גּוּלְבָא שִיפוֹן דִישְרָא שִיבוֹלֶת שוּעָל שִבוֹלֵי
תַּעֲלָא הָנֵי אִין אוֹרֶז וְְדוּחָן לָא מְנָא הָנֵי מִילֵּי
אָמַר רֵיש לָקִיש אָתְיָא לֶחֶם לֶחֶם מִמַצָּה כְתִיב
הָכָא וְְהָיָה בַאֲכָלְכֶם מִלֶּחֶם הָאָרֶץ וּכְתִיב
הָתָם לֶחֶם עוֹנִי וְְהָתָם גּוּפָהּ מְנָלַן אֲמַר רֵיש
לָקִיש וְְכֵן תָּנָא דְבֵי ר׳ יִשְמָעֵאל וְְכֵן תָּנָא דְבֵי
ר׳ אֱלִיעֶזֶר בֶן יַעֲקבֹ אָמַר קְרָא לאֹ תאֹכַל
עָלָיו חָמֵץ שִבְעַת יָמִים תּאֹכַל עָלָיו מַצּוֹת
לֶחֶם עוֹנִי דְבָרִים הַבָאִים לִידֵי חִימוּץ אָדָם יוֹצֵא
בָהֶן יְדֵי חוֹבָתוֹ בְפֶסַח יָצְאוּ אֵלּוּ שֶאֵין בָאִין
לִידֵי חִימוּץ אֶלָּא לִידֵי סִירְחוֹן׃ וּמִצְטָרְפִין זֶה
עִם זֶה׃ תָּנָא הַתְּבוּאָה וְְהַקְּמָחִים וְְהַבְצֵיקוֹת
מִצְטָרְפִין זֶה עִם זֶה לְמַאי הִלְכְתָא אָמַר רַב
כָהֲנָא לְעִנְיַן חָדָש רַב יוֹסֵף אֲמַר לְעִנְיַן חָמֵץ
בְפֶסַח ר״פ אָמַר לְעִנְיַן מַעֲשֵר שֵנִי דְאִי אָכֵיל לֵיהּ
חוּץ לַחוֹמָה לָקֵי רָבָא אָמַר לְעִנְיַן טוּמְאַת אוֹכָלִין
וְְהָא קמ״ל דִתְבוּאָה וּקְמָחִין דוּמְיָא דִבְצֵקוֹת
מַה הָתָם אוּכְלָא בְעֵינֵיהּ אַף הָכָא נַמִי אוּכְלָא
בְעֵינֵיהּ וְְהָתַנְיָא חִטָּה בֵין קְלוּפָה בֵין שֶאֵינָהּ
קְלוּפָה מִצְטָרֶפֶת שְעוֹרָה קְלוּפָה מִצְטָרֶפֶת
שֶאֵינָהּ קְלוּפָה אֵין מִצְטָרֶפֶת אִינִי וְְהָא תָּנָא
דְבֵי רַבִי יִשְמָעֵאל עַל כָל זֶרַע זֵרוּעַ אֲשֶר
יִזָּרֵעַ כְדֶרֶךְ שֶבְנֵי אָדָם מוֹצִיאִין לִזְרִיעָה חִטָּה
בִקְלִיפָתָהּ וּשְעוֹרָה בִקְלִיפָתָהּ וְַעֲדָשִים בִקְלִיפָתָן
לָא קַשְיָא הָא בְלַחוֹת הָא בִיבֵשוֹת׃ וְַאֲסוּרִין
בְחָדָש מִלִּפְנֵי הַפֶסַח׃ מְנָא הָנֵי מִילֵּי
אָמַר רֵיש לָקִיש אָתְיָא לֶחֶם לֶחֶם מִמַצָּה׃
וְְלִקְצוֹר לִפְנֵי הָעוֹמֶר׃ מְנָא הָנֵי מִילֵּי אֲמַר
רַבִי יוֹחָנָן אָתְיָא רֵאשִית רֵאשִית מֵחַלָּה
מַאי קוֹדֶם לָעוֹמֶר ר׳ יוֹנָה אָמַר קוֹדֶם קְצִירַת
הָעוֹמֶר רַבִי יוֹסֵי בַר זַבְדָא אָמַר קוֹדֶם הֲבָאַת
הָעוֹמֶר תְּנַן אֲסוּרִין בְחָדָש לִפְנֵי פֶסַח
וְְלִקְצוֹר לִפְנֵי הָעוֹמֶר בִשְלָמָא לְמַאן דַאֲמַר
קוֹדֶם הֲבָאַת הָעוֹמֶר הַיְינוּ דְלָא קָא עָרֵיב לְהוּ
וְְתָנֵי לְהוּ אֶלָּא למ״ד קוֹדֶם קְצִירַת הָעוֹמֶר
לִיעָרְבִינְהוּ וְְלִיתְנִינְהוּ אֲסוּרִין בְחָדָש וְְלִקְצוֹר
לִפְנֵי הַפֶסַח אֶלָּא אִי אִיתְּמַר אַסֵּיפָא אִיתְּמַר
אִם הִשְרִישוּ קוֹדֶם לָעוֹמֶר הָעוֹמֶר מַתִּירָן מַאי
קוֹדֶם לָעוֹמֶר רַבִי יוֹנָה אָמַר קוֹדֶם הֲבָאַת
הָעוֹמֶר רַבִי יוֹסֵי בַר זַבְדָא אוֹמֵר קוֹדֶם
קְצִירַת הָעוֹמֶר אָמַר לֵיהּ רַבִי אֶלְעָזָר
גּוּלְבָא. אשפיילט״א׃ דִישְרָא. סיגל״א׃ שיבולי תַּעֲלָא. אווינ״א׃ הָנֵי
אִין. הָנֵי חֲמֵשֶת מִינִין מִצְטָרְפִין וְְחַיָּיבִין בְחַלָּה׃ אוֹרֶז וְְדוּחָן לָא. יָצָא
בָהֶן יְדֵי חוֹבָתוֹ מִשּוּם מַצָּה׃ הַתְּבוּאָה. חִיטִּים מַמָש קוֹדֶם טְחִינָה׃
לְעִנְיַן חָמֵץ. מִצְטָרְפִין לְכַזַּיִת דְּחִיטִּין נַמִי מחמצין אִם שְׁרָאָן בַמַיִם׃ מַה
הָתָם בָצֵק אוּכְלָא בְעֵינֵיהּ. לְאַפוּקֵי
קליפת שְעוֹרִים וְְסוּבִין שבקמחין דְלָאו
אוֹכְלִים נִינְהוּ וְְלָא מִצְטָרְפִי לִכְבֵיצָה׃
וְְהָתַנְיָא. בְנִיחוּתָא׃ קליפת חִטִּים
דַקָּה וְרַכָּה הִיא וּרְאוּיָה לֶאֱכוֹל לְפִיכָךְ
מִצְטָרֶפֶת׃ שְעוֹרָה שֶאֵינָהּ קְלוּפָה
אֵינָהּ מִצְטָרֶפֶת. עִם שְאָר אוֹכְלִין לִכְבֵיצָה
ואפי׳ אוֹכֵל שֶבְתוֹכָהּ מִשּוּם דִקְלִיפָה
מַפְסֶקֶת וְְלאֹ נוֹגְעִים אוֹכְלִין אַהֲדָדֵי
לִהְיוֹת חִיבוּר׃ וְְהָתָנָא דְבֵי רַבִי יִשְמָעֵאל
אֲשֶר יִזָּרֵעַ מַשְמַע כְדֶרֶךְ שֶבְנֵי אָדָם
מוֹצִיאִין לִזְרִיעָה. שֶאֵין מַקְפִידִין אִם
קְלִיפָתָן סוֹבַבְתָּן כָךְ הֵם מִצְטָרְפִין
לְטוּמְאָה דְשוֹמֵר הָאוֹכֵל מִצְטָרֵף עִמוֹ
