מ.כל שעהפרק שניפסחים

מַנְקַטָּא  תְּרֵי חִיטֵּי בַהֲדֵי הֲדָדֵי דִילְמָא אָזְלָא חֲדָא  וְְיָתְבָה בְצִירְיָא דַחֲבֶרְתָּהּ וְְלָא סָלֵיק לְהוּ  דִיקּוּלָא דְמַיָּא מֵאַרְבַע רוּחָתָא וְְאָתֵי לִידֵי  חִימוּץ וְַאֲמַר אַבַיֵי לָא לִיחֲרוֹךְ אִינִיש תְּרֵי  שִבוֹלֵי בַהֲדֵי הֲדָדֵי דִילְמָא נָפְקִי מַיָּא מֵהַאי  וּבָלַע אִידָךְ וְְאָתְיָא לִידֵי חִימוּץ אֲמַר לי׳ רָבָא  א״ה אֲפִילּוּ חֲדָא נַמִי דִילְמָא נָפֵיק מֵהַאי  רֵישָא וּבָלַע אִידָךְ רֵישָא אֶלָּא אֲמַר רָבָא  מֵי פֵירוֹת נִינְהוּ וּמֵי פֵירוֹת אֵינָן מַחְמִיצִין  וְַהֲדַר בֵיהּ אַבַיֵי מֵהַהִיא דְכלֹ אַגַּב מִדְלַיְיהוּ  לָא מְחַמְצִי דַאֲמַר אַבַיֵי הַאי חַצְבָא דאבישנ׳  סְחִיפָא שָרֵי זְקִיפָא אָסוּר רָבָא אָמַר אֲפִילּוּ  זְקִיפָא נַמִי שָרֵי מֵי פֵירוֹת נִינְהוּ וּמֵי פֵירוֹת אֵינָן מַחְמִיצִין ת״ר אֵין לוֹתְתִין  שְעוֹרִין בַפֶסַח וְְאִם לָתַת נִתְבַקְּעוּ אֲסוּרוֹת לאֹ נִתְבַקְּעוּ מוּתָּרוֹת ר׳ יוֹסֵי אוֹמֵר  שוֹרָן בַחוֹמֶץ וְְחוֹמֶץ צוֹמְתָן אָמַר שְמוּאֵל אֵין הֲלָכָה כר׳ יוֹסֵי א״ר חִסְדָא אָמַר  מָר עוּקְבָא לאֹ נִתְבַקְּעוּ מַמָש אֶלָּא כָל שֶאִילּוּ מַנִּיחָן עַל פִי חָבִית וְְהֵן  נִתְבַקְּעוֹת מֵאֵילֵיהֶן וּשְמוּאֵל אָמַר נִתְבַקְּעוּ מַמָש עֲבַד שְמוּאֵל עוּבְדָא בְדוֹרָא  דְבֵי בַר חָשוּ נִתְבַקְּעוּ מַמָש אָמַר רַבָה בַעַל נֶפֶש לאֹ יִלְתּוֹת מַאי אִירְיָא בַעַל  נֶפֶש אֲפִילּוּ כוּלֵּי עָלְמָא נַמִי דְהָא תַּנְיָא אֵין לוֹתְתִין שְעוֹרִין בַפֶסַח הָכִי קָאָמַר  בַעַל נֶפֶש אפי׳ חִיטִּין דִשְרִירִי לאֹ יִלְתּוֹת א״ל ר״נ מַאן דְצָיֵית לֵיהּ לְאַבָא אָכֵיל  נַהֲמָא דְעִיפוּשָא דְהָא בֵי רַב הוּנָא לָתְתִי וּבֵי רָבָא בַר אָבִין לָתְתִי וְְרָבָא אָמַר  אָסוּר לִלְתּוֹת אֶלָּא הָא דְתַנְיָא אֵין לוֹתְתִין שְעוֹרִין בַפֶסַח שְעוֹרִין הוּא דְלָא הָא  