ל׃השוחטפרק שניחולין

גִּידְפֵי  שֶמָא יִדְרוֹסוּ זֶה עַל זֶה מְתִיב רַבִי אָבִין שָחַט  אֶת הַוֶּוְשֶט לְמַטָּה וְְאֶת הַקָּנֶה לְמַעְלָה אוֹ אֶת  הַוֶּוְשֶט לְמַעְלָה וְְאֶת הַקָּנֶה לְמַטָּה שְחִיטָתוֹ  כְשֵרָה אַמַאי וְְהָא לֵיכָא שְחִיטָה מְפוֹרַעַת הוּא  מוֹתִיב לָהּ וְְהוּא מְפָרֵק לָהּ בִשְחִיטָה הָעֲשוּיָה  כְקוּלְמוֹס הַהוּא תּוֹרָא דְאִישְחַט בִשְנַיִם וּשְלשָה  מְקוֹמוֹת עַל רַב יִצְחָק בַר שְמוּאֵל בַר מָרְתָא  שְקַל מִשּוּפְרֵי שוּפְרֵי א״ל רַבִי זֵירָא לִמַדְתָּנוּ  רַבֵינוּ מִשְנָתֵינוּ בִשְנֵי סַכִינִין וב׳ בְנֵי אָדָם  אָמַר רַב יְהוּדָה אֲמַר רַב הֶחֱלִיד אֶת הַסַּכִין  בֵין סִימָן לְסִימָן וּפְסָקוֹ פְסוּלָה תַּחַת הָעוֹר  כְשֵרָה מַאי קמ״ל תָּנֵינָא אוֹ שֶהֶחְלִיד אֶת  הַסַּכִין תַּחַת הַשֵּנִי וּפְסָקוֹ רַבִי יְשֵבָב אוֹמֵר  נְבֵלָה ר״ע אוֹמֵר טְרֵפָה אִי ממתני׳ ה״א ה״מ  מִלְּמַטָּה לְמַעְלָה דְלָא קָעָבֵיד כְדֶרֶךְ שְחִיטָה  אֲבָל מִלְמַעְלָה לְמַטָּה דְקָעָבֵיד כְדֶרֶךְ שְחִיטָה  אֵימָא שַפִיר דָמֵי קמ״ל תַּחַת הָעוֹר כְשֵרָה בֵי  רַב אָמְרִי תַּחַת הָעוֹר אֵינִי יוֹדֵעַ אִיבַעֲיָא לְהוּ  לְבֵי רַב דְאָמְרִי תַּחַת הָעוֹר אֵינִי יוֹדֵעַ תַּחַת  מַטְלִית מַהוּ תַּחַת צֶמֶר מְסוּבָךְ מַהוּ תֵּיקוּ  בָעֵי רַב פַפָא הֶחֱלִיד בְמִיעוּט סִימָנִים מַהוּ  תֵּיקוּ׃ מתני׳ הַשּוֹחֵט ב׳ רָאשִין כְאֶחָד  שְחִיטָתוֹ כְשֵרָה שְנַיִם אוֹחֲזִין בְסַכִין וְְשוֹחֲטִים  אֲפִילּוּ אֶחָד לְמַעְלָה וְְאֶחָד לְמַטָּה שְחִיטָתוֹ  כְשֵרָה הִתִּיז אֶת הָראֹש בְבַת אַחַת פְסוּלָה  הָיָה שוֹחֵט וְְהִתִּיז אֶת הָראֹש בְבַת אַחַת אִם  יֵש בַסַּכִין מְלאֹ צַוַּאר כְשֵרָה הָיָה שוֹחֵט וְְהִתִּיז  ב׳ רָאשִין בְבַת אַחַת אִם יֵש בַסַּכִין מְלאֹ  צַוַּאר אֶחָד כְשֵרָה בד״א בִזְמַן שֶהוֹלִיךְ וְְלאֹ  הֵבִיא אוֹ הֵבִיא וְְלאֹ הוֹלִיךְ אֲבָל אִם הוֹלִיךְ  וְְהֵבִיא אפי׳ כָל שֶהוּא אפי׳ בְאִיזְמֵל