י.הכל שוחטיןפרק ראשוןחולין

וּמַאי  מִפְנֵי שֶדַרְכָן שֶל שְרָצִים לְגַלּוֹת וְְאֵין דַרְכָן  לְכַסּוֹת ( אי נמי טעמא דהניחה מגולה ובא  ומצאה מכוסה מכוסה ובא ומצאה מגולה  הא מצאה כמה שהניחה לא טומאה איכא  ולא פסולה איכא ) וְְאִילּוּ סְפֵק מַיִם מְגוּלִּים  אֲסוּרִין ש״מ חֲמִירָא סַכַנְתָּא מֵאִיסּוּרָא ש״מ  תְּנַן הָתָם גׁ׳ מַשְקִין אֲסוּרִין מִשּוּם גִּלּוּי  מַיִם וְְיַיִן וְְחָלָב כַמָה יִשְהוּ וְְיִהְיוּ אֲסוּרִין כְדֵי  שֶיֵּצֵא הָרַחַש מִמָקוֹם קָרוֹב וְְיִשְתֶּה וְְכַמָה  מָקוֹם קָרוֹב א״ר יִצְחָק בְרֵיהּ דְרַב יְהוּדָה  כְדֵי שֶיֵּצֵא מִתַּחַת אוֹזֶן כְלִי וְְיִשְתֶּה יִשְתֶּה הָא  קָא חָזֵי לֵיהּ אֶלָּא יִשְתֶּה וְְיַחֲזוֹר לְחוֹרוֹ׃  אִיתְּמַר הַשּוֹחֵט בְסַכִין וְְנִמְצֵאת פְגוּמָה אָמַר  רַב הוּנָא אֲפִילּוּ שִיבֵר בָהּ עֲצָמוֹת כָל הַיּוֹם  פְסוּלָה חָיְישִינַן שֶמָא בְעוֹר נִפְגְּמָה וְְרַב חִסְדָא  אָמַר כְשֵרָה שֶמָא בְעֶצֶם נִפְגְּמָה בִשְלָמָא רַב  הוּנָא כִשְמַעֲתֵיהּ אֶלָּא רַב חִסְדָא מַאי טַעְמָא  אָמַר לָךְ עֶצֶם וְַדַאי פוֹגֵם עוֹר סָפֵק פוֹגֵם סָפֵק  לאֹ פוֹגֵם הָוְֵי סָפֵק וּוְַדַאי וְְאֵין סָפֵק מוֹצִיא  מִידֵי וְַדַאי מְתִיב רָבָא לְסַיּוּעֵיהּ לְרַב הוּנָא  טָבַל וְְעָלָה וְְנִמְצָא עָלָיו דָבָר חוֹצֵץ אע״פ  שֶנִּתְעַסֵּק בְאוֹתוֹ הַמִין כָל הַיּוֹם כוּלּוֹ לאֹ  עָלְתָה לוֹ טְבִילָה עַד שֶיּאֹמַר בָרִי לִי שֶלּאֹ  הָיָה עָלַי קוֹדֶם לָכֵן וְְהָא הָכָא דְוְַדַאי טָבַל סָפֵק  הֲוְָה עֲלֵיהּ סָפֵק לָא הֲוְָה עֲלֵיהּ וְְקָאָתֵי סָפֵק  וּמוֹצִיא מִידֵי וְַדַאי שָאנֵי הָתָם דְאִיכָא לְמֵימַר  הַעֲמֵד טָמֵא עַל חֶזְקָתוֹ וְְאֵימָא לאֹ טָבַל ה״נ  הַעֲמֵד בְהֵמָה עַל חֶזְקָתָהּ וְְאֵימַר לאֹ נִשְחֲטָה  הֲרֵי שְחוּטָה לְפָנֶיך ה״נ הֲרֵי טָבַל לְפָנֶיך הָא  אִיתְיְלִידָא בֵיהּ רִיעוּתָא ה״נ אִיתְיְלִידָא בָהּ  רִיעוּתָא סַכִין אִיתְרַעַאי בְהֵמָה לָא אִיתְרַעַאי  מֵיתִיבֵי שָחַט אֶת הַוֵּשֶט ואח״כ נִשְמְטָה  