מֵעִילַּאי
בַחֲדָשָה חֲדָשָה בֵין לר׳ יִשְמָעֵאל בֵין לר׳
עֲקִיבָא מְשַמְשֵי עֲבוֹדַת כוֹכָבִים הֵן וּמְשַמְשֵי
עֲבוֹדַת כוֹכָבִים אֵינָן אֲסוּרִין עַד שֶיֵּעָבְדוּ
אִיבָעֵית אֵימָא דִפְסַק בֵיהּ גְּוְָוְזָא לַעֲבוֹדַת
כוֹכָבִים וְְאִיבָעִית אֵימָא בִישָנָה שֶלִּיבְנָהּ בָאוּר
אִתְּמַר הַשּוֹחֵט בְסַכִין שֶל עוֹבְדֵי כוֹכָבִים רַב
אָמַר קוֹלֵף וְְרַבָה בַר בַר חָנָה אָמַר מַדִיחַ
לֵימָא בְהָא קָמִיפַלְגִי דְמָר סָבַר בֵית
הַשְּחִיטָה צוֹנֵן וּמָר סָבַר בֵית הַשְּחִיטָה
רוֹתֵחַ לָא דכ״ע בֵית הַשְּחִיטָה רוֹתֵחַ הוּא מַאן
דְאָמַר קוֹלֵף שַפִיר וּמַאן דְאָמַר מַדִיחַ אַיְידֵי
דִטְרִידִי סִימָנִין לְאַפוּקֵי דָם לאֹ בָלְעִי אִיכָא
דְאָמְרִי דכ״ע בֵית הַשְּחִיטָה צוֹנֵן מַאן דְאָמַר
מַדִיחַ שַפִיר מַאן דְאָמַר קוֹלֵף אַגַּב דוּחְקָא
דְסַכִינָא בָלַע סַכִין טְרֵיפָה פְלִיגִי בָהּ רַב
אַחָא וְְרָבִינָא חַד אָמַר בְחַמִין וְְחַד אָמַר בְצוֹנֵן
וְְהִלְכְתָא אֲפִילּוּ בְצוֹנֵן וְְאִי אִיכָא בְלִיתָא
דִפְרָסָא לְמִיכְפְרֵיהּ לָא צְרִיךְ וּלְמַאן דְאָמַר
בְחַמִין מ״ט מִשּוּם דְקָא בָלְעָה אִיסּוּרָא דְהֶיתֵּירָא
נַמִי בָלְעָה אֵבֶר מִן הַחַי אֵימַת בָלְעָה לְכִי
חַיְימָא אֵימַת קָא חַיְימָא לְכִי גָּמְרָה שְחִיטָה
הַהִיא שַעְתָּא הֶיתֵּירָא הֲוְָה׃ אָמַר רַב יְהוּדָה
אֲמַר רַב הַטַּבָח צָרִיךְ שְלשָה סַכִינִין אַחַת
שֶשּוֹחֵט בָהּ וְְאֶחָד שֶמְחַתֵּךְ בָהּ בָשָר וְְאֶחָד
שֶמְחַתֵּךְ בָהּ חֲלָבִים וְְלִיתַקֵּן לֵיהּ חֲדָא וְְלִיחְתּוֹךְ
בָהּ בָשָר וְַהֲדַר לִיחְתּוֹךְ בָהּ חֲלָבִים גְּזֵירָה
שֶמָא יַחְתּוֹךְ חֲלָבִים וְְאַחַר כָךְ בָשָר הָשְתָּא
נַמִי מִיחַלַּף לֵיהּ כֵיוְָן דְאַצְרְכִינְהוּ תְּרֵי אִית
לֵיהּ הֶיכֵרָא וא״ר יְהוּדָה אֲמַר רַב הַטַּבָח צָרִיךְ
שְנֵי כֵלִים שֶל מַיִם אֶחָד שֶמַדִיחַ בוֹ בָשָר
וְְאֶחָד שֶמַדִיחַ בוֹ חֲלָבִים וְְנִיתַקֵּן לֵיהּ חֲדָא
וְְנַדִיחַ בוֹ בָשָר וְַהֲדַר נַדִיחַ בוֹ חֲלָבִים גְּזֵירָה
שֶמָא יַדִיחַ חֲלָבִים ואח״כ בָשָר הָשְתָּא נַמִי
מִיחַלְּפִי לֵיהּ כֵיוְָן דְאַצְרְכִינֵיהּ תַּרְתֵּי אִית לֵיהּ
הֶיכֵרָא אָמַר אַמֵימָר מִשְּמֵיהּ דְרַב פַפָא לָא
לִיסְחוֹף אִינִיש כַפְלֵי עִילָוְֵי בִישְרָא דְדָאֵיב תַּרְבָא
וּבָלַע בִישְרָא אִי הָכִי כִי תְּרִיצִי נַמִי דָאֵיב תַּרְבָא
