לז.כל שעהפרק שניפסחים

וּבֵית הִלֵּל מַתִּירִין וְְכַמָה פַת עָבָה א״ר הוּנָא  טֶפַח שֶכֵן מָצִינוּ בְלֶחֶם הַפָנִים טֶפַח מַתְקִיף  לָהּ רַב יוֹסֵף אִם אָמְרוּ בִזְרִיזִין יאֹמְרוּ בְשֶאֵינָן  זְרִיזִין אִם אָמְרוּ בְפַת עֲמֵילָה יאֹמְרוּ בְפַת  שֶאֵינוֹ עֲמֵילָה אִם אָמְרוּ בְעֵצִים יְבֵשִין יאֹמְרוּ  בְעֵצִים לַחִים אִם אָמְרוּ בְתַנּוּר חַם יאֹמְרוּ  בְתַנּוּר צוֹנֵן אִם אָמְרוּ בְתַנּוּר שֶל מַתֶּכֶת  יאֹמְרוּ בְתַנּוּר שֶל חֶרֶס אָמַר ר׳ יִרְמְיָה בַר  אַבָא שְאִילִית אֶת רַבִי בְיִחוּד וּמַנּוּ רַב אִיכָא  דְאָמְרִי רַב יִרְמְיָה בַר אַבָא אָמַר רַב  שְאִילִית אֶת רַבִי בְיִחוּד וּמַנּוּ רַבֵינוּ הַקָּדוֹש  מַאי פַת עָבָה פַת מְרוּבָה וְְאַמַאי קָרוּ לֵיהּ  פַת עָבָה מִשּוּם דִנְפִישָא בְלִישָה וְְאִי בָעֵית  אֵימָא בְאַתְרֵיהּ דְהַאי תַּנָּא לְפַת מְרוּבָה פַת עָבָה קָרוּ לֵיהּ מַאי טַעְמָא אִי  מִשּוּם דְקָא טָרַח טִירְחָא דְלאֹ צָרִיךְ מַאי אִירְיָא בַפֶסַח אֲפִילּוּ בי״ט נַמִי אִין  הָכִי נַמִי וְְהַאי תַּנָּא בְיוֹם טוֹב שֶל פֶסַח קָאֵי תַּנְיָא נַמִי הָכִי בֵית שַמַאי אוֹמְרִים  אֵין אוֹפִין פַת עָבָה בְיוֹם טוֹב וּבֵית הִלֵּל מַתִּירִין ת״ר יוֹצְאִין בְפַת נְקִיָּה  וּבְהַדְרָאָה וּבִסְרִיקִין הַמְצוּיָּירִין בַפֶסַח אע״פ שֶאָמְרוּ אֵין עוֹשִין סְרִיקִין  הַמְצוּיָּירִין בַפֶסַח אָמַר רַב יְהוּדָה דָבָר זֶה שָאַל בַיְיתוֹס בֶן זוֹנִין לַחֲכָמִים  מִפְנֵי מָה אָמְרוּ אֵין עוֹשִין סְרִיקִין הַמְצוּיָּירִין בַפֶסַח אָמְרוּ לוֹ מִפְנֵי שֶהָאִשָּה  שוֹהָה עָלֶיהָ וּמְחַמַצְתָּהּ אָמַר לָהֶם אֶפְשָר יַעֲשֶנָּה בַדְפוּס וְְיִקְבָעֶנָּה כִיוָּן אָמְרוּ  לוֹ יאֹמְרוּ כָל הַסְּרִיקִין אֲסוּרִין וּסְרִיקֵי בַיְיתוֹס מוּתָּרִין אָמַר רַבִי אֶלְעָזָר בַר  צָדוֹק פַעַם אַחַת נִכְנַסְתִּי אַחַר אַבָא לְבֵית רַבָן גַּמְלִיאֵל וְְהֵבִיאוּ לְפָנָיו סְרִיקִין  הַמְצוּיָּירִין בַפֶסַח אָמַרְתִּי אַבָא לאֹ כָךְ אָמְרוּ חֲכָמִים אֵין עוֹשִין סְרִיקִין הַמְצוּיָּירִין  בַפֶסַח אָמַר לִי בְנִי לאֹ שֶל כָל אָדָם אָמְרוּ אֶלָּא שֶל נַחְתּוֹמִין אָמְרוּ אִיכָא  דְאָמְרִי הָכִי קָאָמַר לֵיהּ לאֹ שֶל נַחְתּוֹמִין אָמְרוּ אֶלָּא שֶל כָל אָדָם א״ר יוֹסֵי  עוֹשִין סְרִיקִין כְמִין רְקִיקִין וְְאֵין עוֹשִין