וְֶוְשֶט נְקוּבָתוֹ בְמַשֶּהוּ דְרוּסָתוֹ בְמַשֶּהוּ קָנֶה
נְקוּבָתוֹ בִכְאִיסָר דְרוּסָתוֹ בְכַמָה בָתַר דְבַעְיָא
הָדַר פְשָטָהּ אֶחָד זֶה וְְאֶחָד זֶה בְמַשֶּהוּ מַאי
טַעְמָא זִיהֲרֵיהּ מִקְלָא קְלִי וְְאָזֵיל יְתֵיב רַב יִצְחָק
בַר שְמוּאֵל בַר מָרְתָא קַמֵיהּ דְרַב נַחְמָן וְְיָתֵיב
וְְקָאָמַר דְרוּסָה שֶאָמְרוּ צְרִיכָה בְדִיקָה כְנֶגֶד
בְנֵי מֵעַיִים ( ר״נ אמר ) הָאֱלהִֹים מוֹרֵי בָהּ רַב
מִכַפָא וְְעַד אַטְמָא מַאי כַפָא אִילֵימָא כַפָא
דִידָא הַיְינוּ כְנֶגֶד בְנֵי מֵעַיִים אֶלָּא מִכַפָא
דְמוֹחָא עַד אַטְמָא כִי סָלֵיק רַב חִיָּיא בַר יוֹסֵף
אַשְכַחִינְהוּ לְרַבִי יוֹחָנָן וְְרֵיש לָקִיש דְיָתְבִי
וְְקָאָמְרִי דְרוּסָה שֶאָמְרוּ צְרִיכָה בְדִיקָה כְנֶגֶד
בְנֵי מֵעַיִים אֲמַר לְהוּ הָאֱלהִֹים מוֹרֵי בָהּ רַב
מִכַפָא וְְעַד אַטְמָא א״ל רֵיש לָקִיש מַנּוּ רַב וּמַנּוּ
רַב וְְלָא יָדַעְנָא לֵיהּ א״ר יוֹחָנָן וְְלָא נְהִירָא לֵיהּ
לְאוֹתוֹ תַּלְמִיד שֶשִּימֵש אֶת רַבִי רַבָה ור׳
חִיָּיא וְְהָאֱלהִֹים כָל אוֹתָן שָנִים שֶשִּימֵש אוֹתוֹ
תַּלְמִיד בִישִיבָה אֲנִי שִמַשְתִּי בַעֲמִידָה וּמַאן
גְּבַר הוּא גְּבַר בְכוּלָּא מִיָּד פְתַח רֵיש לָקִיש
וְַאֲמַר בְרַם זָכוּר אוֹתוֹ הָאִיש לְטוֹב שֶאָמְרוּ
שְמוּעָה מִפִיו שְמוּטָה וּשְחוּטָה כְשֵרָה שֶאִי
אֶפְשָר לִשְמוּטָה שֶתֵּיעָשֶה שְחוּטָה ור׳ יוֹחָנָן
אוֹמֵר יָבִיא וְְיַקִּיף אֲמַר רַב נַחְמָן לאֹ שָנוּ
אֶלָּא שֶלּאֹ תָּפַס בְסִימָנִים אֲבָל תָּפַס בְסִימָנִים
וְְשָחַט אֶפְשָר לִשְמוּטָה שֶתֵּיעָשֶה שְחוּטָה׃
זֶה הַכְלָל׃ לְאַתּוּיֵי מַאי לְאָתוּיֵי שַב שְמַעְתָתָא
דְבֵי יוֹסֵף רִישְבָא מָחוּ בְגִידָא נַשְיָא וְְקָטְלִי
אֲתוּ לְקַמֵיהּ דְרַבִי יְהוּדָה בֶן בְתֵירָא אֲמַר לְהוּ
וְְכִי לְהוֹסִיף עַל הַטְּרֵפוֹת יֵש אֵין לְך אֶלָּא מַה
שֶּמָנוּ חֲכָמִים רַב פַפָא בַר אַבָא רִישְבָא
מָחוּ בְכוּלְיָא וְְקָטְלִי אֲתוּ לְקַמֵיהּ דְרַבִי אַבָא
אֲמַר לְהוּ וְְכִי לְהוֹסִיף עַל הַטְּרֵפוֹת יֵש אֵין לְך
אֶלָּא מַה שֶּמָנוּ חֲכָמִים וְְהָא קָא חָזֵינַן דְקָא