וּבָלַע בִשְרָא קְרָמָא מַפְסִיק מִתַּתַּאי אִי הָכִי
בַחֲדָשָה. שֶלּאֹ חֲתָכוֹ בָהּ מֵעוֹלָם׃ חֲדָשָה. אַמַאי מִיתַּסְרָא מִשּוּם
עֲבוֹדַת כוֹכָבִים דְהָא הַאי סַכִין לָאו עֲבוֹדַת כוֹכָבִים עַצְמָהּ הִיא אֶלָּא
מְשַמְשֵי עֲבוֹדַת כוֹכָבִים וּבֵין לְרַבִי יִשְמָעֵאל וּבֵין לר״ע דִפְלִיגִי בְפֶרֶק
רַבִי יִשְמָעֵאל ( ע״ז נא׃) בַעֲבוֹדַת כוֹכָבִים עַצְמָהּ אִיכָא למ״ד אֲסוּרָה מִיָּד
וְְאִיכָא למ״ד לכשתעבד כוּלְּהוּ מוֹדוּ
בְכֵלִים דְּאֵינָם אֲסוּרִים עַד שֶיֵּעָבְדוּ עַד
שֶיֵּעָשוּ בָהֶם שִימוּש לַעֲבוֹדַת כוֹכָבִים׃
גַּוְְוְזָא. חֲתִיכוֹת עֵצִים׃ וְְאִיבָעֵית
אֵימָא אֲפִילּוּ בִישָנָה. וּכְגוֹן שֶלִּיבְנָהּ
בָאוּר וְְאֵין כָאן אִיסּוּר שַמְנוּנִית׃
קוֹלֵף. בֵית הַשְּחִיטָה מִפְנֵי שֶׁבָּלְעָה
שַמְנוּנִית הַסַּכִין׃ מַדִיחַ. בַמַיִם׃ בֵית
הַשְּחִיטָה רוֹתֵחַ. וּבָלַע׃ צוֹנֵן. כלּוּמר
אֵין חוֹם בֵית הַשְּחִיטָה חֲזַק לִבְלוֹעַ
וּמִיהוּ הַדָחָה בָעֵי שֶהֲרֵי נִתְקַנֵּחַ בָהּ
שַמְנוּנִית ואע״פ שֶלּאֹ נִבְלַע בַבָשָר
הֲרֵי הוּא בַּדְּפָנוֹת בֵית הַשְּחִיטָה שא״א
לדופני הַסַּכִין בְלאֹ שַמְנוּנִית׃ טְרִידִי
סִימָנִים לְאַפוּקֵי דָם. כלּוּמר בְּהוֹצָאַת
דָם הֵם עֲסוּקִים וְְלאֹ בַּבְּלִיעָה׃ דוּחֲקָא
דְסַכִין. שמשפשפו בַבָשָר בְּדוֹחַק בָלְעָה
וְְכֵיוְָן דְלאֹ אִיפְסִיק הִלְכְתָא וְְאִיסּוּרָא
דְאוֹרַיְיתָא הוּא עָבְדִינַן לְחוּמְרָא דקי״ל
בְשֶל תּוֹרָה הָלַךְ אַחַר הַמַּחְמִיר ומ״מ
לְכַתְּחִלָּה לאֹ יִשְחוֹט דְהָא הַשּוֹחֵט
קָאָמַר׃ סַכִין טְרֵיפָה. שֶשָּחַט בָהּ
טְרֵיפָה׃ בְחַמִין. צָרִיךְ להגעילה לַסַּכִין
מִפְנֵי שֶׁבָּלְעָה שַמְנוּנִית הַטְּרֵיפָה׃
בְצוֹנֵן. קָסָבַר בֵית הַשְּחִיטָה צוֹנֵן וְְלאֹ
בָלַע הַסַּכִין דְלָא נִתְחַמֵּם׃ וְְהִלְכְתָא
אֲפִילּוּ בְצוֹנֵן. וְְגַבֵי סַכִין שֶל הֶיתֵּר הוּא
דִפְסַק הִלְכְתָא לְהֶיתֵּרָא דְלָא אִיתְסַר
בַּבְּלִיעָה זוֹ וְְקָשֶה הוּא לִבְלוֹעַ אֶלָּא
ע״י רְתִיחָה אֲבָל גַּבֵי סַכִין דְאִיסּוּרָא
שֶל עוֹבְדֵי כוֹכָבִים בִפְלוּגְתָּא דִּלְעֵיל
לאֹ פְסַק מִפְנֵי שֶהַסַּכִין אֲסוּרָה
וְְהַבָשָר רַךְ לִבְלוֹעַ׃ בְלִיתָא דִפְרָסָא
לְמִיכְפְרֵיהּ. חֲתִיכַת בֶגֶד יְשָנָה קָשֶה
אשפר״א בְלַעַז וְְיָפֶה לְקַנֵּחַ׃ בְלִיתָא.