הַגַּרְגֶּרֶת כְשֵרָה נִשְמְטָה הַגַּרְגֶּרֶת ואח״כ שָחַט  אֶת הַוֵּשֶט פְסוּלָה שָחַט אֶת הַוֵּשֶט וְְנִמְצָא  הַגַּרְגֶּרֶת שְמוּטָה וְְאֵינוֹ יוֹדֵעַ אִם קוֹדֶם שְחִיטָה  נִשְמְטָה אִם לְאַחַר שְחִיטָה נִשְמְטָה זֶה הָיָה  מַעֲשֶה וְְאָמְרוּ כָל סָפֵק בִשְחִיטָה פָסוּל כָל  סָפֵק בִשְחִיטָה לְאָתוּיֵי מַאי לָאו לְאָתוּיֵי  כה״ג לָא לְאָתוּיֵי סָפֵק שָהָה סָפֵק דָרַס  מִפְנֵי שֶדַרְכָן שֶל שְרָצִים לְגַלּוֹת. ואע״ג דְאָדָם נַמִי דַרְכוֹ לְגַלּוֹת אִיכָא  לְמִיתְלֵי בְאָדָם טָהוֹר וּבַשְּׁרָצִים לְטַהֵר וּבְאָדָם טָמֵא לְטַמֵא תָּלֵינַן בָתַר  רוּבָא לְטַהֵר׃ וְְאֵין דַרְכָן לְכַסּוֹת. הִלְכָךְ רֵישָא לֵיכָא לְמִיתְלֵי בִשְרָצִים  וּטְמֵאִים וּטְהוֹרִים שְכִיחִי וְְחָיְישִינַן לַטְּמֵאִים אַלְמָא בְמִידֵי דְאִיסּוּרָא  תָּלֵינַן בָתַר רוּבָא דִשְכִיחִי וְְאַף עַל גַּב  דִלְקוּלָּא. אִי נַמִי טַעְמָא דְהִנִּיחָהּ מְגוּלָּה  וּמְצָאָהּ מְכוּסָּה מְכוּסָּה וּמְצָאָהּ מְגוּלָּה  הָא מְצָאָהּ כְמוֹ שֶהִנִּיחָהּ לָא טוּמְאָה  אִיכָא וְְלָא פְסוּלָה אִיכָא וְְאִילּוּ סְפֵק  מַיִם מְגוּלִּין אֲסוּרִין גָּרְסִינַן ואע״ג  דְאִיכָא לְמֵימַר אָדָם נִכְנָס לְשָם שגילה  אוֹתָהּ וּשְאָר שְרָצִים גִּילוֹ אוֹתָהּ שֶאֵין  בָהֶן סַכָנָה וְְהָוְוּ לְהוּ נְחָשִים מִיעוּטָא  תָּלֵינַן בִּנְחָשִׁים וְַאֲסִירִי אִי נַמִי פְשִיטָא  לֵיהּ דְהוּא עַצְמוֹ גִּילָה אוֹתָהּ וְְשָהָה  בְגִילּוּי כְדֵי שֶיָּכוֹל נָחָש לִשְתּוֹת מֵהֶן  אָמְרִינַן לְקַמָן דַאֲסִירִי ואע״ג דמצאה  כְמוֹ שֶהִנִּיחָהּ׃ ש״מ חֲמִירָא סַכַנְתָּא  מֵאִיסּוּרָא ש״מ. וְְאִית דְיָלְפִי לְהָא  דְרַב אַשִי דַחֲמִירָא סַכַנְתָּא מֵאִיסּוּרָא  מִדְקָתָנֵי אִם יְכוֹלָה חוּלְדָה לִשְתּוֹת כו׳  פְסוּלָה וְְלאֹ קָתָּנֵי טְמֵאָה דְנִיחָא לֵיהּ  לְתַנָּא לְמִיתְלֵי בִשְרָצִים דְשָמְעִינַן מִמֵילָא  דַאֲסוּרָה מִשּוּם סַכָנַת נְפָשוֹת ואע״ג  דִלְגַבֵי אִיסּוּר קוּלָּא הִיא דְלָא מְטַמֵא  וְְלאֹ מִיתְלֵי בְאָדָם