מִשְנָה רִאשוֹנָה אוֹמֶרֶת עַד שֶיִּשְתֶּה
רְבִיעִית יַיִן רַבִי עֲקִיבָא אוֹמֵר אפי׳ שָרָה
פִיתּוֹ בְיַיִן וְְיֵש בָהּ כְדֵי לְצָרֵף כַזַּיִת חַיָּיב
וְְחַיָּיב עַל הַיַּיִן בִפְנֵי עַצְמוֹ וְְעַל הָעֲנָבִים
בִפְנֵי עַצְמָן וְְעַל הַחַרְצַנִּים בִפְנֵי עַצְמָן וְְעַל
הַזַּגִּים בִפְנֵי עַצְמָן ר׳ אֶלְעָזָר בֶן עֲזַרְיָה אוֹמֵר
אֵין חַיָּיב עַד שֶיּאֹכַל שְנֵי חַרְצַנִּים וְְזַג אֵלּוּ
הֵן חַרְצַנִּים וְְאֵלּוּ הֵן זַגִּים הַחַרְצַנִּים אֵלּוּ
הַחִיצוֹנִים הַזַּגִּים אֵלּוּ הַפְנִימִים דִבְרֵי ר׳
יְהוּדָה רַבִי יוֹסֵי אוֹמֵר שֶלּאֹ תִּטְעֶה כְזוֹג
שֶל בְהֵמָה הַחִיצוֹן זוֹג וְְהַפְנִימִי עִינְבָל׃
גמ׳ שְלשָה מִינִין אֲסוּרִין בְנָזִיר הַטּוּמְאָה
כו׳׃ הַיּוֹצֵא מִן הַגֶּפֶן אִין גֶּפֶן עַצְמוֹ לָא
מתני׳ דְלָא כר״א דְתַנְיָא רַבִי אֶלְעָזָר אוֹמֵר
אֲפִילּוּ עָלִין וְְלוּלָבִין בְמַשְמַע אִיכָא דְאָמְרִי
לָהּ אַסֵּיפָא אֵינוֹ חַיָּיב אֶלָּא עַד שֶיּאֹכַל
מִן הָעֲנָבִים כַזַּיִת מִן הָעֲנָבִים אִין מֵהַגֶּפֶן
עַצְמוֹ לָא מתני׳ דְלָא כר״א דְתַנְיָא רַבִי
אֶלְעָזָר אוֹמֵר אֲפִילּוּ עָלִין וְְלוּלָבִין בְמַשְמַע
בְמַאי קָמִיפַלְגִי ר״א דָרֵיש רִיבוּיֵי וּמִיעוּטֵי
רַבָנַן דָרְשִי כְלָלֵי וּפְרָטֵי רַבִי אֶלְעָזָר דָרֵיש
רִבוּיֵי וּמִיעוּטֵי מִיַּיִן וְְשֵכָר יַזִּיר מִיעֵט מִכלֹ
אֲשֶר יֵעָשֶה מִגֶּפֶן הַיַּיִן רִיבָה מִיעֵט וְְרִיבָה
רִיבָה הַכלֹ מַאי רִיבָה רִיבָה כָל מִילֵי מַאי
מִיעֵט מִיעֵט שְבִישְתָּא וְְרַבָנַן דָרְשִי כְלָלֵי
וּפְרָטֵי מִיַּיִן וְְשֵכָר יַזִּיר פְרָט מִכלֹ אֲשֶר יֵעָשֶה
מִגֶּפֶן הַיַּיִן כְלָל מֵחַרְצַנִּים וְְעַד זָג חָזַר וּפָרַט
פְרָט וּכְלָל וּפְרָט אִי אַתָּה דָן אֶלָּא כְעֵין
הַפְרָט מָה הַפְרָט מְפוֹרָש פְרִי וּפְסוֹלֶת פְרִי
אַף כָל פְרִי וּפְסוֹלֶת פְרִי אִי מָה הַפְרָט
מְפוֹרָש פְרִי גָּמוּר אַף כָל פְרִי גָּמוּר אָמַרְתָּ
א״כ מַה הִנִּיחַ לְך הַכָתוּב בְמַשְמָעוֹ שֶלּאֹ
