וְְאָתֵי
אֵין טָשִין אֶת הַתַּנּוּר בְאַלְיָה וְְאִם טָש כָל
הַפַת כוּלָּהּ אֲסוּרָה עַד שֶיַּסִּיק אֶת הַתַּנּוּר הָא
הוּסַּק הַתַּנּוּר מִיהָא שָרֵי תְּיוּבְתָּא דְרָבָא בַר
אֲהִילַאי תְּיוּבְתָּא אָמַר לֵיהּ רָבִינָא לְרַב אַשִּי
וְְכִי מֵאַחַר דְאִיתּוֹתַב רָבָא בַר אֲהִילַאי אַמַאי
קָאָמַר רַב קְדֵירוֹת בַפֶסַח יִשָּבְרוּ אָמַר לֵיהּ
הָתָם תַּנּוּר שֶל מַתֶּכֶת הָכָא בקדיר׳ שֶל חֶרֶס
וְְאִיבָעֵית אֵימָא הָא וְְהָא בְשֶל חֶרֶס זֶה הֶסֵּיקָן
מִבִפְנִים וְְזֶה הֶסֵּיקָן מִבַחוּץ וְְכִי תֵּימָא ה״נ
לֶיֱעבֵד לֵיהּ הַסָּקָה מִבִפְנִים חָיֵיס עֲלֵיהּ מִשּוּם
דְפָקְעָה הִלְכָךְ הַאי בוּכְיָא הֶסֵּיקוֹ מִבַחוּץ
הוּא וְְאָסוּר וְְאִי מָלְיֵיהּ גּוּמְרֵי שַפִיר דָמֵי א״ל
רָבִינָא לְרַב אַשִי הָנֵי סַכִינֵי בְפִסְחָא הֵיכִי
עַבְדִינָן לְהוּ אֲמַר לֵיהּ לְדִידִי חֲדַתָּא קָא
עָבְדִינַן אֲמַר לֵיהּ תֵּינַח מָר דְאֶפְשָר לֵיהּ דְלָא
אֶפְשָר לֵיהּ מַאי אֲמַר לֵיהּ אֲנָא כְעֵין חֲדַתָּא
קָאָמִינָא קַתַּיְיהוּ בְטִינָא וּפַרְזְלַיְיהוּ בְנוּרָא
וְַהֲדַר מְעַיְילָנָא לְקַתַּיְיהוּ בְרוֹתְחִין וְְהִלְכְתָא
אִידֵי וְְאִידֵי בְרוֹתְחִין וּבִכְלִי רִאשוֹן אָמַר רַב
הוּנָא בְרֵיהּ דְרַב יְהוֹשֻעַ עֵץ פָרוּר מַגְעִילוֹ
בְרוֹתְחִין וּבִכְלִי רִאשוֹן קָסָבַר כְבוֹלְעוֹ כָךְ פוֹלְטוֹ
בְעוּ מִינֵּיהּ מֵאָמֵימַר הָנֵי מָאנֵי דְקוֹנְיָא
מַהוּ לְאִישְתַּמוּשֵי בְהוּ בְפִסְחָא יָרוֹקָא לָא
תִּיבָעֵי לָךְ דְוְַדַאי אֲסִירִי כִי תִּיבָעֵי לָךְ אוּכָמֵי
וְְחִיוָּרֵי מַאי וְְהֵיכָא דְאִית בְהוּ קַרְטוֹפָנֵי לָא
תִּיבָעֵי לָךְ דְוְַדַאי אֲסִירִי כִי תִּיבָעֵי לָךְ דְשִיעֵי
מַאי א״ל חָזֵינָא לְהוּ דְמִידַיְיתִּי אַלְמָא בָלְעִי
וְַאֲסִירִי וְְהַתּוֹרָה הֵעִידָה עַל כְלִי חֶרֶס שֶאֵינוֹ
יוֹצֵא מִידֵי דוֹפְיוֹ לְעוֹלָם וּמַאי שְנָא לְעִנְיַן