חֲתִיכָה בִּלְוִיָּה: דִפְרָסָא. כְּדִמְתַרְגְּמִינָן
מָסַךְ הַפֶתַח פַרְסָא ( שמות לה )׃
לְמִיכְפְרֵיהּ. לְקַנְּחוֹ וְַחֲבֵירוֹ בְגִיטִּין (
דף נו.) (בנבוזראדן ) וּבָעֵי לְכַפוּרֵי
יְדֵיהּ בְהַהוּא גַּבְרָא וּבְעֶזְרָא קָרֵי
למזרקים כְפוֹרֵי זָהָב עַל שֵם שֶׁמְּקַנֵּחַ
בָם בְאֶצְבָעוֹ מִן הַדָם׃ מִשּוּם דְקָא
בָלַע. שַמְנוּנִית דִטְרִיפָה אֲבָל אבליעת
דָם לאֹ חָיֵיש שֶהַסַּכִין קָשֶה הוּא
וְְאֵין דָם נִבְלַע בוֹ אֶלָּא שַמְנוּנִית
שֶהִיא נִבְלַעַת בֵין בֵרֵךְ בֵין בַקָּשָה׃
דְהֶיתֵּירָא נַמִי. כִי שָחֵיט בָהּ בְהֵמָה כְשֵרָה נִבָעֵי הַגְעָלָה דְהָא בָלְעָה
שַמְנוּנִית דְאֵבֶר מִן הַחַי קוֹדֶם גְּמַר שְחִיטָה׃ אַחַת שֶשּוֹחֵט בָהּ.
וְְלאֹ יַחְתּוֹךְ בָהּ דֶבֶר אַחֵר שֶלּאֹ תפגם ותתקלקל וּפְעָמִים שֶיָּבאֹ לִידֵי
אִיסּוּר שֶיִּשָּחֵט בְלאֹ בְדִיקָה׃ חֲלָבִים. לִמְכוֹר בַשּוּק׃ וּנְתַקֵּן חֲדָא.
לחלבים וְלַבָּשָׂר ויחתוך בָשָר ואח״כ חֲלָבִים׃ וְְאַחַר כָךְ. יַחְתּוֹךְ בָהּ
בָשָר בִבְהֵמָה אַחַת מֵחֲמַת שֶהוּא טּרוּד בִּמְלַאכְתּוֹ וְיַשְׁכַּח וְְלאֹ יְקַנֵּחַ
וְְאָתֵי לְאִיחְלוּפֵי שֶל חֲלָבִים בְשֶל בָשָר ויחתוך בְלאֹ קִינּוּחַ שֶׁסָבוּר הוּא
שֶהוּא סַכִין שֶל בָשָר׃ הֶיכֵירָא אִית לֵיהּ. עוֹשֶה בָהּ סִימָן׃ שֶמָא יַדִיחַ
חֲלָבִים. תְּחִלָּה וְְיִהְיוּ הַמַיִם מפוטמות מִן הַשַּׁמְנוּנִית ע״י שִׁפְשׁוּף הַיָּדַיִם
ואע״ג שֶהוּא צוֹנֵן וְְאַחַר כָךְ יִדְבַק בַּדְּפָנוֹת הַבָשָר ואע״ג שֶאֵין נִבְלַע
בוֹ נִדְבַּק הוּא מִבַחוּץ׃ לָא לִיסְחוֹף אִינִיש כַפְלֵי. כָל הַכְסָלִים שֶׁחֵלֶב
הַכְלָיוֹת דָבוּק שָם לאֹ יְהֵא כוֹפֶה אוֹתָם עַל גַּבֵי בָשָר אַחֵר שֶהַחֵלֶב מוּטָּל
עַל הַבָשָר וּמִתְחַמֵם וְְזָב עַל הַבָשָר׃ כִי תְּרִיצִי נַמִי. כְשֶהֵן מוּנָּחִים עַל
הַדַף כְדַרְכָן הַחֵלֶב לְמַעְלָה הָא בָלְעִי כַפְלֵי גּוּפַיְיהוּ מֵחָלָב הַדָּבוּק בָהֶן׃
קְרָמָא. קְרוּם טיל״א׃ מַפְסִיק. בֵין חֵלֶב לְבָשָר וְְהוּא אוֹתוֹ קְרוּם