אֲמָרוֹ עֲנָבִים לַחִים וְִיבֵשִים הָא כְתִיבִי יַיִן
וְְחוֹמֶץ הָא כְתִיבִי הָא אֵין עָלֶיך לָדוּן
כְלָשוֹן אַחֲרוֹן אֶלָּא כְלָשוֹן רִאשוֹן וּמֵאַחַר
שֶסּוֹפֵינוּ לְרַבוֹת כָל דָבָר מַה תַּלְמוּד לוֹמַר
מֵחַרְצַנִּים וְְעַד זָג לוֹמַר לְך כָל מָקוֹם שֶאַתָּה
מוֹצֵא פְרָט וּכְלָל אִי אַתָּה רַשַּאי לְמָשְכוֹ
וּלְדוּנוֹ כְעֵין הַפְרָט אֶלָּא נַעֲשָה כְלָל מוּסָף
עַל הַפְרָט עַד שֶיִּפְרוֹט לְך הַכָתוּב כְדֶרֶךְ שֶפִרֵט לְך בְנָזִיר אָמַר מַר מַה
הַפְרָט מְפוֹרָש פְרִי וּפְסוֹלֶת פְרִי אַף כָל פְרִי וּפְסוֹלֶת פְרִי פְרִי עִינְבֵי
פְסוֹלֶת פְרִי מַאי הִיא חוֹמֶץ אַף כָל פְרִי מַאי הִיא גּוֹהַרְקֵי אַף כלֹ
דִפְסוֹלֶת פְרִי מַאי הִיא אָמַר רַב כָהֲנָא לְאִיתוּיֵי עִינְבֵי דִכְרִין וְְעַד זָג אֲמַר
רָבִינָא לְאִיתוּיֵי דְבֵין הַבֵינַיִם אֲמַר מַר [ אִי ] מַה הַפְרָט מְפוֹרָש פְרִי גָּמוּר אַף
כָל פְרִי גָּמוּר אָמַרְתָּ א״כ מַה הִנִּיחַ הַכָתוּב בְמַשְמָעוֹ שֶלּאֹ אֲמָרוֹ עֲנָבִים
לַחִים וְִיבֵשִים הָא כְתִיבִי יַיִן וְְחוֹמֶץ הָא כְתִיבִי הָא אֵין עָלֶיך לָדוּן כְלָשוֹן
אַחֲרוֹן אֶלָּא כְלָשוֹן רִאשוֹן וּמֵאַחַר שֶסּוֹפֵינוּ לְרַבוֹת כָל דָבָר מַה ת״ל מֵחַרְצַנִּים
וְְעַד זָג לוֹמַר לְך כָל מָקוֹם שֶאַתָּה מוֹצֵא פְרָט וּכְלָל אִי אַתָּה רַשַּאי לְמוֹשְכוֹ
וּלְדוּנוֹ כְעֵין הַפְרָט אֶלָּא נַעֲשָה כְלָל מוּסָף עַל הַפְרָט עַד שֶיִּפְרוֹט לְך הַכָתוּב
בְמִשְנָה רִאשוֹנָה. הָיוּ שוֹנִין שֶאֵינוֹ חַיָּיב עַד שֶיִּשְתֶּה רְבִיעִית יַיִן בָא
ר״ע וְְאָמַר אפי׳ שָרָה פִיתּוֹ בְיַיִן וְְיֵש יַיִן מוּבְלָע בְתוֹךְ הַפַת כְדֵי
זַיִת חַיָּיב׃ גמ׳ עָלִין וְְלוּלָבִין. שֶל גֶּפֶן בְמַשְמַע הַכָתוּב שֶאָמַר מִכלֹ
אֲשֶר יֵעָשֶה מִגֶּפֶן הַיַּיִן לוּלָבִין אֵלּוּ חוּטִין רַכִין שֶׁבַּגֶּפֶן׃ מִיַּיִן וְְשֵכָר
יַזִּיר מִיעֵט. יַיִן הָרָאוּי לְהִשְתַּכֵר בוֹ
אָסוּר לוֹ אֲבָל מִידֵי אַחֲרִינָא לָא׃ כָל
מִילֵּי. וְַאֲפִילּוּ עָלִין וְְלוּלָבִין׃ שְבִישְתָּא.
