Шаббат 39a

כָל שֶבָא בְחַמִין מִלִּפְנֵי הַשַּבָת שוֹרִין אוֹתוֹ בְחַמִין בַשַּבָת וְְכָל שֶלּאֹ בָא בְחַמִין מִלִּפְנֵי הַשַּבָת מְדִיחִין אוֹתוֹ בְחַמִין בַשַּבָת חוּץ מִן הַמָלִיחַ יָשָן וְְקוְלְֹיַיס הָאִיסְפַנִין שֶהֲדָחָתָן זוֹ הִיא גְּמַר מְלַאכְתָּן ש״מ׃ וְְלאֹ יַפְקִיעֶנָּה בַסּוּדָרִין׃ וְְהָא דִתְנַן נוֹתְנִין תַּבְשִיל לְתוֹךְ הַבוֹר בִשְבִיל שֶיְּהֵא שָמוּר וְְאֶת הַמַיִם הַיָּפִים בָרָעִים בִשְבִיל שֶיְּצַנְּנוּ וְְאֶת הַצּוֹנֵן בְחַמָה בִשְבִיל שֶיֵּחַמוּ לֵימָא רַבִי יוֹסֵי הִיא וְְלאֹ רַבָנַן אָמַר רַב נַחְמָן בַחַמָה דכ״ע לָא פְלִיגִי דְשָרֵי בְתוְלְֹדוְתֹ הָאוּר כ״ע לָא פְלִיגִי דַאֲסִיר כִי פְלִיגִי בְתוְלְֹדוְתֹ הַחַמָה מָר סָבַר גָּזְרִינַן תּוֹלְדוֹת הַחַמָה אַטּוּ תּוֹלְדוֹת הָאוּר וּמָר סָבַר לָא גָּזְרִינַן׃ וְְלאֹ יַטְמִינֶנָּה בַחוֹל׃ וְְלִיפְלוֹג נַמִי ר׳ יוֹסֵי בְהָא רַבָה אָמַר גְּזֵרָה שֶמָא יַטְמִין בָרֶמֶץ רַב יוֹסֵף אָמַר מִפְנֵי שֶמֵזִיז עָפָר מִמְקוֹמוֹ מַאי בֵינַיְיהוּ אִיכָא בֵינַיְיהוּ עָפָר תִּיחוְחַֹ מֵיתִיבִי רשב״ג אוֹמֵר מְגַלְגְּלִין בֵיצָה עַל גַבֵי גַּג רוֹתֵחַ וְְאֵין מְגַלְגְּלִין בֵיצָה עַל גַּבֵי סִיד רוֹתֵחַ בִשְלָמָא לְמַאן דְאָמַר גְּזֵרָה שֶמָא יַטְמִין בָרֶמֶץ לֵיכָא לְמִיגְזַר אֶלָּא לְמַאן דְאָמַר מִפְנֵי שֶמֵזִיז עָפָר מִמְקוֹמוֹ לִיגְזַר סְתָם גַּג לֵית בֵיהּ עָפָר ת״ש מַעֲשֶה שֶעָשוּ אַנְשֵי טִבֶרְיָא וְְהֵבִיאוּ סִילּוֹן שֶל צוֹנֵן לְתוְךְֹ אַמָה שֶל חַמִין וכו׳ בִשְלָמָא לְמַאן דְאָמַר גְּזֵרָה שֶמָא יַטְמִין בָרֶמֶץ הַיְינוּ דְדָמְיָא לְהַטְמָנָה אֶלָּא לְמַאן דְאָמַר מִפְנֵי שֶמֵזִיז עָפָר מִמְקוֹמוֹ מַאי אִיכָא לְמֵימַר מִי סָבְרַתְּ מַעֲשֵה טִבֶרְיָא אַסֵּיפָא קָאֵי אַרֵישָא קָאֵי לאֹ יַפְקִיעֶנָּה בַסּוּדָרִין ור׳ יוֹסֵי מַתִּיר וְְהָכִי קָאָמְרִי לֵיהּ רַבָנָן לר׳ יוֹסֵי הָא מַעֲשֶה דְאַנְשֵי טִבֶרְיָא דְתוְלְֹדוְתֹ חַמָה הוּא וְְאָסְרִי לְהוּ רַבָנַן אֲמַר לְהוּ הַהוּא תּוֹלְדוֹת אוּר הוּא דְחָלְפִי אַפִיתְחָא דְגֵיהִנָּם אָמַר רַב חִסְדָא בָטְלָה גמ׳ כל שבא נהמין. כל מלוח שנא בחמין