מֵתָה גְּמִירִי דְאִי בָדְרִי לָהּ סַמָא חַיָּיא׃ מתני׳
וְְאֵלּוּ כְשֵרוֹת בִבְהֵמָה נִיקְּבָה הַגַּרְגֶּרֶת אוֹ
שֶנִּסְדְקָה עַד כַמָה תֶּחְסַר רשב״ג אוֹמֵר עַד
כְאִיסָּר הָאִיטַלְקִי נִפְחֲתָה הַגּוּלְגּוֹלֶת וְְלאֹ נִיקַּב
קְרוּם שֶל מוֹחַ נִיקַּב הַלֵּב וְְלאֹ לְבֵית חֲלָלוֹ
נִשְבְרָה הַשִּדְרָה וְְלאֹ נִפְסַק הַחוּט שֶלָּהּ
נִיטְּלָה הַכָבֵד וְְנִשְתַּיֵּיר הֵימֶנָּה כַזַּיִת
הֶמְסֵס וּבֵית הַכוֹסוֹת שֶנִּיקְּבוּ זֶה לְתוֹךְ זֶה
נִיטַּל הַטְּחוֹל נִיטְּלוּ הַכְלָיוֹת נִיטַּל לֶחִי
הַתַּחְתּוֹן נִיטְּלָה הָאֵם שֶלָּהּ וְַחֲרוּתָה בִידֵי
שָמַיִם הַגְּלוּדָה רַבִי מֵאִיר מַכְשִיר וְַחֲכָמִים
פוֹסְלִין׃ גמ׳ אִתְּמַר רַבִי יוֹחָנָן אָמַר אֵלּוּ
טְרֵפוֹת דַוְְקָא ור׳ שִמְעוֹן בֶן לָקִיש אָמַר אֵלּוּ
כְשֵרוֹת דַוְְקָא בְמַאי קָא מִיפַלְגִי בִדְרַב מַתָּנָא
דְאָמַר רַב מַתָּנָא הַאי בוּקָא דְאַטְמָא דְשַף
מִדוּכְתֵּיהּ טְרֵפָה ר׳ יוֹחָנָן אָמַר אֵלּוּ
טְרֵפוֹת דַוְְקָא תְּנָא טְרֵפוֹת וּתְנָא זֶה הַכְלָל
וְֶוְשֶט נְקוּבָתוֹ בְמַשֶּהוּ. תְּנַן ( לעיל דף מב.) הִלְכָךְ דְרוּסָתוֹ נַמִי פְשִיטָא
לִי דִבְמַשֶּהוּ׃ קָנֶה נְקוּבָתוֹ בִכְאִיסָר. תְּנַן׃ דְרוּסָתוֹ בְכַמָה. רוֹחַב
צָרִיךְ לְהַאֲדִים׃ אֶחָד זֶה וְְאֶחָד זֶה. וְֶוְשֶט וְְקָנָה דְרוּסָתוֹ בְמַשֶּהוּ׃
מַאי טַעְמָא זִיהֲרָא מיקלא קָלִי וְְאָזֵיל גָּרְסִינַן׃ מוֹרֵי בָהּ רַב. רַב הָיָה
רָגִיל לְהוֹרוֹת שֶצְּרִיכָה בְדִיקָה מִכַפָא
וְְעַד אַטְמָא׃ כַפָא דִידָא. שֶל יָד
דְהַיְינוּ עֶצֶם רְחָבָה שֶל כַתָּף אשפלדו״ן
בלע״ז׃ עַד אַטְמָא. הַיָּרֵךְ דְהַיְינוּ
כְנֶגֶד בְנֵי מֵעַיִים דְרֵיאָה וְְכָבֵד נַמִי
מִיקְרוּ בְנֵי מֵעַיִים לְקַמָן ( דף נו׃) גַּבֵי
נֶחְמְרוּ בְנֵי מֵעֶיהָ׃ כַפָא דְמוֹחָא. כַף
הַגּוּלְגּוֹלֶת דְהַיְינוּ כָל הֶחָלָל וְְאַף כְנֶגֶד
הַסִּימָנִים׃ מַנּוּ רַב וּמַנּוּ רַב. מִי
הוּא זֶה רַב שֶאוֹמְרִים לְפָנֵינוּ כָל שָעָה׃
וְְלָא נְהִירָא לֵיהּ. אֵין אַתָּה זָכוּר מִי
הוּא וְַהֲלאֹ רָאִיתִי קוֹדֶם שֶהָלַךְ לְבָבֶל
שֶהָיָה מְשַמֵש אֶת הַנָּשִיא׃ בִישִיבָה.
