לְמַאי  תָּא שְמַע רַבִי יְהוּדָה אוֹמֵר לאֹ הָיָה פַיִיס  לַמַחְתָּה אֶלָּא כהֵֹן שֶזָּכָה בַקְּטרֶֹת אוֹמֵר לָזֶה  שֶעִמוֹ זְכֵה עִמִי בַמַחְתָּה שָאנֵי מַחְתָּה וּקְטרֶֹת  דַחֲדָא עֲבוֹדָה הִיא אִיכָא דְאָמְרִי דַוְְקָא מַחְתָּה  וּקְטרֶֹת דַחֲדָא עֲבוֹדָה הִיא אֲבָל שְאָר עֲבוֹדוֹת  בָעֵי פַיִיס מַחְתָּה אִצְטְרִיכָא לֵיהּ סַלְקָא דַעְתָּךְ  אֲמִינָא הוֹאִיל וְְלאֹ שְכִיחָא וּמְעַתְּרָא נַתְקִין  לָהּ פַיִיס בִפְנֵי עַצְמָהּ קמ״ל ת״ש דְתָנֵי ר׳ חִיָּיא  לאֹ לְכָל עֲבוֹדָה וְַעֲבוֹדָה מְפַיְּיסִין אֶלָּא כהֵֹן  שֶזָּכָה בַתָּמִיד שְנֵים עָשָר אֶחָיו הַכהֲֹנִים  נִמְשָכִין עִמוֹ שְמַע מִינָּהּ׃ פַיִיס הַשֵּנִי וכו׳׃  אִיבָעְיָא לְהוּ מִי מְקַבֵל שוֹחֵט מְקַבֵל דְאִי  אָמְרַתְּ זוֹרֵק מְקַבֵל אַגַּב חֲבִיבוּתֵיהּ לאֹ מְקַבֵל  לֵיהּ לְכוּלֵּיהּ דָם אוֹ דִילְמָא זוֹרֵק מְקַבֵל דְאִי  אָמְרַתְּ שוֹחֵט מְקַבֵל זִימְנִין דְשָחֵיט זָר ת״ש  בֶן קָטִין עָשָה י״ב דַד לַכִיּוֹר כְדֵי שֶיִּהְיוּ י״ב  אֶחָיו הַכהֲֹנִים הָעֲסוּקִין בַתָּמִיד מְקַדְשִין יְדֵיהֶן  וְְרַגְלֵיהֶן בְבַת אַחַת וְְאִי סָלְקָא דַעֲתָךְ שוֹחֵט  מְקַבֵל תְּלֵיסַר הָוְֵי אֶלָא לָאו ש״מ זוֹרֵק מְקַבֵל  שְמַע מִינָּהּ אֲמַר לֵיהּ רַב אַחָא בְרֵיהּ דְרָבָא  לְרַב אַשִי אַף אֲנַן נַמִי תָּנֵינָא שָחַט הַשּוֹחֵט  וְְקִבֵל הַמְקַבֵל וּבָא לוֹ לִזְרוֹק שְמַע מִינָּהּ׃  אָמַר בֶן עַזַּאי לִפְנֵי רַבִי עֲקִיבָא וכו׳׃ ת״ר כֵיצַד  דֶרֶךְ הִלּוּכוֹ הָראֹש וְְהָרֶגֶל הֶחָזֶה וְְהַגֵּרָה וּשְתֵּי  יָדַיִם וּשְתֵּי דְפָנוֹת הָעוֹקֶץ וְְהָרֶגֶל ר׳ יוֹסֵי אוֹמֵר  דֶרֶךְ הֶפְשֵטוֹ הָיָה קָרֵב כֵיצַד דֶרֶךְ הֶפְשֵטוֹ  הָראֹש וְְהָרֶגֶל הָעוֹקֶץ וְְהָרֶגֶל וּשְתֵּי דְפָנוֹת  וּשְתֵּי הַיָּדַיִם הֶחָזֶה וְְהַגֵּרָה ר״ע אוֹמֵר דֶרֶךְ  נִיתּוּחוֹ הָיָה קָרֵב כֵיצַד דֶרֶךְ נִיתּוּחוֹ הָראֹש  וְְהָרֶגֶל וּשְתֵּי יָדַיִם הֶחָזֶה וְְהַגֵּרָה וּשְתֵּי דְפָנוֹת  וְְהָעוֹקֶץ וְְהָרֶגֶל רַבִי יוֹסֵי הַגְּלִילִי אוֹמֵר דֶרֶךְ  