וּמֵהַאי קְרָא נָפְקָא לָן בהעור וְְהָרוֹטֶב
(חולין קיז׃)׃ לֻחוֹת. מִצְטָרְפוֹת דְשוֹמֵר
הוּא׃ יבישות. לאֹ הָוְֵי שוֹמֵר דמיפרכי
וְְנָפְלֵי ע״א לֻחוֹת חַזְיָא קְלִיפָתָן
לֶאֱכוֹל דַּעֲדַיִין רַכוֹת הֵן וְְזֶה שָמַעְתִּי
וללשון שֶׁשָּׁמַעְתִּי קַשְיָא לִי הָא דְקַיְימָא
לָן ( שם.) שוֹמְרִין מִצְטָרְפִין לְטוּמְאַת
אוֹכָלִין׃ לֶחֶם לֶחֶם. לֶחֶם קָלִי וְְכַרְמֶל
(ויקרא כג ) מַה מַצָּה חֲמֵשֶת מִינִין
וְְלאֹ אוֹרֶז וְְדוֹחַן אַף חדֶֹש נַמִי חֲמֵשֶת
מִינִין וְְתוּ לאֹ׃ מַאי קוֹדֶם לָעוֹמֶר.
דְקָתָנֵי מַתְנִיתִין וְַאֲסוּרִין בְחָדָש לִפְנֵי
הָעוֹמֶר׃ קוֹדֶם קְצִירַת הָעוֹמֶר. אֲבָל
לְאַחַר קְצִירַת הָעוֹמֶר שָרֵי לֶאֱכוֹל
חדֶֹש בְהָאִיר הַמִזְרָח׃ קוֹדֶם הֲבָאַת
הָעוֹמֶר. אָסוּר לֶאֱכוֹל חדֶֹש דְעוֹמֶר
מַתִּיר בִזְמַן שֶהַמְקַדֵש קַיָּים וְְלאֹ הֵאִיר
הַמִזְרָח׃ וְְלִקְצוֹר לִפְנֵי הַפֶסַח. אֲבָל
לְאַחַר יוֹם טוֹב רִאשוֹן שָרֵי דקצירת
הָעוֹמֶר בְמוֹצָאֵי י״ט מַתֶּרֶת לִקְצוֹר
שְאָר קצירות׃ בִשְלָמָא למ״ד אֲסוּרָה
בַאֲכִילָה עַד הַבָאָה. הַיְינוּ דְלָא עָרֵיב
אֲכִילָה וּקְצִירָה כִי הֲדָדֵי מִשּוּם דִקְצִירָה
שַרְיָא מִמוֹצָאֵי י״ט וְַאֲכִילָה לאֹ שַרְיָא
עַד הַקְרָבַת הָעוֹמֶר׃ אֶלָּא לר׳ יוֹנָה
לִעַרְבִינְהוּ וְְלִיתְנִינְהוּ. תַּרְוְַיְיהוּ לִפְנֵי
הַפֶסַח דְמַשְמַע לְאַחַר הַפֶסַח שָרֵי
מִיָּד דקצירת הָעוֹמֶר שַרְיָא לַאֲכִילָה
וְְהַמַתָּנָה מקצירה וְְעַד הֵאִיר הַמִזְרָח
לָא חֲשִיב מִשּוּם דְזִימְנִין דנקצר
סָמוּךְ לַעֲלוֹת הַשַּחַר. וְְלִי נִרְאֶה דה״ג
לִיעָרְבִינְהוּ וְְלִיתְנִינְהוּ אָסוּר בְחָדָש
וְְלִקְצוֹר לִפְנֵי הָעוֹמֶר הוֹאִיל וְְתַרְוְַוְיְיהוּ
אקודם קְצִירָה קַיְימֵי וללשון שבספרים
קַשְיָא לִי דְאִי הָוְֵי תָּנֵי לִפְנֵי הַפֶסַח
הֲוְָה מַשְמַע דִבְיוֹם הַפֶסַח שָרֵי וְְאַף עַל גַּב דְקוֹדֶם קְצִירַת הָעוֹמֶר