הוּא הָיָה יוֹשֵב וְַאֲנִי עוֹמֵד שֶהָיָה חָשוּב
מִמֶנִּי׃ וּמַאן גְּבַר. בַמֶה הוּא גָּדוֹל׃
בְכוּלָּא. בַתּוֹרָה וּבַחֲסִידוּת׃ פָתַח ר״ל
וְְאָמַר. נְהִירָא לִי וּזְכוֹר הוּא לְטוֹב׃
שְמוּטָה וּשְחוּטָה. נִמְצֵאת גַּרְגֶּרֶת
שְמוּטָה וּשְחוּטָה וְְאֵין יָדוּעַ אִם
קוֹדֶם שְחִיטָה נִשְמְטָה׃ כְשֵרָה. שֶאִם
נִשְמְטָה תְּחִלָּה הָיְתָה יוֹרֶדֶת לְמַטָּה
וְְשוּב אֵינָהּ נִשְחֶטֶת׃ וְְיַקִּיף. יחתכנה
בְמָקוֹם אַחֵר אִם דוֹמִין מַרְאֵיהֶן שֶל
חתכים טְרֵפָה דְהוֹאִיל וְְדוֹמִין י״ל שֶאַף
חֲתָךְ הָרִאשוֹן לְאַחַר עִיקּוּר נַעֲשָה׃
שַב שְמַעְתָתָא. בְרֵיש פִירְקִין ( דף
מב.)׃ רִישְבָא. צַיָּיד׃ מָחוּ. לְחֵיוְָתָא׃
בְגִידָא דְנָשִיא. בַּחִצִּים אוֹ בְמַקֵּל׃
וְְקָטְלִי. שֶהָיְתָה מֵתָה בְכָךְ׃ אָתוּ
לְקַמֵיהּ דְרַבִי יְהוּדָה. לִשְאֲלוּ עַל כָךְ
שֶאִם לָקְתָה בַגִּיד הַנָּשֶה שֶלָּהּ תְּהֵא
טְרֵפָה אַחֲרֵי שֶאָנוּ רוֹאִין שֶהִיא מֵתָה
בְמַכֶה זוֹ׃ אֶלָּא מַה שֶּמָנוּ חֲכָמִים.
וּלְקַמֵיהּ פָרֵיךְ הָא קָא חָזֵינַן דְמֵתָה׃
מָחוּ בכולייתא. מֵכִין בְּחֵץ הַחַיָּה
בכולייתא מִלְמַעְלָה ומכוונים שֶאֵין הַחֵץ
נִכְנָס וְְיוֹרֶדֶת לְמַטָּה מִן הַכְלָיוֹת לְחַלֵּל׃
וְְקָטְלִי. מֵתָה מֵאֵלֶיהָ׃ אָתוּ לְקַמֵיהּ.