מע״ם מחזכין ופולין אותו בחמין בשנת ואין בו משום תיקון שהכי נתקן כבר: מדימין. שאין זה גמר מלאכתו אבל לא שורין: חוץ מדג מלות ישן או קוליים האיספנין. דג שקורין טונינ״א: שהדחתו זהו נמר מלאכתו. מדקרי ליה גמר מלאכתו ש״מ זהו בישולו ומייב: והא דתנן. בפרק מבית נותנין כו׳ המים: לונן נחמה. בשמם: רטרי. דאין דרך בישולו בכך וממה בחור לא מיחלפה דליגזר הח העו הא: בתולדות האור. כגון אס הומס הסודר הזה נאור מתחילה: דאסיר. להוי בישול: תולדות חמה. שהומס הסודר נחמה: אטו תולדות האור. למאן דחזי סבר דתולדות האור נינהו: שמא יטמין ברמן. דמאן דחזי סבר מכדי החי לבשולי והחי לבשולי ותרוייהו דרך הטמנה מה לי רמן מה לי מול ומשום הכי מודה ל׳ יוסי: שמא יויו עפר. שמא לא יהח שס מול עקור לכל הצורך והתי לאזחזי עפר הדבוק והוי מופר גומא: עפר מיקוח. כלומר תיחומ בעומק דליכא למימם למזיז: נג רותח. שרממו ממה: ואין מגלגלין בסיד רותח. להוא תולדות החור: ליכא למיגור. בגג רותמ דהח לה מטמין ליה: אלה. לשמח יזיז עפר ויכסנו בו ליגזר: לתוך אמה של ממין. וממי טבריא לאו תולדות האיר נינהו ואפ״ה חסרו להו ומודה בהח ר' יוסי: דדמיא להטמנה. שמטמין מיס במיס: מי סכרת מעשה (6) אסיפה קאי. לסייעתא דחול ואבק ולאורויי לתולדות ממה כי החי גוונא אסירי לדברי הכל: ארישא קאי. לפלוגתא ורבנן הוא דאמרי לה אבל לר׳ יוסי כה״ג לה מיתסר אלא משום דהני מולדות האור נינהו: והא מעשה. דחמי טבריה דתולדות ממה נינהו ודמי להפקעתא דסודרין דליכא למגזר לשמח חזיו וחסרי להו: מִמַעֲשֶה לְהַטְמִין מִבְעוֹד יוֹם בְדָבָר הַמוְסִֹיף הֶבֶל גְּזֵירָה שֶמָא יַטְמִין בָרֶמֶץ וְְשֶמָא יַחְתֶּה ולר״י נִרְאֶה דָמָהּ שֶהָיוּ מִתְעָרְבִין צוֹנֵן בְחַמִין לאֹ הֲוְָה דָמֵי לְהַטְמָנָה וְְלֵיכָא לְמֵילַף מִינָּהּ דְאִיכָא לְמֵימַר דְאָסְרִי לְהוּ מִפְנֵי שֶמְבַשֵּׁל הַמַיִם צוֹנְנִין וְְנִרְאֶה לוֹ דסילון לאֹ הָיָה מִתְעָרֵב בְחַמִין כִי הָיָה מוּקָּף מְחִיצּוֹת מִכָל צַד וְְהָיוּ מִתְחַמְּמִין הַמַיִם צוֹנְנִים שֶׁבַּסִּילוֹן מֵחֲמַת חַמֵי טִבֶרְיָא וְְלאֹ הָיוּ רוֹחֲצוֹת בְחַמֵי טִבֶרְיָא עַצְמָן לְפִי שֶׁרֵיחָן רַע וְְהָשְתָּא דָמְיָא לְהַטְמָנָה שָמַיִם צוֹנְנִין הָיוּ נטמנין בְתוֹךְ הַחַמִין לְהִתְחַמֵם׃ כָל שֶבָא בְחַמִין מִלִּפְנֵי הַשַּבָת. פֵּירוּשׁ שֶנִּתְבַשֵּל לְגַמְרֵי כִּדְמְפָרַשׁ לְקַמָן בְפֶרֶק חָבִית ( דף קמה׃) כְגוֹן תַּרְנְגוֹלֶת דְרַבִי אַבָא שוֹרִין אוֹתוֹ בְחַמִין אֲפִילּוּ בִכְלִי רִאשוֹן וְְכָל שֶלּאֹ בָא כו׳ מְדִיחִין אוֹתוֹ לפירוש רשב״א דִמְפָרֵש דעירוי כִכְלִי שְנֵי אָתֵי שַפִיר הָכָא דְאֵין שוֹרִין אוֹתוֹ בִכְלִי רִאשוֹן אֲבָל מְדִיחִין אוֹתוֹ מִכְלִי רִאשוֹן דֶרֶךְ עירוי אֲבָל לפר״ת. דִמְפָרֵש דעירוי הָוְֵי כִכְלִי רִאשוֹן ע״כ מְדִיחִין אוֹתוֹ מִכְלִי שְנֵי קָאָמַר וא״כ מַאי אִירְיָא מְדִיחִין אֲפִילּוּ שוֹרִין נַמִי וְְאוֹמֵר ר״י דַאֲפִילּוּ בִכְלִי שֵנִי אֵין שוֹרִין דְהוֹאִיל דהמים חַמִין מֶיחֱזֵי כִּמְבֻשָּׁל ואע״ג דִתְנַן לְקַמָן ( דף מב׃) אֲבָל נוֹתֵן לְתוֹךְ הַקְּעָרָה אוֹ לְתוֹךְ הַתַּמְחוּי הַיְינוּ דַוְְקָא תְּבָלִין שֶהֵן עֲשוּיִין לְמַתֵּק אֶת הַקְּדֵירָה וְְלָא מֶיחֱזֵי כִּמְבֻשָּׁל א״נ ה״ה שוֹרִין אוֹתוֹ כֵיוְָן דְאַיְירִי בִכְלִי שֵנִי וְְהָא דְנָקַט מְדִיחִין לְאַשְמַעִינַן דַאֲפִילּוּ הַדָחָה הָוְְיָא גְּמָר מְלָאכָה בְמַנִּיחַ הַיָּשָן וְְקוְלְֹיַיס הָאִיסְפַנִין׃ שֶמָא יַטְמִין בָרֶמֶץ. אֲבָל הַפְּקַעַת סוּדָרִין לאֹ גָּזְרוּ אַטּוּ שֶמָא יַטְמִין בָרֶמֶץ דסודרין לאֹ דָמוּ לרמץ ואטו סוּדָרִין שנתחממו בָאוּר לָא בָעֵי ר׳ יוֹסֵי. לְמִיגְזַר דְאֵין דֶרֶךְ לְחַמְּמָן כָל כָךְ שֶלּאֹ יִהְיוּ נִשְרָפִין׃ מִפְנֵי שֶמֵזִיז עָפָר מִמְקוֹמוֹ. פי׳ בְּקוּנְטְרֵס מִתּוֹךְ שֶלּאֹ יִהְיֶה לּוֹ חוֹל עֲקוֹר כָל הַצּוֹרֵךְ לְכַסּוֹת אָתֵי לְאָזוּזֵי עָפָר הַדָּבוּק וְְהָוְֵי חוֹפֵר גּוּמָא וְְקָשֶה לריב״א דְהָא לֵיכָא אִיסּוּרָא דְאוֹרַיְיתָא בְחוֹפֵר גּוּמָא וְְאֵינוֹ צָרִיךְ אֶלָּא לַעֲפָרָהּ לְרַבִי שִמְעוֹן דְאָמַר מְלָאכָה שֶאֵינָהּ צְרִיכָה לְגוּפָהּ פָטוּר עָלֶיהָ וְְצָרִיךְ לוֹמַר לְפִי פֵּירוּשׁ הַקוּנְטְרֵס גְּזֵירָה שֶמָא יַחְפוֹר הַגּוּמָא לְטָמוּן הַבֵּיצָה בְתוֹכָהּ ור״ת הִקְשָה לפירוש הַקוּנְטְרֵס דְמַאי דִמְשַנֵּי בְסָמוּךְ סְתָם גַּג לֵית בֵיהּ עָפָר אַדְרַבָה הָא סְתָם גַּג