הוּא דְבִשְלָמָא כִי תָּנֵי לָהּ גַּבֵי קְצִירָה נִיחָא דִבְיוֹם הַפֶסַח יוֹם
טוֹב הוּא וּפְשִׁיטָא דְאָסוּר לִקְצוֹר אֲבָל גַּבֵי אֲכִילָה לָא מִתְּנֵי לֵיהּ׃
קוֹצְרִין
אֶלָּא לְעִנְיַן חַלָּה מיתניא וּלְהָכִי מַיְיתֵי לָהּ אַמַתְנִיתִין דמיתניא לְגַבֵי
חַלָּה דִתְנַן הַחִיטִּין וְְהַשְּעוֹרִין וְְהַכוּסְמִין וְְשִיבוֹלֶת שוּעָל וְְשִיפוֹן הֲרֵי
אֵלּוּ חַיָּיבִין בְחַלָּה וּמִצְטָרְפִין זֶה עִם זֶה וְְהַךְ בָרַיְיתָא לָא פְלִיגָא
אַמַתְנִיתִין דְמִצְטָרְפִין דְמַתְנִיתִין לָאו אַכוּלְּהוּ קָאָמַר שֶיִּצְטָרְפוּ זֶה עִם
זֶה אֶלָּא כדמפרשא בָרַיְיתָא וְְכֵן פי׳
בְּקוּנְטְרֵס וּמִיהוּ עַל חִנָּם דְחַק דמתני׳
הִיא כְמוֹ כֵן מִשְּנֵי בְרֵיש חַלָּה וּפָרִיךְ
בִגְמָרָא בִּירוּשַׁלְמִי תַּמָן תָּנֵינַן אֵיזֶהוּ
מִין בְמִינוֹ הַחִיטִּין אֵינָן מִצְטָרְפִים
עִם הַכלֹ אֶלָּא עִם הכוסמין הַשְּעוֹרִין
מִצְטָרְפוֹת עִם הַכלֹ חוּץ מִן הַחִיטִּין
רַבִי יוֹסֵי אוֹמֵר לָהּ סְתָם ר׳ יוֹנָה בְשֵם
רַבִי יוֹחָנָן תַּמָן בנשוך וְְכָאן בְבָלוּל פֵּירוּשׁ
כשהמינין בְלוּלִין יָפֶה וְְעוֹשִין מֵהֶן
עִיסָּה אַחַת כוּלָּן מִצְטָרְפִין וּכְשֶׁעוֹשֶׂה
עִיסָּה מִכָל מִין בִפְנֵי עַצְמוֹ אַחֲרֵי כֵן
נוֹשְכִין זֶה בָזֶה מִצְטָרְפִין בְכִי הַאי
גַּוְְנָא דְקָתָנֵי וְְהַהִיא דְמַיְיתֵי בִּירוּשַׁלְמִי
הִיא מִשְנָה בפ׳ בַתְרָא דְחָלָה וְְהָא
דְקָתָנֵי הָתָם הַשְּעוֹרִים מִצְטָרְפִין עִם
הַכלֹ מַשְמַע דְמִצְטָרְפִין עִם הכוסמין
וְְהָכָא קָתָנֵי כוּסְמִין מִין חִיטִּין מַשְמַע
אֲבָל מִין שְעוֹרִין לאֹ לָא קַשְיָא מִידֵי
דְהָכִי קָאָמַר כוּסְמִין אַף מִין חִיטִּין
שִיבוֹלֶת שוּעָל וְְשִיפוֹן מִין שְעוֹרִין דַוְְקָא
וא״ת וְְהָנָךְ מִינִין שֶהֵן כִלְאַיִם זֶה בָזֶה
כְדִתְנַן בְרֵיש כִלְאַיִם הֵיאָךְ הֵן מִצְטָרְפִין
הָא תְּנַן בפ׳ שְנֵי דִּתְרוּמוֹת כָל שֶהוּא