חִיטֵּי שָרֵי לאֹ מיבעי׳ קָאָמַר לָא מִיבָעֲיָא חִיטִּין כֵיוְָן דְאִית בֵיהּ צִירְיָא עָיְילִי בְהוּ  מַיָּא אֲבָל שַעֲרֵי דְשִיעֵי אֵימָא שַפִיר דָמֵי קמ״ל הֲדַר אָמַר רָבָא מוּתָּר לִלְתּוֹת  דְתַנְיָא יוֹצְאִין בְפַת נְקִיָּה וְְהַדְרָאָה וְְאִי אֶפְשָר נְקִיָּה בְלאֹ לְתִיתָה אֵיתִיבֵיהּ רַב  פַפָא לְרָבָא הַקְּמָחִין וְְהַסְּלָתוֹת שֶל נָכְרִים שֶל כְפָרִים טְהוֹרִים וְְשֶל כְרַכִין  טְמֵאִין דִכְפָרִים מ״ט לָאו מִשּוּם דְלָא לָתְתִי וְְקָא קָרֵי לֵיהּ סוֹלֶת תַּרְגּוּמָא אַקִּמְחָא  בָתַר דְנָפֵיק אֲמַר מ״ט לאֹ אֵימָא לֵיהּ מֵהָא דַאֲמַר רַבִי זֵירָא אָמַר רַב יִרְמְיָה  אָמַר שְמוּאֵל חִיטִּין שֶל מְנָחוֹת אֵין לוֹתְתִין אוֹתָם וְְקָא קָרֵי לְהוּ סוֹלֶת הֲדַר אָמַר  רָבָא מִצְוְָה לִלְתּוֹת שֶנֶּאֱמַר וּשְמַרְתֶּם אֶת הַמַצּוֹת אִי לָא דְבָעֵי לְתִיתָה  שִימוּר לְמַאי אִי שִימוּר דְלִישָה שִימוּר דְלִישָה לָאו שִימוּר הוּא דְאָמַר רַב  הוּנָא בְצֵקוֹת שֶל נָכְרִים אָדָם מְמַלֵּא כְרֵיסוֹ מֵהֶן וּבִלְבָד שֶיּאֹכַל כַזַּיִת  מַצָּה בָאַחֲרוֹנָה בָאַחֲרוֹנָה אִין בָרִאשוֹנָה לאֹ מ״ט מִשּוּם דְלָא עֲבַד  בְהוּ שִימוּר וְְלַעֲבֵיד לֵיהּ שִימוּר מאפייה וְְאֵילָךְ אֶלָּא לָאו שְמַע מִינָּהּ  שִימוּר מֵעִיקָּרָא בָעֵינַן וּמִמַאי דִילְמָא שָאנֵי הָתָם דִבְעִידָנָא דְנָחֵית  לְשִימוּר לָא עֲבַד לָהּ שִימוּר אֲבָל הֵיכָא דִבְעִידָנָא דְנָחֵית לְשִימוּר  עָבֵיד לָהּ שִימוּר הָכִי נַמִי דְשִימוּר דְלִישָה הָוְֵי שִימוּר ואפ״ה לאֹ הֲדַר בֵיהּ  רָבָא דַאֲמַר לְהוּ לְהָנְהוּ דִמְהַפְכִי כִיפֵי כִי מְהַפְכִיתוּ הֲפִיכוּ לְשוּם מִצְוְָה  אַלְמָא קָסָבַר שִימוּר מֵעִיקָּרָא מִתְּחִלָּתוֹ וְְעַד סוֹפוֹ בָעֵינַן מָר בְרֵיהּ דְרָבִינָא  מַנְקַטָּא  תַּרְתֵּי חִיטֵּי. גַּרְעִינֵי חִיטִּין אֶלָּא חֲדָא חָדָא חיטתא׃ דִילְמָא אָתְיָא חֲדָא  וְְיָתְבָה בְצִירְיָא דַחֲבֶרְתָּהּ. בַּסֶּדֶק שֶל חֲבֶרְתָּהּ׃ דִיקּוּלָא דְמַיָּא. רְתִיחַת  הַמַיִם׃ צִירְיָא. סֶדֶק כְמוֹ טייליא חֲרִיפָא דְּמָצְרִי זִיקֵי דְּמַסֶּכֶת ע״ז  (דף ל.)