עִילּוּיוֹ הָיָה קָרֵב כֵיצַד דֶרֶךְ עִילּוּיוֹ הָראֹש  וְְהָרֶגֶל הֶחָזֶה וְְהַגֵּרָה וּשְתֵּי הַדְפָנוֹת וְְהָעוֹקֶץ  וְְהָרֶגֶל וּשְתֵּי הַיָּדַיִם וְְהָכְתִיב כָל נֵתַח טוֹב  יָרֵךְ וְְכָתֵף הַהִיא בִכְחוּשָה אָמַר רָבָא בֵין תַּנָּא  דִידַן וּבֵין ר׳ יוֹסֵי בָתַר עִילּוּיָא דְבִשְרָא אָזְלִינַן  מָר אָזֵיל בָתַר אֵיבְרָא דְבִישְרָא וּמָר אָזֵיל בָתַר  שַמְנָא דְבִישְרָא מ״ט סָלְקָא רֶגֶל בַהֲדֵי רֵישָא  מִשּוּם דְרֵישָא נְפִישִי בֵיהּ עֲצָמוֹת קָרְבָא  רֶגֶל בַהֲדֵיהּ דְכוּלֵּי עָלְמָא מִיהַת ראֹש קָרֵב  בְרֵישָא מְנָא לָן דְתַנְיָא מִנַּיִין לְראֹש וּפֶדֶר  שֶקּוֹדְמִין לְכָל הָאֵבָרִים ת״ל אֶת ראשוֹ  וְְאֶת פִדְרוֹ וְְעָרַךְ וְְאִידָךְ פֶדֶר אַחֲרִינָא  לְמַאי  לאֹ הָיָה פַיִיס לַמַחְתָּה. כְשֶהָיוּ מְפִיסִין לַקְּטוֹרֶת כְדִתְנַן מַתְנִיתִין חֲדָשִים  לַקְּטוֹרֶת בָאוּ וְְהָפִיסוּ וְְהַקְּטוֹרֶת צְרִיכָה שְנֵי כהֲֹנִים א׳ שֶׁמּוֹלִיךְ הַקְּטוֹרֶת  לַהֵיכָל וּמַקְטִירוֹ וְְאֶחָד שֶׁחוֹתֶה גֶּחָלִים מֵעַל הַמִזְבֵחַ הַחִיצוֹן וּמַכְנִיס לַהֵיכָל  וְְנוֹתֵן עַל הַמִזְבֵחַ הַפְנִימִי לְהַקְטִיר אֶת הַקְּטוֹרֶת עֲלֵיהֶן כדילפינן  לְקַמָן (דף מה.) מִקְּרָאֵי שגחלי מִזְבֵחַ  הַפְנִימִי נִיטָּלִין מִמִזְבַח הַחִיצוֹן בְכָל יוֹם  וְְקָאָמַר ר׳ יְהוּדָה לאֹ הּיּוּ מְפִיסִין מִי  שֶזּוֹכֶה בְמַחְתָּה אֶלָּא מִי יִזְכֶה בִקְטוֹרֶת  וּמִי שֶזָּכָה בָהּ אוֹמֵר לָזֶה שֶׁבְּיָמֵינוּ  זְכֵה עִמִי בַמַחְתָּה אַלְמָא לָאו לְכָל  עֲבוֹדָה וְַעֲבוֹדָה מְפִיסִין׃ הוֹאִיל וְְלאֹ  שְכִיחָא. הַקְּטוֹרֶת אֶלָּא פַעֲמַיִים לְיוֹם  שֶאֵין הַקְּטרֶֹת בָאָה נְדָבָה׃ וּמְעַתְּרָא.  ומעשרת אֶת הָעוֹסְקִין בָהּ כִדְאָמְרִינַן  לְקַמָן בְפִרְקִין ( דף כו.)׃ מִי מְקַבֵל.  דָם הַתָּמִיד כֵיוְָן דְלָא מָנָה לָהּ במתני׳  כהֵֹן שְמַע מִינָּהּ חַד מְהַנֵּי עָבֵיד לָהּ׃  אַגַּב חֲבִיבוּתֵיהּ. דִזְרִיקָה שֶהִיא עֲבוֹדַת  מִזְבֵחַ לָא מְקַבֵל לֵיהּ לְכוּלֵּיהּ דָם וְְאָמְרִינַן  לְקַמָן ( דף מח.) צָרִיךְ שֶיְּקַבֵל אֶת כָל  הַדָם שֶנֶּאֱמַר ( ויקרא ד ) וְְאֶת כָל  ( הדם ) יִשָּפֵךְ׃ זִימְנִין דְשָחֵיט זָר.  