סְרִיקִין כְמִין גְּלוּסְקָאוֹת ת״ר הַסּוּפְגָּנִין  וְְהַדוּבְשָנִין וְְאֶיסְקְרִיטִין וְְחַלַּת הַמַסְרֵת וְְהַמְדוּמָע פְטוּרִים מִן הַחַלָּה מַאי  חַלַּת הַמַסְרֵת אָמַר רַבִי יְהוֹשֻעַ בֶן לֵוְִי זֶה חָלוּט שֶל בַעֲלֵי בָתִּים אָמַר רֵיש  לָקִיש הַלָּלוּ מַעֲשֵה אִילְפָס הֵן וְְרַבִי יוֹחָנָן אָמַר מַעֲשֵה אִילְפָס חַיָּיבִין וְְהַלָּלוּ  שֶעֲשָאָן בַחַמָה מֵיתִיבִי הַסּוּפְגָּנִין וְְהַדוּבְשָנִין וְְהָאֶיסְקְרִיטִין עֲשָאָן בָאִילְפָס  חַיָּיבִין בַחַמָה פְטוּרִין תְּיוּבְתֵיהּ דְרַבִי שִמְעוֹן בֶן לָקִיש אָמַר עוּלָּא אָמַר לָךְ  רַבִי שִמְעוֹן בֶן לָקִיש הָכָא בְמַאי עָסְקִינַן שֶהִרְתִּיחַ וּלְבַסּוֹף הִדְבִיק אֲבָל  הִדְבִיק וּלְבַסּוֹף הִרְתִּיחַ מַאי הָכִי נַמִי דִפְטוּרִין אַדְתָנֵי סֵיפָא עֲשָאָן בַחַמָה  פְטוּרִין לִיפְלוֹג וְְלִיתְנֵי בְדִידָהּ בד״א כְגוֹן שֶהִרְתִּיחַ וּלְבַסּוֹף הִדְבִיק אֲבָל  הִדְבִיק וּלְבַסּוֹף הִרְתִּיחַ פְטוּרִין חַסּוֹרֵי מִחַסְּרָא וְְהָכִי קָתָנֵי בד״א שֶהִרְתִּיחַ  וּלְבַסּוֹף הִדְבִיק אֲבָל הִדְבִיק וּלְבַסּוֹף הִרְתִּיחַ נַעֲשֶה כְמִי שֶעֲשָאָן בַחַמָה  וּפְטוּרִין ת״ש יוֹצְאִין בְמַצָּה הִינָא וּבְמַצָּה הָעֲשוּיָה בָאִילְפָס הָכָא נַמִי  שֶהִרְתִּיחַ וּלְבַסּוֹף הִדְבִיק מַאי מַצָּה הִינָא אָמַר רַב יְהוּדָה אָמַר שְמוּאֵל כלֹ  שֶפוֹרְסָהּ וְְאֵין חוּטִין נִמְשָכִין הֵימֶנָּה אָמַר רָבָא וְְכֵן לַחֲמֵי תוֹדָה פְשִיטָא  הָכָא לֶחֶם כְתִיב וְְהָכָא לֶחֶם כְתִיב מַהוּ דְתֵימָא הוֹאִיל וּכְתִיב וְְהִקְרִיב מִמֶנּוּ  אֶחָד  וְְכַמָה פַת עָבָה טֶפַח. ואפי׳ הָכִי שָרוּ בֵית הִלֵּל אֲבָל טְפֵי מִטֶּפַח לָא׃ שֶכֵן מָצִינוּ בְלֶחֶם הַפָנִים. שֶהוּא אָסוּר לָבאֹ חָמֵץ כִדְאָמְרִינַן  בַמְנָחוֹת (דף נז.) כָל הַמִנְחָה אֲשֶר תַּקְרִיבוּ וְגוֹ׳ לְרַבוֹת לֶחֶם הַפָנִים לְחִימוּץ לְאַזְהָרָה שֶלּאֹ יַחֲמִיצוּ וְַאֲפִילּוּ הָכֵי עוֹבִי דַּפְנוֹתָיו טֶפַח דְהַיְינוּ  לֶחֶם שֶהָיוּ לוֹ פָנִים וְְאֵין פָנִים פְחוּתִין מִטֶּפַח׃ אִם אָמְרוּ. וְְהִתִּירוּ עוֹבִי טֶפַח׃ לזריזין. כהֲֹנִים שבקיאין בשימורו שֶלּאֹ יַחְמִיץ יַתִּירוּ לְכָל  אָדָם שֶאֵינָן זְרִיזִין׃ בְפַת עֲמִילָה. שֶאֵינָהּ מְמַהֶרֶת לְהַחְמִיץ שעמילתה מעכבתה עֲמִילָה ברייר״א כְדִתְנַן ( מנחות דף עו.) כָל