כְשֵרָה׃  גמ׳ מה״מ אֲמַר שְמוּאֵל דְאָמַר קְרָא חֵץ שָחוּט  לְשוֹנָם מִרְמָה דִבֵר תָּנָא דְבֵי רַבִי יִשְמָעֵאל  וְְשָחַט אֵין וְְשָחַט אֶלָּא וּמָשַךְ וְְכֵן הוּא אוֹמֵר  זָהָב שָחוּט וְְאוֹמֵר חֵץ שָחוּט לְשוֹנָם מִרְמָה  דִבֵר מַאי וְְאוֹמֵר וְְכִי תֵּימָא זָהָב שָחוּט שֶנִּטְוְָוְה  כְחוּט הוּא ת״ש חֵץ שָחוּט לְשוֹנָם רָבָא הֲוְָה בָדֵיק  לֵיהּ גִּירָא לר׳ יוֹנָה בַר תַּחֲלִיפָא וְְשָחַט בָהּ  עוֹפָא בַהֲדֵי דְפָרַח וְְדִלְמָא עֲבִיד חֲלָדָה חָזֵינַן  שֶמָא יִדְרוֹסוּ. דְמִתּוֹךְ שֶזֶּה מוֹשֵךְ לְכָאן וְְזֶה לְכָאן וּשְנֵיהֶם דּוֹחֲקִים  סָכִין עַל הַצַּוָּאר יֵש לָחוּש שֶלּאֹ יתיזו הָראֹש בְבַת אַחַת׃ כְקוּלְמוֹס.  בַאֲלַכְסוֹן דְכוּלֵּיהּ חַד מָקוֹם הוּא ומפורעת קָרֵינָא בֵיהּ וְְהִתְחִיל בְקָנֶה  לְמַעְלָה וְְחָתַךְ ושיפע כְלַפֵי מַטָּה בִמְקוֹם שֶנִּגְמְרָה שְחִיטַת קָנָה  הִתְחִילָה שְחִיטַת וְֶוְשֶט וְְכֵן מִלְּמַטָּה  לְמַעְלָה׃ לִמַדְתָּנוּ רַבֵינוּ. בִלְקִיחָה זוֹ׃  מִשְנָתֵינוּ. דְקָתָנֵי שְנַיִם אוֹחֲזִין בְסַכִין  אֲפִילּוּ בִשְנֵי סַכִינִין קָמַכְשַר׃ וּפָסְקוּ.  לַתַּחְתּוְןֹ כְהִלְכָתוֹ אֶלָּא שֶהֶחְלִיד וְְחָזַר  וְְהוֹצִיא אֶת הַסַּכִין וְְחָתַךְ הָעֶלְיוֹן כְדַרְכוֹ׃  תַּחַת הַשֵּנִי. שֶשָּחַט כְבָר אֶת הָרִאשוֹן׃  נְבֵלָה. וּמְטַמְאָה׃ מִלְּמַטָּה לְמַעְלָה.  דְכֵיוְָן דְתַחַת הַשֵּנִי הֶחֱלִיד לָא אֶפְשָר  אֶלָּא מִלְּמַטָּה לְמַעְלָה׃ תַּחַת מַטְלִית.  הכרוכה לָהּ סְבִיבוֹת צַוָּארָהּ׃ מַהוּ.  דְהָא עוֹר נַמִי לַאו בִכְלָל שְחִיטָה הוּא  ומספקינן לֵיהּ מִשּוּם חֲלָדָה הָכָא נַמִי  לָא שְנָא אוֹ דִלְמָא הַאי גּוּפָהּ וְְהַאי  לָאו גּוּפָהּ׃ מְסוּבָךְ. פלטרי״ר׃ תֵּיקוּ.  וְְכָל תֵּיקוּ דְאִיסּוּרָא לְחוּמְרָא׃ הֶחֱלִיד  בְמִיעוּט סִימָנִין. לְאַחַר שֶשָּחַט רוּבוֹ  בְהֶכְשֵר מִי אָמְרִינַן הָא אִישְתְחִיט שַפִיר  בְרוֹב סִימָנִין אוֹ דִלְמָא כוּלָּהּ חֲדָא  שְחִיטָה הִיא וְְאִית בָהּ חֲלָדָה ובמיעוט  קַמָא פְשִיטָא לָן דִנְבֵלָה וְַדַאי׃ תֵּיקוּ.  