שֶהַשְּחִיטָה כְשֵרָה בְזָר וְהַקַּבָּלָה פְסוּלָה  בוֹ שֶנֶּאֱמַר ( ויקרא א ) וְְשָחַט אֶת  בֶן הַבָקָר וְְהִקְרִיבוּ הַכהֲֹנִים אֶת הַדָם  מִקַּבָלָה וְְאֵילֵךְ מִצְוְַת כְהוּנָּה לִימֵד עַל  הַשְּחִיטָה שֶכְשֵירָה בְזָר׃ בֶן קָטִין.  כ״ג הָיָה׃ י״ב דַדִים. שֶהוּא יוּצַק  בָהֶן מַיִם׃ תְּלֵיסַר הָוְֵי. שֶהֲרֵי שְלש  עֶשְרֵה עֲבוֹדוֹת נִמְנוּ בְמִשְנָתֵנוּ בַּעֲבוֹדוֹת  פַיִיס הַתָּמִיד אֶלָּא שֶהַשְּחִיטָה אֵינָה  טְעוּנָה קִידוּש יָדַיִם וְְרַגְלַיִם אֲפִילּוּ  כְשֶהִיא בְכהֵֹן לְפִי שֶהִיא עֲבוֹדָה שֶהִיא  כְשֵירָה בְזָר וְְאִי אָמְרַתְּ שוֹחֵט מְקַבֵל  נִמְצָא שֶהוּא צָרִיךְ לְקַדֵש יָדָיו וְְרַגְלָיו  בִשְבִיל הַקַּבָּלָה׃ אַף אֲנַן נַמִי תָּנֵינָא.  בְמַסֶּכֶת תָּמִיד וּבָא לוֹ לִזְרוֹק גָּרְסִינַן׃  דֶרֶךְ הִלּוּכוֹ. שֶל צַד הָראֹש קוֹדְמִין  הַקּוֹדֵם קוֹדֶם׃ הָראֹש וְְהָרֶגֶל שֶל יָמִין  לְדִבְרֵי הַכלֹ קוֹדֶמֶת וּמִקְרָא יָלֵיף לָהּ  לְקַמָן׃ דֶרֶךְ הֶפְשֵטוֹ. מִצַּד הָרַגְלַיִם  לְצַד הָראֹש׃ דֶרֶךְ נִיתּוּחוֹ. כַסֵּדֶר  שמנתחין אוֹתוֹ לְאַחַר הֶפְשֵטוֹ אֵבֶר  אַחֵר אֵבֶר וְְסֵדֶר נִיתּוּחוֹ מְפוֹרָש במס׳  תָּמִיד ( ד׳ לא.) כְמוֹ שֶהוּא סִדוּר כָאן  כֵיצַד דֶרֶךְ נִיתּוּחוֹ כו׳ וּכְשֶהוּא מְנַתַּח  נוֹתֵן כָל אֵבֶר וְְאֵבֶר לְמִי שֶזָּכָה בוֹ וְְכוּלָּן  עוֹמְדִים שָם עַד שֶׁיְּקַבְּלוּ שָם כוּלָּן  וְְהוֹלְכִין וּמוֹלִיכִין אוֹתָן לַכֶבֶש זֶה אַחַר  זֶה וּבְסֵדֶר הוֹלָכָתָן פְלִיגִי הָנֵי תַּנָּאֵי מָר  אֲמַר הָכִי וּמָר אֲמַר הָכִי׃ הָכִי גָרְסִינַן  כֵיצַד דֶרֶךְ נִיתּוּחוֹ הָראֹש וְְהָרֶגֶל וּשְתֵּי  יָדָיו וְְהֶחָזֶה וְְהַגֵּרָה וּשְתֵּי הַדְפָנוֹת  עוֹקֶץ וְְהָרֶגֶל׃ דֶרֶךְ עִילּוּיוֹ. דֶרֶךְ מֵיטַב  שֶלּוֹ וּמִבְחַר נְתָחָיו הַמוּבְחָר קוֹדֶם׃ ה״ג  כֵיצַד דֶרֶךְ עִילּוּיוֹ הָראֹש וְְהָרֶגֶל הֶחָזֶה  וְְהַגֵּרָה וּשְתֵּי דְפָנוֹת וְְהָעוֹקֶץ וְְהָרֶגֶל וּשְתֵּי יָדַיִם׃ וְְהָכְתִיב כָל נֵתַח  טוֹב יָרֵךְ וְְכָתֵף. אַלְמָא יָרֵךְ מַעֲלֵי מִכֶּתֶף׃ בִכְחוּשָה. יָרֵךְ מַעֲלֵי דְאַלִּים׃  תַּנָּא דִידַן. תָּנָא דְמַתְנִיתִין לָא אֲמַר כְחַד מִנַּיְיהוּ׃ מָר אָזֵיל בָתַר אֵיבְרָא.  