יֶש בוֹ מַעֲזִיבָה וְְכֵיוְָן דְגָזְרִינַן שֶמָא יַחְפוֹר לִגְזוֹר שֶמָא יַחְפוֹר בְּמַעֲזִיבָה וְִיכַסֶּה וְְעוֹד שֶמָצָא בִסְפָרִים יְשֵנִים מִפְנֵי שֶמֵזִיז עָפָר מִמְקוֹמוֹ ולפירוש הַקוּנְטְרֵס צָרִיךְ לגרוס שֶמָא יָזִיז וּמְפָרֵש ר״ת שֶמֵזִיז עָפָר שֶהוּא מוּקְצֶה מִמְקוֹמוֹ כשתוחב הַבֵּיצָה בְתוֹךְ הֶעָפָר וְְסָבַר רַב יוֹסֵף דטלטול מִן הַצַּד שְמֵיהּ טִלְטוּל וְְאִיכָא בֵינַיְיהוּ עָפָר תִּיחוֹחַ הַיְינוּ שֶהוּא תִּיחוֹחַ כָל כָךְ כְּשֶׁמַּנִּיחַ הַבֵּיצָה מִיָּדוֹ לִיפוֹל נטמנת מֵעַצְמָהּ בְתוֹךְ הֶעָפָר וְְאֵינוֹ מֵזִיז עָפָר מִמְקוֹמוֹ בְיָדַיִם וְְהָשְתָּא אָתֵי שַפִיר דִסְתַם גַּג לֵית בֵיהּ עָפָר כָל כָךְ שֶיּוּכַל לְהַטְמִין בְתוֹכוֹ דלחפירת מַעֲזִיבָה לאֹ חָיְישִינַן ולפירוש זֶה הֲוְָה מָצֵי לְמֵימַר אִיכָא בֵינַיְיהוּ עָפָר מוּכָן וּבְלָאו הָכִי אִיכָא בֵינַיְיהוּ טוּבָא כְגוֹן גַּג דְאִית בֵיהּ עָפָר שֶמָא יַטְמִין לֵיכָא לְמֵימַר וְְשֶמָא יָזִיז אִיכָא וּכְגוֹן מַעֲשֶה דְאַנְשֵי טִבֶרְיָא דְשַיָּיךְ יַטְמִין וְְלאֹ שַיָּיךְ יָזִיז אֲבָל קָשֶה לרשב״א דְקָאָמַר בְסָמוּךְ אֶלָּא למ״ד שֶמָא יָזִיז עָפָר לִגְזוֹר וּלְהַאי פֵּירוּשׁ לָא שַיָּיךְ לְמֵימַר לִגְזוֹר אֶלָּא הֲוְָה לֵיהּ לְמֵימַר לִיתְסַר וְְיֵש ליישב דְמִשּוּם דְכָל אִיסּוּרֵי דְרַבָנַן הֵם גְּזֵירָה אַטּוּ דְאוֹרַיְיתָא נָקַט הַאי לִישָּנָא וְְעוֹד פֵירַש רַבֵינוּ תַּם בְסֵפֶר הַיָּשָר שֶמֵזִיז עָפָר מִמְקוֹמוֹ וְְהָוְֵי חוֹפֵר שֶהוּא תּוֹלָדָה דחורש אֲפִילּוּ בְעָפָר תִּיחוֹחַ כְגוֹן חוֹל וְַאֲבַק דְרָכִים כִּדְמוּכָח בְבֵיצָה ( דף ח. ושם ) דְקָאָמַר וְְהָא קָעָבֵיד כְתִישָה בְעָפָר תִּיחוּחַ וְְהָא קָעָבֵיד גּוּמָא אַלְמָא בְעָפָר תִּיחוֹחַ שַיָּיךְ נַמִי גּוּמָא וְְהָא דְקָאָמַר הָכָא אִיכָא בֵינַיְיהוּ עָפָר תִּיחוֹחַ הַיְינוּ כָל כָךְ תִּיחוֹחַ כְּשֶׁמַּנִּיחַ בֵיצָה עָלָיו נִשְׁקַעַת מֵאֵלֶיהָ דִבְהַהוּא וְַדַאי לאֹ שַיָּיךְ חוֹרֵש וְְקָשֶה לפי׳ דאמאי פָלֵיג רַבָה אַרַב יוֹסֵף וְְלאֹ חָיֵיש לָמָה שֶמֵזִיז עָפָר מִדְקָאָמַר אֶלָּא לְמַאן דְאָמַר שֶמֵזִיז כו׳ מַשְמַע דלרבה