֲזִיר מוֹחָא  דְשִיבוּטָא גִּירוּתָא לִישָּנָא דְּכַוְרָא אֵשֶת אִיש  גְּרוּשָה בְחַיֵּי בַעְלָהּ אֵשֶת אָח יְבָמָה כוּתִית  יְפַת תּאַֹר בָעֵינַן לְמֵיכַל בִשְרָא בְחַלְבָא אֲמַר  לְהוּ רַב נַחְמָן לְטַבָחֵי זְוְִיקוּ לָהּ כָחְלִי וְְהָאֲנַן  תְּנַן קוֹרְעוֹ הַהוּא לִקְדֵרָה וְְהָא קָתָנֵי שֶבִשְּלוֹ  דִיעֲבַד אִין לְכַתְּחִלָּה לאֹ ה״ה דאפי׳ לְכַתְּחִלָּה וְְאַיְידֵי דְקָא בָעֵי לְמִיתְנָא סֵיפָא קֵבָה  וְְהָא  אָמַר רַב אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו. מִדְאוֹרַיְיתָא וּמוּתָּר לְכַתְּחִלָּה בַאֲכִילָה אִם  בְשֶלּוֹ וְְלָא אַמְרִינָן אָסוּר מִיהָא מִדְרַבָנַן דְהָא אֲפִילּוּ נִסְחָט מִמֶנּוּ וְְיָצָא  אָמְרִינַן לְקַמָן ( דף קיא.) חֲלַב שְחוּטָה מִדְרַבָנַן הוּא וְְהַאי כֵיוְָן דמובלע  וְְלאֹ פֵירַש אפי׳ אִיסּוּר דְרַבָנַן לֵיכָא׃ דְהָתָם מִיעֲבַר הוּא דְלָא עֲבַר.  לִלְקוֹת דְאֵין בוֹ כַזַּיִת׃ הָא אִיסּוּרָא  אִיכָא. דחצי שִיעוּר אָסוּר מה״ת׃ הָא  כְחָל לָא בָעֵי קְרִיעָה. לְאַחַר הבישול  מִדְלָא תְּנָא בֵיהּ לָא קְרָעוֹ קוֹרְעוֹ לְאַחַר  בִשּוּלוֹ׃ דִלְמָא. מִשּוּם הָכִי לָא תַּנְיָיהּ  מִשּוּם דְּלב הוּא דְסַגִּי לֵיהּ בִקְרִיעָה  דִלְאַחַר בִשּוּל מִשּוּם דְבִשְעַת בִשּוּל לָא  בָלַע דְשִיעַ׃ אֲבָל כְחָל. שֶהוּא רַךְ כְבָר  נִבְלַע בוֹ הַחֵלֶב ע״י בִשּוּל וְְלאֹ סַגִּי לֵיהּ  תּוּ בִקְרִיעָה׃ קֵבָה. שֶל טָלֶה אוֹ שֶל  עֵגֶל שֶיּוֹנְקִים הַחֵלֶב לְתוֹךְ קבתן׃ זֶה  כָנוּס בְמֵעָיו. וְמִשֶּיֵּצֵא מִדַּדֵּי הַבְהֵמָה  חֵלֶב הוּא וּכְחָל אֵינוֹ כָנוּס בְמֵעָיו שֶלאֹ  יֵצֵא מִדַּדֵּי הַבְהֵמָה בְחַיֶּיהָ וְְלאֹ נֶאֱסףֹ  אֶלָּא מוּבְלָע בְבָשָר הוּא וְְלאֹ בָא לִכְלַל  חֵלֶב וּמִיהוּ לְכַתְּחִלָּה בָעֵי קְרִיעָה  מִדְרַבָנַן׃ וְְטָחוֹ בְכוֹתֶל. כוֹבְשוֹ בְיָדָיו  לְכוֹתֶל כְדֵי שיסחט חֶלְבוֹ׃ קְרַע לִי. כְחָל  קוֹדֶם שתצלנו וְַאֲנָא אֵיכוּל׃ מַתְנִיתִין  הִיא. דקורעו מִתְּחִלָּתוֹ וּמוּתָּר׃ הָא  קמ״ל. קְרִיעָה בְעָלְמָא קא״ל אוֹ שְתֵּי  אוֹ עֶרֶב לְפִי שֶהַחֵלֶב הַנּוֹטֵף יוֹצֵא לְמַטָּה  וְמִשֶּיֵּצֵא וְַהֲרֵי הוּא חָלָב לָא חָזַר וְְלָא בָעֵי  שְתִי וְָעֵרֶב אֶלָּא לִקְדֵרָה דְהָתָם וְַדַאי צָרִיךְ  לְהוֹצִיא כוּלּוֹ מִתְּחִלָּה לְפִי שֶׁכְּשֶׁהוּא יוֹצֵא  הֲרֵי הוּא חֵלֶב גָּמוּר וְְחוֹזֵר ומתבשל עִמוֹ  ודקתני לְעֵיל שֶבִשְּלוֹ מוּתָּר בְצָלִי קָאָמַר  דְצַלֵּי נַמֵי קְרֵי בִשּוּל דִכְתִיב בְדִבְרֵי  הַיָּמִים ( ב לה ) וַיְבַשְּׁלוּ ( את ) הַפֶסַח׃  יַלְתָּא. אִשְתּוֹ׃ הַכָבֵד. כוּלּוֹ דָם הוּא  קָרוּש טַעַם דָם לוֹ׃ דָם טוֹהַר. שֶל  בְתוּלִין וְְשֶל יְמֵי טוֹהַר שֶל יוֹלֶדֶת׃ מוֹחַ.  