כִלְאַיִם בַחֲבֵירוֹ לאֹ יִתְרוֹם מַזֶּה עַל זֶה
וי״ל דְגַבֵי חַלָּה תָּלוּי הַטַּעַם בְעִיסָּה
לְפִי שעיסותיהן דוֹמוֹת זוֹ לָזוֹ כִדְאִיתָא
בִּירוּשַׁלְמִי בפ׳ בַתְרָא דְחָלָה וְְעוֹד יֵש
לְפָרֵש דכשיש בְכָל אֶחָד בִפְנֵי עַצְמוֹ כְדֵי
חִיּוּב חַלָּה אֵין תּוֹרְמִין מִזֶּה עַל זֶה מִמִין
עַל שֶאֵינוֹ מִינוֹ וְְהָכִי מוֹכַח בְּתוֹסֶפְתָּא
דְחָלָה דְקָתָנֵי קַב חִיטִּין וְְקַב שְעוֹרִין
וְְקַב כוּסְמִין הֲרֵי אֵלּוּ אֵין מִצְטָרְפִין
כְשֶהוּא תּוֹרֵם מִכָל אֶחָד וְְאֶחָד שֶאֵין
תּוֹרְמִין מִמִין עַל שֶאֵינוֹ מִינוֹ חֲצִי קַב
חִיטִּין חֲצִי קַב שְעוֹרִין וְַחֲצִי קַב כוּסְמִין
נוֹטֵל מִן הכוסמין וְְנִרְאֶה שֶׁזֶּהוּ הַטַּעַם
דַחֲמֵשֶת רְבָעִים קֶמַח וְְעוֹד חַיָּיבִין בְחַלָּה
ומיירי כְגוֹן שֶׁהֻשְׁלַשׁ מִינִין נוֹשְכִין
כוּלָּן זֶה בָזֶה שֶכָל אֶחָד נוֹשֵךְ בִשְנֵי
הַמִינִים וּמִשּוּם הָכִי בְרֵישָא תּוֹרֵם מִכָל
מִין וּמִין כֵיוְָן שֶהַשָּנִים אֲחֵרִים מְחוּיָבִין
בְלאֹ הַשְּלִישִי אֲבָל לְצָרֵף נוֹטֵל מִן
הכוסמין שעיסתו דוֹמֶה לִשְנֵיהֶם׃
כְדֶרֶךְ שֶבְנֵי אָדָם מוֹצִיאִים
לִזְרִיעָה חֵיטָהּ בקליפת׳.
וְְהָא דַאֲמַר בְסוֹף כְתוּבוֹת ( דף קיא׃)
וּמַה חִטָּה שנקברת עֲרוּמָה מוֹצִיאָה
כַמָה לְבוּשִין אוֹמֵר ר״ת דְהָכִי קָאָמַר
אפי׳ הָיְתָה נִקְבֶּרֶת עֲרוּמָה יוֹצְאָה בְכַמָה לְבוּשִׁים׃ אָתְיָא לֶחֶם לֶחֶם
מִמַצָּה. פי׳ בְּקוּנְטְרֵס מַה מַצָּה חֲמֵשֶת מִינִין וְְלאֹ אוֹרֶז וְְדוֹחַן וְְקָשֶה דַהֲוְָה
לֵיהּ לְמֵידַק כדדייק לְעֵיל הָנֵי אִין אוֹרֶז וְְדוּחָן לָא אֶלָּא נִרְאֶה דְאִיצְטְרִיךְ
לְרַבוֹת חֲמֵשֶת מִינִין דְלָא תֵּימָא דַוְְקָא שְעוֹרִין דְמַיְיתֵי עוֹמֶר מִינֵּיהּ׃
מַאי קוֹדֶם לָעוֹמֶר. דְקָתָנֵי מַתְנִיתִין אֲסוּרִין בְחָדָש קוֹדֶם קְצִירַת הָעוֹמֶר אֲבָל לְאַחַר קְצִירָה שָרֵי לֶאֱכוֹל חדֶֹש בְהָאִיר מִזְרָח כָךְ פי׳ בְּקוּנְטְרֵס
