וּמְשַפְיֵיהּ אֲמַר לֵיהּ רַב אַחָא בְרֵיהּ דְרַב אִיקָא
לְרַב אַשִי וּמִי אֲמַר שְמוּאֵל הָכִי וְְהָאָמַר
שְמוּאֵל כִכָר שֶחָתַךְ עָלֶיהָ בָשָר אָסוּר לְאָכְלָהּ
שָאנֵי הָתָם דַאֲגַב דוּחֲקָא דְסַכִינָא פָלֵיט אָמַר
רַב נַחְמָן דָגִים וְְעוֹפוֹת שֶמְלָחָן זֶה עִם זֶה
אֲסוּרִין הֵיכִי דָמֵי אִי בִכְלִי שֶאֵינוֹ מְנוּקָּב אפי׳
עוֹפוֹת וְְעוֹפוֹת נַמִי אֲסִירִי אִי בִכְלִי מְנוּקָּב אפי׳
דָגִים וְְעוֹפוֹת נַמִי שָרֵי לְעוֹלָם בִכְלִי מְנוּקָּב
וְְדָגִים מִשּוּם דְרָפוּ קְרָמַיְיהוּ קָדְמֵי וּפָלְטֵי
וְְעוֹפוֹת קְמִיטִי בָתַר דְנַיְחִי דָגִים פְלִיטִי עוֹפוֹת
וְַהֲדַר בָלְעִי מִינֵּיהּ רַב מָרִי בַר רָחֵל
אִימְלַח לֵיהּ בָשָר שְחוּטָה בַהֲדֵי בְשַר
טְרֵפָה אֲתָא לְקַמֵיהּ דְרָבָא אֲמַר לֵיהּ
הַטְּמֵאִים לֶאֱסוֹר צִירָן וְְרוֹטְבָן וְְקִיפָה שֶלָּהֶן
וּמְשַפְיֵיהּ. כְמוֹ ( ב״מ דף ס.) הַשּוֹפֶה יַיִן לַחֲבֵירוֹ קולי״ר כלּוּמר
יְעָרֶה השומן הָעֶלְיוֹן בְנַחַת מִכְלִי אֶל כֶלִי כְדֵי שֶלּאֹ יִתְעָרֵב הַדָם בוֹ
וְְרָאִיתִי בְהִלְכוֹת גְּדוֹלוֹת דְדַוְְקָא נָקַט תְּרֵי גִּלְלֵי כלּוּמר מְעַט מֶלַח
אֲבָל מֶלַח הַרְבֵה פוֹסֵק כחַֹ הַדָם וְעוֹשֵׂהוּ כַמַיִם וְְהוּא נֶעְכָר וּמִתְעָרֵב
עִם השומן׃ וּמִי אֲמַר שְמוּאֵל הָכֵי.
דִלְאַחַר שֶיִּכְלֶה כָל מַרְאֵה אַדְמוּמִית
שֶבוֹ מוּתָּר׃ וְְהָאָמַר שְמוּאֵל כו׳.
וְְהַאי בָשָר כְבָר נִצְלָה׃ שָאנֵי הָתָם
דַאֲגַב דוּחֲקָא דְסַכִינָא פָלֵיט. לְעוֹלָם
כְּשֶׁתַּעֲלֶה תִּמְרָתוֹ אֵין הַדָם יוֹצֵא מִמֶנּוּ
ע״י הָאוּר וְשַׁמְנוּנִית הוּא וּמוּתָּר אֲבָל
כשחותכו וְכוֹבֵשׁ עָלָיו אֶת הַסַּכִין הוּא
דוֹחֲקוֹ וְְאִם נִשְאַר בוֹ דַם דוֹחֲקוֹ וְְהוּא
יוֹצֵא׃ דָגִים וְְעוֹפוֹת. לָאו דַוְְוְקָא
עוֹפוֹת דְכָל שֶכֵן בָשָר אַחֵר לְפִי שֶהוּא
קָשֶה מִבְשַר עוֹפוֹת׃ אֲסוּרִין. [הַדָגִים
לְבַדָּן ] שֶהַדָם יוֹצֵא מִן הַבָשָר וְְנִבְלַע
בְדָגִים׃ אֲפִילּוּ עוֹפוֹת וְְעוֹפוֹת [ נַמִי
] אֲסִירִי. כִדְאָמְרִינַן לְקַמָן ( דף קיג.)