וּלְחוּמְרָא וְְגַבֵי הַגְרָמָה נַמִי דפירקא  קַמָא ( לעיל יט.) בֵין שָחַט שְלִיש  וְְהִגְרִים שְלִיש וְְשָחַט שְלִיש בֵין הִגְרִים  שְלִיש וְְשָחַט שְלִיש וְְהִגְרִים שְלִיש בֵין  שָחַט שְנֵי שְלִישִי וְְהִגְרִים שְלִיש מְסַפְקָא  לָן דִלְמָא סְבִירָא לָן כְרַבָנַן טְרוֹפָאֵי  דמיטרפי בְכָל חֲדָא מִינַּיְיהוּ וְְעָבְדִינַן  לְחוּמְרָא ואע״ג דְשַנֵּינַן לְעֵיל ( דף כט.)  שָחַט חֲצִי גַּרְגֶּרֶת וְְשָהָה בָהּ וּגְמָרָהּ  כְשֵרָה וְְאוֹקִימְנָא בְעוֹף ואכשרנא מִמַה  נַפְשָךְ דְאִי מֶחֱצָה עַל מֶחֱצָה כְרוֹב הָא  עֲבַד לֵיהּ רוּבָא אַלְמָא דָּמְכֵי עֶבֶד רוּבָא  בְכַשְרוּת לָא חָיֵיש לִפְסוּלָא דְמִיעוּטָא  לָא סָמְכִינַן אַהַהוּא שִׁנּוּיָא דדיחוי הוּא  דדַחְיֵיהּ וְְטַעֲמָא מִשּוּם דמחצה עַל  מֶחֱצָה אֵינוֹ כְרוֹב ובשחיטה קַמַיְיתָא  לָא מִידֵי עָבֵיד וְְכִי שָהָה בְפַלְגָּא קָנָה  לאֹ איטריף אֲבָל בְּמִיעוּטָא בַתְרָא בֵין  דְקָנָה וּבֵין דוושט ובמיעוטא קַמָא  דוושט מִיטַּרְפָא וְְאַף בְהִלְכוֹת גְּדוֹלוֹת  כָתוּב וְְהֵיכָא דשהה בְסִימָנִין בֵין  בַתְּחִלָּה וּבֵין בְסוֹף אָסוּר דְכֵיוְָן דְלָא  אַפְשִׁיט לָן עָבְדִינַן לְחוּמְרָא׃ מתני׳  שְנַיִם אוֹחֲזִין בְסַכִין וְְשוֹחֲטִין. בְהֵמָה  אַחַת׃ הִתִּיז אֶת הָראֹש בְבַת אַחַת.  כְאָדָם המתיז קָנָה אוֹ דְלַעַת דוֹחֵק  הַסַּכִין בְכחַֹ וּפוֹסֵק וְְהִיא דְרָסָהּ׃ הָיָה שוֹחֵט. בִמְשִיכָה׃ וְְהִתִּיז אֶת  הָראֹש. בַהֲבָאָה רִאשוֹנָה עַד שֶלּאֹ הִסְפִיק לְהוְלִֹיךְ אוֹ הוֹלִיךְ תְּחִלָּה  וּבִמְשִׁיכָה הותז הָראֹש עַד שֶלּאֹ הִסְפִיק לְהָבִיא׃ אִם יֵש בַסַּכִין מְלאֹ  צַוַּאר. חוּץ לַצַּוַּאר כדמוקי בִגְמָרָא יֵש כַאן הוֹלָכָה אוֹ הוּבְאָה וְְכָשֵר שֶיֵּש בוֹ  כְדֵי לִשְחוֹט בִמְשִיכָה בְלאֹ דְרָסָהּ אֲבָל אִם אֵין אוֹרֶךְ הַסַּכִין