שֶאָנוּ נוֹטְלִין מִן הַכְסָלִים שֶקּוֹרִין פלאנק״ש וְעָב וְְחָזָק הוּא לְכָךְ אָסוּר
שֶׁחֵלֶב נִבְלַע בוֹ אֲבָל אֵין נִבְלַע כָל כָךְ שֶיְּהֵא זָב לְבָשָר שֶתַּחְתָּיו׃
וְְאִידָךְ
הַשּוֹחֵט בְסַכִין שֶל עוֹבְדֵי כוֹכָבִים רַב אָמַר קוֹלֵף. צָרִיךְ לְהַעֲמִיד
ביודעין בָהּ שֶהִיא בַת יוֹמָא דְאִי לַאו הָכִי אַמַאי קוֹלֵף
לְרַב הָא סְתָם כֵלִים שֶל עוֹבְדֵי כוֹכָבִים אֵינָן בְנֵי יוֹמָן וְְגַבֵי עַכְבְרָא
בְשִיכְרָא בְפֶרֶק בַתְרָא דְּמַסֶּכֶת ע״ז ( דף סח׃) מסופק לֵיהּ לִגְמָרָא אִם
סְבַר רַב נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם מוּתָּר אוֹ
אָסוּר וּרְאָיָה דִסְתַם כְלִי עוֹבְדֵי כוֹכָבִים
אֵינָן בְנֵי יוֹמָן מִשֶּמֶן שֶל עוֹבְדֵי כוֹכָבִים
דִתְנַן בְפֶרֶק אֵין מַעֲמִידִין ( ע״ז דף לה׃)
דְאָסוּר וּמְפָרֵש שְמוּאֵל בִגְמָרָא מִשּוּם
דזליפתן שֶל כֵלִים אוֹסַרְתָּן וְְקָאָמַר
דְרַבִי יְהוּדָה נְשִיאָה וּבֵית דִינוֹ נִמְנוּ
עָלָיו וְְהִתִּירוּהוּ מִשּוּם דְקָסָבְרִי נוֹתֵן
טַעַם לִפְגָם מוּתָּר וְְטַעַם לִפְגָם דְקָאָמַר
הַיְינוּ מִשּוּם דְאֵינָן בְנֵי יוֹמָן דְאֵין לוֹמַר
דַאֲפִילּוּ הֲוְָה הַשַּׁמְנוּנִית בְעַיִן הוּא נוֹתֵן
טַעַם לִפְגָם בְשֶמֶן דא״כ קַשְיָא מתני׳
דְהָתָם דְשַרְיָא דְבַש וּמְפָרֵש בִגְמָרָא
לְמַאי נֵיחוּש לָהּ אִי מִשּוּם אִיעָרוּבֵי
מַסְרֵי סְרֵי וְְאִי מִשּוּם גִּיעוּלֵי עוֹבְדֵי
כוֹכָבִים נוֹתֵן טַעַם לִפְגָם מוּתָּר וְְגַבֵי
שֶמֶן אֲסוּרָה אֶלָּא הַיְינוּ טַעְמָא דְגַבֵי
דְבַש אֲפִילּוּ שַמְנוּנִית בְעַיִן נוֹתֵן טַעַם
בִדְבַש לִפְגָם אֲבָל הַשֶּמֶן אֵין הַפְּגָם
אֶלָּא מִשּוּם שֶאֵינוֹ בֶן יוֹמוֹ וְְעוֹד דִמְפָרֵש
הָתָם טַעְמָא דקורט שֶל חִלְתִּית דְאָסוּר
מִשּוּם דְמִפְסְקִי לֵיהּ בְסַכִינָא אע״ג
דְּנוֹתֵן טַעַם לִפְגָם מוּתָּר אַגַּב חוּרְפָא
דחילתית מֵחֻלְיָא לֵיהּ ומשויא לֵיהּ
לְשֶבַח וְְאִי סתמייהו בְנֵי יוֹמָא נִינְהוּ לאֹ
הֲוְָה צְרִיךְ לְאוֹתוֹ טַעַם׃ אַגַּב דוּחְקָא