׃ אִי הָכָא אֲפִילּוּ חֲדָא. שבולתא נַמִי לָא לִיחֲרוֹךְ׃ דִילְמָא  נָפְקִי מַיָּא. מִחִיטֵּי דִבְרֵישָא חֲדָא וּבַלְעֵי  חִטִּים דְאִידָךְ רֵישָא׃ ה״ג וְַהֲדַר בֵיהּ  אַבַיֵי דְכלֹ אַגַּב מִדְלַיְיהוּ לָא מחמעי.  כָל דֶרֶךְ נְפִילָתָם לאֹ מחמעי׃ חַצְבָא  דאבישונא. כַד שמייבשין בְתוֹכוֹ קְלָיוֹת  בְתַנּוּר׃ סְחִיפָא שָרֵי. אִם פִיו כָּפוּי  לְמַטָּה שֶהָיוּ הַמַיִם הנפלטין מִן הַקָּלִי  עַל יְדֵי חוֹם הָאוּר זָבִין וְְיוֹצְאִין לַחוּץ  שָרֵי׃ זְקִיפָא. שֶיְּהֵא זוֹקֵף כְדַרְכוֹ אָסוּר  שֶהַמַיִם נפלטין וְְחוֹזְרִין וְְנִבְלָעִין ומדאמר  אַבַיֵי סְחִיפָא שָרֵי מִשּוּם דדייבי אַבְרָאֵי  שְמַע מִינָּהּ הֲדַר בֵיהּ מִמַאי דַאֲמַר לְעֵיל  לָא לִיחֲרוֹךְ אִינִיש תַּרְתֵּי שִיבְלֵי דְהָנֵי נַמִי  דָיְיבִי מַיָּא וְשַׁרְקֵי וְְנָפְלֵי וְְלאֹ מיבלעי  בְאִידָךְ׃ נִתְבַקְּעוּ. מֵחֲמַת הניפוח  שֶמֵחֲמַת הַמַיִם אֲסוּרוֹת דְוְַדַאי מְמַהֲרוֹת  לְהַחְמִיץ׃ שוֹרָן בַחוֹמֶץ. אִם רוֹאֶה  שנופחות שוֹרָן בַחוֹמֶץ׃ וְְחוֹמֶץ צוֹמְתָן.  אשטריינ״ב בלע״ז וְְאֵינוֹ מַנִּיחָן לְהַחְמִיץ׃  וְְהֵן מתבקעות מֵאֵילֵיהֶן. שֶאֵינָן  יְכוֹלוֹת לַעֲמוֹד מִפְנֵי רֵיחַ הַיַּיִן׃ בְדוֹרָא  דְבֵי בַר חָשוּ. בִכְפַר שֶל אוֹתוֹ הָאִיש׃  נִתְבַקְּעוּ מַמָש. כלּוּמר דְאֵין אֲסוּרוֹת  אֶלָּא נִתְבַקְּעוּ מַמָש וְְאוֹתָן לאֹ מְבוּקָּעוֹת  מַמָש הָיוּ וְְהִתִּירָן׃ אָמַר רַבָה גָּרְסִינַן׃  בַעַל נֶפֶש חָסִיד׃ הָכִי קָאָמַר אֲפִילּוּ  חִיטֵּי. שֶהֵן קָשִין מִשִּׁעוּרִין וְְאֵין מְמַהֲרִין  לְהַחְמִיץ בַעַל נֶפֶש לאֹ יִלְתּוֹת אֲבָל דְלָאו  בַעַל נֶפֶש דְלָא מַחְמִיר עַל נַפְשֵיהּ  כוּלֵּי הַאי׃ דשרירן. קָשִים׃ לְאַבָא.  