וְְזֶהוּ דוֹחֵק דְכֵיוְָן דבהאיר הַמִזְרָח תַּלְיָא מִילְּתָא לָמָה לִי לְמִינְקַט קוֹדֶם קְצִירָה וְְעוֹד בָתַר הָכִי דְקָאָמַר בִשְלָמָא למ״ד קוֹדֶם הֲבָאַת
עוֹמֶר הַיְינוּ דְלָא עָרֵיב וְְתָנֵי לְהוּ דְלָא עָרֵיב אֲכִילָה וּקְצִירָה בַהֲדָדֵי מִשּוּם דִקְצִירָה שַרְיָא מִמוֹצָאֵי יו״ט וְַאֲכִילָה לאֹ מִישְתַּרְיָא עַד הַקְרָבַת הָעוֹמֶר
אֶלָּא לְמַאן דַאֲמַר קוֹדֶם קְצִירַת עוֹמֶר לִיעָרְבִינְהוּ וְְלִיתְנִינְהוּ אֲסוּרִים בְחָדָש וְְלִקְצוֹר לִפְנֵי הָעוֹמֶר וְְהָשְתָּא לְדִידֵיהּ נַמִי אֵין זְמַנָּם שָוְֶה דִלְאַחַר
קְצִירַת הָעוֹמֶר שַרְיָא קְצִירָה לְאַלְתַּר וְַאֲכִילָה מִיתַּסְרָא עַד הֵאִיר הַמִזְרָח וְדָחַק בְּקוּנְטְרֵס לְפָרֵש דמקצירה עַד הֵאִיר הַמִזְרָח לָא חֲשִיב דְזִימְנִין
דנקצר סָמוּךְ לַעֲלוֹת הַשַּחַר וְְעוֹד קָשֶה אִי הֲוְָה תָּנֵי אָסוּר בְחָדָש וְְלִקְצוֹר לִפְנֵי הַפֶסַח הֲוְָה מַשְמַע דִבְיוֹם פֶסַח שָרֵי דְבִשְלָמָא כִי תָּנֵי להגבי קְצִירָה
נִיחָא דִבְיוֹם הַפֶסַח יו״ט הוּא וּפְשִׁיטָא דְאָסוּר לִקְצוֹר אֲבָל גַּבֵי אֲכִילָה לָא מִיתְנֵי לֵיהּ וְְנִרְאֶה דְּגָרַס מַאי קוֹדֶם לַפֶסַח וְְקָאֵי אַהָא דִתְנַן וְְאָסוּר לִקְצוֹר
קוֹדֶם לַפֶסַח ר׳ יוֹנָה אָמַר קוֹדֶם קְצִירַת הָעוֹמֶר וְְהָא דְקָתָנֵי קוֹדֶם לַפֶסַח מִשּוּם דבי״ט לֵיכָא קְצִירָה וּמִיַּד בְלֵיל ט״ז קוֹצְרִין הָעוֹמֶר לְהָכִי קָתָנֵי
קוֹדֶם לַפֶסַח רַבִי יוֹסֵי בַר זַבְדָא אוֹמֵר קוֹדֶם הֲבָאַת הָעוֹמֶר וּפָרִיךְ תְּנַן [ אֲסוּרִים בְחָדָש מִלִּפְנֵי הָעוֹמֶר כו׳ בִשְלָמָא למ״ד קוֹדֶם קְצִירַת הָעוֹמֶר
הַיְינוּ דְלָא קָא עָרֵיב וְְתָנֵי לְהוּ אֶלָּא למ״ד קוֹדֶם הֲבָאַת הָעוֹמֶר לִעַרְבִינְהוּ וְְלִתְנִינְהוּ ] אָסוּר בְחָדָש וְְלִקְצוֹר לִפְנֵי הָעוֹמֶר׃