דְסַכִינָא בָלְעָה. הר׳ יִצְחָק בַר מֵאִיר
הָיָה מַצְרִיךְ מִתּוֹךְ כָךְ לְאַחַר שֶנִּקְּרוּ
הַחֵלֶב מִן הַבְהֵמָה לַחֲזוֹר ולקלוף בְכָל
הַמְקוֹמוֹת שֶחָתַךְ בְסַכִין מִשּוּם דְבָלַע
מִן הַחֵלֶב אַגַּב דוּחְקָא דְסַכִינָא וְְכֵן
כשמביאין בָשָר מטבחי עוֹבְדֵי כוֹכָבִים
מַצְרִיךְ לִקְלוֹף בְכָל מָקוֹם שֶחָתַךְ עוֹבֵד
כוכבי׳ בְקוֹפִיץ שֶלּוֹ אוֹ בסכינו וְְיֵש
לִמְצוֹא טַעַם עַל הַמִנְהָג שֶלָּנוּ שֶנָּהֲגוּ
לְהָקֵל וְְדִילְמָא בֵית הַשְּחִיטָה דַוְְקָא
שרותח קַצְתָּ מְהַנֵּי דוּחְקָא דְסַכִינָא תֵּדַע
מדדייקינן בְסָמוּךְ דְהֶתֵּירָא נַמִי קָא
בָלַע מֵאֵבֶר מִן הַחַי וּמְשַנֵּי לְאֵימַת קָא
בָלַע לְכִי חַיְימָא כו׳ וְְהָשְתָּא לְלִישָּנָא
דְּדוֹחֲקָא דְסַכִינָא תִּקְשֵי לֵיהּ הָכִי
דְהֶתֵּירָא נַמִי אַגַּב דוּחְקָא דְסַכִינָא קָא
בָלַע דְלאֹ מָצֵי לְשַנּוּיֵי הָכֵי אֶלָּא וְַדַאי
אַגַּב דוּחְקָא דְסַכִינָא נַמִי לָא בָלַע אֶלָּא
בַסּוֹף הַשְּחִיטָה דחיימא וְְעוֹד אָמַר
בְפֶרֶק כָל הַבָשָר ( לקמן דף קיא׃)
צְנוֹן שֶחֲתָכוֹ בְסַכִין שֶל בָשָר אָסוּר לְאוֹכְלוֹ בְכוּתָח דַאֲגַב חוּרְפָא דצנון
פָלֵיט הַסַּכִין וּבָלַע צְנוֹן אֲבָל מִשּוּם דוּחְקָא לאֹ׃
סַכִין טְרֵיפָה פְלִיגִי כו׳. מַשְמַע דְסַכִין כְשֵרָה לְכוּלֵּי עָלְמָא בְצוֹנֵן
וְְהַיְינוּ דַוְְקָא לְעִנְיַן לִשְחוֹט בָהּ פַעַם אַחֶרֶת ואע״פ דמלוכלך
הַסַּכִין בְדַם הַרְבֵה בְלָאו הָכִי יֵש דָם הַרְבֵה בְבֵית הַשְּחִיטָה מִן הַבְהֵמָה
עַצְמָהּ וְְלאֹ בָלַע לֵיהּ מִשּוּם דִטְרִידִי סִימָנִין לפלוט דָם אֲבָל לַחְתּוֹךְ בָהּ
רוֹתֵחַ אֲפִילּוּ שָחַט בָהּ כְשֵרָה אָסוּר וְַאֲמַר בְפֶרֶק כָל הַבָשָר ( ג״ז שם
) סַכִין שֶשָּחַט בָהּ אָסוּר לַחְתּוֹךְ בָהּ רוֹתֵחַ׃ וְְהִלְכְתָא אֲפִילּוּ בְצוֹנֵן
וְְאִי אִיכָא בְלִיתָא דִפְרָסָא כו׳. וְְהָא דְבָעֵי בְסוֹף מַסֶּכֶת ע״ז ( דף עו׃
ושם ד״ה אמר ) נְעִיצָה י׳ פְעָמִים בַקַּרְקַע לַחְתּוֹךְ בָהּ צוֹנֵן בְסַכִין שֶל
עוֹבְדֵי כוֹכָבִים לאֹ דָמֵי לַסַּכִין טְרֵיפָה דְהָכָא דבאקראי בְעָלְמָא אֲבָל