לִשְאוֹל אִם ישחטוה אַחֵר הַמַכָה מַהוּ׃
דְאִי בָדְרִי לָהּ סַמָא. אִם מְפֻזָּרִין
עָלֶיהָ סַם׃ מתני׳ נִיקְּבָה הַגַּרְגֶּרֶת.
בְלאֹ חֶסְרוֹן אִיסָּר כִּדְמְפָרַשׁ׃ אוֹ
שֶנִּסְדְקָה. לְאָרְכָהּ וכדאמרן אִם נִשְתַּיֵּיר
הֵימֶנָּה לְמַעְלָה וּלְמַטָּה׃ נִפְחֲתָה
הַגּוּלְגּוֹלֶת. הָעֶצֶם נִפְחָת וְְרוֹאִין אָנוּ
שֶלּאֹ נִיקַּב הַקְּרוּם׃ זֶה לְתוֹךְ זֶה.
שסמוכין הֵן ודופנן שֶל שְנֵיהֶם אֲדוּקִים
זֶה לָזֶה ובאמצעיתן הֵן נְקוּבִין זֶה
לָזֶה וְְאִם חָזְרוּ וּנְקָבוֹ בִמְקוֹם אדיקת
דופנותיהן אֵין הַנֶּקֶב נִרְאֶה לַחוּץ אֶלָּא
זֶה לְתוֹךְ זֶה כְשֵרָה דְהָא לַהֲדָדֵי נַמִי
שִׁפְכִי׃ נִיטַּל לֶחִי הַתַּחְתּוֹן. מָעַל
הַבָשָר וְהַסִימָנִים מְחוּבָרִים בַבָשָר׃
הָאֵם. מדרי״ץ שֶל נְקֵבָה שהוולד מוּנָּח
בָהּ׃ וְַחֲרוּתָה בִידֵי שָמַיִם. מְפָרֵש
בִגְמָרָא ( לקמן נה׃) שֶצָּמְקָה רֵיאָה שֶלָּהּ
בִידֵי שָמַיִם כְגוֹן שֶׁנִּבְעֲתָה מִקּוֹל רַעַם
וּבְרָקִים חֲרוּתָה קָשֶה כחריות דֶקֶל
ובגמ׳ ( שם ) מְפָרֵש מְנָא יְדִיעַ אִם בִידֵי
שָמַיִם אִם בִידֵי אָדָם׃ הַגְּלוּדָה. שֶנִּיטַּל עוֹרָהּ אוֹ מֵחֲמַת שְחִין אוֹ מֵחֲמַת
מְלָאכָה וְְלאֹ נִשְתַּיֵּיר כְלוּם ובגמ׳ ( שם ) מְפָרֵש כַמָה יִשָּׁאֵר מִן הָעוֹר וּתְהֵא
כְשֵרָה׃ גמ׳ כָל הֵיכָא דְתָנֵי אֵלּוּ. מִיעוּטָא מַשְמַע אֵלּוּ וְְתוּ לאֹ׃ תְּנָא
טְרֵפוֹת. חַשְבִינְהוּ לטרפות׃ וּתְנָא זֶה הַכְלָל. לְאַתּוּיֵי הָנָךְ דְלָא תננהו׃
אֵין
אִילֵימָא כַפָא דִידָא הַיְינוּ כְנֶגֶד בְנֵי מֵעַיִם. פֵירַש הַקוּנְטְרֵס
כַפָא דִידָא עֶצֶם רָחָב שֶל כַתָּף שֶקּוֹרִין אשפלדו״ן בלע״ז
