מח׃אלו עובריןפרק שלישיפסחים

חֲמֵשֶת רְבָעִים קֶמַח וְְעוֹד חַיָּיבִין בְחַלָּה הָכִי  קָאָמַר קַבָא מְלוֹגְנַאי נַמִי אַהַאי שִיעוּרָא קָאֵי  אָמַר רַב יוֹסֵף הַנֵּי נָשֵי דִידָן נַהוּג לְמֵיפָא  קְפִיזָא קְפִיזָא לְפִיסְחָא א״ל אַבַיֵי מַאי דַעֲתִיךְ  לְחוּמְרָא חוּמְרָא דְאָתֵי לִידֵי קוּלָּא הוּא דְקָא  מַפְקַע לָהּ מֵחַלָּה א״ל דְעָבְדָן כר׳ אֱלִיעֶזֶר  (דתניא ) רַבִי אֱלִיעֶזֶר אוֹמֵר הָרוֹדֶה וְְנוֹתֵן  לַסַּל הַסַּל מְצָרְפָן לְחַלָּה וְְאָמַר רַב יְהוּדָה  אָמַר שְמוּאֵל הֲלָכָה כְרַבִי אֱלִיעֶזֶר א״ל וְְהָא אִיתְּמַר עֲלָהּ אָמַר רַבִי יְהוֹשֻעַ בֶן  לֵוְִי לאֹ שָנוּ אֶלָּא כִכָרוֹת שֶל בָבֶל שֶנּוֹשְכוֹת זוֹ מִזּוֹ אֲבָל כְעָכִין לאֹ הָא אִיתְּמַר  עֲלָהּ א״ר חֲנִינָא אפי׳ כְעָכִין בָעֵי ר׳ יִרְמְיָה טַבְלָא שֶאֵין לָהּ לְבִזְבְזִין מַהוּ תּוֹךְ  כְלִי בָעֵינַן וְְהָא לֵיכָא אוֹ דִילְמָא אֲוְִיר כְלִי בָעֵינַן וְְהָא אִיכָא תֵּיקוּ׃ תַּנְיָא ר׳ אֱלִיעֶזֶר  אוֹמֵר הַסַּל מְצָרְפָן ר׳ יְהוֹשֻעַ אוֹמֵר תַּנּוּר מְצָרְפָן רַבָן שִמְעוֹן בֶן גַּמְלִיאֵל אוֹמֵר  כִכָרוֹת שֶל בָבֶל שֶנּוֹשְכוֹת זוֹ מִזּוֹ מִצְטָרְפוֹת׃ מתני׳ רַבָן גַּמְלִיאֵל אוֹמֵר שָלש  נָשִים לָשוֹת כְאַחַת וְְאוֹפוֹת בְתַנּוּר אֶחָד זוֹ אַחַר זוֹ וְַחֲכָמִים אוֹמְרִים שָלש נָשִים  עוֹסְקוֹת בְבָצֵק כְאַחַת אַחַת לָשָה וְְאַחַת עוֹרֶכֶת וְְאַחַת אוֹפָה ר׳ עֲקִיבָא אוֹמֵר לאֹ  כָל הַנָשִים וְְלאֹ כָל הָעֵצִים וְְלאֹ כָל הַתַּנּוּרִים שָוְִין זֶה הַכְלָל תָּפַח תִּלְטוֹש בַצּוֹנֵן׃  גמ׳ ת״ר לָשָה הִיא מְקַטֶּפֶת וְַחֲבֶירְתָּהּ לָשָה תַּחְתֶּיהָ מְקַטֶּפֶת הִיא אוֹפָה וְַחֲבֶירְתָּהּ  מְקַטֶּפֶת תַּחְתֶּיהָ וְְהַשְּלִישִית לָשָה אוֹפָה הִיא לָשָה וְַחֲבֶירְתָּהּ אוֹפָה תַּחְתֶּיהָ  וְְהַשְּלִישִית מְקַטֶּפֶת וְְחוֹזֶרֶת חֲלִילָה כָל זְמַן שֶעוֹסְקוֹת בְבָצֵק אֵינוֹ בָא לִידֵי  חִימוּץ׃ ר״ע אוֹמֵר לאֹ כָל הַנָּשִים וכו׳׃ תַּנְיָא אָמַר רַבִי עֲקִיבָא דַנְתִּי לִפְנֵי רַבָן  