הַמְנָחוֹת  טְעוּנִין שָלש מֵאוֹת שִיפָה וְְחָמֵש מֵאוֹת  בְעִיטָה׃ בְתַנּוּר חַם. בְכָל יוֹם תָּמִיד  הָיוּ מַסִּיקִין תַּנּוּר שֶל מִקְדָש לאפיית  מְנָחוֹת וְְלַחְמֵי תוֹדָה וְְשֶל מַתֶּכֶת הָיָה  כִדְאָמַר בַזְּבָחִים בפ׳ דַם חַטָּאת (  דף צה׃)׃ בְעֵצִים יְבֵשִים. שֶהָיוּ  מְבִיאִים אוֹתָן מִימוֹת הַחַמָה כִדְאָמְרִינַן  בְתַעֲנִית ( דף לא.) מֵחֲמִשָּה עָשָר בְאָב  וְְאֵילָךְ תָּשַש כחָֹהּ שֶל חַמָה וְְלאֹ הָיוּ  כוֹרְתִין עֵצִים לְמַעֲרָכָה׃ פַת מְרוּבָה.  הַרְבֵה חררין בְּיַחַד וְְלָאו מִשּוּם חִימוּץ  נָקַט לָהּ ובחררין דְקִים קָאָמַר וּמִשּוּם  דְקָא טָרַח טִירְחָא דְלאֹ צְרִיךְ הוּא׃  בְיִחוּד. בֵינוֹ לְבֵינֵי רַבֵיהּ דר׳ יִרְמְיָה  רַב רַבֵיהּ דְרַב רַבֵינוּ הַקָּדוֹש לִישָּנָא  אַחֲרִינָא בְיִיחוּד בְבָרוּר כְמוֹ וְְיָדְעוּ  בְיִחוּד שֶשָּם אָרוֹן נִגְנַז ( יומא דף  נד.)׃ בְלִישָה. כשלשין אוֹתָהּ עָבָה  הִיא הָעִיסָּה כְשֶהִיא כוּלָּהּ בְּיַחַד׃ הָכִי  גָרְסִינַן תַּנְיָא נַמִי הָכִי ב״ש אוֹמְרִים  אֵין אוֹפִין פַת עָבָה בי״ט וְְלאֹ  גָּרְסִינַן בַפֶסַח׃ תַּנְיָא נַמִי הָכִי. דְלָאו  מִשּוּם חָמֵץ נָקַט אֶלָּא מִשּוּם טִירְחָא  דְהָא הָכָא לָא תְּנָא פֶסַח׃ וּבִסְרִיקִין  המצויירים. מִצְוְַת המצויירות ואע״פ  שֶאָמְרוּ לְכַתְּחִלָּה אָסוּר דִיעֲבַד שַפִיר  דָמֵי׃ שוֹהָה עֲלֵיהֶן. לציירן וְְאֵין נוֹתְנִין  מֵהַר לַתַּנּוּר וּמַחְמִיצִין׃ אֶפְשָר יַעֲשֶה.  הַצּוּרָה בַדְפוּס וְְיִקְבָעֶנָּה בסריק׃ כֵיוְָן.  כלּוּמר מֵהַר בדחיפה אַחַת׃ יאֹמְרוּ  כָל הַסְּרִיקִין אֲסוּרִין וְְשֶל בַיְיתוֹס  מוּתָּרִין. שֶהֲרֵי רוֹב נַחְתּוֹמִין אֵין  לָהֶם אוֹתוֹ דְפוּס׃ לאֹ שֶל כָל אָדָם  אָמְרוּ. לֶאֱסוֹר דְבַעַל הַבַיִת הָעוֹשֶה  אוֹתָן לְעַצְמוֹ אֵינוֹ חוֹשֵש לְיַיפוֹתָן כָל  כָךְ וְְאֵינוֹ שוֹהָה עֲלֵיהֶן׃ אֶלָּא שֶל  נַחְתּוֹמִין. הָעוֹשִין לִמְכוֹר וּמַקְפִידִין  עַל נויין וְְשוֹהִין עַל צִיּוּרָן׃ אִיכָא  דְאָמְרִי לָא נַחְתּוֹמִין אָמְרוּ. לֶאֱסוֹר  שֶרְגִילִין וּבְקִיאִין בְדָבָר וְְיֵש לָהֶן  דְפוּסִין׃ עוֹשִין סְרִיקִין. מְצוּיָירִין  כְמִין רְקִיקִין וּבִלְבָד שֶיְּהוּ דַקִּין  וקלושין דְאֵין מְמַהֲרִין לְהַחְמִיץ אֲבָל  לאֹ מְצַיְירִין אֶת הֶעָבִים כגלוסקאות  דְמִתּוֹךְ עוֹבְיָין