אֶלָּא כְעוֹבִי  הַצַּוָּאר אוֹ חוּץ לַצַּוַּאר מַשֶּהוּ דְרָסָהּ הִיא שֶאֵין הַסִּימָנִין נֶחְתָּכִין בִמְשִיכָה  זוֹ לְבַדָהּ בְלאֹ דְרָסָהּ׃ אִם יֵש בַסַּכִין מְלאֹ צַוַּאר אֶחָד. מְפָרֵש בִגְמָרָא  חוּץ לִשְנֵי הצוארים דְיֵש בוֹ שִיעוּר שְלשָה צַוָּארִין׃ אִיזְמֵל. תַּעַר דַק  וְְקָטָן מְאדֹ׃ אפי׳ בְאִיזְמֵל. אע״ג דְאִיכָא לְמִיגְזַר אַטּוּ יֵש לוֹ קַרְנַיִם  כְּדִלְקַמָּן׃ גמ׳ חֵץ שָחוּט. מַה חֵץ הוֹלֶכֶת בִמְשִיכָה אַף שְחִיטָה  בִמְשִיכָה׃ זָהָב שָחוּט. מָשוּךְ שֶהוּא רַךְ הַמוֹשְכִין אוֹתוֹ כְעֵין שֶעוֹשִין  צוֹרְפֵי נְחוֹשֶת חוּטִין שֶעוֹשִין מֵהֶן מְחָטִין׃ שֶנִּטְוְָוְה כְחוּט. וּשְחוֹט כְמוֹ  שָחוּט אֲבָל שָחַט לָאו לָשוֹן מְשִיכָה הוּא׃ בָדַק לְהוּ גִּירֵי. מפגימה׃  חוּץ  לִמַדְתָּנוּ רַבֵינוּ מִשְנָתֵינוּ בִשְנֵי סַכִּינִים וּבַשֵּנִי בְנֵי אָדָם. מַשְמַע  שֶכֵן הֲלָכָה דבשנים וּשְלשָה מְקוֹמוֹת שְחִיטָה כְשֵרָה  ובה״ג גָּרֵיס לִמַדְתָּנוּ רַבֵינוּ מִשְנָתֵינוּ בְסַכִין אֶחָד וב׳ בְנֵי אָדָם כלּוּמר  וְְהֵיאָךְ אַתָּה אוֹכֵל ומ״מ כֵיוְָן דְלָא חָש לִדְבָרָיו וְְאָכַל מִשּוּפְרֵי שוּפְרֵי  ש״מ שֶכֵן הֲלָכָה שֶהֲרֵי חָזַר בוֹ מִמַה  שֶּהָיָה רָגִיל לְפָרֵש בְמַתְנִיתִין סַכִין אֶחָד׃  הֶחֱלִיד הַסַּכִין בֵין סִימָן לְסִימָן.  לְקַמָן ( דף לב.) גַּבֵי  מתני׳ דחלדה הּיּהּ רָאוּי לַהֲבִיאָהּ אֶלָּא  אַגַּב דאכשר רַב לְעֵיל שְחִיטָה שֶאֵינָה  מְפוֹרַעַת כָזאֹת פְסוּלָה מִטַּעַם חֲלָדָה׃  אוֹ שֶהֶחְלִיד הַסַּכִין תַּחַת הַשֵּנִי  וּפְסָקוֹ. רְבוּתָא נָקַט אע״ג שֶכְבָר  נִשְחָט הָאֶחָד וּנְקַט נַמִי אוֹרְחָא דְמִילְּתָא  דכששחט סִימָן רִאשוֹן בהובאה כְּשֶׁחוֹזֵר  וּבָא לַעֲשוֹת הוֹלָכָה תָּחַב ראֹש הַסַּכִין  בֵין סִימָן שֵנִי לַצַּוַּאר׃  הֶחֱלִיד בְמִיעוּט סִימָנִין מַהוּ.  