רַבָה הָכִי קָרֵי לֵיהּ לְשוֹן רַבָּנוּת׃ מַאן  דצאית לֵיהּ לְאַבָא יאֹכַל לֶחֶם עיפושא.  כְלוֹמַר לּא תְּהֵא סולתן נְקִיָּה׃ דְהָא  בֵי רַב הוּנָא לָתְתִי. כוּלָּהּ רַב נַחְמָן  אֲמַר לָהּ׃ וְְרָבָא אָמַר אָסוּר לִלְתּוֹת.  לְכוּלֵּי עָלְמָא׃ דשיען. שחלקין הֵן׃  וְְהַדְרָאָה. קִיבָר׃ שֶל כְפָרִים טְהוֹרִים.  לְפִי שֶאֵין מַקְפִידִין עַל סולתן לַעֲשוֹתָן  נְקִיָּה כָל כָךְ וְְלאֹ לָתְתִי לְחִיטֵּי דִידְהוּ  וְְנִמְצָא שֶלּאֹ הוּכְשְרוּ וְְקָא קָרֵי לְהוּ סוֹלֶת  אַלְמָא אֶפְשָר לנקיה בְלאֹ לְתִיתָה׃ בָתַר  דִנְפַק. רָבָא מִבֵי מִדְרָשָא׃ אָמַר. רַב  פַפָא נִצְטַעֵר בְעַצְמוֹ מַדוּעַ לאֹ נִזְכַרְתִּי  לְהָשִיב לוֹ מֵהָא דְאָמַר ר׳ יִרְמְיָה כו׳׃  וְְאִי לָאו. לְתִיתָה דְּעַכְשָׁיו בָעֵי שִימוּר  שֶלּאֹ יַחֲמִיצוּ שִימוּר לָמָה לִי׃ לָאו שִימוּר  הוּא. אִי לָא עָבַד לֵיהּ שִימוּר מִקַּמֵי  הָכִי׃ דַאֲמַר רַב הוּנָא גָּרְסִינַן׃ בְצֵקוֹת שֶל נָכְרִים. שֶמַכִיר בָהֶן שֶלּאֹ הֶחְמִיצוּ שֶאֵין שָם לאֹ קַרְנֵי חֲגָבִים וְְלאֹ הִכְסִיפוּ פָנָיו דְהוּא הֲוְֵי סִימָן סִידוּק  וְְסִימָן שִיאוּר כְּדִלְקַמָּן׃ שֶיּאֹכַל כַזַּיִת מַצָּה בָאַחֲרוֹנָה. דִבְהָא לָא נָפֵיק יְדֵי חוֹבַת מַצָּה מִשּוּם דְלָא הָוְֵי לָהּ שִימוּר לְשֵם מַצָּה וְְאַף עַל פִי שֶאָנוּ  רוֹאִין שֶאֵין כָאן חִימוּץ וּמִיהוּ לַמַצָּה שֶל מִצְוְָה שִימוּר לִשְמָהּ בָעֵינַן׃ בָאַחֲרוֹנָה. הִיא מִצְוְַת אֲכִילָתָהּ שַעַם הַפֶסַח הִיא חוֹבַת אֲכִילָתָהּ דִכְתִיב  קְרָא ( במדבר ט ) עַל מַצּוֹת וּמְרוֹרִים יאֹכְלוּהוּ וּפֶסַח נֶאֱכָל עַל הַשּוֹבַע כְדִתְנַן ( לקמן דף קיט׃) אֵין מַפְטִירִין אַחַר הַפֶסַח אֲפִיקוֹמָן׃ בָרִאשוֹנָה  לאֹ. כלּוּמר בַאֲכִילָה רִאשוֹנָה שֶאָכַל מבצקות שֶל נָכְרִים לָא נָפֵיק׃ הָכִי גָרְסִינַן מַאי טַעֲמָא דְלָא עָבַד לָהּ שִימוּר וְְלָא גָּרְסִינַן אִי נֵימָא  דְהָא וְַדַאי טַעְמָא מִשּוּם הָכִי הוּא׃ מאפייה וְְאֵילָךְ. מַשְמַע משמתקנה לאפייה כְגוֹן עֲרִיכָתָהּ וקיטוף שֶלָּהּ וּנְתִינָתָהּ לַתַּנּוּר׃ וּמִמַאי דִילְמָא.  