שֶל דָג שֶשְּמוֹ שִׁיבּוּטָא טַעְמוֹ כְטַעַם  חֲזִיר׃ גִּירוּתָא. עוֹף טָמֵא הוּא׃  לִישָּנָא דְכַוְְוְרָא. יֵש לוֹ טַעַם גִּירוּתָא׃  אֲסַר לָן אֵשֶת אִיש. שְרָא לָן גְּרוּשָה  ואע״פ שֶבַעְלָהּ חַי׃ בָעֵינָא לְמֵיכַל  בִישְרָא בְחַלְבָא. וּמַה אמצּא הֶיתֵּר  דּוּגְמָתוֹ׃ זְוְִיקוּ. שפודו תְּנוּ לָהּ כְחָל  בִשְפוּד׃ וְְהָא אֲנַן קוֹרְעוֹ תְּנַן הַהוּא  לִקְדֵרָה. דְכִי נָפֵיק מִינֵּיהּ הָוְֵי חֲלַב  שְחוּטָה וְְכִי הֲדַר ומיבלע לֵיהּ אָסַר  לֵיהּ ודקתני לאֹ קְרָעוֹ אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו  רַב נַחְמָן סְבִירָא לֵיהּ כְלִישָּנָא בַתְרָא  דְרַב וּבָרַיְיתָא מוֹקֵי לָהּ בְצָלִי דִכְתִיב  וַיְבַשְּׁלוּ ( את ) הַפֶסַח בְדִבְרֵי הַיָּמִים׃  דְאֵין  אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו וּמוּתָּר. פֵירַש בְּקוּנְטְרֵס דְמוּתָּר אִם בְשֶלּוֹ מִשּוּם  דְחֵלֶב שְחוּטָה דְרַבָנַן הוּא וְְהַאי כֵיוְָן דְאֶבְלַע וְְלאֹ פֵירַש אֲפִילּוּ  אִיסּוּרָא דְרַבָנַן לֵיכָא מַשְמַע שֶרוֹצֶה לְהַעֲמִיד כוּלָּהּ שְמַעְתְּתָא דִכְחָל  לְצָלִי דְאִי לִקְדֵרָה אַמַאי מוּתָּר הָא יָצָא חָלָב וְְחָזַר וְְנִבְלַע וְְכֵן פֵירַש לְקַמָן  בְהֶדְיָא גַּבֵי זְוְִיקוּ לָהּ כָחְלִי דְפָרֵיךְ וְְהָא  בְשֶלּוֹ קָתָנֵי בְדִיעֲבַד וּפֵירֵש בְּקוּנְטְרֵס  וְְהָא וְַדַאי בְצָלִי הוּא מִדְקָתָנֵי מוּתָּר דְאִי  בִקְדֵרָה אַמַאי מוּתָּר הָא יָצָא הַחֵלֶב  וְְחָזַר וְְנִבְלַע וּלְקַמָּן בָתַר שְמַעְתְּתָא דְּכָבֵד  פי׳ בְּקוּנְטְרֵס וְַהֲלָכוֹת כְחָל כְבָר אָמַרְנוּ  לְמַעְלָה דִּלְצַלֵּי בָעֵי קְרִיעָה שְתִי אוֹ עֶרֶב  וְְאִי לאֹ קְרָעוֹ מוּתָּר כְלִישָּנָא קַמָא דְרַב  דְהָא תַּנְיָא כְוְָוְתֵיהּ וְלִקְדֵרָה קוֹרְעוֹ שְתִי  וְָעֵרֶב וְְטָחוֹ בְכוֹתֶל וּמַה שֶכָתוּב בִסְפָרִים  בפ׳ גִּיד הַנָּשֶה ( לעיל דף צז׃) כְחָל עַצְמוֹ  אָסוּר הֵיכָא דְלָא קַרְעֵיהּ וּבְשִׁלְיָה בַהֲדֵי  בִשְרָא ל״ג לֵיהּ דאפי׳ בַשְלֵיהּ לְחוּדֵיהּ  אָסוּר לפירוש הַקוּנְטְרֵס לְפִי