תַּנָּא דִידַן הוֹלֵךְ אַחַר עִילָּוְֵי גּוּדָל הָאֵיבָרִים ור׳ יוֹסֵי הוֹלֵךְ אַחַר עִילָּוְֵי הַשֶּמֶן׃  וְְאִידָךְ פֶדֶר. קְרָא אַחֲרִינָא כְתִיב אֶת הַנְּתָחִים אֶת הָראֹש וְְאֶת הַפָדֶר׃  יְהוּדָה  תָּא שְמַע רַבִי יְהוּדָה אוֹמֵר לאֹ הָיָה פַיִיס לַמַחְתָּה כו׳.  תֵּימָה מַאי מַיְיתִי מר׳ יְהוּדָה לַיְיתֵי מִתַּנָּא קַמָא אִיפְכָא וי״ל דְהָכִי  מַיְיתֵי דַאֲפִילּוּ ת״ק לָא פָלֵיג עֲלֵיהּ אֶלָּא בִקְטרֶֹת מִשּוּם דְלאֹ שְכִיחָא  וּמְעַתְּרָא אֲבָל בְעָלְמָא מוֹדֶה אִי נַמִי צ״ל דלר׳ יְהוּדָה הַזּוֹכֶה בְמַחְתָּה  לאֹ הָיָה זוֹכֶה כְלָל מִכחַֹ פַיִיס מֵחֲמַת  שֶזָּכָה זֶה בִקְטרֶֹת וְְזָכָה זֶה שֶׁאֶצְלוֹ  לִימִינוֹ בְמַחְתָּה אֶלָּא בְדַעְתּוֹ דְכהֵֹן שֶזָּכָה  בַקְּטרֶֹת תַּלְיָא מִילְּתָא אִי בָעֲיָא אִיהוּ  עָבֵיד הַכלֹ שָקֵיל קְטוֹרֶת וְְשָקִיל מַחְתָּה  כִדְאַשְכַחַן ביוה״כ דכ״ג לְחוּדֵיהּ עָבֵיד  לְכוּלָּהּ מִילְּתָא אע״ג דְהָתָם טְרִיחָא  מִילְּתָא טוּבָא דְבָעֵי לְאַתּוּיֵי בְחָפְנָיו  כִדְאִיתָא לְקַמָן בפ׳ הוֹצִיאוּ לוֹ ( דף מז.)  כ״ש הָכָא דְלָא טְרִיחָא מִילְּתָא דְמָצֵי  עָבֵיד לָהּ לְכוּלֵּי מִילְּתָא לְחוּדֵיהּ מִיהוּ  מִשּוּם דִטְרִיחָא מִילְּתָא קַצְתָּ אוֹרְחָא  דְמִילְּתָא הֲוְָה שֶהָיָה אוֹמֵר לְאַחַר זְכֵה  עִמִי בַמַחְתָּה וְְרָגִיל הָיָה לוֹמַר לְאוֹתוֹ  שֶעוֹמֵד אֶצְלוֹ לִימִינוֹ מִשּוּם אֵיבָה שֶלּאֹ  יַקְפִּידוּ הָאֲחֵרִים עָלָיו וּמִיהוּ אִם  יִרְצֶה לְשַנּוֹת הָרְשוּת בְיָדוֹ לַעֲשוֹת הוּא  בְעַצְמוֹ הַכלֹ אוֹ לוֹמַר לְמִי שֶעוֹמֵד  בִשְמאֹלוֹ אוֹ לְאַחַר שֶאֵינוֹ עוֹמֵד אֶצְלוֹ  כְלָל זְכֵה עִמִי וְְכֵן מַשְמַע הַלָּשוֹן כהֵֹן  שֶזָּכָה בַמַחְתָּה אוֹמֵר כו׳ וְְלָא קָאָמַר  