לְעוֹלָם שִימוּר דְלִישָה שִימוּר הוּא ואע״ג דְלָא אִיצְטְרִיךְ שִימוּר מִקַּמֵי הָכִי וְְהָכָא מַאי טַעְמָא לָא נָפֵיק מִשּוּם דְמִשְּעַת נְתִינַת מַיִם לְקֶמַח שֶזֶּה דָבָר  המחמצת הָוְְיָא צְרִיכָה שִימוּר וְָזוֹ לאֹ נַעֲשֶה לָהּ שִימוּר מֵהַהִיא עִידָנָא דְנָחֵית לְתוֹרַת שִימוּר דְהַיְינוּ מִנְּתִינַת מַיִם׃ וְַאֲפִילּוּ הָכֵי. דְלָא אַשְכַח  רָבָא סִיַּיעְתָּא לְמִילְּתֵיהּ לאֹ הֲדַר בֵיהּ מִמַאי דַאֲמַר בָעֵינַן שִימוּר קוֹדֶם לִישָה׃ מְהַפְּכֵי כֵיפֵי. הָעֳמָרִין וְְקוֹשְרִין אֶת הָעֳמָרִים בִימוֹת הַקָּצִיר׃  בִישּוּל (ה״ג ר״ח )׃ כָל שֶאִילּוּ מַנִּיחָן עַל פִי אַבוּב שֶל קְלָאִים וְְהֵם  מתבקעות. פֵּירוּשׁ כְלִי שֶבַעֲלֵי קְלָיוֹת עוֹשִין בוֹ קְלָיוֹת  וְְהוּא מְנוּקָּב כִדְאָמְרִינַן בְפֶרֶק ר׳ יִשְמָעֵאל ( מנחות דף סו.) מַנִּיחִין בְתוֹךְ  אַבוּב שֶל קְלָאִים כְדֵי שֶתִּגְמוֹר הָאוּר בְכוּלּוֹ וְְהֵם מתבקעות מִכחַֹ הָאוּר וְְכֵן  מָצָא ר״י בְסֵפֶר יָשָן בְשֵם רַבֵינוּ תַּם׃  תַּרְגּוּמָא אקמחים. תֵּימָה הַשְתָּא  אַמַאי תָּנֵי סְלָתוֹת  וְְיֵש לוֹמַר דלצדדין קָתָנֵי׃  כִי מְהַפְכִיתוּ כֵיפֵי הפכיתו לְשֵם  מַצָּה. וא״ת כֵיוְָן דִסְבִירָא לֵיהּ  דְבָעֵי שִימוּר בִשְעַת היפוך אִם כֵן  הֵיכִי מוֹכַח דְמִצְוְָה לִלְתּוֹת דִילְמָא לָאו  מִצְוְָה הִיא אֶלָּא דִצְרִיךְ שִימוּר מִתְּחִלָּתוֹ  וְְעַד סוֹפוֹ וְְיֵש לוֹמַר דְעִיקַּר שִימוּר  כְדֵי שֶלּאֹ תַּחֲמִיץ וְְסָבַר רָבָא אִי לַאו  שֶיֵּש שִימוּר מְחַמֵץ בְשָעָה שֶהוּא עֲדַיִין  דָגָן כְגוֹן לְתִיתָה לאֹ הָיָה מַצְרִיךְ שִימוּר  בִשְעַת בֵי דָרֵי מִתְּחִילַּת הדגון׃