גַּמְלִיאֵל יְלַמְדֵינוּ רַבֵינוּ בְנָשִים זְרִיזוֹת אוֹ בְנָשִים שֶאֵין זְרִיזוֹת בְעֵצִים לַחִים אוֹ  בְעֵצִים יְבֵשִים בְתַנּוּר חַם אוֹ בְתַנּוּר צוֹנֵן אָמַר לִי אֵין לְך אֶלָּא מַה שֶּשָּנוּ חֲכָמִים  זֶה הַכְלָל תָּפַח תִּלְטוֹש בַצּוֹנֵן׃ מתני׳ שִיאוּר יִשָּרֵף וְְהָאוֹכְלוֹ פָטוּר סִידוּק  יִשָּרֵף וְְהָאוֹכְלוֹ חַיָּיב כָרֵת אֵיזֶהוּ שִיאוּר כְקַרְנֵי חֲגָבִים סִידוּק שֶנִּתְעָרְבוּ סְדָקִין  זֶה בָזֶה דִבְרֵי רַבִי יְהוּדָה וְַחֲכָמִים אוֹמְרִים זֶה וְָזֶה הָאוֹכְלוֹ חַיָּיב כָרֵת וְְאֵיזֶהוּ  שִיאוּר כָל שֶהִכְסִיפוּ פָנָיו כְאָדָם שֶעָמְדוּ שַעֲרוֹתָיו׃ גמ׳ תָּנוּ רַבָנַן אֵיזֶהוּ  שִיאוּר כָל שֶהִכְסִיפוּ פָנָיו כְאָדָם שֶעָמְדוּ שַעֲרוֹתָיו סִידוּק כְקַרְנֵי חֲגָבִים  דִבְרֵי ר׳ מֵאִיר וְַחֲכָמִים אוֹמְרִים אֵיזֶהוּ שִיאוּר כְקַרְנֵי חֲגָבִים סִידוּק שֶנִּתְעָרְבוּ  סְדָקִין זֶה בָזֶה וְְזֶה וְָזֶה הָאוֹכְלוֹ חַיָּיב כָרֵת וְְהָאֲנַן תְּנַן שִיאוּר יִשָּרֵף וְְהָאוֹכְלוֹ פָטוּר  דִבְרֵי רַבִי יְהוּדָה אֵימָא לְרַבִי מֵאִיר זֶה וְָזֶה הָאוֹכְלוֹ חַיָּיב כָרֵת אָמַר רָבָא מַאי  טַעְמָא דר׳ מֵאִיר אֵין לְך כָל סֶדֶק וְָסֶדֶק מִלְּמַעְלָה שֶאֵין לוֹ כַמָה סְדָקִים מִלְּמַטָּה׃  מתני׳  חֲמֵשֶת רְבָעִים. לוּגִּין צִיפוֹרִים שֶהֵן שִבְעָה וְְעוֹד מדבריים שֶזֶּה הוּא  שִיעוּר הָעוֹמֶר שֶהָיְתָה עִיסַּת מִדָבָר שֶנֶּאֱמַר גַּבֵי חַלָּה ( במדבר טו )  רֵאשִית עֲרִיסוֹתֵיכֶם כְדֵי עֲרִיסוֹתֵיכֶם דְהַיְינוּ עִיסַּת מְדַבֵר שֶהוּא עוֹמֶר  לַגוּלְגּוֹלֶת וְְהוּא עֲשִירִית הָאֵיפָה וְהָאֵיפָה שָלש סְאִין וּסְאָה שִשָּה קַבִין  מִדְבָרִיּוֹת חָשוּב עִישּוּר שֶבָהֶן וְְתִמְצָא  שִבְעַת רְבָעִי קַב וּבֵיצָה וְְחוֹמֶש בֵיצָה  כֵיצַד חֵלֶק שָלש סְאִין שֶהֵן שְמוֹנֶה עֶשְרֵה  קַבִין וְְעָשָה מֵהֶן רְבָעִי קַב הַיְינוּ לוּגִּין  וְְתִמְצָא בָהֶן שִבְעִים וּשְנַיִם לוֹג טוֹל  עִישּוּר שֶל שִבְעִים הֲרֵי שִבְעָה וְְהַשָּנִים  הַנִּשְאָרִים שְתֵּים עֶשְרֵה בֵיצִים הֵן  עִישּוּר שֶלָּהֶן בֵיצָה וְְחוֹמֶש בֵיצָה הֲרֵי  שִבְעַת רְבָעִים וְְעוֹד דְהוּא בֵיצָה וְְחוֹמֶש  בֵיצָה וּבִירוּשָלַיִם הוֹסִיפוּ עַל הַמִדוֹת  שְתּוּת מִלְּבַר שֶהוּא חוֹמֶש מִלְּגוֹ שֶנָּתְנוּ  שִשָּה מִן הָרִאשוֹנִים בְתוֹךְ חֲמִשָּה  הָאַחֲרוֹנִים הֲרֵי שֵשֶת רְבָעִים הָרִאשוֹנִים  נַעֲשוּ חֲמִשָּה והרובע וּבֵיצָה וְְחוֹמֶש  הַנִּשְאָרִים נַעֲשוּ רוֹבַע שֶהָרוֹבֵעַ שֵש  בֵיצִים עָשָה מֵהֶן חָמֵש בֵיצִים גְּדוֹלוֹת  והביצה וְְחוֹמֶש בֵיצָה נַעֲשֵית בֵיצָה  גְּדוֹלָה שניתוסף עָלֶיהָ חוּמְשָא מִלְּגוֹ  דְהוּא שְתּוּת מִלְּבַר הֲרֵי שֵש בֵיצִים  גְּדוֹלוֹת דְהוּא רוֹבַע קַב גָּדוֹל הֲרֵי  עוֹמֶר הַמִדְבָר שִשָּה רְבָעִים ירושלמיים  וּסְאָה צִיפוֹרִית עוֹדֶפֶת עַל יְרוּשַלְמִית  שְתוּת מִלְּבַר כִדְאָמַר בְעֵירוּבִין ( דף  פג.) הֲרֵי עוֹמֶר שֶהָיָה שִשָּה רְבָעִים  ירושלמיים נִכְנָס בְחָמֵש ציפוריים׃  נַהוּג לְמֵיפָא. בפיסחא קְפִיזָא קְפִיזָא  שְלשֶֹת לוּגִּין לְחוּמְרָא לְשוֹמְרוֹ מִן  החימוץ׃ אֲמַר לֵיהּ. כר׳ אֱלִיעֶזֶר סביר׳  לָן דְּהַסַּל מְצָרְפָן לְחַלָּה לְאַחַר אֲפִיָּיתָן  וְְהָאִידָנָא קַיְּימָא לָן כר׳ אֱלִיעֶזֶר בְחַלָּה  שֶל אוּר דְאֵין שוֹרְפִין קָדָשִים בְיוֹם  טוֹב ולהשהותם אִי אֶפְשָר ומשיקרא  עֲלֵיהּ שֵם אָסוּר לֶאֱפוֹתָהּ דְהָא לָאו  לַאֲכִילָה הִיא וְְלָא קָרֵינַן עֲלָהּ שֵם  אֶלָּא עוֹשֶה חֲרָרָה קְטַנָּה אֵצֶל גְּדוֹלָה  וְְאוֹפָה שְתֵּיהֶן וּכְשֶהוּא רוֹדָהּ נוֹתְנָן  לִכְלִי וְְהוּא מְצָרְפָם וְְנוֹטֵל הַקְּטַנָּה  וְְקוֹרֵא שָם וּמְבָרֵךְ ומצניעה וְשׂוֹרְפָהּ  מִשֶּתֶּחְשַךְ אוֹ לְמָחָר וְְכֵן הוֹרָה לָנוּ רַבֵינוּ  יַעֲקבֹ בֶן יָקָר׃ שֶנּוֹשְכוֹת זוֹ אֶת זוֹ. שֶהֵן רְחָבוֹת ועגולות כְעֵין שֶלָּנוּ וכשמדביקין זוֹ אֵצֶל זוֹ בְתַנּוּר נוֹשְׁכוֹת זוֹ מִזּוֹ הִלְכָךְ חֲדָא הִיא׃  אֲבָל כְעָכִין. קויילו״ש בְלַעַז אֲרוּכִין וְקָצְרִין וְְאֵין נוֹשְכִין זֶה מִזֶּה׃ טַבְלָא שֶאֵין לָהּ לְבַזְבֵז. מִסְגֶּרֶת וְשָׂפָה סָבִיב לָהּ וְרִדָּה פַת לְתוֹכָהּ  מִן הַתַּנּוּר׃ מַהוּ. שֶׁתִּצְטָרֵף לר׳ אֱלִיעֶזֶר׃ תַּנּוּר מְצָרְפָן. אַף תַּנּוּר מְצָרְפָן אַף עַל פִי שֶלּאֹ נְתָנָן לַסַּל׃ כִכָרוֹת שֶל בָבֶל כו׳. אֲבָל  כְעָכִין לאֹ׃ מתני׳ רַבָן גַּמְלִיאֵל אוֹמֵר שָלש נָשִים לָשוֹת כְאַחַת. כָל אַחַת מְלאֹ הַתַּנּוּר וְְאֵין כָאן חִימוּץ אַף עַל פִי שֶׁהָאַחַת מַמְתֶּנֶת  עַד שֶׁיֵּאָפוּ הַשּתִֹים׃ וְַחֲכָמִים אוֹמְרִים. אֵין לְהָקֵל כָל כָךְ שֶיְּהוּ לָשוֹת כְאַחַת אֶלָּא שָלש נָשִים עוֹסְקוֹת כָל אַחַת בְבָצֵק שֶלָּהּ׃ אַחַת  לָשָה. הָאַחֲרוֹנָה לָשָה כשחבירתה הָאֶמְצָעִית מְקַטֶּפֶת וְְהַשְּלִישִית שְלשָה תְּחִלָּה אוֹפָה וְסִידְרָא מְפָרֵש בִגְמָרָא׃ לאֹ כָל הַנָּשִים. יֵש  עַצְלָנִיּוֹת ומחמיצות אִם יִשְהוּ כָל כָךְ וְְיֵש תַּנּוּר שֶאֵינוֹ חַם מֵהַר וְְיֵש עֵצִים שֶאֵינָם נבערים מֵהַר׃ זֶה הַכְלָל תָּפַח. הַבָצֵק בְיָדָהּ שֶהִיא  רוֹאָה שֶרוֹצֶה לַתַּפוּחַ׃ תִּלְטוֹש. יָדֶיהָ בַמַיִם צוֹנֵן ותקטפנה ותצטנן׃ גמ׳ תָּנָא לָשָה הִיא מְקַטֶּפֶת. אַדְרַבָנַן קָאֵי הָרִאשוֹנָה שֶקָּדְמָה  לָלוּשׁ מְלאֹ הַתַּנּוּר קָטָן שֶלָּהֶן תְּחִלָּה כְשֶהִיא מְקַטֶּפֶת דְהַיְינוּ עֲרִיכָה שֶקּוֹרִין אנטוורטי״ר וְַחֲבֶרְתָּהּ מִתְּחִלַּת לָלוּשׁ עִיסָּה שֶלָּהּ׃ מְקַטֶּפֶת  הִיא אוֹפָה. וְְזוֹ הָרִאשוֹנָה שֶהָיְתָה מְקַטֶּפֶת עַכְשָיו וּגְמָרָהּ קיטופה הִיא אוֹפָה וְְנוֹתֶנֶת לַתַּנּוּר וְַחֲבֶירְתָּהּ שֶהָיְתָה לָשָה מְקַטֶּפֶת תַּחְתֶּיהָ  וְְהַשְּלִישִית לָשָה וכשגמרה רִאשוֹנָה לֶאֱפוֹת גָּמְרָה אֶמְצָעִית לַקְּטָף וְְאַחֲרוֹנָה לָלוּשׁ הֲרֵי הָאֶמְצָעִית המקטפת אוֹפָה וְַחֲבֶירְתָּהּ הָאַחֲרוֹנָה  מְקַטֶּפֶת תַּחְתֶּיהָ וְהָרִאשׁוֹנָה חוֹזֶרֶת וְְלָשָהּ שֶהָיוּ תַּנּוּרִין קְטַנִּים וְְלאֹ הָיְתָה מַסְפֶקֶת [ אֶלָּא ] כִמְלאֹ תַּנּוּר׃ וְְכֵן חוֹזְרוֹת חֲלִילָה. חֲלִילָה  לָשוֹן מָחוּל סָבִיב סָבִיב׃ דַנְתִּי לִפְנֵי רַבָן גַּמְלִיאֵל. שֶהָיָה אוֹמֵר כְלָל דָבָר בְכָל שָלש נָשִים לָשוֹת כְאַחַת