אֵין מוֹלְחִין בָשָר אֶלָּא עַל גַּבֵי כְלִי
מְנוּקָּב לְפִי שֶהַדָם הַיּוֹצֵא נִשְאַר בִכְלִי
וְְחוֹזֵר וְְנִבְלַע בַבָשָר׃ אֲפִילּוּ עוֹפוֹת
וְְדָגִים [ נַמִי ] שָרֵי. שֶהֲרֵי הַדָם יּוּצּא דמהּ לִי דָגִים וּמַה לִּי שְאָר שְתֵּי
חֲתִיכוֹת הנמלחות זוֹ עַל גַּב זוֹ שאע״ג שֶהַדָם יוֹצֵא מעליונה לַתַּחְתּוֹנָה
אֵין נֶאֱסָרִין אִם הַכְלִי מְנוּקָּב׃ לְעוֹלָם בִכְלִי מְנוּקָּב. וְְהַיְינוּ טַעֲמָא
דְדָגִים אֲסוּרִין׃ מִשּוּם דְדָגִים רָפוּ קְרָמַיְיהוּ. קְרוּם שֶלָּהֶן רַךְ׃ וּקָדָמַי
וּפָלְטֵי. מְמַהֲרִין לפלוט צִיר שֶלָּהֶן׃ וְְעוֹפוֹת קְמִיטִי. צוֹמְתִין אשטרינ״ט
כלּוּמר אֵין מְמַהֲרִין לפלוט וּכְבָר נָחוּ הַדָגִים מלפלוט וְַעֲדַיִין עוֹפוֹת
פּוֹלְטִין הִלְכָךְ בָלְעִי דָגִים אֲבָל בָשָר וּבָשָר כַמָה שֶזֶּה שוֹהָה לפלוט
כָךְ זֶה שוֹהָה לפלוט וּשְנֵיהֶם פּוֹלְטִין יַחַד וְְכָל זְמַן שֶׁהַתַּחְתּוֹן טּרוּד
בִּפְלִיטָה אֵינוֹ בוֹלֵעַ׃ אִימְלַח לֵיהּ בָשָר שְחוּטָה בַהֲדֵי בָשָר נְבֵלָה.
וּבִכְלֵי מְנוּקָּב כַמִשְפָט המולחים בָשָר וְְקָמִיבַעְיָא לֵיהּ מִי אָמְרִינַן כִי
הֵיכִי דְגַבֵי דָם לאֹ חָיְישִינַן לדלמא פָלַט עֶלְיוֹן וּבָלַע תַּחְתּוֹן דְאָמְרִינַן כָל
זְמַן שֶׁטְּרוּדִים בִּפְלִיטָה אֵינָן בוֹלְעִין וּשְנֵיהֶם נָחִין יַחַד מפליטתן ה״נ
לָא שְנָא אוֹ לאֹ׃ אֲמַר לֵיהּ הַטְּמֵאִים. ה״א יְתֵירָא דְגַבֵי הַטְּמֵאִים
לָכֶם בְכָל הַשֶּרֶץ ( ויקרא יא )׃ לֶאֱסוֹר צִירָן וְְרוֹטְבָן וְְקִיפָה.