פי׳ בְּקוּנְטְרֵס בְמִיעוּט  בַתְרָא אֲבָל בְמִיעוּט קַמָא פְשִיטָא  לָן דְהַוְְיָא נְבֵלָה והגרמה נַמִי פָסַק  דאפי׳ שָחַט שְנֵי שְלִיש וְְהִגְרִים שְלִיש  דְעָבְדִינַן לְחוּמְרָא מִדְקָאֵי הָכָא בתיקו  וְרַבֵּינוּ יִצְחָק בְרַבִי מֵאִיר אוֹמֵר  דבהגרמה פָסְקִינַן בפ״ק ( לעיל יט.)  כְרַבִי יוֹסֵי בַר יְהוּדָה וְְאִיכָא דְמַכְשַר  נַמִי לְרַבָנַן שָחַט שְנֵי שְלִישִי וְְהִגְרִים  שְלִיש וְְלאֹ דָמְיָא לְהָכָא דְהָתָם שֶלּאֹ  בִמְקוֹם שְחִיטָה הוּא וְְהָוְֵי כְאִילּוּ שוֹחֵט  בְרַגְלָהּ אַחַר שְחִיטַת הַסִּימָן ( וכאן )  [וְְכֵן ] נַמִי אִם לְאַחַר שְחִיטַת הָרוֹב  עָקַר ( הרוב ) המיעוט שְחִיטָתוֹ  כְשֵרָה כֵיוְָן דַהֲוְֵי שֶלּאֹ כְדֶרֶךְ שְחִיטָה  ור״ת הִקְשָה לפירוש הַקוּנְטְרֵס דְתַנְיָא  בְּתוֹסֶפְתָּא שָחַט רוֹב הַגַּרְגֶּרֶת בְעוֹף  אֲפִילּוּ אִם גָּמְרוּ לִזְמַן מְרוּבֶה שְחִיטָתוֹ  כְשֵרָה וּמְפָרֵש ר״ת דְהָכָא בָעֵי בְמִיעוּט  קַמָא וּבָעֵי לְרַב יְהוּדָה דְמַכְשַר תַּחַת  הָעוֹר דְדִלְמָא אִם תָּחַב הַסַּכִין בְמִיעוּט  הַסִּימָן וְְשָחַט בְרוֹב שֶלְּמַטָּה כְדַרְכוֹ  הָוְְיָא חֲלוֹד טְפֵי וְַאֲפִילּוּ לְאִמְרֵי בֵי  רַב דְאָמְרִי תַּחַת הָעוֹר אֵינִי יוֹדֵעַ  הַיְינוּ מִשּוּם דִשְחִיטָה לאֹ שַיְיכָא בְעוֹר  וְְהָוְֵי חֲלָדָה לְפִי שֶהוּא שָלֵם אֲבָל  סִימָן דְשָיְיכִי בְהוּ שְחִיטָה וְַאֲפִילּוּ  הָכֵי אֵין צָרִיךְ לִשְחוֹט אֶלָּא הָרוֹב  המיעוט שֶעַל הַסַּכִין הָוְֵי כְאִילּוּ נֶחְתַּךְ  לאֹ הָוְֵי חֲלָדָה א״נ מִיבָעְיָא לֵיהּ  בתחב הַסַּכִין תַּחַת מִיעוּט קַמָא וּפָסְקוּ  מִלְּמַטָּה לְמַעְלָה אח״כ שָחַט הָרוֹב וְְכֵן  שָהָה בְמִיעוּט סִימָנִים דִלְקַמָן (דף לב.)  מְפָרֵש ר״ת בְמִיעוּט קַמָא וְְהָשְתָּא אָתֵי שַפִיר הַאי דְקָאָמַר לְעֵיל (  דף כט.) אִי מֶחֱצָה עַל מֶחֱצָה כְרוֹב הָא עֲבַד לֵיהּ רוּבָא דבמיעוט  בַתְרָא פְשִיטָא לֵיהּ דְכָשֵר וְְהָשְתָּא לפירושו את״ל דְכָשֵר אַף בְמִיעוּט  קַמָא לָא פָסְלָה שְהִיָּיה בְעוֹף מִן הַתּוֹרָה כֵיוְָן דהכשרו בְסִימָן