נִיחָא וְְיֵש לוֹמַר דְרַבָה סְבַר דְלָא שַיָּיךְ גּוּמָא אֶלָּא כְּשֶׁנּוֹטֵל בְיָדוֹ מִן הֶעָפָר וְְנִשְאַר מָקוֹם מִן הַגּוּמָא אֲבָל בנעיצת בֵיצָה לאֹ שַיְיכָא גּוּמָא לְפִי שֶאֵינָהּ נּיּכרתּ׃ אִיכָא בֵינַיְיהוּ עָפָר תִּיחוֹחַ. פֵירַש בְּקוּנְטְרֵס דְּבֶּעָפָר תִּיחוֹחַ לאֹ שַיְיכָא גּוּמָא וְְהָא דְמַשְמַע בְבֵיצָה ( שם ) דְּבֶּעָפָר תִּיחוֹחַ נַמִי שַיָּיךְ גּוּמָא צָרִיךְ לוֹמַר לפי׳ דְהָתָם אַיְירִי שֶיֵּש מְעַט עָפָר תִּיחוֹחַ וסביבו קַרְקַע קָשֶה דכשמסיר עָפָר תִּיחוֹחַ תִּשָּׁאֵר הַגּוּמָא קַיֶּימֶת אֲבָל הָכָא כְשֶיֵּש עָפָר תִּיחוֹחַ הַרְבֵה כְּשֶׁיַּעֲשֶׂה גּוּמָא אֵינָהּ מִתְקַיֶּימֶת כִי דוֹפְנֵי הַגּוּמָא יִפְלוּ וְְלאֹ יוּכְלוּ לְהִתְקַיֵּים לְפִי שֶאֵין הַקַּרְקַע קָשֶה׃ וְְאֵין מְגַלְגְּלִין בֵיצָה עַל גַּבֵי סִיד רוֹתֵחַ. קָשֶה אדמפליג בֵין תּוֹלְדוֹת חַמָה לַתּוֹלָדוֹת הָאוּר לִפְלוֹג בְתוְלְֹדוְתֹ חַמָה גּוּפַיְיהוּ בֵין גַּג רוֹתֵחַ לְחוֹל וְַאֲבַק דְרָכִים וְְגַג דְאִית בֵיהּ עָפָר ולמ״ד דְשֶמָא יַטְמִין בָרֶמֶץ אָתֵי שַפִיר דְמַפְלִיג בֵין גַּג רוֹתֵחַ לַסִּיד רוֹתֵחַ שֶלּאֹ כְדֶרֶךְ הַטְמָנָה אֲבָל בְתוְלְֹדוְתֹ חַמָה גּוּפַיְיהוּ לָא מָצֵי לְמִיפְלַג אֶלָּא בֵין דֶרֶךְ הַטְמָנָה לְשֶלּאֹ כְדֶרֶךְ הַטְמָנָה דְבַחוֹל נַמִי אִם אֵינוֹ מַטְמִינוֹ בוֹ אֶלָּא מְגַלְגְּלוֹ עַל גַּבָיו שָרֵי׃ אֶלָּא למ״ד שֶמָא יָזִיז וכו׳. וא״ת לְרַב יוֹסֵף אַטּוּ מִי לֵית לֵיהּ גְּזֵירָה שֶמָא יַטְמִין בָרֶמֶץ וְְהָא מֵהַאי טַעְמָא אָסְרִינָן לְהַטְמִין בְדָבָר הַמוְסִֹיף הֶבֶל וְְיֵש לוֹמַר דְמִבְעוֹד יוֹם אִיכָא לְמִיגְזַר שֶמָא יַטְמִין בָרֶמֶץ וְְשֶמָא יַחְתֶּה אֲבָל הָכָא לָא שַיָּיךְ לְמִיגְזַר דְאָטוּ אִי שָרֵינַן לְבַשֵּל בְחַמֵי חַמָה נֵיחוּש דִילְמָא אָתֵי לְבַשֵּל בְחַמֵי אוֹר בַשַּבָת וא״ת הָא אָסְרִינָן מִשֶּחֲשֵיכָה לְהַטְמִין אַף כְשֶאֵין מוֹסִיף הֶבֶל גְּזֵירָה שֶמָא יַרְתִּיחַ וְְיֵש לוֹמַר דְהָנֵי מִילֵי בְדָבָר הַמְבוּשָּל אִיכָא לְמֵיחַש שֶמָא יַרְתִּיחַ. אֲבָל בִישּוּל גָּמוּר כִי הָכָא לָא טָעוּ אֱינָשֵי אַטּוּ תּוֹלְדוֹת חַמָה׃