יֵין נֶסֶךְ דְדָרֵיש מָרֵימָר מָאנֵי דְקוֹנְיָא בֵין
אוּכָמָא בֵין חִיוָּרֵי וּבֵין יָרוֹקֵי שָרֵי וְְכִי תֵּימָא
יֵין נֶסֶךְ דְרַבָנַן חָמֵץ דְאוֹרַיְיתָא כלֹ דִתְקוּן
רַבָנַן כְעֵין דְאוֹרַיְיתָא תַּקּוּן אֲמַר לֵיהּ זֶה
תַּשְמִישוֹ עַל יְדֵי חַמִין וְְזֶה תַּשְמִישוֹ עַל יְדֵי
צוֹנֵן אָמַר רָבָא בַר אַבָא אָמַר רַב חִיָּיא בַר
אַשִי אָמַר שְמוּאֵל כָל הַכֵלִים שֶנִּשְתַּמְשוּ
בָהֶן חָמֵץ בְצוֹנֵן מִשְתַּמֵש בָהֶן מַצָּה חוּץ
מִן בֵית שְאוֹר הוֹאִיל שֶחִימוּצוֹ קָשֶה אָמַר
רַב אַשִי וּבֵית חֲרוֹסֶת כְבֵית שְאוֹר שֶחִימוּצוֹ
קָשֶה דָמֵי אָמַר רָבָא הָנֵי אַגָּנֵי דִמְחוֹזָא הוֹאִיל וּתְדִירִי לְמֵילַש בְהוּ חֲמִירָא
וּמַשְהוּ בְהוּ חֲמִירָא כְבֵית שְאוֹר שֶחִימוּצוֹ קָשֶה דָמֵי פְשִיטָא מַהוּ דְתֵימָא
כֵיוְָן דִרְוְִיחָא שַלִּיט בְהוּ אֲוְִירָא וְְלָא בָלְעִי קמ״ל׃ מתני׳ נָכְרִי שֶהִלְוְָה
אֶת יִשְרָאֵל עַל חֲמֵצוֹ אַחַר הַפֶסַח מוּתָּר בַהֲנָאָה וְְיִשְרָאֵל שֶהִלְוְָה אֶת
נָכְרִי עַל חֲמֵצוֹ אַחַר הַפֶסַח אָסוּר בַהֲנָאָה׃ גמ׳ אִיתְּמַר בַעַל חוֹב
אַבַיֵי אָמַר לְמַפְרֵעַ הוּא גּוֹבֶה וְְרָבָא אָמַר מִכַאן וּלְהַבָא הוּא גּוֹבֶה כָל
הֵיכָא דְאַקְדֵיש לוְֶֹה וְְזַבֵין לוְֶֹה כוּלֵּי עָלְמָא לָא פְלִיגִי דְאָתֵי מַלְוְֶה וְְטָרֵיף
וְְאָתֵי
טָשִין. לָשוֹן טָח׃ מֵאַחַר דְאִיתּוֹתַב רָבָא בַר אֲהִילָאִי. וְְשָמְעִינַן דהיסק
מוֹעִיל לִכְלֵי חֶרֶס קְדֵירוֹת בַפֶסַח אַמַאי יִשָּבְרוּ יַסִּיקֵם וְיִתְלַבְּנוּ׃ א״ל.
רַב מוֹקִים לֵיהּ לְהַהוּא דְקָתָנֵי עַד שיוסק דְמַשְמַע הָא הוּסַּק שָרֵי
בְתַנּוּר שֶל מַתֶּכֶת אֲבָל שֶל חֶרֶס הַתּוֹרָה הֵעִידָה עָלָיו שֶאֵינוֹ יוֹצֵא
מִידֵי דוֹפְיוֹ לְעוֹלָם׃ חָיִיס עֲלַיְיהוּ. וְְאִי
שָרֵית לֵיהּ עַל יְדֵי הֲיִסַק פָנִים מוֹרֶה
הֶיתֵּירָא וּסְמִיךְ אהיסק בַחוּץ׃ בוּכְיָא.