טָמֵא ואע״ג דְדַרְכוֹ  נַמִי לְגַלּוֹת מִשּוּם דְאִי הֲוְָה קָתָנֵי  טְמֵאָה לאֹ הֲוְָה שָמְעִינַן מִינֵּיהּ אִיסּוּר  סַכָנַת נְפָשוֹת וְְלָא גָּרֵיס וְְאִילּוּ סְפֵק  מַיִם מְגוּלִּין אֲסוּרִין וְְקַשְיָא לִי בְגַוֵּיהּ  טוּבָא חָדָא דְהָא לְרַבָנַן חוּלְדָה קָתָנֵי  וְְלָא נָחָש ולר״ג גּוּפֵיהּ אוֹ חוּלְדָה אוֹ  נָחָש קָתָּנֵי וְְאִם יְכוֹלָה חוּלְדָה לִשְתּוֹת  וְְלאֹ נָחָש כְגוֹן שֶמוּנַחַת עַל דַף גָּבוֹהַּ  קָתָנֵי נַמִי פְסוּלָה וְְלאֹ טְמֵאָה וְְהָכָא  אִיבָעֵי לֵיהּ לְמִיתְנֵי טְמֵאָה דְמַאי  סַכָנַת נְפָשוֹת אִיכָא דַאֲקִילוּ בֵיהּ גַּבֵי  אִיסּוּר טוּמְאָה וְְעוֹד בְנָחָש נַמִי לִיתְנֵי  פְסוּלָה מִשּוּם שְרָצִים וּטְמֵאָה מִשּוּם  אָדָם טָמֵא וְְאַשְמוּעִינַן תַּרְוְַיְיהוּ וְְנֵיחוּש  נַמִי לְאִיסּוּרָא דְהָא רֵישָא מָצֵי לְמִיתְלֵי  בְאָדָם טָהוֹר וּבְאָדָם טָמֵא וְתָלִינָן  בְאָדָם טָמֵא לְחוּמְרָא אֶלָּא לָאו שְמַע  מִינָּהּ טַעֲמָא לָאו מִשּוּם סַכָנָה הוּא  אֶלָא מִשּוּם דְּתָלִינָן בְרוּבָא דִשְכִיחָא׃  כַמָה יִשְהוּ. הַמַיִם בגלויין הֵיכָא דְהוּא  עַצְמוֹ הִנִּיחָן מְגוּלִּים׃ הָרַחַש. הַנָּחָש  רָחַש תַּרְגּוּם שֶל שֶרֶץ׃ מִתַּחַת אוֹזֶן  כְלִי. חוֹשְשִין שֶמָא הָיָה שָם שֶרֶץ  וְְשָתָה׃ הָא קָא חָזֵי לֵיהּ. כֵיוְָן שֶלּאֹ  שָהָה לְשֵם הַנָּחָש שִיעוּר שֶיָּכוֹל לַחֲזוֹר  לְחוֹרוֹ אֶלָּא כְדֵי שֶיּוּכַל לָבאֹ לִשְתּוֹת הָא וְַדַאי לאֹ אֲתָא דְאִי אֲתָא  הָא קָא חָזֵי לֵיהּ בַּחֲזָרָתוֹ לְחוֹרוֹ תַּחַת אוֹזֶן הַכְלִי בַקַּרְקַע׃ הַשּוֹחֵט  בְסַכִין ואח״כ נִמְצֵאת פְגוּמָה. וְְיָדוּעַ הוּא שכששחט בָדַק קוֹדֶם  שְחִיטָה וְְהָיָה יָפָה אֲבָל לאֹ בָדַק אַחַר שְחִיטָה מִיָּד׃ אֲפִילּוּ שָבַר  בָהּ עֲצָמוֹת. בֵין שְחִיטָה לִבְדִיקָה אַחֲרוֹנָה דְאִיכָא לְמִיתְלֵי בַעֲצָמוֹת  פְסוּלָה הַשְּחִיטָה׃ שְמָא בְעוֹר. הַשְּחִיטָה׃ נִפְגְּמָה. וְְנִמְצָא שֶלּאֹ  נִשְחֲטוּ הַסִּימָנִים אֶלָּא נִקְרְעוּ שהפגם קוֹרֵעַ וְְזָבַחְתָּ כְתִיב ( דברים  יב )׃ בְעֶצֶם נִפְגְּמָה. בְאוֹתוֹ שֶׁשִּׁיבֵּר בָהּ׃ כִשְמַעֲתֵיהּ. דְאָמַר לְעֵיל  (דף ט.) בְחֶזְקַת אִיסּוּר עוֹמֶדֶת עַד שֶיִּוְָוְדַע לְך בַמֶה נִשְחֲטָה וְְזוֹ נוֹלָד  בָהּ סְפֵק בִשְחִיטָה׃ כָל הַיּוֹם כוּלּוֹ. לְאַחַר טְבִילָה׃ בְהֵמָה לָא  אתרעאי. וְְכֵיוְָן דְלַאו בְגוּפָהּ מַמָש אִתְיְלִיד אֶלָּא בְדָבָר אַחֵר לָא דָמֵי  לִטְבִילָה וְְלָא אָתֵי סָפֵק דריעותא דְסַכִין וּמוֹצִיא אוֹתוֹ מִידֵי שְחִיטָה  וְַדָאִית דְוְַדַאי עֶצֶם פְגָם׃ שָחַט אֶת הַוֵּשֶט. בְעוֹף שֶׁהֻכְשְׁרוּ בְסִימָן  אֶחָד תּוּ לָא חָיְישִינַן לעיקור דְשַנִּי וְְהָא דְנָקַט שְחִיטָה בַּוֵּשֶׁט ושמוטה  בַגַּרְגֶּרֶת הוּא הַדִין דַאֲפִילּוּ אִיפְכָא נַמִי אֶלָּא מִשּוּם דְגַרְגֶּרֶת עֲבִידָא  לְאִשְתְּמוֹטֵי וְְהָכִי מִיתּוֹקְמָא בהשוחט ( לקמן כח.)׃ נִשְמְטָה הַגַּרְגֶּרֶת.  תְּחִלָּה הֲרֵי נִטְרְפָה׃ כְהַאי גַּוְְוְנָא. שֶנּוֹלַד בָהּ סְפֵק בְסַכִין׃  וְְדִילְמָא  וְְיִשְתֶּה הָא קָא חָזֵי לֵיהּ. בִּירוּשַׁלְמִי מְתָרֵץ כְחוּט הַשַּעֲרָה  וּשְׁפִיפוֹן שְמוֹ וּרְשוּת נָתְנָה לַקַּרְקַע לְהִבָּקַע לְפָנָיו וְְלאֹ  נָתְנָה רְשוּת לִכְלִי לְהִבָּקַע מִפָנָיו׃ טָבַל וְְעָלָה כו׳. הַךְ דְהָכָא לָא  שַיָּיךְ לְאַתּוּיֵי בפ׳ כָל הַיָּד ( נדה דף טו׃) וּבְפֶרֶק כָל הַצְּלָמִים ( ע״ז  דף מא׃) ובפ״ק דפסחים ( דף ט.)  דְהָתָם נַמִי פָרֵיךְ וְְאֵין סָפֵק מוֹצִיא מִידֵי  וְַדַאי דְשָאנֵי הָכָא דִלְחוּמְרָא אֲתָא סְפֵק  אִיסּוּרָא וּמוֹצִיא מִידֵי וְַדַאי הֶיתֵּר וְְהָנָךְ  דְמַיְיתֵי הָתָם לאֹ שַיָּיךְ לְאַתּוּיֵי הָכָא  דְהָתָם הָוְֵי מִשּוּם דְהָוְֵי סְפֵק הָרָגִיל׃  עַד שֶיּאֹמַר בָרִי לִי. הָכָא לָא  מַפְלִיג בֵין טָבַל סָמוּךְ לַחֲפִיפָה  לְלאֹ טָבַל סָמוּךְ לַחֲפִיפָה כדמפליג  בְפֶרֶק בַתְרָא דְנִדָה ( דף סו׃) דְאָמַר  רָבָא טָבְלָה וְְעָלְתָה וְְנִמְצֵאת עָלֶיהָ  דָבָר חוֹצֵץ אִם סָמוּךְ לַחֲפִיפָה טָבְלָה  אֵינָהּ צְרִיכָה לַחֲזוֹר לָחוֹף וְְלִטְבוֹל  וְְאִם כו׳ וְְאוֹמֵר ר״ת דְהָכָא מַיְירֵי  בְנִמְצָא בַגּוּף וְְהָתָם מַיְירֵי בְנִמְצָא  בְראֹש דחפיפה לאֹ תִּקֵּן עֶזְרָא אֶלָּא  בְראֹש כִדְאָמְרִינַן בַמְרוּבֶה ( ב״ק דף  פב.) דְאוֹרַיְיתָא לְעִיּוּנֵי דִילְמָא מִיקְטַר  ומיקטר לָא שַיָּיךְ אֶלָּא בְראֹש וְְעוֹד  נַמִי תְּנַן נָזִיר חוֹפֵף וּמְפַסְפֵס אֲבָל לאֹ  סוֹרֵק ובפ׳ בַתְרָא דְנִדָה ( דף סו׃)  אָמַר דְאִשָּה לאֹ תָּחוֹף אֶלָּא בְחַמִין  אֲבָל בִקְרִירֵי לָא מִשּוּם דמשרו מַזְיָיהּ  אֲבָל בִשְאָר הַגּוּף שַיָּיךְ לוֹמַר לָשוֹן  הַדָחָה כִדְאָמַר הָתָם רַבָה לְעוֹלָם יִלְמוֹד  אָדָם בְתוֹךְ בֵיתוֹ שֶתְּהֵא מְדִיחָה קְמָטֶיהָ  בַמַיִם וּמַשְמַע נַמִי קְמָטִים דַוְְקָא  אֲבָל לאֹ שְאָר הַגּוּף ואע״ג דְאִיכָא  לְמֵימַר דְנָקַט קְמָטִים לְרִבּוֹתָא דאע״ג  דְבִיאַת מַיִם לָא בַעֲיָא רָאוּי לְבִיאַת  מַיִם בָעֵינַן לֵיכָא לְמֵימַר הָכֵי מִדְלָא  נָקַט אֲפִילּוּ קְמָטֶיהָ מַשְמַע קְמָטִים  דַוְְקָא וְְהָא דְאָמַר רַב נַחְמָן לַחֲמוֹתוֹ  דוּדֵי חָסְרַת ( נדה דף סח.) מַשְמַע  דְכָל הַגּוּף בָעֵי חֲפִיפָה הָתָם לָאו  מִשּוּם חוֹבָה אֶלָּא מִשּוּם שֶהָיְתָה רְגִילָה  לִרְחוֹץ בְחַמִין כְמוֹ שֶׁנּוֹהֲגִים גַּם עַכְשָיו  לִרְחוֹץ כָל הַגּוּף בְחַמִין וְְעוֹד אוֹמֵר  רַבֵינוּ תַּם דְהָכָא מַיְירֵי לְטָהֳרוֹת וּבְנִדָה  אַיְירִי לְבַעְלָהּ שֶׁהֶחְמִירוּ לְטָהֳרוֹת יוֹתֵר  מלבעלה כְמוֹ שֶׁמַּשְׁמָע בְנִדָה בְכַמָה  מְקוֹמוֹת וְְעוֹד יֵש לְהַעֲמִיד הַךְ דשמעתין  בַכהֲֹנִים דְאֵין בָהֶן חֲפִיפָה מִשּוּם שֶׁטוֹבְלִין  תָּמִיד כדמשמע בִּירוּשַׁלְמִי בְרֵיש פְסָחִים׃  וְְהָא הָכָא דְוְַדַאי טָבַל. פֵּירוּשׁ קָרוֹב  לְוְַדַאי הוּא דְטֶבֶל שַפִיר כֵיוְָן שֶנִּתְעַסֵּק  בְאוֹתוֹ הַמִין אח״כ׃  סַכִין אתרעאי בְהֵמָה לָא אתרעאי. תֵּימָה דְלֵיכָא לְשַנּוּיֵי הָכִי אַהַהִיא  דְמִקְוְה שֶנִּמְדַד וְְנִמְצָא חָסֵר דִבְרֵיש נִדָה ( דף ב׃) דְקָאָמַר הָתָם דְכָל  הַטְּהָרוֹת שֶנַּעֲשוּ עַל גַּבָיו לְמַפְרֵעַ כוּלָּן טְמֵאוֹת מִשּוּם דְהָא חָסֵר לְפָנֶיך  וְְהַעֲמֵד טָמֵא עַל חֶזְקָתוֹ וְְלָא אַמְרִינָן מִקְוְֶה אתרעאי אָדָם לאֹ אתרעאי  וְְהָכָא נַמִי נֵימָא הַעֲמֵד בְהֵמָה עַל חֶזְקָתָהּ וְְאֵימָא לאֹ נִשְחֲטָה דְהּריּ  הַסַּכִין פָגוּם לְפָנֶיך וי״ל דְשָאנֵי הָתָם דְאִיכָא לְמֵימַר חֲסַר וְַאֲתַאי  כִדְקָאָמַר הָתָם ועי״ל דְהָכָא טַעְמָא מִשּוּם דְעֶצֶם וְַדַאי פוֹגֵם וכ״ת  הָתָם נַמִי וְַדַאי טֶבֶל כִדְאָמַר הָכָא גַּבֵי טָבַל וְְעָלָה לָא דָמֵי דָמָהּ  שֶנִּתְעַסֵּק בְאוֹתוֹ הַמִין אַחַר כָךְ עוֹשֶה אוֹתוֹ וְַדַאי טֶבֶל דְּמִסְּתָמָא  מֵאוֹתוֹ מִין שֶנִּתְעַסֵּק בָא אֲבָל הָתָם מַה שַיָּיךְ לוֹמַר וְַדַאי טֶבֶל  הֲרֵי בְמִקְוְֶה חָסֵר טֶבֶל וְְאֵין זוּ טְבִילָה וְְהָא דְאָמְרִינַן בְסָמוּךְ גַּבֵי  רַב יוֹסֵף דטרף עַד תְּלֵיסַר חֵיוְָתָא אִיכָא לְמֵימַר דְלאֹ כְרַב חִסְדָא  דלרב חִסְדָא אֲפִילּוּ בַתְרַיְיתָא כְשֵרָה לְפִי שֶקָּרוֹב לְוְַדַאי דִבְעֶצֶם  שֶל מַפְרֶקֶת שֶל בַתְרַיְיתָא אַפְגִים לְפִי שבראשונות רָגִיל לְהִזָּהֵר  שֶלּאֹ לִדְחוֹק אֶת הַסַּכִין בְכחַֹ בַּמַּפְרֶקֶת לְפִי שֶעֲדַיִין צָרִיךְ לִשְחוֹט  אֲחֵרוֹת אֲבָל בָאַחֲרוֹנָה לָא חָיֵיש ועי״ל דָמָהּ לִי אִתְיְלִיד רִיעוּתָא  בַסַּכִין וּמַה לִּי אִתְיְלִיד רִיעוּתָא בַבְהֵמָה אֶלָּא עַל כָרְחָךְ הָכִי קָאָמַר  סַכִין אתרעאי פֵּירוּשׁ וְְאִיכָא סְפֵיקֵי טוּבָא שֶמָא בְעֶצֶם נִפְגְּמָה  וְַאֲפִילּוּ בְעוֹר נִפְגְּמָה שֶמָא לאֹ נִשְחֲטוּ הַסִּימָנִין כְנֶגֶד הַפְגִימָה וְְהָוְֵי כִּסְפֵק סְפֵיקָא וְְהָשְתָּא פָרֵיךְ שַפִיר בָתַר הָכִי כָל סָפֵק לְאַתּוּיֵי  מַאי לָאו לְאָתוּיֵי כה״ג דְמַשְמַע שֶבָא לְרַבוֹת אֲפִילּוּ דָבָר שֶׁנּוֹטֶה לְהַתִּיר יוֹתֵר מלאסור וּמְשַנֵּי לָא לְאָתוּיֵי סָפֵק שָהָה סָפֵק דָרַס  וְְאַף עַל גַּב דְלָא עָבֵיד דְשָהֵי וְְדָרֵיס דְּמִסְּתָמָא שָחַט כְדֶרֶךְ הַשּׁוֹחֲטִין וּפָרִיךְ מַאי שְנָא כֵיוְָן דְתַרְוְַיְיהוּ קְרוֹבִים לְוְַדַאי לְהַכְשִיר׃