זְמוֹרוֹת כְּדִמְתַרְגְּמִינָן שָרִיגִים שיבשין
(בראשית מ )׃ מַה הַפְרָט מְפוֹרָש
פְרִי וּפְסוֹלֶת פְרִי. כְגוֹן עֲנָבִים
וְְיַיִן וְְחוֹמֶץ׃ אַף כָל פְרִי וּפְסוֹלֶת.
לְהָבִיא גּוֹהַרְקֵי וְעִינְבִין דִיכְרִין כְּדִלְקַמָּן
בְסָמוּךְ׃ אַף כָל פְרִי גָּמוּר. וְְלאֹ
דָבָר אַחֵר וְְלאֹ גּוֹהַרְקֵי וְְלאֹ עִינְבִין
דִיכְרִין׃ אִם כֵן. שֶלּאֹ לְהָבִיא בוֹ
אֶלָּא פְרִי גָּמוּר׃ מַה הִנִּיחַ לְך
הַכָתוּב בְמַשְמָעוֹ שֶלּאֹ אָמַר. שֶתְּהֵא
לָמֵד מִן הַפְרָט אִם עֲנָבִים לַחִים
וְִיבֵשִים הָא כְתִיב כו׳׃ אֶלָּא כְלָשוֹן
הָרִאשוֹן. אַף כָל פְרִי וּפְסוֹלֶת פְרִי
שֶאִם אַתָּה אוֹמֵר אַף כָל פְרִי
גָּמוּר נִמְצָא דְאֵינוֹ מְרַבֶה שוּם דְבַר
בָעוֹלָם׃ וּמֵאַחַר שֶסּוֹפֵינוּ לְרַבוֹת
כָל דְבַר. יַיִן וְְחוֹמֶץ ( ענבים לחים
ויבשים ) וּמַרְבֶה יַיִן גּוֹהַרְקֵי וְעִינְבִין
דִיכְרִין מֵאַף כָל וְְהַיְינוּ דְהִנִּיחַ הַכָתוּב
בְמַשְמָעוֹ שֶלּאֹ אָמַר ( וענבים
לחים ויבשים )׃ מַה ת״ל. פְרָט
הָאַחֲרוֹן דִכְתִיב מֵחַרְצַנִּים וְְעַד זָג
לאֹ יּאכלּ אִי מִשּוּם דְרַבִי אֶלְעָזָר בֶן
עֲזַרְיָה לִיכְתְּבֵיהּ לְגַבֵי פְרָטֵי בָתַר
כְלָלָא לָמָה לִי׃ אֶלָּא לוֹמַר לְך כָל
מָקוֹם שֶאַתָּה מוֹצֵא. בְכָל הַתּוֹרָה
שֶיְּהֵא שָם פְרָט וּכְלָל בִלְבַד אִי אַתָּה
רַשַּאי לְמוֹשְכוֹ וּלְדוּנוֹ כְעֵין הַפְרָט
אֶלָּא שהכלל נַעֲשָה מוּסָף עַל הַפְרָט
וְְאִיתְרַבוּ לְהוּ כָל מִילֵּי׃ עַד שֶיִּפְרוֹט
לְך הַכָתוּב. שֶלּאֹ תְּהֵא מְרַבֶה אֶלָּא
כְעֵין הַפְרָט כְדֶרֶךְ שֶפִרֵט לְך בְנָזִיר