כְלִי שֶהוּא מרעפים שֶקּוֹרִין טיילי״ש
וְְאוֹפִין ומטגנין בוֹ כִכָר׃ לְדִידִי חֲדַתָּא
עַבְדָא. לְצוֹרְכֵי עוֹשִין סַכִּינִים חֲדָשִים׃
לְמָר אֶפְשָר לֵיהּ. שֶהֲרֵי עָשִיר אַתָּה׃
קַתַּיְיהוּ בְטִינָא. לְהָגֵן עֲלֵיהֶם שֶלּאֹ
יִשְׂרְפֵם הָאוּר׃ וְְהִלְכְתָא. לָא צָרִיךְ
לאותבינהו בְנוּרָא אֶלָּא פרזלייהו כִי
קַתַּיְיהוּ נַמִי סַגִּי לְהוּ בהגעל׳ בְרוֹתְחִין׃
עֵץ פָרוּר. שמגיסין בוֹ הַקְּדֵרָה׃
כְבוֹלְעוֹ כָךְ פוֹלְטוֹ. כְבוֹלְעוֹ מִתּוֹךְ
כְלִי רִאשוֹן כָךְ פוֹלְטוֹ בִכְלִי רִאשוֹן׃
קונייא. פלומי״ר בלע״ז וְְשֶל חֶרֶס הוּא
וטוח בְאֵבֶר׃ יְרוּקֵּי. עֲשוּיִין מִקַּרְקַע
שֶׁחוֹפְרִים מִמֶנָּה צְרִיף אלו״ם בלע״ז
וְְהוּא עֵז וּבוֹלֵעַ לְעוֹלָם׃ ה״ג יְרוּקֵּי לָא
תִּיבָעֵי לָךְ דְוְַדַאי אֲסִירִי דמצרפי
וּבַלְעֵי. דמצרפי צְרִיף׃ קַרְטוֹפְנֵי.
בְּקָעִים׃ כִי תִּיבָעֵי לָךְ דְשִיעֵי. שֶהֵן
חֲלָקִים׃ דְמִידַיְיתִּי. פּוֹלְטִין הַמַשְקִין
מדופנן הַחִיצוֹן ובלע״ז טרשטדט״ש
וְְכֵיוְָן דְמִידַיְיתִּי וְַדַאי בָלְעִי וְְהוֹאִיל
וּבַלְעֵי שוּב אֵינָן פּוֹלְטִין שֶהַתּוֹרָה
הֵעִידָה עַל כְלִי חֶרֶס שֶכֵיוְָן שֶבָלַע אֵינוֹ
יוֹצֵא מִידֵי דוֹפְיוֹ לְעוֹלָם שֶהֲרֵי בִכְלִי
עֵץ ומתכות כְתָב לְך יִשָּׁטֵף תַּעֲבִירוּ
בָאֵש וּמוֹרַק וְְשוּטַּף אֲבָל בִכְלִי חֶרֶס
יִשָּבֵר׃ חָמֵץ. תַּשְמִישוֹ ע״י חַמִין כָל
הַשָּנָה אֲבָל יַיִן נֶסֶךְ לאֹ נִשְתַּמֵש בוֹ
אֶלָּא צוֹנֵן׃ בֵית חֲרוֹסֶת. כְלִי שֶנּוֹתְנִין
בוֹ חוֹמֶץ וְְכָל דָבָר שֶיֵּש לוֹ קיהוי
וּרְגִילִין לִיתֵּן בוֹ קֶמַח וְעָשׂוּי לְטַבֵל
בוֹ בָשָר כָל יְמוֹת הַשָּנָה וְְהַקֶּמַח
מתחמץ מֵחֲמַת הקיהוי וְְלָשוֹן חֲרוֹסֶת
קיהוי אייגירו״ש בלע״ז׃ בֵית שְאוֹר.