וּמַמְתֶּנֶת הָאֶחָת עַד שֶׁיֵּאָפוּ הַשּתִֹים׃  מתני׳ שִיאוּר. שֶלּאֹ הֶחֱמִיץ כָל צָרְכוֹ׃ סִידוּק. כְשֶהוּא מַחֲמִיץ נַעֲשִין בוֹ סְדָקִין׃ קַרְנִי חֲגָבִים. סֶדֶק לְכָאן וְָסֶדֶק לְכָאן׃ זֶה וְָזֶה הָאוֹכְלוֹ  בְכָרֵת. דקרני חֲגָבִים נַמִי סִידוּק הָוְֵי׃ וְְאֵיזֶהוּ שִיאוּר. שֶפָטוּר זֶה שֶאֵין בוֹ סֶדֶק אֲבָל הִכְסִיפוּ פָנָיו כְאָדָם שֶעָמְדוּ שַעֲרוֹתָיו וּמִתּוֹךְ פַחַד  וְרֶתֶת פָנָיו מַכְסִיפִין׃ גמ׳ חֲכָמִים. דִבְרִיָּיתָא הוּא ר׳ יְהוּדָה דמתני׳ וְַחֲכָמִים דמתני׳ הוּא ר׳ מֵאִיר׃ ה״ג בבריּיּתּא וְַחֲכָמִים אוֹמְרִים אִי  זֶהוּ שִיאוּר כְקַרְנֵי חֲגָבִים סִידוּק שֶנִּתְעָרְבוּ סְדָקִין זֶה בָזֶה וְְזֶה וְָזֶה הָאוֹכְלוֹ בְכָרֵת׃ וְְהָא אֲנַן תְּנַן. דר׳ יְהוּדָה פָטַר בשיאור דִידֵיהּ דאע״ג  דְאָמַר יִשָּרֵף לָא מִיחַיַּיב עֲלָהּ לאֹ מַלְקוֹת וְְלאֹ כָרֵת׃ אֵימָא לְרַבִי מֵאִיר זֶה וְָזֶה. בֵין שִיאוּר דְרַבִי יְהוּדָה דקרני חֲגָבִים בֵין סִידוּק חַיָּיבִין  כָרֵת דְתַרְוְַיְיהוּ לְרַבִי מֵאִיר סִידוּק נִינְהוּ׃ כַמָה סְדָקִין מִלְּמַטָּה. בְתוֹכוֹ הִלְכָךְ כִי הָוְֵי לְמַעְלָה כְקַרְנֵי חֲגָבִים הָוְֵי לְמַטָּה כנתערבו סְדָקִין׃  חֲמֵשֶת רְבָעִים קֶמַח. רש״י לאֹ גָּרַס וְְעוֹד מִשּוּם דְּחֲמִשָּׁה  לוּגִּין צִיפוֹרִים בְּצִמְצוּם הָוְֵי כְּעִיסַת מְדַבֵר ור״ת מְפָרֵש דְהַיְינוּ  כר׳ יוֹסֵי דְאָמַר בפ״ק דְשַבָת ( דף טו.) חֲמִשָּה פְטוּרִים חֲמִשָּה וְְעוֹד חַיָּיבִין  וְְהַיְינוּ טַעֲמָא דר׳ יוֹסֵי דִלְאַחַר הִפְרַשְתָּ חַלָּה בָעֵינַן שִיעוּר עֲרִיסוֹתֵיכֶם׃  לאֹ שָנוּ אֶלָּא כִכָרוֹת שֶנּוֹשְכוֹת זוֹ  אֶת זוֹ. תֵּימָה דְלָא מַשְמַע הָכִי  בְמַסֶּכֶת חַלָּה ( פ״ב משנה ד ) דִתְנַן  הָעוֹשֶה עִיסָתוֹ קַבִין פָטוּר מִן הַחַלָּה  עַד שֶׁיִּשּׁוֹכוּ רַבִי אֱלִיעֶזֶר אוֹמֵר אַף  הָרוֹדֶה וכו׳ אַלְמָא לאֹ בָעֵי ר׳ אֱלִיעֶזֶר  שֶׁיִּשּׁוֹכוּ וְְאִי לאֹ גָּרַס אַף אָתֵי שַפִיר  דְמָצֵי לְמֵימַר דְבָעֵי תַּרְתֵּי שֶׁיִּשּׁוֹכוּ  וַיִּתְּנֵם לַסַּל׃