עַד אַטְמָא הַיָּרֵךְ דְהַיְינוּ כְנֶגֶד בְנֵי מֵעַיִים דְרֵיאָה וְְכָבֵד נַמִי מִיקְרוּ
בְנֵי מֵעַיִים לְקַמָן ( דף נו׃) גַּבֵי נֶחְמְרוּ בְנֵי מֵעַיִים וְְקָשֶה לפירושו
דִנְהִי דְבִלְשוֹן מִשְנָה וּבָרַיְיתָא הֲוְוּ בִכְלַל
בְנֵי מֵעַיִים בִלְשוֹן אֲמוֹרָאֵי לאֹ הֲוְוּ
בִכְלַל כִּדְמוּכָח לְעֵיל ( דף נא׃) גַּבֵי
נְפוּלָה דְקָאָמַר אַמֵימָר נְפוּלָה שֶאָמְרוּ
צְרִיכָה בְדִיקָה כְנֶגֶד בְנֵי מֵעַיִם וּמַר
זוּטְרָא מוֹסִיף כְנֶגֶד כָל הֶחָלָל מַשְמַע
דְלָא מִיקְרִי בְנֵי מֵעַיִים אֶלָּא כָרֵס
וְדַקִּין וְַאֲתָא מַר זוּטְרָא לְאוֹסוּפֵי עַד
כְנֶגֶד הַדְפָנוֹת כְגוֹן רֵיאָה וְְלֵב וְְכָבֵד
וְְקוּרְקְבָן וּבָתַר הָכִי בָעֵי רַב הוּנָא
נֶגֶד הַסִּימָנִין מַאי וְַאֲמַר לֵיהּ רַב אַשִי
דְּקָשִׁין הֵן אֵצֶל נְפִילָה וְְכֵן לְעֵיל ( דף
נג׃) דְקָאָמַר שְמוּאֵל דְרוּסָה שֶאָמְרוּ
צְרִיכָה בְדִיקָה כְנֶגֶד בְנֵי מֵעַיִים ואח״כ
מוֹסִיף רַב חָנָן בַר רָבָא מִשְּמֵיהּ דְרַב
כָל הֶחָלָל וְְנִרְאֶה דכפא דִידָא דְהָכָא
מִסּוֹף כַפָא דִידָא עַד אַטְמָא דְאֵין
בִכְלָל זּהּ אֶלָּא כָרֵס וְדַקִּין וּלְהָכִי פָרֵיךְ
הַיְינוּ כְנֶגֶד בְנֵי מֵעַיִים וְְהָא דְלאֹ מְשַנֵּי
מִתְּחִלַּת כַפָא שֶבָא לְהוֹסִיף אַף רֵיאָה
וְְכָבֵד מִשּוּם דְמַשְמַע לֵיהּ כְפָא סוֹף
כַפָא וְְגַם הֲוְָה לֵיהּ לְמִנְקַט כְנֶגֶד כָל
הֶחָלָל וְְגַם נִיחָא לֵיהּ לְמֵימַר מִכַפָא
דְמוֹחָא כדשמעינן לֵיהּ לְרַב לְעֵיל (
שם ) דְקָאָמַר צְרִיכָה בְדִיקָה נֶגֶד כָל
הֶחָלָל וְַאֲפִילּוּ בַסִּימָנִין׃ יָבִיא וְְיַקִּיף.