שֶפֵירַש  וְְחָזַר וְְנִבְלַע ומיהא גַּם לפירוש הַקוּנְטְרֵס  הֵיכָא דְאִיכָא ס׳ בַמַיִם שֶנִּתְבַשֵּל בָהֶן  הַכְחָל לאֹ הָיָה נֶאֱסָר הַכְחָל הֵיכָא  שֶבִשְּלוֹ לְחוּדֵיהּ לְפִי שֶהַחֵלֶב הַנִּפְלָט  נִתְבַּטֵּל בְמַיִם אֲבָל הֵיכָא דִבְשָׁלוּ עִם  בְשַר אָסוּר מִשּוּם טַעַם בָשָר הנבלע  בְחָלָב שֶׁבַּכָּחל וְְכֵן יֵש סְפָרִים דְּגַרְסֵי  בְסָמוּךְ כְחָל שֶבִשְּלוֹ בַחֲלָבוֹ מוּתָּר הֵיכָא  דבשליה לְחוּדֵיהּ בְלאֹ בָשָר וְְיֵש לְהַעֲמִידוֹ  לפירוש הַקוּנְטְרֵס שֶיֵּש בַמַיִם שִשִּים  כדפרישית שֶׁמִּתְבַּטֵּל בָהֶן חֵלֶב הַיּוֹצֵא  מִן הַכְחָל׃ הָא אִיסּוּרָא אִיכָא. וא״ת  לפירוש הַקוּנְטְרֵס דִלְמָא הָא אִיסּוּרָא  אִיכָא לִקְדֵרָה אֲבָל לְצָלִי מוּתָּר וי״ל דא״כ  ה״ל לְמִתְנֵי דְאִם לאֹ קְרָעוֹ מוּתָּר דְהָוְֵי  חִדוּש וּמִמֵילָא הֲוְָה מוֹקְמִינָן לֵיהּ בְצָלִי׃  לֵב הוּא דְבָעֵי קְרִיעָה אֲבָל כְחָל  לָא בָעֵי קְרִיעָה. וא״ת אַדְרַבָה  דוֹק מִינָּהּ אִיפְכָא אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו הָא  אִיסּוּרָא אִיכָא כדדייק לְעֵיל דְהָכָא לָא  שַיָּיךְ לְמֵימַר אַיְּידֵי דְבָעֵי לְמֵימַר בְסֵיפָא  כִדְקָאָמַר לְעֵיל וי״ל דְדִלְמָא אַיְּידֵי דְקָתָנֵי  בְמַתְנִיתִין וְְאֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו נָקַט נַמִי  בִבְרַיְיתָא הָכִי׃ הָא כְחָל לָא בָעֵי  קְרִיעָה. מִדְלָא קָתָנֵי קוֹרְעוֹ לְאַחַר  בִשּוּלוֹ וְַהֲוְָה מוֹקְמִינַן לָהּ בְצָלִי כִדְקָתָנֵי  גַּבֵי לֵב וא״ת וּמַאי קָסָבַר אִי מְהַנְּיָא בֵיהּ  קְרִיעָה אַחֵר בִשּוּל אַמַאי מוּתָּר בְלאֹ  קְרִיעָה יוֹתֵר מִקּוֹדֶם בִשּוּל דִצְרִיךְ קְרִיעָה  וְְאִי לאֹ מְהַנְּיָא בֵיהּ קְרִיעָה הֵיכִי מַיְיתֵי  סִיַּיעְתָּא לְרַב מֵהַךְ בָרַיְיתָא מִדְלָא קָתָנֵי  קוֹרְעוֹ לְאַחַר בִשּוּלוֹ הָא אֵין קְרִיעָה  מוֹעֶלֶת לוֹ כְלוּם לְאַחַר שֶנִּתְבַשֵּל וי״ל  דְוְַדַאי ס״ד דמועלת לוֹ קְרִיעָה לְאַחַר  בִשּוּלוֹ וְְהָא דְקָאָמַר רַב וְְאֵינוֹ עוֹבֵר  עָלָיו וּמוּתָּר בְלאֹ קְרִיעָה בִמְבוּשָּל וּבְחַי  קוֹרְעוֹ הַיְינוּ מִשּוּם דְכִי נִתְבַּשֵּׁל כְבָר פָלַט בְמִקְצָת אֲבָל חַי שֶיֵּש לוֹ רוֹב חֵלֶב בָעֵי קְרִיעָה׃ דִלְמָא לֵב הוּא דְסַגִּי לֵיהּ בִקְרִיעָה. פֵּירוּשׁ  מִשּוּם דְשִיעַ וְְלאֹ בָלַע אֲפִילּוּ לִקְדֵרָה אוֹ לְצָלִי מִשּוּם דִּכְבוֹלְעוֹ כָךְ פוֹלְטוֹ כמסקנא דפסחים ( דף עד׃) אֲבָל כְחָל לָא סַגִּי לֵיהּ בִקְרִיעָה אֲפִילּוּ לְצָלִי  מִשּוּם דִּכְבוֹלְעוֹ כָךְ פוֹלְטוֹ לָא שַיָּיךְ בִשְאָר אִיסּוּרִים אֶלָּא בְדָם לְחוּדֵיהּ׃ נִדָה דַם טוֹהַר. בסלוק שֶל פָרָשַת פָרָה יָסַד ר׳ אֱלִיעֶזֶר הקליר מִן  הַדָם טְחוֹל הַדָם מִטּוּמְאַת נִדָה ( אשה ) טָהַרְתָּ בְתוּלֵי אִשָּה ומאשת אִיש יֶפֶת תּוֹאַר לְאִיש וּכְנֶגֶד כוּתִית לאֹ פֵירֵש וְְהַכלֹ עָשָה ע״פ הַיְּרוּשַׁלְמִי׃  זְוְִיקוּ לָהּ כָחְלִי. פֵירַש בְּעָרוּךְ כְמוֹ זִיקִים מְלֵאִים וּדְמֵי לזויקני דְאַרְמָאֵי בפ׳ שְנֵי דְּמַסֶּכֶת ע״ז ( דף לא׃) כלּוּמר נפוחין וְְכֵן הָכָא כְחָל כְמוֹ  נוֹד נָפוּחַ מְלאֹ חָלָב וְְלאֹ נִקְרָע ובקונטרס פֵירַש שפודו תְּנוּ לָהּ כְחָל בִשְפוּד׃ הַהוּא לִקְדֵרָה. פֵירַש בְּקוּנְטְרֵס דְרַב נַחְמָן ס״ל כְלִישָּנָא  בַתְרָא דְרַב וּבָרַיְיתָא מוֹקֵי לָהּ בְצָלִי כְדִכְתִיב וַיְבַשְּׁלוּ ( את ) הַפֶסַח בְדִבְרֵי הַיָּמִים וְְאֵין זֶה דוֹחֵק דה״נ מוֹקְמִינַן בפ׳ כֵיצַד צוֹלִין ( פסחים דף עד.) קוֹרְעוֹ  לְאַחַר בִשּוּלוֹ הַיְינוּ אַחֵר צְלִיָּיתוֹ וְְאֵינוֹ רוֹצֶה לוֹמַר דְסָבַר לְגַמְרֵי כְלִישָּנָא בַתְרָא דְהָא מֵיקֵל טְפֵי אֲפִילּוּ מִלִּישָׁנָא קַמָא דְשָרֵי אֲפִילּוּ לְכַתְּחִלָּה  אֶלָּא בְפֵירוּש דְמַתְנִיתִין סָבַר כְלִישָּנָא בַתְרָא דְכֵיוְָן דְשָרֵי רַב נַחְמָן לְצָלִי לְכַתְּחִלָּה בְלאֹ קְרִיעָה א״כ הָא דְקָתָּנֵי קוֹרְעוֹ הַיְינוּ לִקְדֵרָה כִדְקָאָמַר  הָכָא וְְכִי קָתָנֵי לאֹ קְרָעוֹ אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו ע״כ אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו וְְאָסוּר כֵיוְָן דְמַיְירִי לִקְדֵרָה וְרַבֵּינוּ תַּם פֵירַש דְהָא דִצְרִיךְ קְרִיעַת שְתִי  וְָעֵרֶב וְְטָחוֹ בְכוֹתֶל לִקְדֵרָה הַיְינוּ קְדֵרָה עִם בְשַר דלקדרה מַשְמַע עִם בְשַר כִדְתָנָא אִם בְנוֹתֵן טַעַם בַקְּדֵרָה אֲבָל לִקְדֵרָה בְלאֹ בָשָר אוֹ  לְצָלִי שָרֵי לְכַתְּחִלָּה בִקְרִיעָה קַצְתָּ וְְטַעֲמָא דהחמירו בָהּ עִם הַבָשָר לְפִי דְטָעַם הַחֵלֶב נִכְנָס בַבָשָר וּמִשְׁתַּנֶּה טַעַם הַבָשָר וְְיֵש בוֹ טַעַם  בָשָר בְחָלָב וּלְכָךְ גָּזְרוּ חֲכָמִים וּכְשֶאֵין הַבָשָר עִם הַכְחָל בִקְדֵרָה אַף עַל פִי שֶלּאֹ קִרְעוּ שְתִי וְָעֵרֶב כֵיוְָן שֶקָּרְעוּ קַצְתָּ לְכַתְּחִלָּה מוּתָּר