כְלִי שֶהָאִשָּה שוֹרָה וּמִנְחַת בוֹ אֶת
הַשְּאוֹר וְנוֹתַנְתּוֹ בְעִיסָּה וּפְעָמִים שֶהוּא
שוֹהָה שָם בַלַּיְלָה׃ אַגָּנֵי. עריבות
מיי״ץ׃ מתני׳ נָכְרִי שֶהִלְוְָה אֶת
יִשְרָאֵל. מָעוֹת עַל חֲמֵצוֹ קוֹדֶם
הַפֶסַח וְְעָבַר עָלָיו הַפֶסַח מוּתָּר
בַהֲנָאָה וּלְקַמֵיהּ בִגְמָרָא מוֹקֵי לָהּ
כְשֶהִרְהִינוֹ אֶצְלוֹ בְבֵיתוֹ וְְשוְהֶֹה אֵצֶל
הַנָּכְרִי כָל יְמוֹת הַפֶסַח דְכֵיוְָן דִמְטָא
זִמְנֵיהּ וְְלָא פְרַעֵיהּ וּמְחוּסַּר גּוּבַיְינָא
נַמִי לאֹ הֲוְָה שֶהֲרֵי אֶצְלוֹ נָתוּן אִיגְּלָאִי
מִילְּתָא לְמַפְרֵעַ דמשעה שֶהִרְהִינוֹ אֶצְלוֹ
הֲוְָה דִידֵיהּ׃ יִשְרָאֵל שֶהִלְוְָה אֶת
הַנָּכְרִי כו׳. נַמִי כֵיוְָן דְהִרְהִינוֹ אֶצְלוֹ
וּמְטָא זִמְנֵיהּ וְְלָא פרעי׳ מֵהַהִיא שַעְתָּא
דְאוֹזְפֵיהּ קָם לֵיהּ בִרְשוּתֵיהּ׃ גמ׳
בַעַל חוֹב. הַמַלְוְֶה אֶת חֲבֵירוֹ ושיעבד
לוֹ נְכָסָיו שֶאִם לאֹ אִפָרַע לְך עַד יוֹם
פְלוֹנִי גַּבָהּ מִנִּכְסֵי וְְהִגִּיעַ זְמַן וְְלָא פֶרַע׃ אַבַיֵי אָמַר לְמַפְרֵעַ הוּא גּוֹבֶה. גבייתו שֶּגָּבָה עַכְשָיו אִיגְּלָאִי מִילְּתָא דמשעה שֶׁהִלְווּהוּ
עָמְדוּ נְכָסָיו הַלָּלוּ בְחֶזְקָתוֹ׃ וְְרָבָא אֲמַר. אֵינָן בְחֶזְקָתוֹ אֶלָּא מִיכָן וּלְהַבָא וּלְקַמֵיהּ מְפָרֵש לְמַאי נָפְקָא מִינָּהּ׃ כָל הֵיכָא דְאַקְדֵיש
לוְֶֹה. נְכָסָיו בְתוֹךְ הַזְּמַן׃ אוֹ זָבִין לוְֶֹה. מוֹכְרָן לַאֲחֵרִים׃ כוּלֵּי עָלְמָא לָא פְלִיגִי. אֲפִילּוּ לְרָבָא דְאָמַר עַד עַכְשָיו הָיוּ בִרְשוּת לוְֶֹה
מוֹדֶה הוּא דְאֵין מְכִירָתוֹ לַאֲחֵרִים מְכִירָה וְְאֵין הִקְדִישוֹ הֶקְדֵש שֶהֲרֵי מְמוּשְׁכָּנִין הֵן לַמַלְוְֶה וְְאַף עַל גַּב שֶהֵן שֶלּוֹ אֵינָן בִרְשוּתוֹ וְְרַחֲמָנָא
אָמַר ( ויקרא כז ) וְְאִיש כִי יַקְדִיש אֶת בֵיתוֹ קדֶֹש מַה בֵיתוֹ בִרְשוּתוֹ אַף כָל בִרְשוּתוֹ׃ דְאָתֵי מַלְוְֶה וְְטָרֵיף. מִן הַלְּקוּחוֹת בְחִנָּם׃
בְאַחְרַיּוּת.