הָעוֹמֵד אֶצְלוֹ נִמְשָׁךְ עִמוֹ כִדְקָאָמַר  בְסָמוּךְ י״ב אֶחָיו הַכהֲֹנִים נִמְשָכִין עִמוֹ  וְְכֵן מַשְמַע בְּתוֹסֶפְתָּא [ פ״א ] דְקָתָנֵי  בָתַר מִילְּתָא דר׳ יְהוּדָה דְהָכָא דִבְרֵי  ראב״י דְמַיְיתֵי בְסָמוּךְ לאֹ הָיָה פַיִיס  לְאֵבָרִים אֶלָּא הַמַעֲלֶה אוֹתָן לַכֶבֶש מַעֲלֶה  אוֹתָן לַמִזְבֵחַ אַלְמָא דוּמְיָא דראב״י  אַיְירִי ר׳ יְהוּדָה דְלָא הֲוְָה שוּם צַד  זכיית פַיִיס בְמַחְתָּה וְְהָשְתָּא מַיְיתֵי  שַפִיר מר׳ יְהוּדָה דע״כ לָא פְלִיגִי  רַבָנַן עֲלֵיהּ אֶלָּא דְלָא ס״ל דבדעת  הַכהֵֹן הַזּוֹכֶה בִקְטוֹרֶת תַּלְיָא מִילְּתָא  וּמִיהוּ מוֹדוּ דְאֵין חוֹזְרִין וּמְפִיסִין אֶלָּא  דהעומד לִימִינוֹ זוֹכֶה מִכחַֹ פַיִיס וע״כ  לָא פָלֵיג ראב״י עָלֶיהָ לְקַמָן דס״ל  שֶחוֹזֵר וּמְפַיֵּס לְצוֹרֶךְ מַחְתָּה אֶלָּא כְדֵי  לְהַשְלִים ד׳ פְיָיסוֹת כִי שוּם טַעַם יֵש  שֶאֵין לְפָחוֹת מד׳ פְיָיסוֹת וּמִדְקָא פָרֵיךְ  לְקַמָן ( דף כו.) כַמָה זִימְנִין א״כ בָצְרִי  לְהוּ פַיִיס וא״כ בְפַיִיס הַשֵּנִי כוּלֵּי עָלְמָא  מוֹדוּ כֵיוְָן דבפעם אַחַת מפייסו דְלָא  לְכָל עֲבוֹדָה מפייסו׃ מִנַּיִין לְראֹש  וּפֶדֶר שֶׁקּוֹדְמִים כו׳. תֵּימָה לִי א״כ  אַמַאי לָא חֲשִיב במתני׳ פֶדֶר בַהֲדֵי  ראֹש וי״ל כֵיוְָן דְאִי אֶפְשָר לְהַקְטִיר  הָראֹש בְלאֹ פֶדֶר וְְזֶהוּ דֶרֶךְ כָבוֹד  בִכְלָל הָראֹש הוּא׃  נוֹתֵן פֶדֶר עַל בֵית הַשְּחִיטָה  וּמַעֲלֵהוּ. וא״ת מֵהַאי קְרָא  תֵּיפוֹק לָן שהפדר קוֹדֶם לְכָל הַנְּתָחִים  דְכֵיוְָן דהראש קוֹדֶם פֶדֶר שֶעָלָיו נַמִי  קוֹדֶם יֵש לוֹמַר דְסַלְקָא דַעְתָּךְ אָמִינָא חוּפָה הַפֶדֶר עַל בֵית הַשְּחִיטָה  עַד שֶמַעֲלֵהוּ לְראֹשוֹ שֶל מִזְבֵחַ וּאזּ מְסִיר הַפֶדֶר וּמַנִּיחוֹ וּמַקְטִיר הָראֹש  בִפְנֵי עַצְמוֹ וְְהַפֶדֶר מַקְטִיר עִם הַקְּרָבַיִם אִי נַמִי י״ל אִי לָא כָתַב הַךְ  קְרָא לָא הֲוְָה דַרְשִינָן לֵיהּ אֶלָּא לוֹמַר שֶראֹש וּפֶדֶר קוֹדְמִין לְכָל הַנְּתָחִים  וּבְפֶרֶק הַשּוֹחֵט ( חולין דף כז.) כָתַבְתִּי יוֹתֵר וְְכָאן אֵין שַיָּיךְ׃