פִירְמָא בָשָר וְְתַבְלִין הנקפה בִשּוּלֵי הַקְּדֵירָה וְְכֵיוְָן דצירן אָסוּר מִיתְּסַר
הַבָשָר הַשָּׁחוּט מֵחֲמַת צִיר הַטְּרֵפָה שֶהוּא נוֹחַ ליבלע מִן הַדָם׃
וְְלֵימָא
דָגִים וְְעוֹפוֹת שֶמְלָחָן זֶה עִם זֶה אֲסוּרִין. הַדָגִים לְבַדָּן
וְהִקְשָׁה רַבֵינוּ שְמוּאֵל דא״כ הול״ל דָגִים שֶמְלָחָן עִם עוֹפוֹת
אֲסוּרִין וי״ל דא״כ הֲוְָה מַשְמַע אֲפִילּוּ הָעוֹפוֹת תָּפֵל וְהַדָּגִים מְלוּחִים כְמוֹ
דָג טָהוֹר שֶמְלָחוֹ עִם דָג טָמֵא דִבְסָמוּךְ דְמַיְירִי בַטָּהוֹר מָלִיחַ וְְטָמֵא תָּפֵל
וְְזֶה אֵינוֹ כִי בְעִנְיָן זֶה לאֹ הּיּוּ הַדָגִים
אֲסוּרִין וְְנִרְאֶה דְאֵין הָעוֹפוֹת נֶאֱסָרִים
מהדגים שֶנֶּאֱסְרוּ אֲפִילּוּ לְאוֹתוֹ פֵּירוּשׁ
שֶבְכָל אִיסּוּרִין אָמְרִינַן חֲתִיכָה עַצְמָהּ
נַעֲשֵית נְבֵלָה אִם הָאִיסּוּר עַצְמוֹ הוֹלֵךְ
וּמִתְפַּשֵּׁט וְְנֶאֱמַר שֶׁגַּם מִן הַדָם שֶנִּבְלַע
בְדָגִים נִפְלָט מִקְצָת עִם צִיר הַדָגִים
וְְנִבְלַע בְעוֹפוֹת אַף עַל פִי שֶכוּלָּהּ אֵין
פּוֹלְטִין לִהְיוֹת מוּתָּרִין עַל יְדֵי כֵן כֵיוְָן
דִּכְבָר גְּמָרוֹ פליטתן דמ״מ אֵין סְבָרָא
לֶאֱסוֹר הָעוֹפוֹת דְדָם מִשְרַק שָרֵיק
בִּמְלִיחָה כְמוֹ בצּלּיּהּ וּבַדָגִים דְרָפוּ
קְרָמַיְיהוּ הוּא דְאָמַר לְעֵיל דְלָא שְרִיק
דָם עוֹפוֹת מִינַּיְיהוּ׃ וְְדָגִים רָפוּ
קְרָמַיְיהוּ וּפָלְטֵי וְְעוֹפוֹת קְמִיטִי.
פֵירַש בְּקוּנְטְרֵס אֲבָל בָשָר וּבָשָר כְמוֹ
שֶזֶּה שוֹהָה לפלוט כָךְ זֶה שוֹהָה לפלוט
וּשְנֵיהֶם פּוֹלְטִין יַחַד וְְכָל זְמַן שתחתון
טּרוּד לפלוט אֵינוֹ בוֹלֵעַ וּכמוּ כֵן פֵירַש בְסָמוּךְ ( לקמן דף קיג.) גַּבֵי
רַב שֵשֶת דִמְלַח גַּרְמָא גְּרָמָא דְמַסִּיק אֶלָּא לָא שְנָא וּפֵירֵש בְּקוּנְטְרֵס
ל״ש וּמוּתָּר דְכָל זְמַן שֶׁטְּרוּדִים לפלוט אֵינָן בּוֹלְעִים וכשנח זֶה כְבָר