שֶלְּאַחַר שֶכָתַב אֶת הַכְלָל בָא וְְכָתַב
לְך פְרָט מֵחַרְצַנִּים וְְעַד זָג ור״א
סָבַר כר״א בֶן עֲזַרְיָה דְמוֹקֵים לֵיהּ
לְהַאי מֵחַרְצַנִּים וְְעַד זָג עַד שֶיּאֹכַל
שְנֵי חַרְצַנִּים וְְזַג׃ גּוֹהַרְקֵי. עֲנָבִים
דַקִּין שֶׁגְּדֵלִין בֵין שְאָר גַּרְעִינִין גְּדוֹלִים׃
עִנְבֵי דִכְרִין. עֲנָבִים שֶהִתְלִיעוּ׃ בֵין
הַבֵינַיִם. אוֹתוֹ דְבַר הַקָּרוּשׁ שֶבֵין
הזג והחרצן שֶמִמֶנּוּ נַעֲשִין שְמָרִים׃
מִקַּמֵיהּ
וְְחַיָּיב עַל הַיַּיִן בִפְנֵי עַצְמוֹ וְְעַל הָעֲנָבִים בִפְנֵי עַצְמָן
וְְעַל הַזַּגִּין בִפְנֵי עַצְמָן. וְְנִרְאֶה דְעִיקַּר חִידוּש לת״ק בָא
לוֹמַר חַיָּיב עַל הַזַּגִּין בִפְנֵי עַצְמָן אִם אָכַל לְבַד מִן הַזַּגִּין ואההיא
אֲתָא לְאַפְלוּגִי ר״א בֶן עֲזַרְיָה וְְאוֹמֵר דְאֵינוֹ חַיָּיב עַד שֶיּאֹכַל שְנֵי
חַרְצַנִּים וְְזַג [דחרצנים הֵם ] הַגַּרְעִינִין
בענבין וְזַגִּין הֵם הַקְּלִיפָּה שֶלָּהֶן וּמַרְבֶה
חַרְצַנִּים בִלְשוֹן רַבִים וְְזָג בִלְשוֹן יָחִיד
כִּדְמְפָרַשׁ הש״ס ור״א סָבַר כר׳ יוֹסֵי
דְאָמַר חַרְצַנִּים אֵלּוּ הַגַּרְעִינִים׃
[הַחַרְצַנִּים אֵלּוּ הַחִיצוֹנִים ].
קְלִיפָה שֶבַחוּץ [ וְהַזַּגִּין אֵלּוּ הֵם ]
מִבִפְנִים ר׳ יוֹסֵי אוֹמֵר. ולאפלוגי
הוּא דַאֲתָא וּפֵירֵש הַמִקְרָא להיפך
אֵלּוּ הַקְּלִיפָּה הַחִיצוֹנָה וְְסִימָן שֶלּאֹ
תִּטְעֶה כְזוֹג שֶל בְהֵמָה הַחִיצוֹן נִקְרָא
זוּג כֵן בַעֲנָבִים הַחִיצוֹן נִקְרָא זוּג׃
גֶּפֶן עַצְמוֹ לָא. כְגוֹן עָלִין וְְלוּלָבִין
מִדְלָא תָּנָא [ רְבוּתָא ] גֶּפֶן
עַצְמוֹ׃ אפי׳ עָלִין וְְלוּלָבִין בְמַשְמַע.