וְְהִלְכְתָא אִידֵי וְְאִידֵי בְרוֹתְחִין. תֵּימָה דְתַנְיָא בְּתוֹסֶפְתָּא דע״ז
הַסַּכִין וְהַשַּׁפּוּד וְְהָאַסְכְלָא מְלַבְּנָן בָאוּר וּבֶפֶרֶק קַמָא
דְחוּלִּין ( דף ח׃ ושם ) אֲמַר כְגוֹן שֶלִּיבְנָהּ בָאוּר אַלְמָא צָרִיךְ לִיבוּן
ותירץ ר״ת דְאָמַר בִּירוּשַׁלְמִי דְמַיְירִי בְּסַכִּינִים אֲרוּכִים שֶׁצּוֹלִין בָהֶם
בָשָר דוּמְיָא דשפוד וְְכֵן הַהוּא דְחוּלִּין
וְְעוֹד יֵש לְחַלֵּק בֵין הֶתֵּירָא בָלַע וּבֵין
אִיסּוּרָא בָלַע כדמחלק רַב אַשִי בְשִילְהֵי
מַסֶּכֶת ע״ז וְְהָא דמצריך לְהוּ רַב אַשִי
הָכָא לִיבוּן מַחְמִיר עַל עַצְמוֹ הָיָה׃
הַתּוֹרָה הֵעִידָה עַל כְלִי חֶרֶס
שֶאֵינוֹ יוֹצֵא מִידֵי דוֹפְיוֹ
לְעוֹלָם דִכְתִיב בֵיהּ יִשָּבֵר. וא״ת
תֵּיפוֹק לֵיהּ דְחָזֵינַן לְהוּ דְמִידַיְיתִּי וְְהַיְינוּ
אַחֵר הַגְעָלָה דְאִי לִפְנֵי הַגְעָלָה שְאָר
כֵלִים נַמִי מידייתי וי״ל דִלְעוֹלָם מַיְירֵי
קוֹדֶם הַגְעָלָה וּכמוּ שפ״ה בע״ז ( דף
לד.) דְמִידַיְיתִּי בַחוּץ וְְכֵיוְָן דְמִידַיְיתִּי
מִבַחוּץ בָלְעִי טְפֵי וא״ת וְַהֲלאֹ יוֹצֵא
מִידֵי דוֹפְיוֹ ע״י כִבְשוֹנוֹת דבזבחים
בפ׳ דַם חַטָּאת ( דף צו. ושם )
פָרֵיךְ וליהדרינהו לַכִּבְשׁוֹנוֹת וְְאַמַאי
קְדֵירוֹת בַמִקְדָש יִשָּבְרוּ וּמְשַנֵּי לְפִי שֶאֵין
כִבְשוֹנוֹת בִירוּשָלַיִם הָא יֵש כִבְשוֹנוֹת
שָרוּ בַחֲזָרָה לַכִּבְשׁוֹנוֹת וְְכֵן לְעֵיל אָמַר
(אבל ) קְדֵירָה לאֹ דִלְמָא חָיֵיס עֲלָהּ
הָא לַאו הָכִי שָרֵי קְדֵירוֹת בְהֶיסֵּק
מִבִפְנִים וְְכֵן אָמַר אִי מַלְיָא גּוּמְרֵי
שַפִיר דָמֵי ואור״ת דְזֶה לָא חֲשִיב יוֹצֵא
מִידֵי דוֹפְיוֹ דְכֵיוְָן שֶהִסִּיקוֹ נַעֲשָה כִכְלִי
חדֶֹש שֶכֵן דֶרֶךְ כְלִי חֶרֶס כְּשֶׁעוֹשִׂין אוֹתוֹ
נוֹתְנוֹ אוֹתוֹ בַכִבְשָן לְהַסִּיקוֹ וא״ת וְְהֵיכִי
מַיְיתִי רְאָיָה מִדִכְתִיב יִשָּבֵר דִילְמָא
גְּזֵירַת הַכָתוּב הוּא דאפי׳ תְּלָאוֹ בַאֲוְִיר
הַתַּנּוּר בָעֵי הָתָם רָבָא בַר חָמָא אִי
קָפֵיד רַחְמָנָא אַבִישּוּל בְלאֹ בִלּוּעַ אוֹ
לאֹ וי״ל דלכלי נְחוֹשֶת מוֹעִיל שְטִיפָה
וּמְרִיקָה אֲפִילּוּ בבישול ובלוע א״כ
מַה שֶׁהִקְפִּיד בִכְלִי חֶרֶס אַבִישּוּל
בְלאֹ בִלּוּעַ הַיְינוּ לְפִי שֶעֲשָאוֹ כְּבִישׁוּל
וכבלוע ולר״ת יֵש לְהַקְשוֹת תַּנּוּר
שֶנִּטְמָא אַמַאי חוֹלְקִין לִשְלשָה כֵיוְָן
דַחֲשִיב כְאֶחָד לֶיֱעבֵד לֵיהּ הֲיִסַק
וְְתוּ לאֹ וְְנִרְאֶה לרשב״א דְמַיְירִי
בִקְדֵרָה שֶאֵין דַרְכָהּ לְהַסִּיק כְּשֶׁמַּחְזִירִין
אוֹתָהּ לַכִּבְשׁוֹנוֹת אָז פָנִים חֲדָשוֹת
בָאוּ לְכָאן אֲבָל תַּנּוּר כָל שָעָה
וְְשָעָה מַסִּיקוֹ מִבִפְנִים וְְלָאו כִפְנִים
חֲדָשוֹת דָמֵי וְְצָרִיךְ שְבִירָה׃