נָח זֶה ולפירושו תֵּימָה כְּשֶׁמּוֹלְחִין הַרְבֵה חֲתִיכוֹת יַחַד זוֹ אַחַר זוֹ וּמַנִּיחִין
שְנִיָּה עַל הָרִאשוֹנָה וְְכֵן שְלִישִית וְְכֵן רְבִיעִית אֲפִילּוּ יֵש כַמָה חֲתִיכוֹת
אע״פ שֶׁהָרִאשׁוֹנָה גּוֹמֶרֶת פְּלִיטָתָהּ תְּחִלָּה וּפְשָטֵיהּ דאלא לָא שְנָא
(נמי ) מַשְמַע ( שמותר למלוח כל אחד ואחד בפני עצמו וכן מפרש
ר״ת אלא לא שנא ) שאע״פ שֶׁהַתַּחְתּוֹן פּוֹלֵט תְּחִלָּה אֵינוֹ נֶאֱסָר וְְלָמָה
מוּתָּר כֵיוְָן שפליטת הַתַּחְתּוֹן קוֹדֶמֶת וְְנִרְאֶה דְהַיְינוּ טַעֲמָא מִשּוּם
דְדָם מישרק שְרִיק בִּמְלִיחָה כְמוֹ בצּלּיּהּ וְְכִי הֵיכִי דְשָרֵי בְצָלִי בִשְרָא
עִלּוּי בִשְרָא אֲפִילּוּ לְכַתְּחִלָּה אע״פ שֶכָלָה תְּחִלָּה פְּלִיטָתָהּ בְצַד הַתַּחְתּוֹן
שֶל צַד הָאֵש מִשּוּם דמשרק שְרִיק הוּא הַדִין נַמִי בִּמְלִיחָה דְשָרֵי כה״ג
וְְדָגִים דַוְְקָא מִשּוּם דְרָפוּ קְרָמַיְיהוּ אֲסִירִי מִשּוּם דְרָכִיכֵי וְְנִבְלַע הַדָם
בְתוֹכָן וְְלאֹ שְרִיק מִינַּיְיהוּ וּמִיהוּ הֵיכָא דְאִיכָא גּוּמוֹת בְצַד עֶלְיוֹן שֶל
תַּחְתּוֹנוֹת דְלאֹ מָצֵי שְרִיק קָשֶה לָמָה יְהֵא מוּתָּרִין דמעשים בְכָל יוֹם
שֶׁמּוֹצְאִין גּוּמוֹת [ בַחֲתִיכוֹת ] הַתַּחְתּוֹנוֹת מְלֵאוֹת צִיר וְְנוֹהֲגִין בְדָבָר
הּיּתּר וי״מ מִשּוּם דפליטת צִיר מוֹשֶכֶת הַרְבֵה אַחֵר פְּלֵיטַת הַדָם וְְכָל
זְמַן שֶמוֹשֵךְ פְּלֵיטַת הַצִּיר פולטות מַה שבולעות מִן הָעֶלְיוֹנוֹת אַחֵר פְּלֵיטַת דָמָן וּמַה שֶנִּמְצָא בַּגּוּמוֹת צִיר הוּא וְְלאֹ דַם אֲבָל בְדָגִים אֵין לוֹמַר
כֵן לְפִי שפליטת דָם הָעוֹפוֹת מוֹשֶכֶת אַחֵר פְּלֵיטַת צִיר הַדָגִים וה״ר יוֹסֵף מאורלינ״ש הָיָה אוֹמֵר לְפִי שפליטת הַדָגִים נִגְמַר קוֹדֶם הַתְחָלַת
פְּלֵיטַת הָעוֹפוֹת לְכָךְ אֵינָן פּוֹלְטִין עוֹד מַה שבולעין מִן הָעוֹפוֹת אֲבָל בָשָר וּבָשָר כֵיוְָן שֶלּאֹ נִגְמַר פְּלֵיטַת דָם תַּחְתּוֹן קוֹדֶם הַתְחָלַת
בליעתה מִן הָעֶלְיוֹן אֵין דֶרֶךְ פְּלִיטָתָהּ נסתמת דְהוֹאִיל וּפָתוּחַ לפלוט לאֹ יִסְתֹּם עַד גְּמַר פְּלֵיטַת הַחֲתִיכָה שֶעָלֶיהָ וְְכֵן אִם מִלְחוֹ שְלִישִית
וּנְתָנוֹ עַל הָעֶלְיוֹנוֹת קוֹדֶם גְּמַר פְּלִיטָתָהּ הַתַּחְתּוֹנָה פוֹלֶטֶת עַד שֶתִּגְמוֹר הַשְּלִישִית פְּלִיטָתָהּ וְְכֵן לְעוֹלָם כָל מהּ שֶיִּתְּנוּ עָלֶיהָ תְבַלַּע ותפלוט
כֵיוְָן שֶלּאֹ נָחָה רֶגַע אַחַת וא״ת נְהִי דִּלְפִי שְנֵי הַטְּעָמִים הָאֵלּוּ אֵין לֶאֱסוֹר מֵחֲמַת פְּלֵיטַת חֲתִיכָה הָעֶלְיוֹנָה מ״מ נֶאֱסוֹר מֵחֲמַת דָם הַבָלוּעַ
בְמֶלַח שֶבֵין חֲתִיכָה לַחֲתִיכָה שֶׁנִּמְחָה בְצִיר שבגומות אַחֵר פְּלִיטַת כָל הַדָם וְהַצִּיר דְבִשְלָמָא בְכָל חֲתִיכָה מְלוּחָה דְעָלְמָא אִין הַמֶלַח שֶעָלֶיהָ
אוֹסְרָהּ לְפִי שֶמוּעָט הוּא הַדָם הַבָלוּעַ בְמֶלַח וְְאֵינוֹ יָכוֹל עוֹד לָזוּז מִשָּם כְלָל אֲבָל כָאן שֶׁנִּמְחָה הַמֶלַח בְצִיר שבגומא וְְנַעֲשָה צָלוּל הָיָה לוֹ
לְדַם זֶה לֶאֱסוֹר כְדֵי קְלִיפָה וְְשֶמָא לָא אַמְרִינָן מָלִיחַ הֲרֵי הוּא כְרוֹתֵחַ אֶלָּא בִשְעַת פְּלֵיטָה אֲבָל אַחֵר גְּמַר פְּלֵיטָה לָא חֲשִיב כְרוֹתֵחַ דִפְסַק
כחַֹ הַמֶלַח מֵחֲמַת שהפליט אֶת הַבָשָר וְְיוֹצֵא כחַֹ הַמֶלַח עִם הַדָם אִי נַמִי י״ל שֶהַמֶלַח שֶעַל הַבָשָר מְעַכֵב הַדָם הַזֶּה מליכנס בַבָשָר וּלְפִי אוֹתָן
הַשֵּנִי טְעָמִים שֶּפֵירַשְתִּי דְכָל זְמַן שֶהַתַּחְתּוֹנָה פוֹלֶטֶת צִיר בוֹלַעַת ופולטת דָם הָעֶלְיוֹנוֹת עִם צִיר שֶלָּהּ אָז כָל זְמַן שפתוחה לפלוט בוֹלַעַת
ופולטת צָרִיךְ לְהַמְתִּין לַתַּחְתּוֹנָה עַד שֶתִּשְהֶה הָעֶלְיוֹנָה שִיעוּר צְלִיָּה שֶעַד אוֹתָהּ שָעָה אֵין הַתַּחְתּוֹנָה יוֹצֵאת מִידֵי דָמָהּ וּמִיהוּ עֲדַיִין י״ל
טַעַם אַחֵר דְכָל זְמַן שֶהַבָשָר טּרוּד לפלוט צִיר אֵין בוֹלֵעַ דָם וּזְמַן פְּלֵיטַת הַצִּיר אֵינוֹ כַלָּה כָל כָךְ מְהֵרָה וּמִכָל מָקוֹם בָשָר שֶבְתוֹךְ הַצִּיר