כדדרשינן בְסָמוּךְ׃ אִיכָא דְאָמְרִי
אַסֵּיפָא. אֲבָל אדיוקא דְרֵישָא לָא
דְמַשְמַע שַפִיר בְלִישָּנָא דהיוצא מִן
הַגֶּפֶן אפי׳ עָלִין וְְלוּלָבִין׃ מִיַּיִן וְְשֵכָר
יַזִּיר מִיעֵט. אע״ג דדרשי׳ לי׳ בפ״ק
(לעיל ד.) לֶאֱסוֹר יֵין [ שֶל מִצְוְָה כְיֵין
שֶל רָשוּת ] וְְשֵכָר לִילְפֵי לַמִקְדָש מ״מ
אִיכָא מִיעוּטִין טוּבָא דִכְתִיב מִיַּיִן וְְשֵכָר
יַזִּיר חוֹמֶץ יַיִן וְְחוֹמֶץ שָכָר לאֹ יִשְתֶּה
וְַעֲנָבִים לַחִים וְִיבֵשִים לאֹ יּאכלּ מִכלֹ
אֲשֶר יֵעָשֶה מִגֶּפֶן הַיַּיִן רִיבָה אֲבָל
מֵחַרְצַנִּים וְְעַד זָג לאֹ דָרִיש לֵיהּ
לְמַעוּטֵי כְרַבָנַן דְאִיצְטְרִיךְ לֵיהּ לכדר׳
אֶלְעָזָר בֶן עֲזַרְיָה דִבְסָמוּךְ דְאֵינוֹ חַיָּיב
עַד שֶיּאֹכַל שְנֵי חַרְצַנִּים וְְזַג׃
מַאי רִיבָה רִיבָה כָל מִילֵּי ואפי׳
עָלִין וְְלוּלָבִין וּמַאי מִיעֵט
שְבִישְתָּא. זְמוֹרָה כְּדִמְתַרְגְּמִינָן שְלשָה
שָרִיגִים תְּלָתָא שיבשין׃ מִיַּיִן וְְשֵכָר
יַזִּיר פְרָט. מִדָה זוֹ נִיתְּנָה לידרש
כְעֵין כְלָל וּפְרָט וּכְלָל וְְיֵש חִילּוּק קַצְתָּ
בֵין הַמִדוֹת כִדְכָתַב בְסוֹף הסוגיא׃
מַה פְרָט מְפוֹרָש בְנָזִיר עֲנָבִים
פְרִי אַף ( על ) כָל פְרִי. מְפָרֵש
בְסָמוּךְ לְאִיתוּיֵי בוֹסֶר וּפְסוֹלֶת פְרִי
עֲנָבִים שֶהִתְלִיעוּ וּלְמַעֵט עָלִין וְְלוּלָבִין
שֶאֵינוֹ כְעֵין הַפְרָט אִי מָה פְרָט
מְפוֹרָש פְרִי גָּמוּר אַף כָל פְרִי גָּמוּר
יֵש מְפָרְשִין דְהָכִי פֵּירוּשׁוֹ ונמעט גַּם
בוֹסֶר גַּם עֲנָבִים שֶהִתְלִיעוּ וְְלאֹ נִרְאָה
חֲדָא דחומץ כְתִיב דְהָוְֵי פְסוֹלֶת פְרִי
וּמַאי שְנָא עֲנָבִים שֶהִתְלִיעוּ מחומץ
וע״ק דְאִם נמעט תַּרְוְַוְיְיהוּ מָה אָנוּ
מַרְוִיחִין בִכְלָל וּפְרָט מַה שֶלּאֹ נִכְתַּב
בְפֵירוּש וְְגַם לָשוֹן פְרִי גָּמוּר מַשְמַע
דְאָתֵי לְמַעוּטֵי פְרִי שֶאֵינוֹ גָּמוּר כְמוֹ
בוֹסֶר לָכֵן נִרְאֶה לְמוֹרַי דה״פ אַף
כָל פְרִי גָּמוּר וּלְאַפוּקֵי בוֹסֶר אֲבָל
עֲנָבִים שֶהִתְלִיעוּ נַרְבֶה כְעֵין הַפְרָט