יַחְתּוֹךְ סִימָן זֶה עַצְמוֹ שֶנִּשְחַט בְמָקוֹם
אַחֵר אִם דוֹמֶה מַרְאִית שֶל חתכים
טְרֵפָה דְהוֹאִיל וְְדוֹמִין י״ל שֶאַף חֲתָךְ
הָרִאשוֹן אַחֵר עִיקּוּר נַעֲשָה וְְהַהִיא
דפ״ב ( לעיל כח.) דְשָחַט אֶת הַוֶּוְשֶט
וְְנִמְצֵאת גַּרְגֶּרֶת שְמוּטָה זֶה הָיָה מַעֲשֶה
וְְאָמְרוּ כָל סָפֵק בִשְחִיטָה פְסוּלָה אֵין
יָכוֹל לְהַקִּיף עַל יְדֵי שֶיַּחְתּוֹךְ הַוֶּוְשֶט
עֲדַיִין בְמָקוֹם אַחֵר דְמִמַה נַּפְשָךְ לאֹ
יְהוּ דוֹמִין הַחֲתוּכִין זֶה לָזֶה אֲפִילּוּ
נִשְמְטָה הַגַּרְגֶּרֶת קוֹדֶם שְחִיטָה דְאוֹתָהּ
שָעָה הָיָה עֲדַיִין חַיּוֹת בַוֵּוְשֶט וְְעַכְשָיו
אֵין בוֹ חַיּוֹת כְלָל וא״ת וְְיָבִיא עוֹף
אַחֵר וְְיִשְחוֹט בוֹ אֶת הַוֶּוְשֶט ואח״כ
ישמוט אֶת הַגַּרְגֶּרֶת וְְיִרְאֶה אִם מַרְאֵיהֶן
שֶל השמוטות הַלָּלוּ שָוְִין וי״ל דְאֵין
מַקִּיפִין אֶלָּא בְאוֹתוֹ עוֹף עַצְמוֹ אוֹ
בְאוֹתָהּ הַבְהֵמָה עַצְמָהּ וּלְמַאי דְּגָרְסִינַן
כָאן בִסְפָרִים יָבִיא בְהֵמָה אַחֶרֶת וְְיַקִּיף
קָשֶה׃ וְְאֵלּוּ כְשֵרוֹת בִבְהֵמָה. כוּלְּהוּ
צְרִיכִי כִּדְפָרִישְׁנָא בְרֵיש פִירְקִין (דף
מב. ד״ה ניקב )׃ ( שייך לע״ב )
וְְחַזְיָיהּ לִדְרַב מַתָּנָא דְאָתְיָא בְזֶה
הַכְלָל מ״ט דְדָמְיָא לִנְטוּלֵי.
וא״ת דְהָכָא מַשְמַע בֵין לר״י בֵין לר״ל
דְלָא מְרַבִינַן בְזֶה הַכְלָל אא״כ דָמְיָא
לְהָנָךְ דְמַתְנִיתִין וְְאִם כֵן הַהִיא דְרָכִיש בַר
פַפָא דְּלָקְתָה בְכוּלְיָא אַחַת הֵיכִי אָתְיָא
הָאָמַר בְרֵיש פִירְקִין ( לעיל מג.) דלעולא
דְאָמַר ח׳ טְרֵפוֹת מָנוּ חֲכָמִים דְאָתֵי
לְמַעוּטֵי דְרָכִיש בַר פַפָא דְלָא דָמְיָא
וי״ל דְסָבַר רָכִיש דמרבינן בְזֶה הַכְלָל
אע״ג דְלָא דָמֵי וְְרַבִי יוֹחָנָן ור״ל פְלִיגִי
עֲלֵיהּ כְמוֹ עוּלָּא א״נ סָבַר כר״ל דָאלוּ כְשֵרוֹת דַוְְקָא וְְאָתְיָא מֵאֵלּוּ כְשֵרוֹת
כִי הֵיכִי דְאָתֵי דְרַב מַתָּנָא לר״ל אע״ג דְלָא אָתְיָא בְזֶה הַכְלָל וא״ת
וְְאַמַאי מוֹקֵי תַּלְמוּדָא פְלוּגְתַּיְיהוּ בִדְרַב מַתָּנָא לוֹקְמָהּ בדרכיש דְרַבִי
יוֹחָנָן סָבַר חַזְיֵיהּ לדרכיש דְאָתְיָא בְזֶה הַכְלָל ואע״ג דְלָא דָמְיָא וְַאֲתָא אֵלּוּ
טְרֵפוֹת לְמַעוּטֵי ור״ל סָבַר דְחַזְיֵיהּ לדרכיש דְלָא אָתְיָא בְזֶה הַכְלָל מִשּוּם
דְלָא דָמְיָא וְְתָנֵי אֵלּוּ כְשֵרוֹת לְמֵימַר דְהָנֵי הוּא דִכְשֵרוֹת הָא דְרָכִיש בַר פַפָא טְרֵפָה וי״ל דְקִים לֵיהּ לְמִסְדַּר הש״ס דִפְלִיגִי בִדְרַב מַתָּנָא׃