כְגוֹן בִכְלִי שֶאֵינוֹ מְנוּקָּב אֵין לְהַתִּיר מִטַּעַם זֶה דְאֵין לוֹ שָם כחַֹ לפלוט מֵחֲמַת שֶהוּא שָקוּעַ בְתוֹךְ הַצִּיר וּבוֹלֵעַ וְְהַיְינוּ טַעֲמָא דִשְמוּאֵל דַאֲמַר
לְקַמָן ( דף קיג.) אֵין מוֹלְחִין אֶלָּא בַכְלִי מְנוּקָּב דאע״ג דַּעֲדַיִין לאֹ גָּמַר הַבָשָר פְּלֵיטַת דָמוּ בוֹלֵעַ כדפרישית וְְהֵיכָא דחציה שֶל חֲתִיכָה בְתוֹךְ
הַצִּיר וְְחֶצְיָהּ בַחוּץ מַה שֶּבְתוֹכוֹ אָסוּר וּמַה שֶבַחוּץ מוּתָּר כדפרישית לְעֵיל בְפֶרֶק גִּיד הַנָּשֶה ( דף צו׃) גַּבֵי גְּדִי שֶצְּלָאוֹ בְחֶלְבוֹ וְְהֵיכָא שֶשָּהָה
הַבָשָר בְמֶלַח כְשִיעוּר צְלִיָּה עַל דַף אֶחָד ואח״כ הוּשַׂם בַגִּיגִית וְְשָהָה שָם כָל הַלַּיְלָה וְְאַחַר כָךְ נִמְצָא הַכְלִי מְלאֹ מִיץ מִן הַמָלִיחַ שֶיֵּצֵא מִן
הַבָשָר אֵירַע מַעֲשֶה בְבֵיתוֹ שֶל רש״י וְְהֵשִיב דִמְאַחַר שֶשָּהָה הַבָשָר בְמֶלַח כְדֵי שִיעוּר קוֹדֶם שֶׁהוּשַׂם בַכְלִי אֵין הַמַיִם הַנִּמְצָאִים בִכְלִי מִין
דָם אֶלָּא מוֹחֵל בְעָלְמָא וְְכֵן נִרְאֶה וְתֵדַע שֶאוֹתוֹ הַמּוֹחֵל הוּא הֶיתֵּר מִיָּד כששהה שִיעוּר צְלִיָּה הוּא מוּתָּר לַהֲדִיחוֹ וּלְבַשְּׁלוֹ בִקְדֵרָה אע״פ שֶלּאֹ
נִפְלָט מִמֶנּוּ הַמּוֹחֵל הַיּוֹצֵא אח״כ וְְאֵין לְאִסּוּר נַמִי הַמּוֹחֵל מֵחֲמַת הַמֶלַח שֶעַל הַבָשָר שֶׁנִּמְחָה בְתוֹכוֹ דְאִם מִכחַֹ זֶה בָאנוּ לֶאֱסוֹר בָשָר הַנּוֹפֵל
בְאוֹתוֹ מוֹחֵל לְפִי שֶיֵּש בוֹ רוֹב מֶלַח שֶעַל הַבָשָר וְְאֵין נֶאֱכָל מֵחֲמַת מִלְחוֹ ליחשב כְרוֹתֵחַ וְְאוֹסֵר אֶת הַבָשָר א״כ גַּם מִטַּעַם זֶה יֵאָסֵר כָל
הַבָשָר שֶבָעוֹלָם כְּשֶׁמַּנִּיחִין אוֹתוֹ בְתוֹךְ הַכְלִי לַהֲדִיחוֹ שֶׁנִּמְחָה הַמֶלַח שֶעַל הַבָשָר בְמַיִם דָמָהּ לִי מַיִם מָה לִּי מוֹחֵל כֵיוְָן דִשְנֵיהֶם שֶל הֶיתֵּר.