וּמְשַנֵּי א״כ מַה הִנִּיחַ לְך שֶלּאֹ אֲמָרוֹ
עֲנָבִים לַחִים וְִיבֵשִים הָא כְתִיבִי יַיִן
וְְחוֹמֶץ [הָא כְתִיבִי ] הָא אֵין עָלֶיך
לָדוּן כְלָשוֹן אַחֲרוֹן אֶלָּא כְלָשוֹן רִאשוֹן
פי׳ אִם כֵן דנמעט בוֹסֶר נִמְצָא הַשְּאָר מְפוֹרָש וּמַה נרויח שֶאָנוּ דוֹרְשִין פְרָט וּכְלָל וּפְרָט וְְאִם תּאֹמַר וְְהָא אִיכָא עֲנָבִים שֶהִתְלִיעוּ שֶלּאֹ
נִכְתְּבוּ וְְיֵש לוֹמַר דִתְרֵי פְרָטֵי כְתִיבִי פְרִי דְהַיְינוּ עֲנָבִים וּפְסוֹלֶת פְרִי דְהַיְינוּ חוֹמֶץ וְְאֵין לָךְ לְרַבוּיֵי מִכָל פְרָט כְעֵין הַפְרָט וּלְכָךְ יֵש עָלֶיך
לָדוּן וְְלִרְבוֹת גַּם בוֹסֶר מְפָרֵט עֲנָבִים גַּם עֲנָבִים שֶהִתְלִיעוּ מְפָרֵט דחומץ וּלְמַעוּטֵי עָלִין וְְלוּלָבִין שֶאֵינוֹ כְעֵין הַפְרָט׃
וּמֵאַחַר שֶסּוֹפֵינוּ לְרַבוֹת כָל דָבָר מַה תַּלְמוּד לוֹמַר מֵחַרְצַנִּים וְְעַד זָג. וְְאִם תּאֹמַר וְְהָא אִיצְטְרִיךְ לִפְרָט אַחֲרוֹן י״ל דְהָכִי פֵּירוּשׁוֹ לִכְתּוֹב
לֵיהּ קוֹדֶם הַכְלָל וּמְשַנֵּי לוֹמַר לְך כָל מָקוֹם שֶאַתָּה מוֹצֵא פְרָט וּכְלָל פֵּירוּשׁ בְעָלְמָא וְְכֵן הָכָא גַּבֵי נָזִיר לוּלֵא לאֹ נִכְתַּב חַרְצָן וְְזָג שֶהוּא
פְרָט אַחֲרוֹן אִי אַתָּה רַשַּאי לְדוּנוֹ ולישבו כְעֵין הַפְרָט אֶלָּא נַעֲשָה כְלָל מוּסָף עַל הַפְרָט וְְהַיְינוּ מְרַבִינַן עָלִין וְְלוּלָבִין נַמִי עֵד שֶיִּפְרוֹט לְך הַכָתוּב
פְרָט אַחֵר הַכְלָל כְדֶרֶךְ שֶפִרֵט לְך בְנָזִיר׃ גּוֹהַרְקֵי. פי׳ בוֹסֶר וְַחֲבֵירוֹ בפ׳ כָל שָעָה ( פסחים ד׳ כה׃) הֲוְָה שָיֵיף לִבְרַתֵּיהּ בְגוּהַרְקֵי דְעָרְלָה׃
עִינְבִין דִכְרִין. עֲנָבִים שֶהִתְלִיעוּ׃ מֵחַרְצַנִּים וְְעַד זָג ל״ל. וא״ת וְְהָא שַפִיר אִיצְטְרִיךְ דאפי׳ חַרְצַנִּים וְְזַג אֲסַר רַחֲמָנָא דאע״פ שֶאֵינָן
רְאוּיִין לַאֲכִילָה וְְגַם אִיצְטְרִיכוּ לְמַלְקוֹת כִדְאָמַר לְקַמָן ( ד׳ לח׃) אָכַל חַרְצָן לוֹקֶה שְתַּיִם זָג לוֹקֶה שְתַּיִם ( ויש לומר ) דְהָכִי קָאָמַר ל״ל לִכְתְּבֵיהּ