בְסַכִין שֶל עוֹבְדֵי כוֹכָבִים מִתּוֹךְ שֶחוֹתְכִין בוֹ אִיסּוּר תָּמִיד נִדְבָּק בוֹ
הַשַּׁמְנוּנִית וְְאֵין יוֹצֵא מִמֶנּוּ בְלאֹ נְעִיצָה ור״ת פֵירַש מִשּוּם דְהָתָם חוֹתֵךְ
בוֹ אִיסּוּר רוֹתֵחַ אֲבָל הָכָא קָסָבַר בֵית הַשְּחִיטָה צוֹנֵן וְְקָשֶה לפירושו
דבפ׳ כָל הַבָשָר ( לקמן דף קיא׃) אֲמַר שְמוּאֵל סַכִין שֶשָּחַט בָהּ אָסוּר
לַחְתּוֹךְ בָהּ רוֹתֵחַ וְַאֲפִילּוּ הֵדִיחָה כדמשמע בָתַר הָכִי דְקָאָמַר לַחְתּוֹךְ בָהּ
צוֹנֵן אָמְרִי לָהּ בעי׳ הַדָחָה פֵּירוּשׁ הַסַּכִין וְְלאֹ כפי׳ הַקוּנְטְרֵס דְפֵירֵש
הָתָם דאבשר קָאֵי מדנקט בָעֲיָא לְשוֹן נְקֵבָה וְְעוֹד דתקנת סַכִין אֲתָא
לְאַשְמוּעִינַן כִדְקָאָמַר אָסוּר לַחְתּוֹךְ בָהּ רוֹתֵחַ וְְכֵן לַחְתּוֹךְ בָהּ צוֹנֵן אַלְמָא קָסָבַר בֵית הַשְּחִיטָה רוֹתֵחַ אֲפִילּוּ הָכִי לַחְתּוֹךְ בָהּ צוֹנֵן לָא בָעֵי
נְעִיצָה וְְיֵש לוֹמַר שָאנֵי הָתָם דְלֵיכָא אִיסּוּרָא אֶלָּא מִשּוּם דָם וְְדָם ( צונן ) לָא בָלַע כָל כָךְ דְדָם מִשְרַק שָרֵיק וּמִכָל מָקוֹם אָסוּר
לַחְתּוֹךְ בָהּ רוֹתֵחַ אוֹ אֲפִילּוּ צוֹנֵן בְלאֹ הַדָחָה אוֹ קִינּוּחַ לְאִמְרֵי לָהּ דְלָא בָעֵי הַדָחָה מִשּוּם שֶיֵּש רוֹב דָם עַל הַסַּכִין כְמוֹ כַבְדָא עִילָּוְֵי
בִישְרָא דְאָסוּר לְכַתְּחִלָּה וְְלאֹ אָמַר מִשְרַק שָרֵיק לְפִי שֶיֵּש רוֹב דָם בַּכָּבֵד׃
וְְלִיתַקֵּן חֲדָא ולחתוך בָהּ בָשָר כו׳. וּפַעַם אַחֶרֶת כְּשֶׁיִּרְצֶה לַחֲזוֹר ולחתוך בָשָר יְהֵא זָכוּר לְהַכְשִׁירָהּ וְְעַל הַסַּכִין שֶשָּחַט בָהּ לָא פָרִיךְ שֶיִּשְחוֹט וְַהֲדַר
יַחְתּוֹךְ דְסַכִין שֶׁשּׁוֹחֲטִין בָהּ רְגִילִין לְשוֹמְרָהּ שֶלּאֹ תִּתְקַלְקֵל וּלְעִנְיַן שַבָת נַמִי אֲמַר דכיתד שֶל מַחֲרֵישָה דָמֵי׃ לָא לִיסְחוֹף אִינִיש כַפְלֵי עִילָוְֵי
בִישְרָא. הַיְינוּ לְאַחַר נִיתּוּחַ מִיָּד קוֹדֶם שנצטנן הַבָשָר אֲבָל לְאַחַר שנצטנן אֵין לָחוּש כְדִכְתִיב ( ויקרא ט ) וְַיָּשִימוּ אֶת הַחֲלָבִים עַל הֶחָזוֹת׃