אֶלָּא צָרִיךְ לוֹמַר שֶהַדָם שבמלח מתייבש בוֹ וְְאֵין בוֹ כחַֹ ליבלע בַבָשָר אֶלָּא עוֹמֵד בִמְקוֹמוֹ אע״פ שֶׁנִּמְחָה בְתוֹךְ אוֹתוֹ מוֹחֵל כְמוֹ שפי׳ גַּבֵי
אוֹתָן גּוּמוֹת שבבשר דָמָהּ לִי גּוּמָא מְלֵאָה צִיר וּמַה לִּי כָל הַבָשָר בְתוֹךְ הַצִּיר אוֹ מִטַּעַם שֶפָסַק כחַֹ הַמֶלַח מֵחֲמַת שהפליט הַבָשָר וְְלָא
חָשֵיב כְרוֹתֵחַ כדפרישית לְעֵיל ומ״מ אֵין לְהָקֵל שֶכְבָר נָהֲגוּ הָעָם אִיסּוּר׃ הַטְּמֵאִים לֶאֱסוֹר צִירָן. דְרָשָהּ גְּמוּרָה הִיא גַּבֵי שְרָצִים וּבְהֵמָה
חוּץ מַגְבֵי דָגִים כדפרישית בְפֶרֶק גִּיד הַנָּשֶה ( לעיל דף צט׃) גַּבֵי שָאנֵי צִיר דְזֵיעָה בְעָלְמָא הוּא׃
וְְרוֹטְבָן וְְקִיפָה שֶלָּהֶן. וא״ת וְְתֵיפוֹק לֵיהּ ממשרת לִיתֵּן טַעַם כְעִיקָּר דמשֵם אַתָּה דָן לְכָל הּתּוּרהּ כִדְאִיתָא פֶרֶק אלו עוֹבְרִין ( פסחים
דף מד׃) וי״ל דְעִיקַּר דְרָשָהּ לָא אִיצְטְרִיךְ אֶלָּא לצירן וּשְאָר הָוְוּ אַסְמַכְתָּא בְעָלְמָא כִדְאָמַר פֶרֶק אֵלּוּ מְצִיאוֹת ( ב״מ דף ל׃) גַּבֵי
וְְהִתְעַלַּמְתָּ דְעִיקַּר קְרָא לְזָקֵן וְְאֵינוֹ לְפִי כְבוֹדוֹ אִי נַמִי אִיצְטְרִיךְ נַמִי לרוטבן וְְקִיפָה וְְאַשְמַעִינַן דְמַחֲוְֵי כממש אִם הִמְחָה הַשֶּרֶץ וּגְמָעוֹ דְהָוְֵי
כַאֲכִילָה דס״ד דבשתיה לָא מִיחַיַּיב כֵיוְָן דַאֲכִילָה כְתִיבָא בֵיהּ וְְהָכִי אִיתָא בהעור וְְהָרוֹטֶב ( לקמן דף קכ.) דְמַיְיתֵי לָהּ אהמחה אֶת הַחֵלֶב
וּגְמָעוֹ וְְאִם תּאֹמַר אִם כֵן הֵיכִי דָרֵיש מִינָּהּ דצירן אָסוּר כֵיוְָן דְאִיצְטְרִיךְ לְהָכִי וְְיֵש לוֹמַר דשקולים הֵם וּמְצֻיָּר גּוּפֵיהּ לָא הֲוְָה שָמְעִינַן דְלֶהֱוְֵי
שְתִיָּה כַאֲכִילָה דְהָוְֵי מָצֵינַן לְאוֹקוֹמֵי כשהקפהו וְְאָכְלוּ׃ וְְקִיפָה שֶלָּהֶן. בהעור וְְהָרוֹטֶב ( גז״ש ) מְפָרֵש קִיפָה פִירְמָא וּפָרִיךְ הוּא עַצְמוֹ
לִיטָּמֵא טוּמְאַת אוֹכָלִין אֶלָּא מַאי קִיפָה תְּבָלִין וְְהָיָה יּכוּלּ לּהּיּוּתּ בֵין פִירְמָא בֵין תְּבָלִין דַאֲתָא לְאַשְמוּעִינַן דשתייתה כאכילתה וְְכֵן פֵירַש
בְּקוּנְטְרֵס פִירְמָא בָשָר וְְתַבְלִין הנקפה בִשּוּלֵי הַקְּדֵרָה וּמִיהוּ לאֹ הָיָה לוֹ לוֹמַר הנקפה׃