אֶחָד  וְְהָא דְקָאָמַר לְקַמָן בפירקין ( דף לב.) דִשְהִיָּיה הָוְֵי מִבְהֵמָה לִבְהֵמָה  וְְעוֹף לְעוֹף הַיְינוּ מִדְרַבָנַן וּבְקָנֶה לאֹ שַיְיכָא שְהִיָּיה בְעוֹף אֲפִילּוּ מִדְרַבָנַן  דשהה בְמִיעוּט קַמָא כְשֵרָה מִידֵי דַהֲוְָה אמצּא חֲצִי קָנֶה פָגוּם וּמַה שֶכָתוּב  בְּתוֹסֶפְתָּא שָחַט חֲצִי הַגַּרְגֶּרֶת וְְשָהָה כְדֵי שְחִיטָה וּגְמָרָהּ שְחִיטָתוֹ פְסוּלָה  טָעוּת סוֹפֵר הוּא וְגָרְסִינַן כְשֵרָה דְהָא לְעֵיל מַיְיתֵי לָהּ גַּבֵי מֶחֱצָה עַל  מֶחֱצָה כְרוֹב וּמִיהוּ גַּם לפירוש רַבֵינוּ תַּם קָשֶה מתּוּסּפתּא דְתַנְיָא  שָחַט מִיעוּט וְֶוְשֶט וְְשָהָה כְדֵי שְחִיטָה פְסוּלָה אַלְמָא יֵש שְהִיָּיה בְמִיעוּט  סִימָנִים קַמָא וּלְקַמָּן קָאֵי בתיקו וְְאִם נֶאֱמַר דְלָא יָדַע א״כ גַּם  לפירוש הַקוּנְטְרֵס נֶאֱמַר דְלָא יָדַע הַהִיא תּוֹסֶפְתָּא שֶׁהִקְשָׁה מִמֶנָּה ר״ת  וה״ר אוֹשַעֲיָא מְפָרֵש הֶחֱלִיד בְמִיעוּט סִימָנִים הַיְינוּ לְאַחַר שֶשָּחַט רוֹב  הָאֶחָד וְהֶחְלִיד תַּחַת המיעוט שֶּנִּשְאַר וְְשָחַט סִימָן שֵנִי וְְשָהָה בְמִיעוּט סִימָנִים דִלְקַמָן מְפָרֵש דְקָאֵי אשוחט בְסַכִין רָעָה דְקָאָמַר הָתָם  אֲפִילּוּ הוֹלִיךְ וְְהֵבִיא כָל הַיּוֹם כוּלּוֹ כָשֵר ומבעיא לָן אִם שָחַט רוּבוֹ שֶל אֶחָד וְְהוֹלִיךְ וְְהֵבִיא כָל הַיּוֹם כוּלּוֹ בְמִיעוּטוֹ מַהוּ דְדִלְמָא הָא  דְמַכְשִיר בְסַכִין רָעָה אֲפִילּוּ הוֹלִיךְ וְְהֵבִיא כָל הַיּוֹם כוּלּוֹ שֶמָא הַיְינוּ בְּמִתְעַסֵּק לַחֲתוֹךְ הַסִּימָן אֲבָל כָאן שֶכְבָר חֲתָךְ רוּבוֹ הֲרֵי הוּא כְאִילּוּ  נֶחְתַּךְ כוּלּוֹ וכשמוליך וּמֵבִיא כָל הַיּוֹם כוּלּוֹ בְאוֹתוֹ מִיעוּטָא הָוְֵי כְאִילּוּ מוֹלִיךְ בַיָּד וּבָרֶגֶל וְְיֵש כָאן שְהִיָּיה וּפְסוּלָה׃  תָּנָא דְבֵי רַבִי יִשְמָעֵאל וְְשָחַט אֵין וְְשָחַט אֶלָּא וּמָשַךְ. דאע״ג דְאִיהוּ גּוּפֵיהּ דָרֵיש בְרֵיש פִירְקִין ( לעיל כז.) וְְשָחַט בִמְקוֹם שֶשָּח חטהו תַּרְתֵּי ש״מ׃