מַחְמִיצִין בשהייה  מוּעֶטֶת׃ הַסּוּפְגָּנִין. עֲשוּיִין כִּסְפוֹג׃  וְְהַדוּבְשָנִין. מטוגנין בִדְבַש וְְכוּלָּן מִין  לֶחֶם׃ וְְהָאֶיסְקְרִיטִין. עֲשוּיִין כְּצַפִּיחִית  דִמְתַרְגְּמִינַן איסקריטון ( שמות טז )  שֶלָּשִין עִיסָּתָן רַכָה מְאדֹ׃ הַמַסְרֵת. תַּרְגּוּם שֶל מַחֲבַת׃ וּפְטוּרִין מִן הַחַלָּה. דִכְתִיב ( במדבר טו ) בַאֲכָלְכֶם מִלֶּחֶם הָאָרֶץ וְְהַנֵּי לָאו  לֶחֶם נִינְהוּ וּלְקַמֵיהּ מְפָרֵש טַעֲמָא׃ וְְהַמְדוּמָע. חוּלִּין שֶנָּפְלָה תְּרוּמָה לְתוֹכָן פָטוּר דתרימו תְּרוּמָה כְתִיב וְְלאֹ שֶכְבָר הָיָה תְּרוּמָה׃ חָלוּט  שֶל בַעֲלֵי בָתִּים. אֵינוֹ נַעֲשֶה כְּתִקּוּן לֶחֶם׃ רֵיש לָקִיש אַכוּלְּהוּ קָאֵי וְְלאֹ לְאַפְלוּגִי אדר׳ יְהוֹשֻעַ בֶן לֵוְִי אֲתָא׃ מַעֲשֵה אִילְפָס  הֵן. לְפִיכָךְ לָאו לֶחֶם הוּא דְקָא סָבַר אֵין לֶחֶם אֶלָּא הָאָפוּי בְתַנּוּר כְדִכְתִיב לַחְמְכֶם בְתַנּוּר אֶחָד ( ויקרא כו )׃ וְְהַלָּלוּ. לְהָכִי פְטוּרִין  לְפִי שֶעֲשָאָן בַחַמָה וְְלאֹ בָאוּר׃ שֶהִרְתִּיחַ. הָאִילְפָס וְְאַחַר כָךְ הִדְבִיק בָהּ הַלֶּחֶם דַהֲוְָה לֵיהּ כְעֵין מַעֲשֶה תַּנּוּר הִלְכָךְ חַיָּיבִין׃ הִינָא.  אֵינָהּ אֲפוּיָה כָל צוֹרְכָהּ לָשוֹן אַל תּאֹכְלוּ מִמֶנּוּ נָא ( שמות יב )׃ הָעֲשוּיָה בָאִילְפָס. ואע״ג דְלֶחֶם בָעֵינַן כְדִכְתִיב לֶחֶם עוֹנִי ( דברים  טז )׃ מַאי מַצָּה הִינָא. כלּוּמר כַמָה תֵאָפֶה וְִיהֵא יוֹצֵא בָהּ׃ שֶפוֹרְסָהּ. שמשברה לָשוֹן פְרוּסָה׃ וְְכֵן לְעִנְיַן לַחְמֵי תוֹדָה. אִם  שָחַט הַזֶּבַח עֲלֵיהֶן מֵאַחַר שנאפת כָעִנְיָן הַזֶּה קִידֵש הַלֶּחֶם וְְהִתְוְַדָה כְשֵירָה דְהוֹאִיל וְקָרְמוּ פָנֶיהָ דִתְנַן בַמְנָחוֹת כִי הַאי גַּוְְוְנָא בָעֵינַן׃  וְְתַנָּא  וּביּתּ הִלֵּל מַתִּירִין. טַעֲמָא דְבֵית  הִלֵּל כִדְאָמְרִינַן ( ביצה דף  יז.) מַעֲרֶמֶת אִשָּה וְְאוֹפָה תַּנּוּר מְלאֹ  כִכָרוֹת אע״פ שֶאֵין צְרִיכָה רַק לְכִכָר  אֶחָד אֲבָל לְמַלְאוֹת הַתַּנּוּר פַעַם אַחֶרֶת  לֵיכָא מַאן דְשָרֵי׃  תָּנָא בַפֶסַח קָאֵי. תֵּימָה דְלאֹ מְשַנֵּי  הָכִי בְרֵיש עַרְבֵי פְסָחִים  ( לקמן צט׃) דְפָרֵיךְ מַאי אִירְיָא  עַרְבֵי פְסָחִים וכו׳ וי״ל דְהָתָם  פָרֵיךְ מִשַּבָת דְהָוְֵי בְכָל שָבוּעַ וְְלאֹ  שַיָּיךְ לְשַנּוּיֵי דְנָקַט עַרְבֵי פְסָחִים  מִשּוּם דְתָנָא בַפֶסַח קָאֵי׃